Variedade de repolho despretensiosa e resistente ao frio "Slava"

O repolho branco é uma das culturas mais procuradas e difundidas na agricultura. O repolho slava é muito popular. Distingue-se pelo alto rendimento, suculência e densidade das cabeças de repolho e apresenta muitas outras vantagens.

Descrição da variedade de repolho Slava

O repolho slava foi apresentado ao Centro Federal de Pesquisa para o Cultivo de Vegetais. Desde 1940, a hortaliça se difundiu em todas as regiões do país.

E.M. Popov tornou-se o autor do trabalho de criação. O cientista cruzou amostras estrangeiras e como resultado obteve duas variedades de Slava - Gribovskaya 231 e 1305.

As variedades Slava diferem apenas em alguns indicadores. Ambos são despretensiosos e tolerantes à seca.

Glória 1305

Características distintivas:

• a safra amadurece alguns dias depois de Gribovskaya;
• cabeças de repolho podem pesar até 9 kg;
• os indicadores de rendimento são mais altos do que Gribovskaya;
• os garfos são mais leves e têm uma vida útil mais curta.

Slava Gribovskaya 231

Os vegetais amadurecem mais rápido, mas seu peso é 3 vezes menor do que as cabeças do Slava 1305. Os indicadores de rendimento são mais baixos.

Composição química, oligoelementos e vitaminas, propriedades úteis

O repolho slava contém:

• antioxidantes (vitamina C) - 44 mg por 100 g de matérias-primas;
• açúcar - 5,6%;
• matéria seca - 11,1%.

O vegetal contém vitaminas B, PP e K, ácido tartrônico, que inibe a absorção de açúcar, portanto, o repolho é permitido para uso no diabetes. A metilmetionina promove a recuperação no tratamento de úlceras, gastrite, colite e outras doenças gastrointestinais.

O repolho Slava contém micro e macroelementos necessários para o corpo: fósforo, cálcio, enxofre, potássio, ferro, manganês, alumínio, zinco.

O vegetal remove efetivamente o colesterol do corpo e normaliza a microflora intestinal. O repolho é usado para combater a obesidade como mono dietas ou como um complemento à dieta principal.

Recursos do aplicativo

A variedade é utilizada fresca e após processamento. O vegetal tem um sabor forte, em forma de conserva preserva a crocância, por isso as donas de casa costumam escolher repolho Slava para fazer conserva.

Período de maturação

Slava Gribovskaya 231 amadurece em 100-110 dias a partir do dia da emergência. Slava 1305 - em média em 101-132 dias.

Produção

Ambas as variedades têm alto rendimento:

• Slava Gribovskaya 231 - 9-10 kg a partir de 1 m²;
• Slava 1305 - 12 kg a partir de 1 m².

Resistência a doenças

O repolho slava tem uma resistência média a doenças e pragas, resiste à bacteriose mucosa. Podem surgir problemas em caso de violação das regras de atendimento ou sob a influência de condições meteorológicas adversas.

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Resistência ao frio

O repolho slava é resistente à geada e não tem medo do primeiro frio... O congelamento leve melhora o sabor do vegetal, conferindo-lhe um sabor adocicado. Mas o efeito das baixas temperaturas na colheita enquanto ela está no jardim não deve ser longo. A temperatura mínima permitida que o repolho pode suportar sem perder suas qualidades é -6 ° C.

Não é recomendável colher vegetais para comer na neve a uma temperatura mais baixa. No processo de descongelamento, os microrganismos se multiplicam nas folhas, causando o apodrecimento da cultura.

Atenção! Você não pode deixar cabeças de repolho cortadas no frio - elas não serão armazenadas.

Características, descrição da aparência das folhas e da cabeça do repolho, sabor

A cabeça do repolho tem forma arredondada e ligeiramente achatada. O diâmetro pode chegar a 25 cm e o peso médio é de 2 a 4,5 kg. As folhas superiores são onduladas ao longo da borda, verde claro com uma cobertura cerosa. As folhas internas são brancas e crocantes.

O repolho tem um gosto doce e suculento.

Regiões em crescimento e requisitos climáticos

Slava é adequado para todas as regiões e zonas climáticas da Rússia. O repolho não exige muito do solo e é resistente às mudanças de temperatura. Nas regiões do sul do país, pode-se plantar uma verdura sem sementes.

