Berinjela "Vera" de maturação precoce e termofílica de criadores nacionais
A berinjela de Vera é comum entre os jardineiros da Rússia e dos países vizinhos. este vegetal possui sabor e características externas notáveis e contém muitos elementos úteis e necessários para o corpo.
No artigo, consideraremos o que é uma cultura, analisaremos detalhadamente as características e a descrição da variedade.
O conteúdo do artigo
Descrição da variedade
A variedade Vera surgiu no final do século XX. A Berinjela destina-se ao cultivo em jardins privados e lotes de quintal. Mostra-se perfeitamente nos Urais, na Sibéria e no Extremo Oriente.
Características distintas
A variedade de maturação precoce amadurece dentro de 100-120 dias a partir do momento do plantio. É cultivado em campo aberto ou em estufa. Para obter a melhor colheita, os residentes de verão cultivam a variedade de mudas. Ele é despretensioso ao sair, requer um mínimo de atenção.
Especificações
Os arbustos são compactos, atingem 70-75 cm de altura e as folhas são de tamanho médio, verdes com tonalidade púrpura.
Em forma de pêra, cor roxa. A polpa é densa, branca, sem amargor.
O comprimento de uma fruta é de cerca de 20 cm, o peso é de 150 a 300 g. De 1 sq. m jardineiros coletam de 1,5 a 3 kg de vegetais.
Interessante! Os antigos gregos estavam convencidos de que as berinjelas eram prejudiciais e até perigosas para a saúde. A fruta roxa foi chamada de "a maçã da loucura" e eles estavam convencidos de que o vegetal tomava conta de uma pessoa.
Como cultivar esta variedade sozinho
Os melhores vegetais são cultivados em seu próprio jardim. Berinjelas são amadas por jardineiros experientes e jardineiros novatos. Como cultivar a variedade Vera de forma saborosa e saudável?
Cultivo de mudas
As mudas são cultivadas em solo preparado. A terra deve ser limpa e nutritiva, livre de detritos e ervas daninhas. O melhor é retirar a terra do jardim e desinfetá-la colocando-a no forno por 1 hora. As altas temperaturas matam germes perigosos e ajudam a prevenir futuros fungos e infecções.
Além do solo, é preparado um recipiente. As mudas são cultivadas em qualquer recipiente limpo e seco, por exemplo, em copos plásticos, vasos de flores, caixas de plástico.
Sementes de alta qualidade são selecionadas para o plantio. A seleção é feita em um jarro com água, no qual são colocadas as sementes. Mexa a água no sentido horário. As sementes que afundaram são adequadas para mudas. Em seguida, as sementes são desinfetadas com líquido Bordeaux e bem secas.
A terra é colocada no recipiente, os orifícios são feitos a uma distância de 10 cm um do outro. 2-3 sementes são colocadas em cada uma, polvilhadas com terra por cima e regadas abundantemente.
As mudas são colocadas em um local aquecido. A próxima rega após o plantio é realizada em uma semana. Certifique-se de que o solo não seca e não fica muito úmido. Após 2 semanas, fertilize as berinjelas com fezes líquidas de pássaros.
A temperatura ideal para mudas é de 20 graus, a umidade do ar é de 80-85%. As berinjelas precisam de muita luz, então os jardineiros providenciarão iluminação adicional para elas com lâmpadas fluorescentes.
Transferir
As mudas são plantadas no jardim no final de maio... Uma semana antes do plantio, os jardineiros preparam canteiros de 30 × 100 cm. A terra é bem umedecida e é introduzido esterco fresco. Coloque os brotos em terreno aberto com cuidado para não danificar as raízes ainda fracas.
A distância entre os arbustos deve ser de no mínimo 40 cm, para evitar que as plantas congelem, elas são cobertas com uma película fina, que é totalmente retirada em meados de junho. Após o transplante, as berinjelas são regadas com água decantada.Um arbusto gasta 0,5 litros.
Mais cuidados
Berinjela Vera é regada para que o solo fique sempre ligeiramente úmido. A água é aquecida ao sol e despejada diretamente sob a raiz. Após cada rega, as camas são afrouxadas nos corredores. Uma vez por semana, em vez de água comum, use uma infusão de urtiga ou casca de cebola. Os remédios populares não só hidratam as camas, mas também têm efeito preventivo e aumentam a imunidade da planta.
Berinjelas adoram fertilizantes minerais... A primeira cobertura é aplicada 15 dias após o transplante das mudas para campo aberto. Jardineiros usam produtos Apion ou Kimira. Os preparados melhoram a palatabilidade da fruta, aumentam a produtividade e protegem a planta de pragas. Além de fertilizantes minerais, as berinjelas são alimentadas três vezes por temporada com cinzas, esterco ou húmus.
Importante! Ao usar fertilizantes minerais, siga a dosagem e as recomendações do fabricante. A violação das regras pode levar à morte de plantas.
Características de cultivo e possíveis dificuldades
Ao cultivar berinjelas Vera, muitos jardineiros enfrentam o problema da falta de boro. Com a falta de boro na beringela, os rebentos laterais desenvolvem-se vigorosamente, as folhas tornam-se verdes pálidas e fracas. As flores caem, não há floração. Os fertilizantes minerais, que contêm o elemento que falta, ajudam a resolver o problema. Os residentes de verão borrifam os canteiros de berinjela com ácido bórico (1 g de ácido é necessário para cada 10 litros de água).
