É possível comer melancia com colecistite e pancreatite

A nutrição terapêutica para colecistite cria condições normais para o acúmulo de bile e sua liberação no intestino delgado, serve como uma boa prevenção de recaídas. O principal objetivo da dieta para pancreatite no período agudo é interromper a produção de suco pancreático, o que é obtido por meio do jejum e da adesão ao repouso absoluto. Mesmo a exposição à visão e ao cheiro dos alimentos é indesejável. Depois que o ataque passa e a dor diminui, eles gradualmente expandem a dieta, incluem novos alimentos, aumentam a quantidade de alimentos e seu conteúdo calórico.

Durante o período de remissão, vegetais e frutas frescas, incluindo melancia, são permitidos. É rico em vitamina A, ácido ascórbico, licopeno, pectinas, cálcio, sódio, magnésio e outros componentes químicos necessários para garantir o pleno funcionamento do sistema digestivo e do corpo como um todo. No entanto, a fruta não é útil para todas as doenças.

No artigo, vamos considerar se é possível comer melancia com colecistite e pancreatite, as regras e normas de uso no período agudo / crônico, contra-indicações, cuidados.

Os benefícios e malefícios da melancia

A melancia contém uma grande quantidade de substâncias biológicas importantes para o corpo humano... A vitamina A nas doses recomendadas retarda o processo de envelhecimento, estimula a renovação e o crescimento dos tecidos, nutre e hidrata a pele. É um poderoso antioxidante que normaliza o metabolismo, previne a formação de células cancerosas, regula a síntese de hormônios e cria condições favoráveis ​​para o pleno funcionamento do sistema imunológico.

O licopeno na polpa da fruta desempenha uma função antioxidante, neutraliza os perigosos radicais livres. Com um conteúdo insuficiente de licopeno, o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, câncer de próstata, câncer de pulmão e câncer de estômago aumenta.

A vitamina C tem um efeito geral de fortalecimento nas paredes dos vasos sanguíneos, aumenta sua densidade e elasticidade, aumenta a resistência e o desempenho, melhora o funcionamento dos ossos e tecidos conjuntivos. A deficiência da substância coloca em risco os sistemas imunológico e endócrino, coração, vasos sanguíneos e órgãos digestivos.

A melancia é recomendada para pessoas que seguem a figura ou querem perder peso. A presença na composição da fibra vegetal aumenta o peristaltismo intestinal, normaliza a defecação e a consistência das fezes, alivia a constipação.

referência... A fibra, como uma esponja, limpa o trato digestivo de vários tipos de toxinas e toxinas, estimula o metabolismo e acelera o processo de decomposição das gorduras. Entrando no estômago, as fibras de pectina incham, ocupam espaço livre, por isso a sensação de saciedade permanece por muito tempo, não há necessidade de lanches adicionais.

A melancia tem um efeito benéfico sobre a visão, a condição do cabelo e das unhas, reduz as dores musculares, inibe a inflamação no corpo, aumenta o fluxo urinário sem criar estresse adicional nos rins. O cálcio na composição é importante para a formação e desenvolvimento do tecido ósseo, participa da mineralização dos dentes, transmissão neuromuscular, processos de coagulação do sangue. Os ácidos fólicos melhoram a formação do sangue. Magnésio e potássio sustentam o sistema nervoso. O silício estimula a síntese de colágeno.

Adendo! Você não deve comprar uma melancia antes de agosto, pois a época de seu amadurecimento está mais perto do outono.Os primeiros produtos costumam ser cultivados com nitratos adicionados, e o consumo dessas melancias é envenenado.

Composição química

A polpa da melancia é 92,6% de água. A parte comestível da fruta contém componentes químicos como:

• pectina;
• açúcar de fácil digestão (glicose, frutose, sacarose);
• amido;
• substâncias alcalinas;
• vitaminas: retinol, beta-caroteno, tiamina, riboflavina, colina, piridoxina, cobalamina;
• vitamina PP;
• ácido ascórbico, pantotênico, fólico;
• niacina;
• macronutrientes: cloro, enxofre, fósforo, cálcio, potássio, magnésio, silício, sódio;
• oligoelementos: boro, ferro, vanádio, alumínio, iodo, lítio, cobalto, manganês, cobre, rubídio, molibdênio, níquel, selênio, flúor, estrôncio, zinco, cromo;
• aminoácidos essenciais e não essenciais;
• ácidos graxos saturados e poliinsaturados.