Vantagens e desvantagens das variedades Slava

Vantagens principais:

• toleram a falta de umidade - podem crescer mesmo em regiões áridas;
• resistente ao frio - as primeiras geadas não prejudicam as cabeças do repolho, mas melhoram seu sabor;
• são usados ​​frescos e processados ​​- adequados para fermentação;
• têm alto rendimento - 658-891 kg / ha;
• transportável e atraente na aparência.

Glory também tem várias desvantagens:

• suscetível a danos por quilha de repolho;
• armazenado fresco por um curto período de tempo - até cerca de meados de janeiro;
• propenso a rachar quando o regime de irrigação é violado.

Diferença de outras variedades

A comparação de Slava com outras variedades de meia temporada é apresentada na tabela.

Características de plantio e cultivo

O repolho slava é cultivado por métodos com ou sem mudas. No primeiro caso, as sementes são plantadas inicialmente em caixinhas e, no segundo, imediatamente em campo aberto.

Treinamento

Antes do embarque, é recomendado:

1. Coloque as sementes em água a uma temperatura de + 55 ... + 60 ° C durante 15 minutos.
2. Em seguida, mergulhe-os em água fria por 1 minuto.
3. Prepare uma solução: use 12 g de humato de potássio para 10 litros de água.
4. Despeje as sementes com o produto resultante e deixe por 12 horas.
5. Decorrido o tempo especificado, seque o material de plantio e coloque em local fresco.

Depois de um dia, as sementes podem ser plantadas.

Como fazer uma planta sem sementes

Com o método sem sementes:

1. Semeie as sementes no solo até uma profundidade de 2 cm.
2. Mudas finas após a formação de 3 folhas.
3. Repita o procedimento após o aparecimento de 6 folhas, deixando 60 cm entre os brotos.

Requisitos de solo

Qualquer solo é adequado para o cultivo de repolho Slava. Mas é recomendável escolher um solo argiloso fértil com uma localização próxima de lençóis freáticos. O indicador recomendado para a acidez da terra é ph = 6,7-7,4.

Atenção! O intervalo de tempo entre o plantio de repolho no mesmo pedaço de terra deve ser de pelo menos 3-4 anos.

Tempo, esquema e regras de pouso

Para o cultivo de mudas, as sementes são semeadas em caixas no início de abril. Com o método sem sementes, as sementes são plantadas em campo aberto na terceira década de abril. No sul, semeada após 25 de março.

O esquema de plantio de mudas no solo é de 60 × 60 cm.

Na maioria das regiões da Rússia, o método de mudas é usado. Instruções de plantio:

1. Prepare caixas de 5-6 cm de profundidade.
2. Despeje o solo em recipientes.
3. Compacte o solo e trate com uma solução de permanganato de potássio.
4. Após três dias, faça sulcos de 1 cm de profundidade a uma distância de 3 cm um do outro.
5. Semear sementes.
6. Polvilhe as plantações com terra e água.
7. Coloque as caixas em um local aquecido até que os brotos apareçam.Faixa de temperatura - + 18 ... + 20 ° C.
8. Depois que os brotos aparecerem, transfira as caixas para uma janela iluminada. Manter a temperatura na faixa de + 10 ... + 12 ° C. Caso contrário, os brotos esticarão rapidamente para cima, o que é perigoso devido à deformação e morte da planta.
9. Após a formação de 5 folhas, plante as mudas em terreno aberto.

Recursos crescentes

Freqüentemente, durante o cultivo de repolho, são cometidos erros que levam à formação de um rebento. Para evitar isso, eles levam em consideração as peculiaridades do período vegetativo da cultura e não permitem:

• plantio denso de mudas;
• falta de iluminação;
• excesso de umidade.

Para obter uma colheita abundante, as plantações são regularmente cuidadas:

1. Rega. O repolho slava adora umidade, por isso é regado cerca de 8 vezes por mês.
2. Afrouxamento. É realizada após cada rega para garantir o acesso do oxigênio ao sistema radicular da planta.
3. Hilling. O procedimento auxilia na formação de brotos de raiz. Como resultado, a planta receberá mais nutrientes.
4. Top dress. Os fertilizantes nitrogenados são aplicados 15 dias após o plantio. No processo de formação de espigas de repolho, a planta necessita de suplementos de fósforo e potássio.

