Como limpar adequadamente o corpo com trigo sarraceno

Entre as muitas dietas saudáveis, a limpeza do trigo sarraceno é um dos métodos mais eficazes e suaves.

O objetivo da dieta é ajudar o corpo a remover o excesso de fluidos, substâncias nocivas, estimular o sistema imunológico, acelerar processos metabólicos a fim de sintonizar o corpo para um trabalho eficiente e aliviar de quilos extras... A limpeza do trigo sarraceno é realizada na forma de uma mono-dieta ou os cereais são combinados com vegetais e frutas, mas o método mais eficaz é limpar o corpo com trigo sarraceno e kefir.

A composição e propriedades úteis dos componentes da dieta de trigo sarraceno-kefir

O mingau de trigo sarraceno e o kefir são dois produtos familiares, úteis e apreciados por muitos produtos, quando consumidos, a dieta se aproxima da ideal para proteínas e carboidratos. Dieta promove uma limpeza delicada do intestino e remove o excesso de água do corpo.

Propriedades úteis do trigo sarraceno

A popularidade do trigo sarraceno é fácil de explicar: ele é bom na forma de mingau e como acompanhamento, nutrindo devido aos carboidratos "lentos".

Os grãos são ricos em proteínas vegetais, vitaminas do grupo B, P e E, microelementos (cálcio, potássio, magnésio, iodo, fósforo, selênio, ferro, etc.), ácidos graxos.

O trigo sarraceno é o líder entre os cereais em termos de concentração de rutina (vitamina P), que impede a entrada de radicais livres na estrutura celular, auxilia no funcionamento do sistema circulatório e ajuda a limpar e fortalecer os vasos sanguíneos e veias.

As principais propriedades do trigo sarraceno:

• limpa o corpo de alérgenos, toxinas, ajuda na obesidade;
• devido ao alto teor de fibras, ajuda na limpeza do trato gastrointestinal (TGI), tem leve efeito laxante;
• acelera a cura de úlceras gastrointestinais;
• afeta favoravelmente o estado do tecido muscular, aumenta a resistência do corpo;
• aumenta a imunidade e a potência masculina;
• indicado para hipertensão - normaliza a pressão arterial.

Os benefícios do kefir

O Kefir é um produto alimentar saboroso e saudável, fonte de cálcio e proteínas com um mínimo de gordura. O Kefir contém fósforo, magnésio, vitaminas D e K2.

O Kefir contém probióticos que restauram o equilíbrio dos microrganismos benéficos no intestino. Por exemplo, um probiótico único - Lactobacillus kefiri, é capaz de inibir o crescimento de bactérias perigosas (Salmonella, Helicobacter pylori, Escherichia coli). E o polissacarídeo kefiran tem propriedades antibacterianas.

Propriedades úteis do kefir:

• normaliza o sistema digestivo;
• eficaz para diarreia, síndrome do intestino irritável;
• melhora a imunidade;
• ajuda no tratamento da síndrome metabólica;
• fortalece o tecido ósseo.

Por que você precisa limpar o corpo

A saúde do trato gastrointestinal, em sua plena função, é a condição mais importante para uma forte imunidade. Devido a uma dieta desequilibrada, excessos, um estilo de vida sedentário, toxinas, álcoois e gases em excesso são formados no intestino.Como resultado - desconforto no aparelho digestivo, indigestão, sensação constante de fadiga, dores de cabeça frequentes, depressão, excesso de peso, obesidade.

O excesso de peso leva a distúrbios metabólicos no organismo, que funcionam como um "gatilho" para o surgimento de doenças formidáveis: hipertensão arterial, aterosclerose, diabetes mellitus. O excesso de peso sobrecarrega as articulações - joelho, quadril, coluna vertebral.

Sinais de escória do corpo:

• movimentos intestinais irregulares constipação, diarreia, flatulência;
• aumento da sudorese, calafrios;
• dificuldade em dormir;
• cheiro da boca;
• manifestações cutâneas alérgicas;
• pula na pressão arterial.

