Por que a melancia de Astrakhan é boa e por que os agricultores a amam tanto

Hoje, Astrakhan, despretensioso no cuidado Melancia cresceu em toda a Rússia, embora nem sempre tenha sido esse o caso. Os criadores tiveram que trabalhar duro por mais de uma dúzia de anos para que a fruta do sul pudesse crescer em condições climáticas mais severas.

Esta variedade apresenta alto rendimento e longa vida útil. Nosso artigo explicará como distinguir a variedade Astrakhan de outras variedades e como cultivá-la.

Que tipo de melancia é essa

A popularidade da variedade está associada ao aumento da resistência a diversas doenças e excelente qualidade de conservação - os frutos são doces e saborosos, conservam essas qualidades por cerca de dois meses.

História de origem e distribuição

Inicialmente, todos os frutos desta planta cultivada na região de Astrakhan foram considerados melancia de Astrakhan. E só em 1977, uma variedade com esse nome foi registrada.

Interessante! Pedro 1, que provou melancias em Astrakhan, ficou tão impressionado com seu sabor que ordenou que começassem cultivo sob Moscou. Imediatamente, no entanto, não deu em nada, e somente no século 19 apareceram as primeiras variedades que davam frutos com sucesso em climas frios.

Na época de Pedro 1, as melancias eram produzidas de dois tipos - para venda e para a alimentação do gado. As pessoas compravam frutas grandes, que pesavam mais de 10 kg, o restante, que não passava pelo peso, era dado aos animais.

Recurso e descrição

A variedade Astrakhan é termofílica e, em condições favoráveis, a colheita é de alta qualidade. A planta dá rebentos laterais de comprimento médio, recomenda-se não deixar mais de três.

Basta deixar dois ovários em longas voltas, então os frutos amadurecerão melhor e obterão mais suco.

Características distintas

Os frutos das melancias de Astrakhan são grandes, pesando pelo menos 8 kg. Frutos maduros e bem amadurecidos têm excelente sabor, toleram bem o transporte e podem ser armazenados por mais de 2 meses. Além disso, a variedade tem alto rendimento, com técnicas de cultivo adequadas, mais de 12 toneladas de melancias são obtidas em 10 hectares.

A maioria das doenças que assolam melões e cabaças não são terríveis para a variedade Astrakhan. É resistente ao fusarium e à antractose. Pouco exigente para o solo e as condições. Tem um tempo de maturação médio precoce - pronto para a colheita 75 dias após a germinação.

Descrição das frutas, aparência

Os frutos da variedade Astrakhan são redondos, menos frequentemente ligeiramente alongados, a casca é lisa, mesmo com listras em tons de verde escuro e claro.

Interessante! Os profissionais acreditam que quanto maior a diferença de tons entre as listras verdes e escuras de uma melancia, mais doce ela será.

A melancia madura no interior é vermelho vivo, a polpa é açucarada e suculenta, exala um agradável aroma fresco. As sementes são escuras, marrons, raramente pretas. E uma diferença importante entre esta variedade é a presença de uma casca grossa.

Referência! A cauda de uma melancia madura deve estar seca e um toque específico é ouvido quando você bate na casca.

Composição, propriedades

As melancias são 80% de água. Os 20% restantes são frutose, fibra vegetal e oligoelementos. Acima de tudo, as melancias são úteis para quem tem problemas de coração, vasos sanguíneos e articulações. O produto tem um forte efeito diurético.A polpa doce, quando consumida com moderação, não fará mal aos diabéticos insulino-dependentes.

Dos oligoelementos, a melancia contém mais magnésio, é especialmente útil para a hipertensão. A baga previne o aparecimento de cálculos renais, estimula as vias biliares e promove a eliminação do colesterol do organismo. O magnésio ajuda a reduzir a excitabilidade nervosa, alivia o espasmo muscular e normaliza a função intestinal.

Interessante! 100 g de polpa de melancia contém 224 mg de magnésio, mais apenas em amêndoas. Para a diária, basta comer 150 g de melancia por dia.

Não há tanto potássio na melancia como em algumas outras frutas. Mas ao contar as calorias, a melancia ainda vence. Não é recomendado comer melancia em caso de indigestão, diarreia, tendência ao edema.

Importante! A melancia cultivada com nitratos vai ganhar peso e amadurecer mais rápido, mas se ingerida, pode causar intoxicação grave. É perigoso comer essas frutas.

Como distinguir de outras variedades

Exteriormente, as diferentes variedades de melancias são semelhantes, mas se você olhar de perto, o padrão das listras é diferente. A variedade Astrakhan se distingue por listras irregulares de duas cores. Via de regra, um deles é claro e quase branco, e o segundo é esmeralda escura.

Além disso, essas frutas diferem de outras variedades pela presença de uma casca grossa - pelo menos 2,5 cm. As melancias Astrakhan são vendidas com adesivos apropriados, são grandes (cerca de 10 kg) e verdes.

Vantagens e desvantagens da variedade

A principal vantagem da melancia Astrakhan é a polpa de açúcar doce e a capacidade de matar a sede, mesmo no calor extremo. Este produto dietético é usado fresco e em conserva.

Os frutos das melancias de Astrakhan:

• longo são mantidos após a colheita;
• são fáceis de transportar - não perdem o aspecto, não racham, o sabor não se estraga;
• a variedade é despretensiosa no cultivo, não requer complexo saindo;
• pode ser cultivado tanto ao ar livre como em estufa;
• não sujeito à maioria das doenças inerentes aos melões;
• dá uma grande colheita.