Controle de doenças e pragas

A doença mais comum é a perna preta. A doença começa a se desenvolver no sistema radicular e pode ocorrer ainda na fase inicial de crescimento, portanto, as sementes são desinfetadas antes do plantio. No processo de crescimento, o solo é solto, após polvilhar com cinzas.

Se a infecção já ocorreu, o tratamento é realizado com os medicamentos "Fitoflavin", "Baktofit", "Trichodermin".

Um local vizinho pode se tornar uma fonte de pragas. O maior dano ao repolho é causado pelos pulgões. O clima frio e as chuvas fortes podem impedir a distribuição de massa. Para combater os pulgões, plantam-se endro e salsa ao lado do repolho. Essas plantações são atraentes para joaninhas comedoras de pulgões. Para efeito de tratamento, as camas são borrifadas com caldo de tabaco ou uma solução de vinagre (200 ml da substância e 40 g de sabão por balde de água). Os medicamentos populares para se livrar dos pulgões são Fitoverm, Iskra, Aktara.

A traça do repolho geralmente se instala nas camas. Sinais de danos: folhas danificadas e secas, manchas amarelas, falta de crescimento, decomposição da planta. Neste caso, o tratamento complexo com inseticidas "Aktellik", "Emboscada", "Talkord" é realizado.

Para reduzir o risco de doenças, antes do plantio, o terreno é tratado com calcário na quantidade de 1 kg por 4 m².

Dificuldades crescentes

Às vezes, os horticultores enfrentam um problema: o repolho não forma espigas de repolho. A planta está se alongando ativamente e coberta de folhas. Os motivos podem ser:

• semeadura tardia;
• plantio denso;
• violação do regime de irrigação;
• excesso de fertilizante de nitrogênio durante a formação do garfo.

Com os devidos cuidados, o repolho branco Slava sempre dá espigas densas.

Colheita e armazenamento

O repolho slava amadurece no final de julho. Em grandes fazendas, o tempo de colheita pode ser de até 2 semanas.

Atenção! Recomenda-se interromper a rega 15 dias antes da colheita planejada para evitar rachaduras nas cabeças.

Como e quando coletar

A colheita começa no início de agosto. As cabeças de repolho são cortadas com uma faca afiada e colocadas à sombra durante 3-4 dias para secar.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

O repolho é armazenado em um porão ventilado. Cabeças de repolho estão dispostas nas prateleiras com tocos para cima. Se não houver superfícies livres para o assentamento, ela é desenterrada pela raiz e suspensa pelo toco.

Com temperatura de 0 ° C e umidade de 90%, o repolho slava é conservado fresco por no máximo 4 meses.

Dicas e comentários de jardineiros experientes sobre a variedade

Para obter uma colheita de alta qualidade, jardineiros experientes aconselham:

1. Umedeça os canteiros antes de plantar a couve e preste atenção ao regime de rega no futuro. Recomenda-se usar 15 litros de água por 1 m². Cada nova rega é feita depois que o solo seca.
2. Evite a formação de crostas - solte o solo em tempo hábil.

Fora isso, de acordo com produtores de vegetais experientes, o repolho Slava é despretensioso e fácil de cuidar.

Os jardineiros falam positivamente sobre essas variedades testadas pelo tempo.

Irina, Vologda: "Todo ano eu planto repolho Slava, minha irmã aconselhou. Fico com repolho elástico, uniforme, lindo, como na foto do repolho Slava nas embalagens de sementes. Não encontrei doenças ainda ”.

Vladimir, Barnaul: “Nós cultivamos e usamos repolho Slava principalmente para decapagem. Armazene cabeças de repolho frescas em pequenas quantidades. O repolho é saboroso e suculento. "

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Conclusão

Agricultores e jardineiros escolhem Slava para plantar com mais freqüência do que outras variedades de repolho. Eles notam sua despretensão, sabor, grande tamanho das cabeças. Com um mínimo de esforço, você pode fazer uma boa colheita, mesmo em condições climáticas difíceis.