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A melancia é classificada como um alimento hipocalórico: seu valor energético é de 27 kcal por 100 g.A polpa praticamente não contém gordura (0,1 g), mas está saturada de carboidratos (5,8 g). Proteínas na composição de 0,7 g.

É possível comer melancia com colecistite

As opiniões dos especialistas neste assunto são ambíguas. É óbvio que no período agudo da doença, a melancia, como outras frutas e vegetais, é categoricamente contra-indicada.

Em outros casos, a utilidade do feto depende das causas da colecistite, do estado geral de saúde e da presença de doenças concomitantes.

Pontos a favor e contra

Quando a vesícula biliar está danificada, muitos alimentos são contra-indicados, por isso o organismo pode apresentar deficiência de vitaminas, micro e macroelementos importantes para o organismo.

A polpa dos frutos da melancia reduz parcialmente a necessidade de ácido ascórbico, retinol, magnésio, cálcio, potássio, ferro e outros componentes biologicamente ativos.A melancia com moderação atua como um diurético: aumenta a taxa de formação de urina, reduz o conteúdo de líquido nos tecidos e cavidades. Ao mesmo tempo, o feto não cria uma carga adicional nos rins, o que ajuda a evitar a formação de pedras de sal nos órgãos do sistema urinário.

Durante o período de remissão, a melancia é usada como agente colerético natural. Aumenta a formação da bílis no organismo e previne a sua estagnação, ativa as funções motoras e secretoras do trato gastrointestinal, tem um ligeiro efeito laxante e melhora a digestão em geral.

Os componentes da fruta doce têm um efeito benéfico sobre o estado e a funcionalidade do trato digestivo: estimulam a motilidade intestinal, normalizam os processos metabólicos, limpam o intestino de toxinas e toxinas.

A opinião de que a melancia deve ser excluída da dieta de pacientes com colecistite se deve à presença dos ácidos ascórbico, pantotênico e fólico em sua composição, que irritam a membrana mucosa. Esse efeito pode causar uma exacerbação da doença, causar um novo ataque de dor.

A melancia pode prejudicar o corpo na presença de doenças concomitantes do trato gastrointestinal: por exemplo, gastrite com alta acidez. A parte comestível da fruta é ácida, o que leva ao aumento da acidez no estômago. O pH elevado é acompanhado por azia, arrotos, desconforto e peso no estômago, diarreia ou vice-versa, prisão de ventre, inchaço.

Para referência. O aumento da acidez do estômago é considerado como fator provocador de úlcera péptica, gastrite e duodenite de curso crônico, refluxo gastrointestinal.

Regras para uso com colecistite

Vamos começar explicando como escolher a melancia certa. É melhor comprar melões perto do campo onde foram cultivados ou no mercado. Idealmente, o feto deve pesar de 6 a 10 kg. Bagas maiores podem ser cultivadas com a adição de nitratos, enquanto as menores ainda não amadureceram.

Existem regras gerais para o uso de melancia com colecistite:

• a fruta não pode ser comida de manhã com o estômago vazio, pois os ácidos presentes na composição têm um efeito irritante nas mucosas;
• o feto é introduzido na dieta gradativamente, partindo de um lóbulo médio, aumentando a taxa posteriormente;
• não se pode beber água, leite ou outro líquido, pois a melancia já contém 92,6 g de água em 100 g de polpa;
• em caso de deterioração do estado geral de saúde, ocorrência de alergias locais, o produto é excluído da dieta alimentar e o estado de saúde é monitorado;
• melões são comprados apenas durante o seu amadurecimento em condições naturais: na segunda quinzena de agosto - meados de outubro;
• para doenças do aparelho digestivo, não é recomendável consumir melancia diariamente;
• depois que a dor passar você pode fazer suco de uma fruta doce: é mais fácil e rapidamente absorvido no estômago;
• no caso de colecistite crônica, o descarregamento com melancia pode ser realizado uma vez por semana. Durante o dia, consuma 1,5 kg de polpa, dividindo em 5 a 6 doses;
• o momento ideal para a melancia é um lanche entre as refeições principais.

