Dieta para perda de peso com repolho chinês: princípios, dieta aproximada, avaliações e resultados

O repolho à la Pequim é usado para perder peso devido ao seu baixo valor energético e à falta de açúcares. O produto vegetal satura o corpo com vitaminas e minerais necessários para acelerar o metabolismo intracelular. Leia mais sobre os benefícios do repolho chinês para a perda de peso - abaixo.

Composição química e valor nutricional da couve chinesa

Dieta para perda de peso com repolho chinês: princípios, dieta aproximada, avaliações e resultados

O conteúdo calórico de 100 g do produto é de 32 kcal. Valor nutricional de uma quantidade semelhante de couve chinesa:

  • 1,2 g de proteína;
  • 0,2 g de gordura;
  • 2,2 g de carboidratos.

Um vegetal com folhas contém compostos nutricionais:

  • vitaminas: beta-caroteno, grupo B, retinol, ácido ascórbico, quinino;
  • oligoelementos: ferro, zinco, selênio;
  • macronutrientes: fósforo, potássio, cálcio, magnésio, sódio, cloro;
  • componentes de bronzeamento;
  • fibra grossa;
  • flavonóides;
  • fitoncidas;
  • compostos semelhantes a hormônios, como fitoestrogênios.

É possível perder peso com repolho chinês

Dieta para perda de peso com repolho chinês: princípios, dieta aproximada, avaliações e resultados

Em uma dieta de repolho livrar-se do excesso de peso pelos seguintes motivos:

  1. Alto teor de fibra vegetal grossa. Quando entra no estômago, a fibra alimentar melhora a digestão dos alimentos, ajuda a limpar o corpo de massas de escória e excesso de líquido. A fibra sacia a fome por 2-3 horas.
  2. Praticamente não há açúcares e amido nas folhas do repolho, que aumentam a concentração plasmática de açúcar no sangue e são armazenados como reservas de gordura. A maior parte dos compostos de carboidratos é representada por fibras grossas e solúveis.
  3. O produto é baixo em calorias. Pode ser consumido em quantidades ilimitadas para saciar a fome.
  4. Complexo de vitaminas e minerais como parte do repolho chinês mantém uma alta taxa metabólica, melhora o funcionamento dos órgãos e sistemas.
  5. Uma combinação de fibra e ácido tartrônico. Este último impede a conversão de carboidratos em massa gorda. O ácido orgânico é consumido exclusivamente a partir de folhas de repolho cru. É facilmente destruído por tratamento térmico. A fibra grossa cria uma barreira no intestino, impedindo a absorção completa de gorduras e carboidratos no intestino delgado.

Alimentos vegetais são mais eficazes para a digestão à tarde, quando a taxa metabólica cai. Graças às substâncias bioativas da composição, o repolho acelera o metabolismo, o que faz com que o corpo converta reservas de gordura em energia até mesmo à noite.

Benefícios de emagrecimento

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Folhas de couve são benéficas durante a dieta de baixa caloria devido às seguintes propriedades:

  • a lisina ajuda a limpar o sangue de compostos tóxicos, melhora a atividade das células imunocompetentes e destrói as substâncias proteicas estranhas do plasma;
  • a lactucina normaliza a pressão arterial e o sono, melhora o metabolismo intracelular, tem efeito tônico;
  • As vitaminas B normalizam o estado psicoemocional, reduzem o risco de cair fora da dieta, aliviam as dores de cabeça;
  • o ácido ascórbico fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, melhora o funcionamento do sistema imunológico, evitando que o corpo seja infectado por doenças infecciosas;
  • a fibra melhora o processo de digestão e assimilação dos alimentos;
  • antioxidantes fortalecem a estrutura do cabelo e das unhas, restauram a elasticidade da pele, evitam a descamação;
  • O repolho chinês reduz o nível de colesterol e triglicerídeos prejudiciais no soro sanguíneo, que pioram a condição das paredes dos vasos sanguíneos e contribuem para o desenvolvimento da obesidade;
  • previne a deficiência de vitaminas.

Um exemplo de dieta de repolho chinês

Como alternativa a uma dieta de baixa caloria, usa-se o repolho chinês dias de jejum... Este vegetal não tem tanta fibra grossa quanto o repolho, por isso pode ser consumido ao longo do dia sem risco de prisão de ventre.

Atenção! Os vegetais folhosos colocam uma grande pressão no trato digestivo, então a dieta do repolho não pode ser seguida por mais de 2 semanas. Caso contrário, o risco de desenvolver gastrite aumenta.

Regras de dieta

Dieta para perda de peso com repolho chinês: princípios, dieta aproximada, avaliações e resultados

Para obter o máximo de uma dieta de baixa caloria, siga estas diretrizes:

  1. Para saturar o corpo com vitaminas, minerais e ácido tartrônico, couve chinesa usar cru.
  2. Apresente uma dieta fracionada: coma 5-6 vezes ao dia em pequenas porções de 300-350 g. Durante o dia, beba até 1,5 litros de líquido. Exclui totalmente as bebidas carbonatadas, alcoólicas e doces. É permitido o uso de vegetais espremidos na hora, frutas, sucos de frutas vermelhas, café, chá sem leite e açúcar, água.
  3. Sal, açúcar e outros aditivos alimentares são excluídos do processo de cozimento. É permitido substituir o sal por uma pequena quantidade de molho de soja - até 15-20 ml por dia, no máximo 2 vezes por semana.
  4. Após cada refeição, você deve sentir uma leve fome. Comer demais desacelera o metabolismo, e é por isso que o corpo para de quebrar os depósitos de gordura para obter energia e a atividade física diminui.
  5. Para manter o tônus ​​dos músculos esqueléticos, eles praticam esportes 2 vezes ao dia. Apenas exercícios leves a moderados são incluídos no treino. Exercícios de força e cardio são proibidos.

