Por que o trigo sarraceno com kefir é útil: perdemos peso e limpamos o corpo com a ajuda da combinação mais simples

Você quer perder peso rapidamente antes de um casamento, aniversário, festa corporativa, férias, descarregar após feriados intensos? Existe um caminho seguro - fazer dieta. Infelizmente, muitos dos programas de nutrição populares não correspondem às expectativas: o peso vai passando aos poucos, a pessoa fica nervosa e desmaia, começando a comer de tudo.

A dieta de kefir de fagópiro mostrou a eficiência máxima em casos urgentes. Em nossa época, apenas os preguiçosos não ouviram falar disso, mas nem todo mundo sabe cozinhar o trigo sarraceno com competência e usá-lo para obter o resultado esperado.

Como comer cru cereais com kefir, e por que 4-5 kg ​​de peso desaparecem em apenas três dias - nós contaremos neste artigo.

Por que o trigo sarraceno cru com kefir é útil?

O trigo sarraceno com kefir faz parte de uma dieta de limpeza para perda de peso. Esta mistura é preparada à noite e comida com o estômago vazio pela manhã. De acordo com várias avaliações de pessoas que experimentaram a dieta do trigo sarraceno, ela ajuda a perder quilos extras rapidamente e, como resultado, melhora a saúde.

Composição e propriedades

Em comparação com outros cereais, nas proteínas do trigo sarraceno, gorduras e carboidratos estão em uma proporção favorável para o corpo (por 100 g):

• a proteína nele é de 12,7 g - quase o equivale à carne;
• carboidratos - 62,2 g, são complexos, então a sensação de saciedade vem rapidamente e permanece por muito tempo;
• gordura - 3,4 g, isso é muito pouco.

Claro, o trigo sarraceno contém vitaminas e micro e macroelementos. Mas o alto teor de fibra merece atenção especial - 10,5% por 100 g.

Kefir 1% é ideal para nutrição dietética. Em sua composição (por 100 g): proteínas - 1 g, gorduras - 0,3 g, carboidratos - 1,3 g Você não pode se recuperar do kefir com uma baixa porcentagem de líquido, pois é composto por 90% de água.

Vitaminas, micro, macroelementos também estão presentes em sua composição. Mas o kefir é especialmente apreciado por seu baixo teor de colesterol e alto teor de ácidos graxos poli e monoinsaturados ômega-3 e ômega-6.

Ação no corpo

Trigo mourisco. Os componentes deste cereal equilibrado, fácil de digerir e um produto dietético eficaz:

1. Pode ser usado para diabetes mellitus devido ao seu baixo teor de carboidratos.
2. As vitaminas do grupo B normalizam o metabolismo de carboidratos, sal de água, lipídios e proteínas. Participam da síntese de todos os hormônios e do processo de hematopoiese. Eles melhoram o funcionamento do cérebro, têm um efeito benéfico na visão.
3. A vitamina P melhora o funcionamento da glândula tireóide e do coração, tem efeitos antiinflamatórios e bactericidas.
4. Os aminoácidos proporcionam vitalidade e bem-estar normal.

Kefir. Bactérias e fungos que compõem sua composição e formam um sabor azedo tornam este produto não apenas saboroso, mas também útil:

1. Para fins medicinais, é bebido para indigestão, doenças hepáticas e renais, para aliviar os sintomas de colite e gastrite.
2. O produto lácteo fermentado é recomendado para doenças cardíacas e diabetes mellitus.
3. Beber a bebida pela manhã com o estômago vazio e antes de dormir melhorará o processo de digestão.
4. Atletas musculosos usam o kefir como fonte de proteína de absorção lenta. A proteína restaura a energia e a força perdidas durante o treinamento e a competição.

Referência. O kefir contém dissacarídeos - 4 g por 100 g, cerca de uma colher de chá, portanto, o açúcar não é adicionado antes do uso.

