O que você não pode plantar próximo a pimentas amargas: regras de rotação de culturas e segredos de cultivo
Pimentas vermelhas (chili, amargo) são uma cultura vegetal que está se tornando cada vez mais popular. Também é frequentemente usado como decoração decorativa.
Existem cerca de 500 espécies de pimenta. Os frutos têm formas diferentes - do esférico ao alongado, variado e colorido - do laranja à azeitona preta.
O conteúdo do artigo
Características da rotação de culturas ao cultivar pimenta
Seguindo os princípios de rotação adequada de diferentes culturas no local, uma safra abundante e saudável é cultivada que não drena a terra.
Feijão, ervilha e feijão são o que você pode plantar com pimenta. As leguminosas têm um odor específico que muitas pragas de insetos não toleram; além disso, alimentam o solo com o nitrogênio necessário para o crescimento.
Importante! Plantar pimentões amargo e doce juntos não é recomendado. A polinização cruzada prejudicará o sabor de ambos.
O desenvolvimento das plantas da família Solanaceae exige uma grande quantidade de substâncias úteis, devido às quais o solo se esgota. Portanto, depois das pimentas e antes delas, plantam-se safras despretensiosas, capazes de enriquecer o solo com substâncias úteis.
O que pode e não pode ser plantado depois da pimenta malagueta
As seguintes safras enraízam-se bem na terra onde os pimentões anteriormente cresciam. Eles também são antecessores de sucesso antes do resto das culturas da família Beladona:
- melões;
- leguminosas;
- cebola;
- abobrinha;
- siderados (plantas que restauram o solo);
- couve-flor;
- cereais.
O plantio de algumas safras afeta negativamente a qualidade da terra antes e depois do plantio das pimentas:
Como as pimentas crescem
O plantio de pimentas começa em fevereiro-março nas regiões norte e em janeiro-fevereiro nas regiões sul. Para preparar a mistura do solo, é necessário misturar húmus, turfa alta e areia de rio em quantidades iguais.
Antes do plantio, as sementes devem ser devidamente preparadas: são colocadas por 30 minutos em uma solução fraca de manganês, a seguir envoltas em um pano úmido. O material de plantio deve ser mantido em local aquecido até a germinação. Em seguida, as mudas são cultivadas em caixas ou vasos de turfa, pré-preenchidos com solo de envasamento tratado.
As sementes são colocadas a uma profundidade de 5 a 10 mm com uma distância de pelo menos 5 cm. Antes da emergência, os recipientes são cobertos com papel alumínio e colocados em local aquecido. Após cerca de 7 a 14 dias, as mudas são colocadas em um local bem iluminado. O principal é manter o substrato úmido, evitando o encharcamento.
referência! Mudas de pimenta são difíceis de colher. Danos ao sistema radicular retarda muito o crescimento.
O melhor momento para escolher é o aparecimento de 2-3 folhas verdadeiras.
No cultivo de pimentas, deve-se lembrar que se trata de uma safra de curtas horas de luz do dia, a duração da iluminação é suficiente de 10 a 12 horas.
A seguir, vamos ver como cultivar pimentões vermelhos. Antes do plantio em campo aberto, enquanto a pimenta cresce dentro de casa, ela é alimentada duas vezes: duas semanas após a colheita e 2 semanas após a primeira alimentação. Para fazer isso, use soluções como "Krepysh", "Fertika Lux", "Solução", etc.
Após a colheita, as mudas são colocadas em vasos maiores e com boa camada de drenagem.É aconselhável colocar os recipientes na parte sul da casa para que as plantas tenham luz suficiente.
Importante! Quando o caule atinge 20 cm, é realizada pinça para melhorar a ramificação.
Cuidar das pimentas antes do plantio é regar e alimentar regularmente. A rega é feita com água decantada à temperatura ambiente, num tacho por baixo da panela. Assim que não houver água na panela, rega novamente. Enquanto a pimenta cresce, ela é alimentada com um complexo fertilizante mineral para gerânio interno. Um jovem vegetal não gosta de correntes de ar, por isso é necessário ventilar cuidadosamente os cômodos onde estão as mudas.
Como fazer crescer
As hortaliças são plantadas tanto em campo aberto quanto em estufas. Vamos considerar as duas opções.
Cultivando pimenta em campo aberto
O plantio em terreno aberto ocorre na fase de formação das primeiras gemas.
Nota! Esta cultura é termofílica - a temperatura do ar deve ser de pelo menos 15 ° C.
14 dias antes do plantio, as mudas são endurecidas - as plantas são levadas para a rua ou para a varanda. O endurecimento começa a partir de 20 minutos e é gradualmente levado até 1 dia.