Além de seguir as regras da alimentação, é necessário equilibrar a alimentação diária. Os produtos são divididos em proibidos e aceitáveis.

Alimentos permitidos:

  • pepinos;
  • aipo, espinafre;
  • feijão verde;
  • tomates;
  • Pimentão;
  • abobrinha, rabanete, beterraba;
  • Cereais, exceto arroz branco;
  • pão integral;
  • vários tipos de repolho, além de repolho Pequim;
  • maçãs, peras, frutas cítricas, romãs e outras frutas;
  • bagas;
  • quaisquer verdes;
  • frutos do mar;
  • carne magra, filetes de peixe magros;
  • óleo de peixe, complexos multivitamínicos;
  • queijos duros;
  • ovos cozidos;
  • leite fermentado e laticínios com baixo percentual de gordura;
  • óleo de oliva, linho, sementes de gergelim.

Alimentos proibidos para perda de peso:

  • óleo de girassol, manteiga;
  • Pão branco;
  • farinha e produtos de confeitaria;
  • molhos gordurosos;
  • Arroz branco;
  • vegetais amiláceos;
  • bananas, caquis, uvas;
  • café instantâneo;
  • miudezas: linguiça, linguiça;
  • queijo gordo, creme de leite, leite, creme, creme.

A dieta

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Se você segue uma dieta de baixa caloria, a dieta é composta de acordo com os seguintes princípios:

  • comem carboidratos complexos no café da manhã: sanduíches com pão de centeio, cereais, mel, frutas, nozes e frutas vermelhas, laticínios;
  • na hora do almoço, o corpo deve receber proteínas de ovos, carnes magras, cogumelos e filés de peixe, além de fibras grosseiras de vegetais;
  • ao jantar comem pratos com repolho à Pequim.

Um exemplo de menu para uma semana é apresentado na tabela.

Dia Café da manhã Almoço Jantar
1 Farinha de aveia com leite sem açúcar, chá verde com 1 colher de chá. flor mel Costeletas de frango com molho de soja, creme de leite com baixo teor de gordura e mostarda (usado para marinada de carne). Os filés são assados ​​no forno, sendo proibida a fritura. Salada de couve chinesa com suco de limão e azeite
2 Mingau de trigo sarraceno na água com frutas ou vegetais Costeletas de carne picada no vapor em um "travesseiro" de vegetais Folhas de couve picadas, misturadas com ervilhas verdes, temperadas com azeite
3 Salada de frutas de maçãs agridoces, laranjas, peras com adição de mel e massa de requeijão sem gordura Peixe cozido no vapor, guarnecido com brócolis Salada de repolho à Pequim com queijo duro
4 Mingau de trigo sarraceno em água sem aditivos alimentares, ovo cozido, chá verde com mel de flores Peito de frango assado com ervas Salada de repolho com daikon e cenoura ralada
5 Farinha de aveia no leite com 1 colher de sopa. eu. nozes moídas, 1 colher de chá. mel Sopa de caldo de legumes ou sopa leve de macarrão Salada de repolho branco e à Pequim com iogurte natural e suco de limão
6 Pão integral com sanduíche de queijo, maçã agridoce Peixe cozido no vapor, legumes cozidos com suco cítrico Salada de repolho com ovo cozido
7 Mingau de milho no leite com gemas fervidas, 0,5 abacate e chá verde Vitela cozida com guarnição de feijão verde Salada de repolho com aipo

Críticas e resultados

Dieta para perda de peso com repolho chinês: princípios, dieta aproximada, avaliações e resultados

Testemunhos de quem já experimentou dieta sobre o repolho chinês, eles afirmam inequivocamente que não é fácil suportar, mas o resultado esperado virá.

Elena Kiprova, 32 anos: “A dieta do repolho chinês passa fome. Constantemente faminto, a desnutrição é sentida. Mas senti leveza no corpo, minha saúde melhorou. Não havia cansaço, o tempo todo eu estava de bom humor. Por 10 dias + 5 dias após deixar a dieta, consegui perder 4,5 kg. Estou muito satisfeito com o resultado ".

Marina, 29 anos: “Para perder 5 kg de férias, resolvi fazer dieta. Escolhi o repolho à Pequim como principal produto. Ela era comida fresca ou adicionada a saladas de vegetais quando estava com fome. Praticava esportes 4 vezes por semana. O resultado valeu a pena: em 14 dias me livrei de 6 kg. Aí 2 kg voltaram, mas isso é normal. É alimento líquido e digestível nos intestinos. "

Katrina Belaya, 21 anos: “A dieta era difícil. Durou apenas uma semana, caindo 2,5 kg. A fome e o cansaço são sentidos constantemente. Não sobrou força para os exercícios, então depois do trabalho eu só dormi ou descansei.

Conclusão

O repolho à Pequim é rico em fibras grossas, que são praticamente indigestas no corpo. Graças à fibra dietética, a fome diminui 2-3 horas, apesar do baixo teor calórico do produto. Durante esse tempo, a gordura subcutânea é decomposta para repor os custos de energia.

Os nutrientes melhoram o bem-estar geral, estabilizam o sistema digestivo e o sistema endócrino, o que é importante no contexto de uma dieta pobre. As proteínas do repolho apoiam a função do músculo esquelético e previnem a degradação muscular.

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