Dieta simples, mas muito eficaz de trigo sarraceno para perda de peso por 14 dias

As propriedades benéficas do trigo sarraceno para perda de peso são conhecidas há muito tempo. Devido à sua composição equilibrada, incluindo vitaminas, micro e macroelementos, ácidos úteis, fibras, limpa e cura o corpo. Isso explica o efeito da perda de peso no trigo sarraceno.

Muitos têm medo de experimentar uma mono-dieta de trigo sarraceno - por três dias apenas trigo sarraceno e nada mais de produtos! - e quer perder peso. Para você - eficaz e limpeza, trigo sarraceno saboroso e saudável dieta para perda de peso por 14 dias, sobre o qual falaremos com mais detalhes posteriormente.

Descrição e essência da dieta

A dieta de trigo sarraceno por 14 dias é a opção mais suave e inofensiva para o corpo. O principal componente da dieta é o trigo sarraceno, que também inclui carne magra, vegetais e frutas frescas, frutas secas, mel, queijo cottage baixo teor de gordura e kefir.

O regime nutricional para uma dieta de trigo sarraceno de duas semanas é balanceado e permite que você perca 2-3 kg. A dieta não pressupõe açúcar - tenha isso em mente ao beber café ou chá.

Princípio de operação

O trigo sarraceno contém carboidratos complexos, eles são absorvidos lentamente. A pessoa se sente mais saciada, por isso ela não come demais durante o dia, ou seja, não recebe o excesso calorias... No terceiro dia, o corpo quebra a gordura acumulada para obter energia e o peso vai embora.

A fibra do trigo sarraceno entra no intestino sem ser digerida. Passando por ele, ele limpa o trato de toxinas e toxinas. E em combinação com 1% de kefir, que contém 90% de água, a fibra incha ainda mais, a limpeza e o metabolismo são acelerados. O peso vai embora mais rápido.

Como cozinhar

O principal componente da dieta - o trigo sarraceno - é separado antes do cozimento, removendo os detritos e grãos pretos, lavado em água limpa e depois cozido. Aqui estão algumas opções:

1. Método frio... 100 g de cereais são colocados em 300 ml de água quente e deixados durante a noite na mesa. De manhã, o cereal está pronto, você pode comê-lo. As substâncias úteis são preservadas ao máximo.
2. Fumegante... Uma forma rápida, mas menos útil. O trigo sarraceno é colocado em uma garrafa térmica, com água fervente na proporção de 1: 2. Em meia hora, o mingau está pronto.
3. No kefir... 100 g de trigo sarraceno cru são despejados em 250-300 ml de kefir a 1% e deixados durante a noite na geladeira. Grumos estão prontos para comer em 8-10 horas.

Eles também comem trigo sarraceno cozido, mas durante o cozimento, oligoelementos, vitaminas e outras substâncias úteis quase desaparecem. Os benefícios de tais cereais serão mínimos.

Receitas de trigo sarraceno para uma dieta

Existem muitos pratos de trigo sarraceno, mas nem todos são dietéticos. Afinal, esse mingau é combinado com todos os alimentos, inclusive os gordurosos e os doces. Aqui estão algumas receitas de pratos saborosos e saudáveis ​​que são aplicáveis ​​durante a dieta de trigo sarraceno.

Sopa de trigo sarraceno

Componentes: caldo de galinha - 1 l, trigo sarraceno - 60 g, pimentão - 50 g, um ramo de endro.

Trigo mourisco, pimenta búlgara cortada em fatias são adicionados ao caldo fervente e fervidos por 10 minutos. Em seguida, adicione o endro picado e ferva por mais 5 minutos. A sopa está pronta. Coma bem quente.

Referência. A fatia é um pedaço fino e plano de qualquer vegetal, fruta, carne.

Sopa de trigo sarraceno de leite

Componentes: 1-1,5% de leite - 400 ml, sêmolas de trigo sarraceno - 3 colheres de sopa. l., água - 1 copo.
O trigo sarraceno é derramado com água e fervido até ficar meio cozido, então leite fervido quente é adicionado e fervido até ficar macio. Certifique-se de que o leite não escorre.

Trigo mourisco com legumes

Ingredientes: 200 g de cereais, uma cebola, uma cenoura.

Cenouras e cebolas são cozidas até ficarem cozidas e, ao mesmo tempo, fervidas em mingau. Três minutos antes do trigo mourisco ficar pronto, acrescente os vegetais, misture e feche a tampa. Cozinhe até ficar totalmente cozido por mais 5-7 minutos.

Referência. Cenouras e cebolas são complementadas com tomate, couve-flor ou berinjela. Ou você pode refogar todos esses vegetais juntos e depois servir com trigo sarraceno.

Costeletas de trigo sarraceno

Ingredientes: Um copo de trigo sarraceno cozido ou cozido no vapor, soja, sementes de gergelim.

