Como o milho cresce: fotos e estágios de cultivo, conselhos de agricultores experientes

O homem come milho há muito tempo. Pela primeira vez, esta planta foi domesticada no território do México moderno há 2.000 anos. Este país é considerado o líder mundial no consumo de milho. Todo mexicano come mais de 90 kg de grãos de ouro anualmente.

Na Rússia, o milho não é tão popular. Mas muitos crescem espigas de açúcar no campo e no jardim. Neste artigo, falaremos em detalhes sobre como cultivar milho ao ar livre e se é economicamente lucrativo cultivar esse cereal para fins comerciais.

Estágios de crescimento da cultura e períodos de amadurecimento

Nas regiões do sul, o milho cresce bem em campo aberto e é cultivado diretamente da semente... Em regiões com climas mais frios, verões curtos e frescos, o método de mudas é usado.

As sementes preparadas são semeadas em estufa ou estufa e plantadas em campo aberto com a chegada do calor. As mudas são transferidas para um local permanente quando o solo aquece até + 12 ... + 13 ° С.

Considere o crescimento do milho em etapas:

1. O início e a emergência total das mudas - o sistema radicular do cereal é formado.
2. O início e o aparecimento total das panículas - as partes aéreas das plantas desenvolvem-se intensamente.
3. O início e floração completa das espigas. Nesta fase, é importante hidratar e fertilizar o solo. A falta ou excesso de umidade, a falta de nutrientes durante a floração pioram a fertilização e reduzem o tamanho do grão das espigas.
4. Amadurecimento do leite. No interior os grãos têm consistência líquida, ao serem triturados, é liberado um líquido branco leitoso.
5. Amadurecimento da cera leitosa. O grão é compactado, menos suco é liberado.
6. Amadurecimento da cera. Os grãos se tornam densos, nenhum suco é liberado quando pressionado.
7. Amadurecimento completo (técnico). Um ponto preto aparece na base do grão.

Os tempos de amadurecimento variam dependendo da variedade e região de cultivo... Em média, do momento da germinação das sementes até o início da maturação técnica, leva de 65 a 150 dias.

Descrição das fases de cultivo em uma parcela pessoal

O cultivo da rainha dos campos no país começa com seleção de variedade ou uma cultura híbrida.

Escolhendo uma variedade ou híbrido

Existem muitas variedades e híbridos de milho. A variedade é escolhida com base nos objetivos de cultivo: para consumo fresco, preparações para o inverno ou congelamento.

Distinguir:

1. Variedades precoces - Sundance, Gourmet 121 (foto), Troféu F1, Landmark F1. Eles dão uma boa colheita em pouco tempo. As plantas toleram bem o transplante e geralmente são cultivadas por meio de mudas. Do momento em que aparecem os brotos até a maturação do leite, decorrem em média 65-89 dias. São usados ​​frescos (fervidos).
2. Variedades de meia temporada - Sereia, Favorita, Pérola, Espírito F1. Mais resistente às condições climáticas adversas. Eles sentam por mais um mês. Adequado para consumo in natura, enlatamento e congelamento.
3. Variedades tardias - Bashkirovets, Polaris, Russian bursting 3. As variedades mais frutíferas, mas também de longa maturação. Alguns espécimes crescem até três metros de altura. O período de maturação dura até 150 dias. Resistente a doenças e acamamento. Versátil de usar.

Preparação de sementes

O milho é cultivado de duas maneiras: semear sementes diretamente em terreno aberto e por meio de mudas. O método sem sementes é menos trabalhoso, mas não permite uma colheita antecipada. Nesse caso, as lavouras são mais resistentes aos caprichos da natureza.

Uma semana antes da semeadura os grãos são aquecidos a uma temperatura de + 35 ° C. O material da semente está encharcado e remover instâncias flutuantes. O grão de qualidade é envolto em um pano úmido e mantido úmido até a germinação.

Antes do plantio, as sementes são desinfetadas. de pragas e doenças. Para isso, são embebidos numa solução de permanganato de potássio, sumo de aloe ou nas preparações "Merkuran" ou "Granosan".

O grão para as mudas é plantado em copos de plástico ou turfa... O diâmetro de um recipiente é de cerca de 10-12 cm. Os copos são preenchidos com uma mistura de substrato de grama e húmus ou composto em uma proporção de 1: 1.

Preparado as sementes são plantadas a uma profundidade de 3-4 cm... As plantas jovens são plantadas em local permanente após um mês.

Preparação do solo

A preparação do solo começa no outono e consiste em colheita de antecessores, escavação e fertilização.

Para a semeadura, escolha uma área bem iluminada e protegida dos ventos frios. O milho adora solo fértil: terra preta, argilosa e arenosa com boa aeração e permeabilidade à água.

Os melhores predecessores para o milho são cereais de inverno e primavera, legumes, repolho, tomate, melão.