Na maioria das vezes, a fruta é consumida fresca. Utilizado na dieta alimentar como produto independente ou como ingrediente em saladas de frutas, em conserva. A parte comestível é transformada em suco, que pode ser evaporado até a densidade do mel.

Taxas de uso

Apesar da utilidade da fruta, não deve ser consumida em grandes quantidades. A dose diária média para um adulto varia de 300 ga 1,5 kg (dependendo da presença de outros alimentos na dieta, doenças gastrointestinais concomitantes, contra-indicações). De cada vez, não comem mais do que 200-300 g de polpa.

Melancia durante a exacerbação da colecistite

A melancia, como outras verduras, frutas e bagas, é categoricamente contra-indicada dentro de 7 a 10 dias a partir do primeiro sintoma da doença, até que a dor pare, e durante o período de exacerbação da forma crônica.

Nos primeiros dias de inflamação, o jejum é realizado para maximizar a preservação da membrana mucosa. Você pode beber água, chá fraco, caldo de rosa mosqueta. No 3º dia é prescrita dieta restrita que exclui produtos com irritação química e mecânica.

Os pacientes seguem essa dieta por 4-5 dias. Além disso, mingau ralado em água, sopas, um pouco de carne fervida e biscoitos brancos são introduzidos na dieta.

À medida que a saúde geral é restaurada e a função pancreática normaliza, vegetais e frutas frescas, incluindo melancia, são permitidos em quantidades limitadas.

Em forma crônica

Na colecistite crônica, você pode comer melancia com moderação, mas apenas durante a remissão. Com o uso regular e dosado, o feto ajuda a restaurar a função do sistema biliar, aumentando a taxa de formação de urina.

Junto com isso, os cálculos biliares são removidos, o fluxo de bile é normalizado, a estagnação da qual é de importância primária no desenvolvimento da patologia.

É possível com pancreatite

Como as doenças têm causas e sintomas semelhantes, a nutrição tem muito em comum. Qualquer alimento é contra-indicado em pacientes no período agudo de pancreatite. Depois que a dor passa e o estado geral de saúde se estabiliza, é permitido incluir a parte comestível da melancia na dieta com moderação.

Contra-indicações

A fruta é categoricamente contra-indicada em caso de intolerância individual ao (s) componente (s) da composição.

As contra-indicações relativas incluem:

• gastrite com alta acidez;
• úlcera péptica do estômago e duodeno durante uma exacerbação;
• a presença de grandes pedras de sal no sistema urinário.

Precauções

A melancia, como outros vegetais e frutas, deve ser consumida sazonalmente durante seu amadurecimento na natureza. É importante atentar para a polpa: a cor púrpura é uma indicação segura da presença de nitratos. A polpa saudável será açucarada e granulada, sem veios amarelos. Se for lisa e uniforme, você não pode comer esta melancia. Um fruto de qualidade tem um rabo que não seca em demasia, mas também não é verde, com uma pequena mancha amarela na lateral.

Nos casos em que, após o consumo da melancia, o estado geral de saúde piorou, surgiram sinais locais de alergia sob a forma de vermelhidão, erupções cutâneas e descamação da pele, novas crises de dor,o feto deve ser descartado por um tempo. Se depois disso a condição não se estabilizar, é necessária atenção médica.

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Conclusão

A dieta para pancreatite e colecistite desempenha um papel importante em todos os períodos da doença. A melancia está incluída na lista de alimentos permitidos, mas sua polpa é consumida com moderação e apenas sem agravos. Durante o período de remissão, melões e cabaças de qualidade, como outras frutas e vegetais, serão benéficos para a saúde.

As propriedades únicas da melancia ajudam a aliviar o inchaço, promovem a eliminação do excesso de líquidos e pedras de sal, normalizam os processos metabólicos, reduzem a estagnação da bile, ativam o trato digestivo e purificam o corpo de toxinas e toxinas. Para ter certeza de beneficiar produto no caso de um paciente específico, é necessário excluir possíveis contra-indicações e consultar um médico.