Portanto, cada produto tem muitas propriedades exclusivas: se você combinar suas propriedades, obterá um alimento dietético duplamente útil e econômico.

Como isso ajuda a perder peso

O mecanismo de ação do trigo sarraceno no organismo é o seguinte: contém carboidratos complexos com um longo tempo de absorção. A saturação não ocorre de imediato, mas dura mais tempo e dá força, a pessoa come menos durante o dia.

Além disso, a fibra, que está contida no trigo sarraceno, vem do estômago para os intestinos em uma forma não digerida.... Passando pelo intestino delgado, a fibra, como uma escova, o limpa. As toxinas são removidas, o corpo é limpo, então o peso fica fisicamente menor.

Em combinação com o kefir a 1%, onde há muita água, a fibra incha nos intestinos ainda mais, portanto, as toxinas e toxinas são excretadas ao máximo. A limpeza acelera o metabolismo e, portanto, o processo de perda de peso.

Como preparar adequadamente a mistura

Existem muitas maneiras de preparar uma mistura dietética de trigo sarraceno e kefir.

Cada um escolhe sua própria receita. Afinal, nem todo mundo pode comer um prato bastante insosso. As receitas usam trigo sarraceno de kernel ou trigo sarraceno verde.

Instruções

Cada receita é projetada para preservar toda a gama de elementos úteis contidos no trigo sarraceno e no kefir.

Realize as seguintes atividades antes de preparar o prato:

1. Os grãos são despejados em uma bandeja ou folha de pergaminho e revisados ​​para remover detritos e grãos pretos não processados.
2. 1% de kefir é comprado na loja. O kefir caseiro não é usado, é muito gordo.
3. Não adicione especiarias, leite, sal, açúcar à mistura preparada.

Como fazer direito

Os pratos de trigo sarraceno são consumidos nas seguintes versões: mono-dieta (apenas kefir e cereais em várias variações), todas as manhãs com o estômago vazio, em dias de jejum ou como um prato independente a qualquer hora do dia fora de qualquer dieta. Se o trigo sarraceno for usado como substituto para o almoço ou jantar, frutas secas cozidas no vapor são adicionadas a ele: figos, passas, damascos secos, ameixas - eles melhoram o sabor.

Atenção! Se durante o dia você tem a sensação de que não está comendo sua comida habitual e começa a "sugar a colher", introduza o trigo sarraceno em sua dieta da manhã ou do almoço. Dá uma sensação de saciedade por 4-6 horas.

Trigo sarraceno cru com kefir pela manhã com o estômago vazio

Os cereais com leite fermentado são consumidos pela manhã, das 8h00 às 9h30. Nesse momento, o corpo acorda, o sistema digestivo está pronto para digerir os alimentos. Se esses produtos forem consumidos antes das 8h, o processo de apodrecimento pode começar no trato gastrointestinal, que ainda não acordou e está se preparando para o trabalho. Isso é repleto de inchaço, flatulência e náusea.

Se você comer trigo sarraceno com kefir depois das 9h30, as proteínas e os carboidratos podem não ser digeridos.As consequências do trato gastrointestinal serão as mesmas do café da manhã antes das 8h.

Você não pode comer trigo sarraceno cru com kefir todas as manhãs: depois de três dias, você consumirá este prato à força e, depois de cinco dias, estará completamente afastado dele. Recomenda-se comer com o estômago vazio kefir e mingau por 2-3 dias, depois faça uma pausa de três dias. O corpo descansará, as preferências de sabor não serão distorcidas. Durante o intervalo, eles comem no café da manhã, por exemplo, aveia ou ovos em qualquer interpretação

Dias de jejum

O resultado da dieta, ou seja, os quilos perdidos, é difícil de manter. Aqueles que estavam na dieta de trigo sarraceno-kefir notam que após seu término “3 kg foram embora, mas 6 voltaram”. Para que o peso não volte, organizam dias de jejum no fagópiro com kefir.