Na verdade, nenhuma deficiência da variedade foi registrada, exceto para a crosta espessa.

Regiões em crescimento

Como a melancia ainda é termofílica, ela prefere crescer nas regiões do sul. Mas a variedade se adaptou completamente à Rússia central, as melancias de Astrakhan são cultivadas em Subúrbios de moscou, nos Urais e em Sibéria, mas principalmente em uma estufa.

Características da tecnologia agrícola

Nas regiões do sul, as sementes são semeadas diretamente em terreno aberto e, nas regiões mais frias, o método de muda. Para isso, primeiro as sementes são semeadas em recipientes especiais, seguindo-se a colheita em locais com área maior.

Aterrissagem

Antes do plantio, as sementes de melancia são mantidas em solução aquosa com permanganato de potássio e zinco por 24 horas. Este procedimento irá endurecer as sementes e desinfetá-las, protegendo-as de algumas doenças. Após 24 horas, são embrulhados em gaze e colocados em um pires com águaº. A temperatura do ar deve ser de pelo menos 27 ° C, para que as sementes fiquem até brotar.

Em cerca de um mês, as sementes eclodirão e podem ser semeadas no local ou em um recipiente para mudas. O solo deve ser fertilizado com turfa e os recipientes podem ser totalmente enchidos com ela. Quando aparecerem quatro folhas, é hora de plantar as plantas em um lugar permanente.

Importante! Sete dias antes do plantio das mudas no solo, a temperatura do ar é gradualmente reduzida a 21 ° C.

O local mais ensolarado é escolhido para o pouso. Não deve haver árvores ou edifícios altos nas proximidades que possam bloquear o sol. Antes do plantio, o local é completamente limpo de ervas daninhas.

Interessante! As melancias ficam bem depois das batatas, legumes e milho. Não os plante depois de outros melões, pepinos ou repolho.

Para uma melancia, solos neutros são adequados, eles não toleram solos ácidos.

Cuidado

Para que a melancia aqueça mais, o solo é coberto com cobertura morta - isso vai manter a temperatura em torno de + 10 ° C e evitar que o solo seque.A melancia responde a misturas contendo nitrogênio e composições de potássio-fósforo.

A remoção de ervas daninhas é realizada regularmente. A rega não é frequente, mas é fortalecida durante o crescimento do caule principal... Quando os frutos se formam, o volume de água é reduzido para amadurecer mais rápido:

• uma vez por semana durante o período de floração;
• duas vezes por mês na formação de ovários;
• não regar durante o período de maturação.

Problemas e soluções potenciais

Na maioria das vezes, os melões são prejudicados por:

• pulgão;
• ácaro-aranha;
• wireworm.

Em casa e para pequenas plantações, é fácil usar uma solução de cinza de madeira e alho. Um mês antes da colheita, nenhum trabalho preventivo e médico deve ser realizado. Se a planta estiver muito danificada, ela é removida do melão e queimada.

Como a variedade Astrakhan não é suscetível a doenças, os problemas de crescimento são raros. Em caso de danos à planta, é melhor usar preparações especializadas.

Dos métodos populares na luta contra a bacteriose e o oídio, a infusão de verbasco diluída em três partes de água pode ajudar. De drogas compradas, você pode usar mistura de Bordeaux, Decis, Skor.

Condições ideais para bom crescimento e colheita rica

A variedade Astrakhan não amadurece antes de agosto. Só em setembro chega o pico da colheita.

Interessante! Não será possível cultivar uma boa colheita de melancias em solo preto - uma grande quantidade de nitrogênio na composição alimenta as copas e os frutos permanecem pequenos.

Ao plantar melancias no solo, a distância entre elas é de pelo menos 80 cm, e entre as linhas - mais de 1 m. As sementes não ficam enterradas mais de 4 cm. A temperatura do solo durante o plantio deve ser de + 16 ° C ou mais.

A melancia ficará saborosa e suculenta se a temperatura diurna não for inferior a + 29 ° С e a noite não cair abaixo de + 19 ° С. É importante observar o regime de irrigação.

A presença de água subterrânea próxima à superfície também será mal refletida. É melhor escolher outro local para o plantio de melancias.

Como se proteger do frio e outros fatores adversos

Se as mudas acabam de ser plantadas no solo e ocorre uma onda de frio inesperada, a maneira mais fácil é cobrir o plantio com um filme. Isso vai aquecer as plantas e evitar que congelem. Assim que o tempo estiver bom, o abrigo é retirado imediatamente - os raios de sol são vitais para a melancia. Em geral, uma onda de frio de curta duração não trará muito dano à melancia, o principal é aquecer as raízes, e uma cobertura morta com uma camada de pelo menos 5 cm ajudará nisso.

Colheita e armazenamento

A melancia só é colhida quando está totalmente madura. Uma fruta verde colhida não pode amadurecer.

Sinais de uma melancia madura:

• examine o caule e as antenas - eles devem secar;
• a casca da fruta fica brilhante, o padrão é mais claro e as cores são mais brilhantes;
• uma grande mancha amarela aparece no chão;
• quando atingido com a palma da mão, um toque ressonante aparece.

Corte as melancias com uma faca, e deixe o rabo uns 4 cm.

Uma sala escura e seca com boa ventilação é adequada para armazenar melancias. A temperatura do ar não deve ser superior a 7 ° С.

Conclusão

As melancias de Astrakhan são deliciosas e doces, amadurecem em agosto ou setembro, mas não antes. Eles não exigem cuidados e podem ser armazenados por muito tempo nas condições certas. A útil melancia é indicada para certas doenças e mata perfeitamente a sede com o calor.