Além do boro, as berinjelas geralmente requerem suplementos de potássio. Um sinal de deficiência de potássio - manchas claras na fruta, enquanto as folhas secam e adquirem uma tonalidade amarela. Recomenda-se alimentar as berinjelas com potássio usando cinza de madeira seca. Tem um efeito positivo tanto na berinjela como na qualidade e propriedades nutricionais do solo.
Doenças e pragas
Freqüentemente eles vivem nas camas ácaros da aranha. Esses pequenos insetos perigosos pousam nas folhas, tecem suas teias de aranha transparentes, sugam os sucos nutritivos da planta e interrompem o metabolismo. Carrapatos aparecem nos canteiros devido a cuidados inadequados e solo contaminado.
Pulverizar com soro de leite ajuda a eliminá-los. O método é eficaz e seguro para a saúde humana. Além do carrapato, você pode encontrar um urso ou um verme nas camas. O líquido bordalês ou uma solução de sulfato de cobre ajudam no combate aos mesmos.
Dentre as doenças, o conhecido fungo phytophthora ataca a berinjela. Os esporos do fungo entram no caule da planta através dos estômatos. As condições favoráveis para a disseminação dos esporos são os verões quentes e úmidos.
Na luta contra o fungo, os jardineiros usam a droga "Oxyhom" ou cinza. Além da requeima, as berinjelas adoecem com os mosaicos. O vírus aparece como um padrão amarelo nas folhas. "Fitosporin" é usado contra o mosaico.
Colheita e aplicação da safra
A variedade Vera é colhida no final de agosto. Não é aconselhável expor demais as frutas na horta, pois com o tempo elas perdem a elasticidade e a polpa vai adquirindo amargor e aguado.
Os frutos são cuidadosamente cortados junto com o pedúnculo, enxugados com pano seco e colocados em caixas de madeira. Não é recomendável guardar as beringelas por muito tempo, é melhor processá-las no prazo de um mês a partir da data da colheita.
A berinjela faz lanches saborosos e saudáveis, saladas de legumes e acompanhamentos. Berinjelas são recheadas com carne ou frango - esse prato vai adornar qualquer mesa festiva.
Devido ao seu baixo teor calórico, o vegetal é indicado para quem segue a figura e segue uma alimentação adequada. A berinjela é uma excelente sopa para purê e um patê ou caviar inofensivo.
Interessante! Os médicos recomendam o uso de berinjela para quem deseja parar de fumar. O fato é que o vegetal contém ácido nicotínico.
As donas de casa também usam o produto para fins cosméticos. Por exemplo, eles fazem máscaras nutritivas e rejuvenescedoras. A polpa da berinjela é picada no ralador, aplicada no rosto por 20 minutos.O procedimento hidrata a pele e estimula os processos metabólicos. Além disso, anéis de berinjela são aplicados nas pálpebras para reduzir o inchaço.
Vantagens e desvantagens da variedade
A variedade Vera é ideal para jardineiros de regiões com condições climáticas imprevisíveis. Um vegetal de amadurecimento precoce não o deixará esperando por muito tempo e o encantará com a primeira colheita em 2,5 meses.
As qualidades comerciais da variedade são altas, a cor roxa brilhante parece apetitosa e atraente. Sabor sem amargor, agradável. O vegetal é versátil, combinado com peixes, carnes e outros vegetais. Adequado para enlatamento e decapagem.
A variedade tem apenas um inconveniente: apresenta rendimento médio. Muitas outras variedades de amadurecimento precoce têm uma colheita mais rica.
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Críticas de jardineiros
Os fóruns de jardineiros estão repletos de avaliações sobre a popular e deliciosa variedade Vera. O que os jardineiros experientes dizem sobre os vegetais?
Nikita, Chelyabinsk: “Eu amo berinjelas por causa de seu cuidado despretensioso e composição útil. De todas as variedades, Vera eu gosto mais do que outras. A berinjela tem um formato bizarro e uma polpa deliciosa. Eu uso os vegetais tanto para cozinhar quanto para conservar. "
Maria, Sochi: “A Vera plantou berinjela pela primeira vez. Fiquei satisfeito com a colheita. O retorno é amigável, todos os frutos são lisos e brilhantes. Como um comedor de alimentos crus, como frutas apenas frescas. O sabor é agradável, não amargo. "
Alexandra, Moscou: “A Vera plantou as berinjelas com sementes em campo aberto. Talvez seja por isso que a colheita foi ruim. Embora as frutas sejam saborosas, são poucas. Não vou plantar mais variedades. "
Conclusão
A cor roxa de Vera e o sabor interessante de berinjela chamam a atenção de muitos moradores do verão. É fácil cultivar uma variedade, o principal é observar o regime de rega e alimentação. Observe que a colheita é recomendada na hora certa.
Uma colheita posterior só prejudicará a sua saúde, pois os vegetais ficarão letárgicos e sem sabor. Berinjelas são ótimos pratos: caviar, saladas, enlatados e até salgadinhos doces e salgados.