Variedade de batata despretensiosa de meia temporada "Arizona": descrição da variedade, vantagens e desvantagens

As batatas do Arizona estão entre as variedades de alto rendimento. Segundo o originador, cerca de 577 kg de tubérculos selecionados com casca e polpa amarela podem ser colhidos a partir de 1 m². Apesar do pouco tempo de existência nos mercados russos, esta batata conseguiu conquistar o amor dos agricultores e consumidores pela sua apresentação, mantendo a qualidade, sabor agradável e óptimo teor de amido.

Origem e descrição da variedade

A variedade média-precoce Arizona foi desenvolvida por criadores holandeses de Agrico.

Na foto - Batatas do Arizona.

Características distintivas da cultura são apresentadas na tabela.

Como crescer

A variedade Arizona é completamente despretensiosa de cuidar. Precisa obedecer ao regime de irrigação, afrouxando canteiros, removendo ervas daninhas, amontoando arbustos, aplicando fertilizantes orgânicos e minerais.

Tempo, esquema e regras de pouso

O tempo de plantio da batata depende das condições climáticas da região. Em áreas de clima quente, o trabalho de plantio começa em meados de abril. Nas regiões caracterizadas pela chegada tardia da primavera, o plantio está previsto para os primeiros dez dias de maio.

Canteiros de batata são mais adequados para áreas abertas, ensolaradas e previamente cultivadas cebola, repolho, feijões, ervilhas, verdes, tremoço, colheitas de inverno. O solo mais favorável é o solo franco-arenoso, argiloso ou preto.

No outono, o solo é desenterrado e fertilizado com húmus. Na primavera, o local é semeado com adubo verde (linho, aveia, trigo, centeio, mostarda), e após 3-4 semanas são ceifadas e enterradas no solo. As plantas evitam a propagação de fungos patogênicos, saturam o solo com nitrogênio e ar.

Areia de rio, turfa e serragem são adicionados à terra pesada e esquecida. Com o auxílio de tiras de tornassol, dispositivo especial com sonda longa, que pode ser adquirido em lojas de jardinagem, determina-se a acidez do solo. O valor de pH ideal é 5,2-5,7. Terra excessivamente ácida (pH inferior a 4,5) é desoxidada com farinha de dolomita, cal apagada, giz, cinzas.

Três semanas antes do plantio, os tubérculos são retirados do armazenamento e levados para a luz solar para paisagismo e germinação. As batatas são embebidas em estimulantes de crescimento 24 horas antes do plantio. Esses fundos não apenas aumentam os rendimentos, mas também evitam a infecção por microflora patogênica. Os estimulantes mais comuns são Epin e Zircon.

No dia do plantio, as covas preparadas são derramadas com uma solução forte de permanganato de potássio e os tubérculos são tratados com o fungicida Matador para proteção contra o besouro da batata do Colorado.

A profundidade dos furos não deve ultrapassar 10 cm, acrescentando-se em cada um deles um punhado de turfa misturada com a mesma quantidade de húmus. A distância entre os poços é de 30 cm. O espaçamento entre linhas é de 60–70 cm.

Referência. A temperatura ideal do solo para o plantio de batatas do Arizona é de + 10 ° C.

Cuidado

Regras de tratamento da batata:

1. Regado uma vez por semana até o aparecimento dos botões, 3-4 litros sob o arbusto pelo método fracionário: primeiro despeja-se parte da água e, após absorção completa, o restante. Na estação seca, a frequência de rega é duplicada e a aspersão é organizada. Consumo de água - 12-14 litros. A melhor maneira de regular a umidade é instalar um sistema de gotejamento.
2. O solo está solto após cada rega, evitando o aparecimento de uma crosta terrestre densa.
3. Hilling combinado com a remoção de ervas daninhas. Este procedimento proporciona ventilação adicional do sistema radicular, facilita o acesso da umidade. O primeiro amontoamento é realizado quando os brotos crescem 10-20 cm, o segundo - após 15-20 dias. Nesse caso, o solo deve estar úmido.
4. Mulching - procedimento adicional, mas não obrigatório. Feno, palha, serragem, agulhas são colocadas nas camas para atrasar o vagi no solo, crescer ervas daninhas e repelir insetos.