Os furos são feitos no solo a uma distância de 30-40 cm, os espaçamentos entre linhas são de pelo menos 55 cm. É bem possível colocar duas mudas em um buraco. 1 colher de sopa é colocada em cada orifício. eu. fertilizante mineral e misturado ao solo.
A muda retirada do recipiente é cuidadosamente plantada no solo. O buraco é preenchido pela metade com terra e regado em abundância. Depois que a água é absorvida, ela é preenchida com terra até o topo. Em seguida, a cama é coberta com turfa. Se a temperatura do ar cair para 14 ° C ou mais, as plantas são cobertas.
Nota! É melhor plantar mudas em um dia nublado ou no final da tarde.
Quando as plantas atingem 30 cm de altura, a copa é pinçada, o que leva ao aparecimento de brotos laterais. Eles também dão ovários.
A pimenta não tolera a secagem do solo. A rega é necessária diariamente, e em dias quentes - duas vezes por dia. Não use água fria. Para aquecer a água, o balde fica exposto ao sol.
Se no início da formação houver necessidade de alimentação com fósforo e magnésio, é aconselhável reduzir a alimentação antes do amadurecimento.
Em campo aberto, todas as culturas são suscetíveis a várias doenças e pragas. Das pragas, a família das beladonas tem medo do urso, dos ácaros da aranha e dos besouros do Colorado. E de doenças - mosaico de tabaco, requeima, mancha branca, marrom e preta. Portanto, torna-se necessário fazer prevenção, mesmo que a cultura seja totalmente saudável.
Eles tratam as pragas com preparações inseticidas, por exemplo, "Agravertin", "Kleshchevit" e outros. Quanto às doenças fúngicas, aqui são utilizados agentes fungicidas, por exemplo, mistura bordalesa ou sulfato de cobre.
Em uma nota! Os produtos químicos tóxicos não são a melhor opção para as plantas. Jardineiros experientes são aconselhados a usar remédios populares.
A coleta de pimentas começa em julho e continua até outubro. O facto de ter chegado o momento da recolha é indicado pela cor viva da vagem. Nesse momento, as folhas ficam amarelas e secam. Não é necessário arrancar pimenta amarga do mato - é assim que o tronco da planta é ferido. É melhor cortá-lo junto com o talo. Você também pode escolher vagens verdes. Essas pimentas têm menos pungência e são ótimas para enlatar.
Cultivando pimenta quente em uma estufa
Ao cultivar safras em uma estufa, é mais fácil controlar não apenas o regime de temperatura, mas também o nível de umidade do ar.
As mudas são plantadas em casa de vegetação quando atingem 10-15 cm, e somente quando a temperatura à noite não é inferior a 12-13 ° C.
A temperatura diária de 16-18 ° C é considerada ótima para o crescimento e desenvolvimento das pimentas. Na estufa, o solo também é regado com água morna. Depois disso, a terra é solta, as ervas daninhas são removidas. A partir do momento em que os frutos se formam, são introduzidos molhos uma vez por semana (os fertilizantes líquidos destinados ao tomate são bastante adequados). As plantas altas precisam de uma liga.
Quando aparecem os primeiros frutos, é fornecida uma alimentação semanal, como no campo aberto.
As vagens finalmente amadurecem com o outono, mas jardineiros experientes aconselham não esperar que amadureçam totalmente, mas remover os pimentões em um estado semi-maduro. Isso libera espaço para o amadurecimento dos frutos verdes. Eles adquirem um sabor amargo quando totalmente maduros.
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Um vegetal exótico com um sabor e nome incomuns - abóbora "Banana Rosa".
Como crescer no peitoril de uma janela
No peitoril da janela, essas plantas parecem muito brilhantes e são um excelente elemento decorativo.
Na foto há uma planta de chili.
Para o crescimento e desenvolvimento bem-sucedidos de uma planta, é necessário criar as condições ideais. Um vegetal da América tropical é perene e, com os devidos cuidados e alimentação regular, pode dar frutos por 5 a 7 anos.
Ao reproduzir dentro de casa, os seguintes fatores são levados em consideração:
- iluminação;
- seleção dos recipientes corretos;
- características de regar e vestir.
Algumas variedades são as mais populares para cultivo doméstico:
- Cintilação- uma variedade criada pelo cruzamento da pimenta malagueta e pimenta caiena. A altura do arbusto é de 40 cm, os frutos atingem no máximo 5 cm e, à medida que amadurecem, vão mudando de cor, como um semáforo: verde, amarelo, vermelho. O amadurecimento ocorre em 120 dias.