As regras básicas para esses dias:

• não coma mais do que 200 g de cereais (peso do trigo mourisco cru) e 1 litro de kefir a 1% por dia;
• um prato de kefir de trigo sarraceno é preparado à noite, na véspera do dia de jejum, e pela manhã é dividido em 5-6 porções;
• devem passar exatamente 3 horas entre as refeições, entre as refeições bebem chá verde sem açúcar em uma forma quente;
• uma hora antes de dormir, beba 1 copo de kefir em temperatura ambiente.

Os dias de jejum no kefir com trigo sarraceno são realizados uma vez por semana durante dois meses, depois uma vez por mês ao longo do ano. Para um dia de jejum, até 3 kg desaparecem.

Importante! Os dias de jejum de kefir de trigo sarraceno são arranjados para perder os quilos ganhos durante as férias ou por outros motivos.

Dieta de trigo sarraceno cru com kefir

Tomar o trigo sarraceno pela manhã melhora a digestão e limpa o corpo. Mas, para perder peso, não basta comer trigo sarraceno de manhã.

Para reduzir o peso:

• observar o regime de beber: 1,5-2 litros por dia de água potável limpa;
• limitar o uso de gorduras animais: manteiga, banha, salsicha, ovos, peixe;
• exclui carboidratos rápidos: pão, pizza, açúcar, mel, confeitaria, refrigerante, melancia, banana, uva, caqui, maionese, ketchup e álcool.

Menu, duração

A mono-dieta de kefir de trigo sarraceno (café da manhã, almoço e jantar - trigo sarraceno com kefir em uma das três variações) é difícil de sustentar. Depois de três dias, mesmo o mais persistente não consegue olhar para o trigo sarraceno. Como diversificar os alimentos?

Chamamos sua atenção para um menu de amostra para os dias 4 a 14.

Café da manhã:

• trigo mourisco cozido no vapor - 200 g;
• salada de legumes (verduras e rabanetes) sem molho - 100-150 g;
• chá sem açúcar.

Almoço:

• trigo sarraceno com frutas secas cozidas no vapor - 200 g;
• kefir - 150-200 ml.

Jantar: kefir - 250 ml morno.

Se a sensação de fome com tal dieta for forte, um ovo e queijo duro (para o café da manhã), 200 g de peito de frango ou carne de peru (para o almoço), 150 g de salada de vegetais com óleo vegetal (para o jantar) são adicionados à dieta.

A duração da dieta é de 14 dias. Você precisa sair dela adicionando gradualmente alimentos saudáveis ​​à dieta nas mesmas quantidades que durante a dieta.

Atenção! Fumar e beber álcool são proibidos durante a dieta de trigo sarraceno!

Benefício e dano

As vantagens de qualquer dieta são óbvias - limpar e curar o corpo. O excesso de peso vai embora, surge uma sensação de leveza e o humor melhora.

Os benefícios do trigo sarraceno com kefir:

• a dieta é economicamente lucrativa, não cara, os produtos nela usados ​​são baratos e disponíveis;
• o peso desaparece mais rápido do que outras dietas;
• o resultado é mantido se, após o fim da dieta, gorduras animais (em grandes quantidades), carboidratos rápidos, fast food não estiverem incluídos na dieta;
• durante a dieta não há sensação de fome;
• não há necessidade de contar calorias;
• o corpo é curado: as toxinas são removidas, o edema passa, o colesterol diminui.

Dano potencial:

1. A dieta exclui o uso de açúcar. Sem glicose, o cérebro sofre, podendo ocorrer desmaios e tonturas. Nesse caso, o alimento é adoçado com mel.
2. Emagrecer é extremo, a gordura desaparece rapidamente, a pele do abdômen, pernas, coxas, nádegas, braços e joelhos se afunda. Como prevenir: Use um banho de contraste pela manhã e à noite. O exercício é proibido durante esta dieta.
3. A psique sofre - surge um estado oprimido. Para evitá-lo, eles praticam caminhadas regulares ao ar livre e meditam.
4. Distúrbios intestinais são possíveis: prisão de ventre ou diarréia. Neste caso, a dieta é interrompida com urgência.