A cobertura é aplicada três vezes por temporada de acordo com o esquema:

As nuances de crescimento e possíveis dificuldades

Novas variedades de batata não causam dificuldades de cultivo, mesmo para iniciantes. As batatas do Arizona não são exceção. A cultura dá o mesmo resultado em diferentes regiões e em qualquer tipo de solo. Além do método clássico de plantio de tubérculos, o método é usado sob a palha.

Benefícios:

• não há necessidade de cavar o solo;
• palha podre é um excelente fertilizante;
• em vez de afrouxamento e amontoamento constantes, uma nova camada de cobertura morta é derramada;
• as plantações raramente infectam infecções fúngicas e virais;
• Besouros e lesmas do Colorado contornam arbustos;
• os tubérculos não precisam ser descascados do solo após a colheita;
• aumentando a produtividade da planta;
• redução dos custos trabalhistas.

Tecnologia de plantio de batata:

1. No outono, o local é removido e desenterrado.
2. É realizada a semeadura da adubação verde, seguida da roçada e cravação no solo.
3. A camada superior do solo é afrouxada, sulcos são formados até 7 cm de profundidade e espaçamento entre linhas de 70 cm de largura.
4. Os tubérculos preparados são colocados nas ranhuras com rebentos salpicados com cinza e terra.
5. A palha é distribuída por toda a área em uma camada de até 40 cm.
6. Para se proteger contra roedores, uma raiz negra é plantada no local.

Não é necessário regar essas plantações, há precipitação natural suficiente. Durante o período de seca, um sistema de gotejamento é instalado no local.

Depois que as batatas brotam 5-7 cm, outra camada de cobertura morta de 20 cm é colocada em cima.As plantas não precisam ser alimentadas, elas retiram todas as substâncias vitais da palha.

Fato interessante... Batatas são capazes de acumular solanina, uma substância tóxica para os humanos. Para ser envenenado, basta comer 1-2 bagas de batata que se formam no lugar da flor, ou 1 kg de tubérculos verdes crus, com casca.

Doenças e pragas

A variedade Arizona não é resistente à requeima de folhagens e tubérculos. O fungo começa a se multiplicar ativamente em um ambiente quente e úmido, espalhando-se por todo o plantio. O primeiro sinal de infecção são manchas marrons nas folhas e uma capa esbranquiçada no dorso. Ao cavar, manchas escuras com podridão são encontradas nos tubérculos.

Os topos e ervas daninhas não colhidas, a proximidade de tomates e beringelas tornam-se a fonte de infecção. O combate ao fungo começa com os primeiros sintomas, mas é preferível realizar previamente o tratamento preventivo com "Fitosporina", sulfato de cobre ou soro de leite com iodo. É preparado a partir de 15 gotas e 1 litro de leite fermentado por 10 litros de água.

Para o tratamento de plantas, são utilizados fungicidas: Skor, Ditan, Ridomil Gold, Bravo, Reglon Super.

Medidas preventivas:

• cumprimento das regras de rotação de culturas;
• limpeza de ervas daninhas e resíduos de plantas;
• pouso esparso;
• controle dos níveis de nitrogênio no solo;
• alimentação com soluções de potássio-fósforo;
• arbustos amontoados;
• canteiros com palha, feno, serragem.

Há evidências de que o Arizona é afetado por fungos que causam crostas comuns. A doença só pode ser detectada após a escavação das batatas, já que o patógeno afeta apenas os tubérculos. Manchas escuras ásperas de formato irregular aparecem na pele. As raízes perdem a apresentação, o sabor deteriora-se devido à diminuição da percentagem de amido.

A crosta se desenvolve em climas quentes e secos, com falta de umidade no solo.

Ajude a combater fungos:

• fertilizantes minerais (2 colheres de sopa. l de sulfato de amônio por 10 l);
• rejeição de tubérculos com sinais de infecção durante o plantio;
• umedecimento regular do solo na fase de brotação;
• rotação de colheitas;
• semear adubo verde;
• desinfecção de tubérculos durante a germinação;
• pulverização de plantações com "Maxim", "Albit", "Acrobat MC", "Mankotseb", "Ordan".

Além das doenças fúngicas, os agricultores têm que lidar com a invasão dos besouros do Colorado e de suas larvas, que comem a parte do solo da planta. Em caso de infecção em massa, as pragas destroem completamente os arbustos.

