O que é mais saudável - melancia ou melão: comparação de composições e propriedades

Neste artigo, vamos falar sobre as guloseimas mais populares do verão: melancia e Melão... Sem dúvida, cada uma dessas frutas é deliciosa e tem seus fãs. À primeira vista, pode parecer que a melancia é mais aquosa e tem menos polpa. Porém, este não é o caso: tanto o melão quanto a melancia são 90% de água. Qual delas é mais saudável, mais nutritiva e qual fruta contém mais vitaminas e minerais? Vamos descobrir.

Melancia: composição e propriedades

A melancia, como o melão, pertence à família da abóbora. Tanto a polpa como as crostas, pré-cozidas com açúcar, são utilizadas na alimentação, não podendo ser consumidas cruas.

A melancia contém muitos nutrientes. Então, em 100 g de polpa:

• vitamina C - 7 mg;
• vitamina PP - 0,3 mg;
• vitamina E - 0,1 mg;
• vitamina A - 17 mcg;
• tiamina (B1) - 0,04 mg;
• riboflavina (B2) - 0,06 mg;
• piridoxina (B6) - 0,09 mg;
• ácido fólico (B9) - 8 mcg.

Dos minerais na composição da melancia existem:

• potássio - 110 mg;
• cálcio - 14 mg;
• magnésio - 12 mg;
• fósforo - 7 mg;
• sódio - 16 mg;
• molibdênio - 1,8 μg;
• cobre - 42 mcg;
• silício - 12 mg;
• cobalto - 2 μg;
• ferro - 1 mg.

Além disso, em quantidades muito pequenas, a fruta contém selênio, cromo, flúor e iodo.

Além desses nutrientes, a melancia contém aminoácidos essenciais: valina, arginina, triptofano, lisina, isoleucina e fenilalanina. E nos grãos das sementes de melancia há cerca de 50% de óleo graxo, que é usado ativamente em cosmetologia.

Conteúdo calórico e BZHU

Em 100 g de polpa de melancia, apenas 27-35 kcal. Proteínas - 0,7 g, gorduras - 0,1 g, carboidratos - 5,8 g. Em termos percentuais, será assim: 10,5% / 3,5% / 86%.

Devido ao baixo teor calórico da melancia, é utilizada em mono-dietas e em dias de jejum, principalmente porque sua polpa proporciona uma sensação de saciedade por muito tempo.

Benefício e dano

Devido à sua rica composição, a melancia é considerada um produto vitamínico saudável. Seu efeito é o seguinte:

1. Ajuda a quebrar pedras nos rins.
2. Normaliza a pressão arterial e fortalece o sistema cardiovascular como um todo.
3. Reduz o risco de insolação.
4. Reduz os níveis de colesterol no sangue, evita o desenvolvimento de hipertensão, ataque cardíaco, acidente vascular cerebral e aterosclerose.
5. Facilita os ataques de asma brônquica.
6. Combate as mudanças de visão relacionadas à idade.
7. Aumenta a libido masculina e melhora a potência.
8. Reduz a dor e a inflamação na gota.
9. Reduz o risco de câncer de próstata, mama, pulmão e pele.
10. Mantém o peso normal.
11. Fortalece o sistema imunológico.

O uso excessivo também pode levar a efeitos nocivos, como náuseas, diarreia e gases. Isso se deve à alta dose de licopeno e potássio.

As mulheres grávidas devem limitar o uso de melancia para excluir a micção frequente nos últimos estágios.

Existem contra-indicações para as quais você deve excluir completamente a melancia de sua dieta:

• comprometimento sério da função renal e hepática;
• problemas com fluxo de urina;
• cálculos renais com diâmetro superior a 4 mm;
• diarreia e colite persistente;
• Diabetes tipo 2.

Importante! A melancia tende a acumular substâncias nocivas - nitratos. Este é outro fator pelo qual mesmo as pessoas saudáveis ​​não devem abusar dele.

Melão: composição e propriedades

O melão contém muitos nutrientes, assim como a melancia. Pelo conteúdo de vitamina C (20 mg), supera todos os outros melões e cabaças. Além do ácido ascórbico, o melão contém as seguintes vitaminas:

• A - 67 mcg;
• B1 - 0,04 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B4 - 7,6 mg;
• B5 - 0,23 mg;
• B6 0,6 mg;
• B9 - 6 mcg;
• PP - 0,5 mg;
• K - 2,9 μg;
• beta-caroteno - 0,4 mg.