- Aladim - a variedade é considerada ultra precoce. Pode crescer até 40 cm, os grãos de pimenta são multicoloridos, não mais de 3 cm. No processo de crescimento, suas cores mudam: verde, roxo, vermelho. Amadurece em 105 dias.
- Garda Firefox - uma das novas variedades. Arbustos com 30 cm de altura O comprimento das vagens é de 5 cm A particularidade desta variedade é que os grãos de pimenta crescem com as pontas para cima e, como nas variedades anteriores, mudam de cor. Ao mesmo tempo, existem verdes, lilases, laranja e vermelhos. Amadurece em 110 dias.
Também adequadas para reprodução em ambientes fechados são espécies como a Rainha de Espadas, Príncipe Negro, Homem Gordo, Medusa, Fênix. Você pode escolher várias variedades ao mesmo tempo. Mas as variedades mais populares para cultivo doméstico são Ogonyok e Chile.
Você pode semear ervilhas pretas doces ao lado deles. As condições para seu crescimento são as mesmas. Todas as flores de interior criam raízes próximas à família das beladonas.
A foto mostra como crescem os grãos de pimenta.
referência! Não use sementes de pimenta compradas em lojas para o cultivo. Estas são variedades industriais e requerem diferentes condições de crescimento.
A semeadura em casa pode ser iniciada em qualquer época do ano. Se você plantar pimentão em dezembro, já haverá frutas maduras em julho. Um peitoril de janela localizado na parte sul da sala ou sudeste é o mais adequado. No verão, recomenda-se que as plantas sejam levadas para a varanda, mas protegidas das correntes de ar.
O uso de pimenta malagueta
A pimenta quente é usada na culinária em muitos países. Mas é mais usado na culinária sul-americana. A pimenta melhora o sabor de pratos de peixe e carne, acompanhamentos e sopas. É salgado, fermentado, cozido e em conserva. Quando esmagado, é utilizado como tempero. Acompanha muitos temperos. A semente e as veias são a parte mais afiada. Se o tempero não for necessário durante o cozimento, eles serão removidos.
Este vegetal também é bom quando congelado. Para isso, mergulhe as vagens em água fervente por 3 minutos, descarte em uma peneira, deixe esfriar e congele.
Conservação
Muitas donas de casa enlatam vegetais em óleo de girassol.... Isso é feito da seguinte forma: os grãos de pimenta lavados, previamente liberados das sementes, são colocados em um frasco estéril. Os frascos são preenchidos com óleo de girassol ligeiramente salgado e enrolados com tampas esterilizadas. Eles são armazenados em um local seco e escuro por 2-3 meses. Pimentas podem ser picadas... Especiarias favoritas são adicionadas ao gosto - folhas de cereja, manjericão, alho, etc.
Na medicina popular
Pimentas são um ótimo antioxidante... Possui efeitos antiinflamatórios e bactericidas.Ele induz o apetite, ajuda a digerir alimentos pesados. Promove a aceleração da circulação sanguínea e previne a formação de coágulos sanguíneos, é um bom auxiliar na redução da pressão arterial.
Capaz de estimular a produção de endorfinas no corpo humano. Facilita a condição com tosse forte e até dor de garganta. Seu efeito geral de fortalecimento sobre o sistema imunológico também foi observado devido ao alto teor de vitaminas e macronutrientes.
referência! A pimenta contém vitaminas A e C. Também é uma fonte de vitaminas B, em particular B6.
Um patch de pimenta pegajosa funciona bem como um irritante local. Em caso de circulação insuficiente de sangue nas extremidades inferiores, são realizados pedilúvios com solução de pimenta. Este vegetal será útil para quem sofre de insônia.
Em cosmetologia
Pimenta é amplamente utilizada em cosmetologia. Faz parte de máscaras, bálsamos, xampus, preparações anticelulite. Em pastas de dente, ajuda a eliminar o sangramento nas gengivas. Em produtos de fortalecimento do cabelo, a pimenta promove o fluxo sanguíneo para os folículos capilares, reduz seu teor de gordura e também tem um efeito positivo nos cabelos coloridos.
Pomadas e cremes à base de pimenta picante são contra-indicados para dermatites e feridas na pele.
Importante! Evite o contato com membranas mucosas e olhos. Se isso não puder ser evitado, lave bem a área danificada com água corrente.
Conclusão
A pimenta malagueta assume uma posição forte tanto em pequenos jardins quanto em grandes campos agrícolas. Devido ao seu belo aspecto, é cultivada até mesmo no peitoril das janelas.
Esta planta é popular não só na culinária. É usado na medicina popular e na cosmetologia. Até um jardineiro novato pode cultivá-lo.