Importante! Como todos os grãos, o milho absorve muitos nutrientes do solo, por isso não é cultivado no mesmo local por mais de dois anos consecutivos.

Na primavera, o solo é solto até a profundidade de semeadura... Isso satura o solo com oxigênio, retém a umidade e acelera o surgimento de brotos.

Aterrissagem

As sementes são semeadas em terreno aberto após o solo aquecer até + 12-13 ° С... O padrão de pouso é determinado com base nas recomendações do fabricante. Em média, uma distância de 50-60 cm é mantida entre as linhas e 30-40 cm entre as plantas.

As sementes são incorporadas em solo preparado e umedecido a uma profundidade de 6 a 8 cm e polvilhadas com terra.

Ao plantar através de mudas, os buracos são preparados com antecedência um pouco mais profundo que um copo. Em seguida, as plantas são regadas e cobertas com cobertura morta.

Cuidado

O que quer que você cultive, é importante cuidar adequadamente das plantações... Cuidar dos canteiros de milho se resume a regar, fertilizar e proteger contra pragas e doenças.

De quanta água as plantações precisam? A intensidade da rega depende das condições climáticas e do estágio de crescimento da planta... A cultura experimenta a maior necessidade de umidade na fase de desenvolvimento das 9-11 folhas, quando a planta está aumentando ativamente sua massa verde, e durante o período de floração. A falta de umidade reduz a quantidade e a qualidade da colheita.

Após a rega, o solo é solto, ao longo do caminho, retirando o mato... Afrouxamento e remoção de ervas daninhas são especialmente importantes no estágio inicial de desenvolvimento da planta.

O curativo é aplicado duas vezes:

• o primeiro - na fase de formação de 3-4 folhas (fertilizante orgânico);
• a segunda vez - na fase de varredura das panículas (mineral).

Doenças e pragas

Culturas de milho são suscetíveis a doenças fúngicas... O mais perigoso deles:

1. Fusarium... Afeta as orelhas, caules e rebentos. Reduz o rendimento pela metade. É caracterizada pelo aparecimento de uma cobertura rosada na espiga. Posteriormente, os grãos escurecem e desmoronam. A doença se espalha devido à alta acidez do solo, excesso de umidade, diminuição da temperatura do ar e espessamento das plantações. Como resultado da atividade vital do fungo, as toxinas se acumulam nos tecidos da planta, o que é perigoso para humanos e animais.
2. Ferrugem... O agente causador da infecção torna-se mais ativo em julho. Manchas amarelo-claras aparecem na parte inferior da folha, que eventualmente escurecem e ficam cobertas de pústulas com esporos de fungos.
3. Bolha obscena... Doença fúngica, acompanhada pelo aparecimento de neoplasias na folhagem e nas orelhas. Desenvolve-se devido à seca prolongada.

Para a prevenção de doenças fúngicas as sementes são tratadas com os fungicidas "Vitavax", "Vitalon", "Alios", etc. O líquido de trabalho é preparado de acordo com as instruções da embalagem.

As pragas comuns em campos de milho incluem:

1. O verme é a larva do besouro click. Ama alta umidade.As larvas roem o sistema radicular das plantas e são capazes de destruir completamente as colheitas.
2. Larvas colheres. As folhas do cotilédone e os brotos jovens do milho são devorados, e como resultado as plantas param de crescer e morrem.

O tratamento das plantações com os inseticidas "Kinfos", "Karate Zeon", "Tsiperus" e outros ajuda a proteger contra pragas.A pulverização é realizada durante a estação de crescimento:

• quando a primeira onda de pragas aparece;
• em duas semanas.

Consumo de fluido de trabalho - 200-400 l / ha.

As medidas preventivas incluem observância das regras de rotação de culturas, aração profunda no outono, cultivo na primavera.

Colheita e armazenamento

As espigas, destinadas ao consumo em estado cru, fervido ou enlatado, são colhidas na fase de maturação leitosa. Nesta fase, os grãos têm um sabor doce suave. Primeiro, são retiradas as cabeças do repolho, localizadas mais perto do topo do caule. Eles acompanham primeiro.

Os seguintes sinais indicam que as espigas estão prontas para colher:

• as cabeças de repolho desviadas para o lado;
• a panícula no final das orelhas começou a secar;
• as orelhas estão completamente cheias de grãos;
• os grãos ficaram amarelo pálido;
• quando pressionado sobre os grãos, um líquido branco semelhante ao leite é liberado.

Atrasar a colheita faz com que as frutas percam a suculência e doçurae os grãos ficam duros.

Uma vez que as espigas são removidas do caule, os açúcares nos grãos de milho começam a se converter em amido... Portanto, o milho colhido é comido, conservas ou congelar poucos dias após a coleta.