Mecanismo de limpeza

Para descarregar o corpo e ajudá-lo a lidar com os problemas, faça a limpeza com trigo sarraceno e kefir em casa. A fibra contida nos cereais promove a evacuação de resíduos alimentares não digeridos dos intestinos, e o kefir tem um efeito benéfico na microflora gastrointestinal.

O mingau é preparado sem adição de sal. Nos primeiros dias da dieta, o trigo sarraceno remove o excesso de líquido do corpo, como resultado do qual o edema diminui ou desaparece completamente.

Para excluir a desidratação e acelerar a eliminação de toxinas, é importante observar o regime de bebida: pelo menos 1,5-2 litros de água por dia.

O curso de limpeza é planejado para 7 ou 14 dias, dependendo do estado do corpo e do bem-estar. A limpeza não pode ser repetida mais do que duas vezes por ano.

Importante! É recomendável que você consulte seu médico antes de iniciar uma dieta de limpeza. Quando surgem sensações dolorosas, a dieta é interrompida e consulte um especialista.

Benefícios da dieta de trigo sarraceno-kefir:

• os ingredientes são familiares, estão disponíveis, cozinhar mingaus não é um incômodo;
• facilmente tolerado, não há sensação exaustiva de fome ou reações alérgicas - companheiros frequentes de tais dietas;
• diminui o peso, o que tem um efeito positivo no bem-estar geral;
• não há sensações dolorosas no abdômen e aumento da defecação, que geralmente são observados na limpeza com uso de laxantes.

Regras de limpeza de trigo sarraceno

A peculiaridade da dieta é o uso do mingau de trigo sarraceno como principal produto ao longo do dia.

Para obter benefícios e não prejudicar o organismo, siga as regras:

• desista de sal, açúcar, manteiga, leite, pão branco;
• comer fracionado: 4 a 6 vezes ao dia em pequenas porções;
• observar o regime de beber: de 1,5 a 2 litros de água por dia;
• de manhã, logo ao acordar, beba o primeiro copo de água (de preferência com limão), tome o pequeno-almoço após 30-60 minutos;
• não coma antes de deitar, última refeição - pelo menos 3 horas antes de dormir;
• durante todo o processo de limpeza, tome multivitaminas.

A atividade física regular, como nadar, caminhar, ajudará a limpar o corpo.

Que trigo sarraceno escolher

Para a limpeza, utiliza-se o grão de trigo sarraceno, ou seja, grãos inteiros inteiros. Eles são os mais ricos em fibras.

O trigo sarraceno verde trará ainda mais benefícios - cereais que não foram tratados termicamente. A porcentagem de fibra nele é maior do que no cereal marrom, e o complexo de nutrientes é ainda mais rico.

Todos os outros tipos de trigo sarraceno, a saber, grãos triturados, moídos, farinha pronta, não são adequados para uma dieta.

Como cozinhar o trigo sarraceno corretamente

A regra básica é que o trigo sarraceno não é fervido, mas cozido no vapor - despeje água quente e deixe inchar por 6-8 horas.

Com este método de preparação, substâncias úteis são preservadas tanto quanto possível, e conteúdo calórico produto diminui. Por exemplo, o conteúdo de fibra em um kernel cozido no vapor é de 11 g por 100 g de produto, e em um kernel fervido é de apenas 4 g.

Importante! Todas as noites é preparada uma porção fresca do mingau, que será aproveitada no dia seguinte.

Método de cozimento:

1. Como as sêmolas não são submetidas a tratamento térmico, são muito bem lavadas e regadas com água fervente.
2. Despeje a água fervente. A proporção de cereais e água é de 1: 2. Normalmente, 1 xícara de cereal e 2 xícaras de água fervente são suficientes para cozinhar o mingau para o dia inteiro.Se a porção for insuficiente, você pode dobrar.
3. O recipiente com o cereal preparado é bem fechado e embrulhado com uma toalha. É mais conveniente cozinhar os cereais à noite para que o mingau esteja pronto para o café da manhã.

Para cozinhar, use pratos de barro, vidro, esmalte ou garrafa térmica com gargalo largo.