O trigo sarraceno com soja é usado para formar uma massa viscosa, misturando bem. Faça costeletas e leve ao forno por 25 minutos. Polvilhe as sementes de gergelim nas costeletas 10 minutos antes do final.

Panquecas de trigo sarraceno

Componentes: um copo de trigo sarraceno fervido, um ovo, 100-200 ml, farinha, azeite.
O trigo sarraceno é misturado com ovo, farinha e kefir até ficar um pouco mais espesso que a massa de panqueca. As panquecas são esculpidas e fritas em uma frigideira untada com azeite de oliva.

Menu de amostra

Existem muitas variações na dieta de 14 dias. Qualquer um deles será eficaz se você seguir estritamente a ele e não conceder um dia de indulgência. O trigo sarraceno é preparado de qualquer uma das três formas indicadas. A quantidade de alimentos em gramas geralmente não é especificada na dieta - eles comem até ficarem saciados, mas lentamente e sem comer demais.

Primeira semana da dieta

Dia 1

• Café da manhã: mingau de trigo sarraceno, chá preto e 1 colher de chá. mel.
• Almoço: sopa de vegetais.
• Lanche da tarde: maçã ou laranja.
• Jantar: trigo sarraceno com cebola.

Dia 2

• Café da manhã: salada de trigo sarraceno e vegetais.
• Almoço: sopa de trigo sarraceno com leite.
• Lanche da tarde: 1 copo de kefir.
• Jantar: mingau de trigo sarraceno e um ovo cozido.

Dia 3, 4, 5
Quatro vezes ao dia, comem trigo sarraceno cozido, cozido no vapor, kefir ou cozido frio. O mingau é regado com chá verde quente.

Certifique-se de beber até 2 litros de água limpa por dia. Se a fraqueza aparecer durante esses três dias, tontura, adicione 1 colher de chá. mel no chá. Se isso não fizer você se sentir melhor, interrompa a dieta.

Dia 6

• Café da manhã: trigo sarraceno, uma xícara de café preto sem açúcar.
• Almoço: caldo de galinha com ervas.
• Lanche da tarde: um punhado de frutas secas.
• Jantar: mingau de trigo sarraceno com salada de repolho.

Dia 7

• Café da manhã: mingau de trigo sarraceno com vegetais crus, chá verde quente.
• Almoço: sopa de vegetais.
• Lanche da tarde: iogurte desnatado.
• Jantar: mingau de trigo sarraceno e um ovo cozido.

Segunda semana da dieta

Dia 1.

• Café da manhã: trigo sarraceno, queijo cottage baixo teor de gordura, chá.
• Almoço: salada de legumes e 100 g de carne magra de porco, frango ou vaca.
• Lanche da tarde: 1% kefir.
• Jantar: trigo sarraceno com vegetais crus.

Dia 2, 3, 4.
Quatro vezes ao dia, comem trigo sarraceno cozido no vapor, com kefir, cozido a frio ou fervido. Regue com chá verde quente ou suco de maçã, laranja, tomate ou beterraba recém-espremido.

Regime de consumo - até 2 litros de água limpa por dia. Se durante esses três dias a cabeça girar, aparecer fraqueza, acrescenta-se à dieta chá com 1 colher de chá. mel. Se isso não fizer você se sentir melhor, interrompa a dieta.

5º dia

• Manhã: mingau de trigo sarraceno com azeite, café sem açúcar.
• Almoço: sopa de vegetais.
• Lanche da tarde: uma xícara de frutas secas.
• Jantar: mingau de trigo sarraceno com queijo duro.

6º dia

• Manhã: mingau de trigo sarraceno com um punhado de frutas secas, chá verde quente.
• Almoço: sopa de lentilha.
• Lanche da tarde: kefir com baixo teor de gordura.
• Jantar: trigo sarraceno com cogumelos cozidos e legumes.

7º dia

• Manhã: mingau de trigo sarraceno, queijo cottage baixo teor de gordura, chá verde quente.
• Almoço: caldo desnatado com ervas e um ovo cozido.
• Lanche da tarde: iogurte e 50 g de nozes.
• Jantar: 100 g de peito de frango cozido e trigo sarraceno com legumes.

Como você pode diversificar isso

O cardápio para 14 dias é variado. Para evitar que o mingau se torne enfadonho, adiciona-se óleo de oliva ou de linhaça antes de usar.

Eles comem frutas sem açúcar: abacaxi, tangerina, toranja. Também se podem misturar vegetais: cenoura, cebola, abóbora, tomate, couve-flor, pimento, beringela - tudo vai bem com trigo sarraceno, não incha, o estômago não dói, não há prisão de ventre e diarreia.

Qualquer carne também é comida: porco, frango, boi. O principal é que não é gorduroso. Peito é cozido para frango, pescoço ou lombo para porco e boi.