Os insetos hibernam no solo e, depois que o clima quente chega, sobem à superfície. Se as larvas e besouros estiverem levemente danificados, eles são coletados manualmente em um frasco com sabão ou soro fisiológico; para uso em larga escala, os agentes biológicos "Agrovertin", "Bicol", "Colorado", "Tabu", "Prestige", "Besouro da batata do Colorado NO!"

Os remédios populares têm eficácia comprovada:

• polvilhar com cinza de bétula, farinha de milho, gesso;
• tratamento com solução de alcatrão de bétula (100 g por 10 litros de água);
• pulverizar com solução de cinza e sabão de alcatrão (200 g de cinza e 50 g de raspa de sabão por 10 litros de água);
• processamento com infusão de nozes (1 kg de frutos verdes e folhas por 10 litros de água a ferver).

Coleta, armazenamento e uso da colheita

7 a 10 dias antes da colheita, as copas são cortadas para estimular a maturação dos tubérculos. A coleta é realizada em clima ensolarado e seco. As batatas são descascadas do solo, selecionadas, os melhores espécimes de tamanho médio são deixados para o plantio na próxima temporada. Raízes podres e infectadas são jogadas fora.

A cultura é deixada duas horas para secar ao ar livre em tempo nublado ou sob uma copa em tempo de sol. Em seguida, eles são dispostos em caixas preparadas de madeira, plástico, sacos de linho ou redes. A temperatura ideal de armazenamento de batatas na adega é de + 2 ... + 4 ° C com uma umidade de 70-80%.

Em um apartamento na cidade, a colheita é armazenada em uma varanda isolada ou loggia. Para fazer isso, use caixas duplas inseridas umas nas outras como bonecos de nidificação. O espaço entre eles é preenchido com serragem ou espuma. À venda existem recipientes térmicos - "adegas de varanda" com aquecimento.

As batatas do Arizona são boas em qualquer forma - cozidas, assadas, cozidas, fritas. Os tubérculos não escurecem após cozinhando e não ferva, retendo a estrutura e o sabor rico.

Vantagens e desvantagens

Vantagens da variedade Arizona:

• gosto excelente;
• mantendo a qualidade;
• uso universal na culinária;
• aparência atraente dos tubérculos;
• alta produtividade;
• teor ideal de amido;
• alta portabilidade;
• resistência ao câncer, nematóide aureus, vírus, danos mecânicos;
• tolerância à seca.

A desvantagem é a predisposição para a requeima de tubérculos e folhagens, crosta comum.

Avaliações

As avaliações sobre o cultivo de batatas no Arizona são mais do que positivas.

Ivan, Kizlyar: «Há muito tempo que cultivo batatas para venda e, às vezes, faço experiências com variedades. Eu obtive as sementes do Arizona há três anos, desde então tenho cultivado constantemente. A variedade está adaptada às nossas condições climáticas, tolera a seca, não exige cuidados e dá frutos em abundância. "

Zoya, Voronezh: “Conheci esta variedade recentemente.A irmã compartilhou sua colheita, que incluía batatas do Arizona. Todos em casa gostavam do seu sabor e, o mais importante, da polpa amarela. Não gostamos de batatas brancas. No ano passado, decidi plantar alguns arbustos em minha casa de campo e neste outono tive uma grande colheita. "

Vera, Tula: “Estou plantando essa nova variedade holandesa há dois anos. O resultado é sempre excelente. Os tubérculos ficam muito tempo na adega, não apodrecem. No ano passado, os arbustos adoeceram com requeima, mas tratei-os a tempo com o preparado "Bravo" e adicionalmente com soro de leite com iodo. Colhido limpo, sem sinais de infecção. "

Conclusão

Arizona é uma variedade holandesa com alta produtividade, adaptabilidade a climas áridos, resistência ao câncer, vírus e nematóides da batata. A susceptibilidade à requeima e crosta comum não causa dificuldades com o cultivo com trabalho preventivo adequado. O cumprimento das regras de rotação de culturas, tratamento pré-plantio de tubérculos, tratamento de plantações com agentes contendo cobre, semeadura siderados evitam a propagação de fungos.

O teor ideal de amido (13-16%) permite que você cozinhe vários pratos cozidos, estufados e assados ​​com batatas. A polpa mantém sua estrutura e não escurece após o cozimento. A safra colhida é armazenada em local fresco até a safra seguinte sem perder a apresentação.