O que você pode combinar com trigo sarraceno

Mingau de trigo sarraceno sem sal, açúcar e óleo não é o prato mais delicioso. É extremamente difícil manter essa dieta por uma ou duas semanas, e isso não é necessário, uma vez que os nutrientes do cereal não são suficientes para o funcionamento normal do corpo. Portanto, como parte da dieta, recomenda-se o uso de uma pequena quantidade de alimentos adicionais.

O que adicionar à sua dieta:

• kefir ou iogurte com baixo teor de gordura sem enchimento;
• verduras - salsa, endro, aipo, alface;
• frutas - maçãs (de preferência verdes), kiwi, ameixas, toranjas, abacaxis;
• frutos secos - ameixas, damascos secos, figos;
• mel natural (não mais do que 1 colher de chá por porção);
• azeite, óleo de linhaça (não mais do que 1 colher de sopa por dia);
• legumes para salada (não amiláceos) - pepinos, tomates, repolho, espinafre;
• vegetais cozidos (aceitáveis ​​em algumas opções de dieta) - abobrinha, brócolis, couve-flor;
• molho de soja;
• chá verde, chá de ervas, compota de frutos secos sem açúcar.

Receitas para limpar o corpo com trigo sarraceno com kefir

A vantagem da dieta de trigo sarraceno é a possibilidade de escolher esquemas adequados e receitas culinárias... Existem vários deles no âmbito da limpeza do trigo sarraceno.

O esquema clássico envolve o uso fracionado do mingau ao longo do dia. Antes de limpar, você só precisa decidir sobre produtos adicionais e a duração da dieta.

Limpeza suave do corpo - cafés da manhã com kefir de trigo sarraceno... Esta é uma ingestão única de um produto dietético. Restante do dia, refeições ligeiras à sua escolha em pequenas porções. É necessária a recusa de doces, farinhas, gordurosos e prejudiciais para todo o curso da dieta.

Limpeza por hora ao longo do dia

Se o objetivo da dieta não é apenas limpar o corpo, mas também perder peso, recomendamos manter o esquema clássico e comer mingau de trigo sarraceno cozido no vapor ao longo do dia.

Mono-dieta de três dias

À noite, na véspera da limpeza, despeja-se 1 copo de trigo sarraceno com 2 copos de água fervente. De manhã, o mingau resultante é dividido em 5 a 6 partes e consumido durante o dia. Pré-requisito: a cada meia hora - uma hora para beber água sem gás, chás verdes ou de ervas.

Essa opção de dieta é a mais difícil - mingau fresco na água não tem gosto, a completa ausência de sal e açúcar na dieta pode provocar dor de cabeça, fraqueza e diminuição da pressão arterial. Quando esses sintomas aparecerem, você deve suavizar a dieta: beba o chá com uma colher de mel, coma uma maçã ou um punhado de frutas secas. Você pode adicionar 1 colher de chá ao mingau. azeite de oliva e endro picado ou salsa - isso vai melhorar um pouco o sabor do prato.

A dieta mono é difícil, mas eficaz. Ele remove água e toxinas do corpo.

Importante! Os nutricionistas acreditam que manter uma mono-dieta por mais de 3 dias não é seguro para o corpo. E é ainda melhor fazer essa limpeza rigorosa uma vez no dia de jejum.

Trigo sarraceno e kefir

O cardápio é limitado a dois pratos: acrescente 1 litro de kefir desnatado ao mingau cozido para o dia todo.

Os produtos podem ser usados ​​juntos: lave o mingau com kefir ou apenas misture. Ou beba kefir entre as refeições.

O escasso cardápio é complementado com chá verde, café fraco, 1-2 maçãs, 1 colher de chá. mel, 1 colher de sopa. eu. óleo vegetal, ervas picadas, um punhado de frutas secas.

Importante! Você não pode passar fome - se sentir fome entre as refeições, você precisa comer uma maçã, beber um copo de kefir ou chá verde.

Trigo sarraceno com kefir

À noite, 1 copo de cereal bem lavado e escaldado com água fervente é despejado em 2 copos de kefir. Os pratos são bem fechados e colocados na geladeira por 6-8 horas ou durante a noite.

Consumido durante o dia em 4-6 doses.