O que você pode beber

A principal condição para a eficácia da dieta de trigo sarraceno é 1,5-2 litros de água pura por dia. Além disso, bebem chá verde ou preto quente sem açúcar ou café moído natural feito em um turco ou em uma máquina de café.

Os sucos espremidos na hora durante a dieta fornecem vitaminas ao corpo, o que ajuda a prevenir a fadiga. Os sucos são feitos de beterraba, cenoura, laranja ou maçã.

Os chás de ervas com orégano, cravo, canela, camomila, bem como uma decocção de rosa mosqueta também são ricos em vitaminas. Eles são bêbados em dias de dieta uma vez por dia.

Importante! Refrigerantes, cerveja e álcool são proibidos devido ao alto teor calórico da dieta.

Temperos são permitidos

Temperos durante a dieta de trigo sarraceno são proibidos... Isso inclui açúcar, sal, pimenta e outras especiarias. Sua ausência na comida torna-o menos nutritivo, mas bastante insosso. É por isso que muitas pessoas abandonam a dieta na metade: é difícil comer alimentos frescos todos os dias.

O sabor da comida é melhorado por substituições simples. O açúcar é trocado por mel e frutas secas, adicionando-se ao chá e ao queijo cottage. O sal é substituído por uma gota de molho de soja, conhecido por seu sabor salgado. Suco de limão, curry e cardamomo também são permitidos.

Os mais corajosos acrescentam alho às saladas de vegetais, legumes cozidos e sopa. Isso dará ao prato um sabor brilhante, apenas o cheiro no apartamento e na boca será forte.

Qual a razão da duração

São 14 dias de dieta de trigo sarraceno que trará resultados perceptíveis para perda de peso... Nos primeiros três dias, o corpo se livra do excesso de líquidos e, a partir do quarto, inicia um mecanismo ativo de queima de gordura. Aos sete dias, o resultado da perda extrema de peso já é perceptível e alguns interrompem a dieta.

Mas nos próximos sete dias, o último excesso de gordura é perdido. Por exemplo, uma pessoa tem 7 kg a mais. Nos primeiros três dias, ele perde 2 kg, nos próximos 5 dias - mais 3 kg, na última semana, vão os últimos 2 kg.

Atenção! O número de quilos extras é calculado na consulta com o nutricionista.

É possível manter essa dieta por mais tempo

Alguém corre riscos e segue uma dieta de trigo sarraceno por 21 dias. Fazer dieta por mais de 14 dias não é recomendado. Devido à nutrição monótona, as mesmas vitaminas e microelementos entram no corpo, ocorre um desequilíbrio de nutrientes. Por causa disso, uma pessoa fica doente - tanto física quanto psicologicamente.

Referência. Pessoas com sobrepeso perdem peso mais rápido do que aquelas que buscam corrigir a silhueta. Se nos primeiros 5 dias os quilos extras desaparecerem, você pode interromper a dieta.

Saindo da dieta

É necessário terminar corretamente a dieta para que os quilos perdidos não voltem em uma semana. Durante a dieta, o estômago diminuiu de volume, agora não está sobrecarregado com uma variedade de alimentos, não é comido quatro horas antes de deitar, e a “festa do estômago” com alimentos gordurosos e doces imediatamente após o abandono da dieta.

Aqui está uma lista de alimentos que estão incluídos na dieta 14 dias após a dieta de trigo sarraceno (50-100 g cada por dia):

• sal;
• confeitaria;
• álcool;
• semolina;
• leguminosas;
• porco e cordeiro;
• batatas;
• pão integral.

No café da manhã na primeira semana, eles comem um ovo cozido ou queijo cottage baixo teor de gordura. Para o almoço - sopa com baixo teor de gordura ou salada de carne / peixe. Para o jantar - mingau de trigo sarraceno fervido.

O exercício é proibido durante a dieta. Após 2 semanas, com trigo sarraceno, eles começam a fazer os exercícios habituais por 30-40 minutos. Se não houve atividade física antes da dieta, comece com caminhadas diárias ao ar livre.

Eficiência

Durante a dieta, o excesso de peso e líquidos são perdidos. Isso se deve às propriedades do trigo sarraceno: seus carboidratos complexos são absorvidos lentamente pelo corpo, você não deseja comer por 3-4 horas e é impossível comer trigo sarraceno muitos de uma vez. O volume comido diminui - o volume do corpo diminui. A eficácia da dieta do trigo sarraceno foi comprovada e testada na prática.

Quantos kg você pode perder peso

A dieta de trigo sarraceno economiza em média 1 kg por dia, respectivamente, em 14 dias você pode perder até 14 kg. Mas se uma pessoa está acima do peso de apenas 5 kg, ela não perderá peso por 10. Uma dieta de trigo sarraceno de 14 dias não é uma mono-dieta, já que a dieta é diversificada por frutas, vegetais, carne e laticínios.