Características de cultivo dependendo da região

A agrotecnologia do cultivo do milho difere dependendo do sobre as condições climáticas da região:

1. No Território de Krasnodar, variedades de cultura precoce, média e tardia são cultivadas em todos os lugares. Nesse caso, utiliza-se a semeadura direta de sementes em terreno aberto.
2. Na região de Leningrado e na região de Moscou, a preferência é dada às variedades iniciais e intermediárias. A semeadura em terreno aberto e o crescimento por meio de mudas são usados ​​aqui.
3. Nas condições climáticas dos Urais e da Sibéria, é preferível plantar milho que ama o calor por meio de mudas. Então, as espigas terão tempo de amadurecer antes do final da temporada da horta.

Cultivo de milho como negócio

O cultivo de milho é um negócio lucrativo... A cultura está em grande demanda. Grãos de ouro são enlatados, farinha, manteiga, flocos, pipoca são feitos deles. Milho é usado ao colher ração Para gado, para fins industriais: na produção de álcool, pasta, plástico, gesso, filtros. Além disso, utilizam não apenas grãos, mas também folhagens, talos e embalagens de espigas.

Cultura cresce bem a uma temperatura média de + 25 ° С... Em altas taxas - acima de + 32 ° C - o rendimento diminui. Além disso, as plantas exigem luz solar. O horário de verão deve ser de pelo menos 12 horas.

O Território Krasnodar é considerado o líder no cultivo de milho. Rendimento bastante bom nas regiões de Voronezh e Belgorod. A maior parte da safra é usada para ração animal, o restante é usado na indústria de alimentos. Cerca de um quarto do milho colhido é exportado.

Precursores favoráveis ​​para cereais - leguminosas e plantas de abóbora. No outono, a terra é arada, é aplicado o adubo. Fertilizantes de potássio e nitrogênio são adicionados na primavera.

Se você planejou plantar 56 mil plantas por hectare, então são necessários 4,3 grãos por 1 metro corrido. Além disso, dependendo do peso dos grãos, é calculado o número de quilogramas por hectare. Por exemplo, se o peso de 1000 grãos é cerca de 200 g, então para semear um hectare, você precisará de 11 kg de semente. Assim, o custo das sementes será de cerca de 30 mil rublos.

O custo do aluguel de um terreno varia de 1.500 a 5.000 rublos. Arar um hectare de terra custa cerca de 4.000 rublos. Uma semeadora de milho é alugada ou comprada. O preço da unidade é de 500 mil rublos. até 1,5 milhões de rublos.

Para controle de pragas as plantas e o solo são pulverizados com produtos químicos. A irrigação por gotejamento é usada como irrigação. O consumo médio de água é de 35 m³ / ha.

A colheita é realizada na fase de maturação do leite. Quanto mais tarde você colher, mais amido e menos açúcar os grãos.

O custo total de salários, equipamentos, fertilizantes será de aproximadamente 60-70 mil rublos. O rendimento por hectare gira em torno de 85 mil espigas quando 60 mil plantas são plantadas.Rentabilidade atinge 700%... Esta é uma das taxas mais altas da agricultura.

Dicas e truques de agricultores experientes

As dicas a seguir e as recomendações ajudarão os jardineiros novatos a cultivar cereais saudáveis:

1. Colheita comece com um teor de umidade do grão de 70-75%. Se ondulações se formarem no topo dos grãos, a umidade diminuiu para valores críticos.
2. Imediatamente após a colheita, os longos caules das espigas e estípulas são removidos - eles retiram a umidade dos grãos.
3. Após a colheita, as espigas são utilizadas como alimento ou enlatadas o mais rápido possível. O grão perde rapidamente o açúcar e o sabor delicado.
4. Em temperatura zero e umidade de 90%, as orelhas são bem armazenadas por cerca de uma semana. Se a temperatura for mais elevada, por exemplo + 5 ° C, o período de armazenamento sem perda de qualidade é reduzido para 3-4 dias, a + 10 ° C - até dois dias.
5. As raízes dos brotos jovens estão localizadas próximo à superfície do solo, portanto, tome cuidado ao soltar e sachar.
6. É bom plantar milho ao lado de feijão, abóbora, pepino. Com suas folhas largas, dá sombra ao solo, inibe o crescimento de ervas daninhas e a evaporação da umidade. Os poderosos talos de milho sustentam os feijões trepadores, que por sua vez enriquecem o solo com nitrogênio.

Conclusão

O cultivo de milho doce saboroso e saudável é um processo simples. O principal é escolher a variedade certa e cuidar bem das plantas. Os grãos dourados são deliciosos e saudáveis, sua casa apreciará espigas cozidas frescas e folhas de milho para o inverno.

Com a abordagem certa, o cultivo de milho se transforma em um negócio lucrativo. O principal é pensar com antecedência em como será feita a colheita, pois as espigas colhidas ficam armazenadas por um curto período.