Trigo mourisco com infusão de kefir é um prato muito gratificante, no entanto, a dieta também é complementada com chá, café, 1 colher de chá.mel, 1-2 maçãs, um pequeno punhado de frutas secas.

Trigo mourisco com frutas e vegetais

Uma opção de dieta descontraída. A base é o mingau de trigo sarraceno feito de 1 xícara de grão e 2 xícaras de água fervente. Junto com ele, consomem não apenas 1 litro de kefir, mas também uma pequena quantidade de vegetais e frutas.

Uma salada de pepino, tomate, repolho com ervas e 1 colher de sopa, é adicionada a uma porção de trigo sarraceno. eu. óleo vegetal. Legumes cozidos ou cozidos no vapor são introduzidos no menu: abobrinha, espinafre, brócolis, couve-flor. São comidos como prato independente, substituindo um dos métodos de mingau, ou misturados com ele.

Atenção! De acordo com as regras da dieta, os vegetais não podem ser salgados. O sal retém líquido no corpo e interfere no processo de limpeza.

Frutas picadas ou frutas secas são colocadas no trigo sarraceno - isso melhora o sabor do prato e ativa o peristaltismo. Você também pode substituir as frutas em uma das refeições ou utilizá-las como lanche.

Se a limpeza continuar por mais de uma semana, uma pequena quantidade de proteína animal é introduzida na dieta: 1 ovo, uma porção de frango cozido, peru ou carne bovina.

Café da manhã com trigo sarraceno

Para uma limpeza suave do corpo, o café da manhã com kefir de trigo sarraceno é adequado.

Nesse caso, procedem da seguinte forma: de estômago vazio bebem um copo de água com limão, depois de uma hora tomam o café da manhã com trigo sarraceno e kefir e depois de 2-3 horas passam a uma dieta regular, excluindo-se alimentos doces, gordurosos, picantes e fritos. É melhor seguir uma dieta vegetariana. É permitido salgar levemente os alimentos.

Coquetel de kefir de trigo sarraceno

À noite, lave bem com 2 colheres de sopa. eu. cereais, encha-os com um copo de kefir e coloque-os na geladeira. Pela manhã, o cereal absorve o leite fermentado, incha e está pronto para ser usado.

Bebida de trigo sarraceno e kefir

Se o coquetel de trigo sarraceno-kefir não for do seu gosto ou se houver problemas com o trato gastrointestinal, eles preparam uma bebida com trigo sarraceno e kefir.

Para isso, 1 colher de sopa. eu. o trigo sarraceno lavado e seco é moído em um moedor de café e servido com 1 copo de kefir ou iogurte de baixa caloria. Deixe a noite na geladeira, e pela manhã eles tomam café com esta bebida.

Por 7 a 10 dias de tal dieta leve e agradável, o corpo é suavemente limpo de toxinas.

Preparação e saída da dieta

As etapas preliminares e finais são uma parte obrigatória do procedimento de limpeza. A entrada suave na dieta permitirá que o organismo se adapte mais facilmente à redução da dieta, e a saída correta preservará por muito tempo o resultado obtido.

Preparação de dieta

Como qualquer dieta, a limpeza do trigo sarraceno torna-se estressante para o corpo se for errado se preparar para o procedimento.

Para obter o efeito máximo, uma semana antes do início das atividades de limpeza, fast food, alimentos gordurosos, fritos, doces, produtos de farinha de trigo, álcool e refrigerantes são excluídos da dieta. Coma mais vegetais e frutas.

Exercícios moderados, caminhada e chuveiros de contraste diários são recomendados. Um enema é dado antes de iniciar a dieta.

Como comer após a limpeza

Quando uma das opções de dieta completa de 7 a 14 dias é usada, é importante sair da abstinência. Os alimentos convencionais são introduzidos na dieta gradualmente ao longo de uma semana. Todo esse tempo, eles continuam a comer fracionariamente, em pequenas porções.

O trigo sarraceno também é abandonado gradativamente, reduzindo a cada dia sua quantidade na dieta, substituindo-o por vegetais e alimentos light.

Exclui doces, assados, alimentos defumados, fritos, condimentados, produtos semiacabados e álcool.