Na segunda semana, o peso diminuirá mais lentamente do que na primeira, quando o corpo estiver sob estresse da fome. Para remover toxinas e melhorar a saúde do corpo, a dieta é repetida após 5-6 meses.

Vantagens e desvantagens

As vantagens da dieta são óbvias - o corpo é limpo e curado, o excesso de peso desaparece, surge uma sensação de leveza e o ambiente emocional melhora. Outros benefícios incluem:

• benefício econômico - o menu é barato, os produtos são baratos;
• perda de peso rápida, o resultado é perceptível após 3 dias;
• a saciedade da dieta: não tem fome, os alimentos incluídos saturam rapidamente;
• preservação do resultado por até seis meses e mais se, após o término da dieta, não se apoiarem em bolos e fast food;
• melhora do corpo: as escórias são removidas, o edema desaparece, os níveis de colesterol são reduzidos.

Desvantagens da dieta

Nenhuma dieta é perfeita. O trigo sarraceno tem suas desvantagens:

1. Podem ocorrer distúrbios intestinais, como diarréia ou constipação. A dieta é então interrompida com urgência e retornada à dieta normal.
2. Uma pessoa come alimentos idênticos todos os dias, privando-a de oligoelementos e nutrientes importantes.
3. O corpo não recebe glicose. A pessoa fica irritada, temperamental, nervosa, seu sono é perturbado, há colapsos emocionais.
4. Devido à falta de sal e à presença de água em grande volume, o equilíbrio água-sal é prejudicado.
5. O trigo sarraceno entra no estômago meio cozido e o kefir, como um elemento alimentar frequente, aumenta a acidez. Essa combinação agressiva provoca gastrite mesmo em uma pessoa saudável.

Contra-indicações

Se uma dieta de trigo sarraceno é adequada, isso será determinado apenas por um gastroenterologista ou nutricionista. O médico selecionará a opção de preparação dos cereais e a duração dos dias da dieta.

Quem nem deveria pensar em fazer dieta:

• mulheres grávidas;
• mulheres durante a amamentação;
• maiores de 65 anos (só o médico decide);
• crianças e adolescentes menores de 14 anos;
• pessoas com doenças crônicas: colite, hemorróidas, pancreatite aguda, gastrite, úlcera estomacal, doença hepática.

Comentários sobre perder peso

Antes de iniciar uma dieta, recomendamos que você leia as críticas de quem já experimentou em si.

Katya, 34 anos: «Eu comi dieta de trigo sarraceno por 14 dias, demorou 8 kg e celulite das coxas. Isso é muito, eu quero devolver 2 kg de volta. Praticamente não tenho vontade de fazer dieta e, quando o trigo sarraceno entediou, diversifiquei o cardápio com maçãs, tangerinas e queijo cottage. Após interromper a dieta, o peso não voltou. Mas eu faço exercícios. Só você pode tirar conclusões. "

Olga, 28 anos: “Durante duas semanas com o trigo sarraceno perdi 10 kg. Mas era preciso muita força de vontade para comer um trigo sarraceno sem temperos e especiarias. Fiz trigo sarraceno em garrafa térmica, comia sem restrições, mas bebia 2 litros de água por dia. Mimava-me com frutos secos: saciam a fome e ajudam a vencer as fraquezas do corpo. Fiquei surpreso ao ver que meu rosto ficou mais claro. Depois dessa dieta, não consegui olhar para o trigo sarraceno por um mês. Quem não gosta desse mingau - a dieta definitivamente não é pra você! ”.

Alena, 27 anos: “Eu sentei esta dieta todos os 14 dias. Em 2 dias, demorou 3 kg. No quarto dia tive vontade de comer algo saboroso e nocivo, comi queijo cottage e frutas secas, estava farto. Então ela estendeu: trigo sarraceno, vegetais, kefir, frutas, queijo cottage. Depois da dieta, rapidamente desisti: comia de tudo. O peso começou a voltar. Em algum momento ela parou. Era cedo para repetir a dieta, comecei a comer trigo sarraceno cozido no vapor no jantar sem sal, açúcar e leite. O peso parou. O trigo sarraceno é definitivamente importante para perder peso! "

Conclusão

Uma dieta de trigo sarraceno de 14 dias é boa para o corpo: remove toxinas, cura o corpo e ajuda a perder peso. A dieta não é rígida, frutas, vegetais, laticínios são adicionados a ela, por isso é fácil de suportar. É imperativo observar o regime de bebida.

Depois de abandonar a dieta, não se meta em cima de doces e pães. Aí o peso não volta mais, a pele do rosto fica mais fresca, a "casca de laranja" do corpo vai sumir. Recomendamos que você consulte seu médico antes de iniciar qualquer dieta.