O melão contém micro e macroelementos:

• potássio - 118 mg;
• cálcio - 16 mg;
• magnésio - 13 mg;
• sódio - 32 mg;
• fósforo - 12 mg;
• cloro - 50 mg;
• silício - 82 mg;
• ferro - 1 mg;
• iodo - 2 μg;
• cobalto - 2 μg;
• cobre - 47 mcg;
• cromo - 2 μg;
• flúor - 20 mcg.

100 g de polpa de melão contém uma quantidade de silício que cobre as necessidades diárias do corpo em 270%. O silício desempenha um papel importante na síntese natural do colágeno.

Conteúdo calórico e BZHU

O conteúdo calórico de um melão é 30-35 kcal. Proteínas em 100 g de polpa - 0,6 g, gorduras - 0,3 g, carboidratos - 7,4 g. Em termos percentuais - 7% / 8% / 85%.

A fruta contém muita fibra, o que tem efeito positivo no peristaltismo intestinal.

Benefício e dano

O melão contém um grande número de substâncias importantes para o funcionamento normal do corpo e tem propriedades benéficas:

1. Remove escórias.
2. Tem efeito diurético.
3. Melhora a condição da pele, cabelo e unhas. Previne o aparecimento de rugas.
4. Normaliza os níveis hormonais femininos.
5. Ele remove os radicais livres do corpo, o que reduz o risco de desenvolver câncer.
6. Fortalece o sistema imunológico.
7. Reduz o risco de desenvolver catarata e degeneração macular.
8. Fortalece os vasos sanguíneos.
9. Tem um efeito calmante.
10. Melhora o funcionamento do sistema cardiovascular.
11. Tem um efeito positivo na saúde das articulações ao prevenir a artrite e a osteoporose.
12. Tem efeito antiinflamatório.
13. Ajuda com movimentos intestinais irregulares.
14. Normaliza o trabalho do sistema urinário.
15. Remove vermes (um copo de suco de melão com o estômago vazio).

O mal do melão é causado por seu mau uso. Pode manifestar-se por micção frequente, diarreia ou hipervitaminose.

O que é mais saudável: melancia ou melão

Ambas as frutas contêm a mesma quantidade de água. Isso pode fazer com que pareçam vazios e aguados. Mas, como já descobrimos, isso está completamente errado.

O valor nutricional da melancia e do melão é aproximadamente o mesmo e pode variar dependendo de onde e como crescem. Se você quer rejuvenescer as articulações e a aparência, vale a pena apoiar-se no melão. Se você está preocupado com a hipertensão e o colesterol no sangue, a melancia o ajudará.

Essas frutas têm um efeito positivo no sistema urinário, visão e imunidade. Eles fornecem ao corpo um conjunto semelhante de vitaminas e nutrientes.

Termos de uso

Ao aderir às regras de beber melancia e melão, você pode evitar consequências desagradáveis:

1. Comê-los duas horas antes ou duas horas depois comendo.
2. Não beba com água ou álcool.
3. Não coma melancia e melão com leite ou laticínios.
4. A taxa diária de melancia não passa de 1 kg.
5. A taxa diária de melão é 500-800 g.

Contra-indicações para seu uso:

• intolerância individual, alergias;
• problemas com o trato digestivo;
• doença renal.

Como a melancia e o melão são ricos em açúcar, as pessoas com diabetes precisam usá-los com muito cuidado. A dose diária padrão deve ser reduzida à metade.

Importante! Excessivo comendo melão amamentando uma mulher pode causar cólica em uma criança e melancia - uma mudança na qualidade do leite.

Conclusão

Melão e melancia são deliciosos e saudáveis. Eles têm muito em comum: ambas as frutas são diuréticas, têm um efeito positivo na visão e na função cardíaca. No entanto, existem características individuais: o melão rejuvenesce e a melancia aumenta a potência e reduz a pressão arterial.

Cada um deles contém uma grande quantidade de vitaminas e minerais, cuja composição é apenas ligeiramente diferente.