Quantos kg você pode perder peso

Em duas semanas você pode perder até 12 kg. No entanto, o corpo é projetado para que, se uma pessoa tiver apenas 5 quilos extras, ela não perderá 12 de forma alguma. Quanta gordura em excesso é acumulada, quanta água em excesso vai sair, isto é quanto você pode realmente perder peso, calcula nutricionista.

Se você comer trigo sarraceno com kefir apenas pela manhã, pode perder até 4 kg de peso. E não importa em que variação é. O principal é que o prato seja feito com cereais crus e sem adição de sal, açúcar e especiarias.

Contra-indicações

A combinação de trigo sarraceno cru com kefir é um prato muito difícil para o estômago. Em pessoas com doenças gastrointestinais, pode causar lesões nas membranas mucosas e levar à exacerbação de doenças crônicas. Antes de iniciar uma dieta de trigo sarraceno, um gastroenterologista e um nutricionista são consultados.

O médico indicará uma opção de preparação de pratos de trigo sarraceno e um método de emagrecimento: mono-dieta ou trigo sarraceno com adição de outros produtos.

Contra-indicações absolutas:

• gravidez;
• lactação;
• velhice;
• crianças até 14 anos;
• pancreatite na fase aguda;
• gastrite com alta acidez;
• úlcera estomacal;
• doença hepática crônica;
• colite;
• hemorróidas.

Para saber se uma dieta é adequada, eles testam a resposta do corpo ao prato, incluindo-o na dieta diária uma vez por semana. Se não houver constipação e diarreia, a dieta é adequada.

Importante! Trigo sarraceno cozido não tem contra-indicações, exceto para intolerância individual. É introduzido na dieta para várias doenças do trato gastrointestinal.

Comentários sobre perder peso

Há comentários suficientes nas redes sociais de pessoas que estão perdendo peso ou já perderam peso com uma dieta de kefir de trigo sarraceno. As pessoas criam grupos para perder peso em uma corrida, blogs são mantidos, histórias são postadas.

Zhora, 30 anos: «Eles conseguiram perder peso em 9 kg em 8 dias. Mas o tempo todo eu estava fraco e até tonto. Depois da dieta, tudo foi embora, o peso não voltou. Mas não vou mais zombar de mim mesmo assim. "

Natalia, 25 anos: “Oh, eu estava exausto com essa dieta! A comida é monótona, então você não consegue viver normalmente. Mas o efeito vale a pena! Perdi 5 kg, minha tez ficou tão fresca, a acne por todo o corpo desapareceu. Depois da dieta me senti muito feliz. Foi notado por outros. Agora eu como de tudo, menos 250 g por recepção, e depois das 18h - não, não. Minha conclusão: a beleza requer sacrifício! "

Sophie, 41: “Segui uma dieta rígida por três dias: kefir, trigo sarraceno, água. Perdi 4 kg! Percebi que comida sem sal pode ser deliciosa. Comecei a me empanturrar em pequenas porções. O corpo, sem dúvida, clareou, o estado de saúde melhorou, o sono é mais forte. Aconselho a todos que experimentem! "

Conclusão

A dieta de kefir de trigo sarraceno é um programa de superlimpeza e também de nutrição barata. Mas para obter resultados e perder peso drasticamente, você precisa de força de vontade.

Escolha a variação que usará: mono-dieta, dias de jejum, café da manhã com cereais crus com kefir. Monitore sua condição hoje em dia. Não se esqueça que a dieta tem contra-indicações: consulte o seu médico antes de começar a perder peso. É possível que depois de terminar a dieta, você diga: “Nossa! Eu realmente perdi peso. Isso foi legal! Eu amo o trigo sarraceno! "