Durante a semana, eles ainda bebem muito - pelo menos 1,5 litro de água por dia.

Produtos que estão gradualmente sendo introduzidos no menu:

• frutas vegetais;
• carne magra - peru, frango, carne;
• peixes, frutos do mar;
• ovos;
• produtos lácteos fermentados com baixo teor de gordura - iogurte, queijo cottage, queijo;
• óleo vegetal - azeitona, linhaça;
• pão integral.

Possíveis danos e contra-indicações

Qualquer dieta é estressante para o corpo. Ela pode se manifestar na forma de dores de cabeça, fraqueza, sonolência e diminuição do desempenho.Nesse caso, a dieta é interrompida ou a glicose é introduzida na dieta: bebem água com mel, comem várias frutas.

O trigo sarraceno contém rutina, que ajuda a diluir o sangue. Portanto, as pessoas que tomam preparações farmacêuticas de rotina devem ter muito cuidado ao usar a mono-dieta de trigo sarraceno. E é melhor consultar um médico sobre a conveniência dessa limpeza e a dosagem dos medicamentos.

A limpeza do corpo com trigo sarraceno é estritamente contra-indicada quando:

• doenças do trato gastrointestinal na fase aguda;
• doenças infecciosas;
• diabetes mellitus;
• gravidez, amamentação.

A opinião dos médicos sobre a limpeza do corpo

A atitude dos médicos em relação à limpeza do corpo é ambígua. Muitos deles acreditam que, se você fizer uma dieta balanceada e variada, não há necessidade de se limpar. O corpo humano é um sistema auto-regulador capaz de se livrar de tudo o que é desnecessário e desnecessário de forma natural. Para isso existem os intestinos, rins, fígado, glândulas sudoríparas. No entanto, isso só acontece quando a pessoa está absolutamente saudável.

Sugerimos que você se familiarize com as opiniões dos médicos sobre o assunto.

Elena Korsun, Dra. Med. Sci., Professor Associado do Departamento de Fitoterapia FPK MR RUDN: “Purgas extremas não devem ser realizadas. É preciso passar nos exames e ir ao consultório médico para traçar um plano de ações de "limpeza". Melhor ainda, não leve o corpo a um estado que exija limpeza. Como fazer isso? Monitore a nutrição adequada. "

Semyon Rapoport, Dr. med. Ciências, prof. Clínicas de gastroenterologia da I.M.Sechenov Moscow Medical Academy: “Muitos de nós comemos muita carne. Para ajudar o trato gastrointestinal e os rins, para permitir o descanso, é necessário providenciar periodicamente dias de jejum vegetariano. Ao mesmo tempo, o conteúdo calórico da dieta diminuirá, o que beneficiará todos os sistemas e órgãos. Você pode limpar o corpo não apenas por meio do trato digestivo. Durante os procedimentos de SPA, em um banho de vapor, os produtos metabólicos são excretados pela pele, assumindo a função renal. "

A gordura subcutânea, da qual muitos querem se livrar com a ajuda de dietas de limpeza, não é tão perigosa quanto a gordura visceral invisível. É reconhecido como um fator de risco para diabetes, câncer, aterosclerose, hipertensão, ataque cardíaco e derrame.

Mikhail Ginzburg, Dr. med. Sci., Diretor do Instituto de Pesquisa de Dietética e Dietética: “A verdadeira escória é a gordura visceral. Ele se acumula dentro da cavidade abdominal ao redor dos órgãos internos, nas paredes dos vasos sanguíneos, o que leva ao desenvolvimento da aterosclerose. Você pode se livrar dela com dieta e exercícios adequados. "

Conclusão

O trigo sarraceno e o kefir são dois produtos saudáveis ​​e seguros. O trigo sarraceno é um sêmola hipoalergênica, que faz parte de muitos medicamentos dietas para crianças e adultos. O Kefir é capaz de prevenir o desenvolvimento de gastrite, úlcera gástrica e úlcera duodenal.

A limpeza do corpo com kefir de trigo sarraceno é uma maneira suave e confortável de melhorar a condição do trato gastrointestinal e se livrar do excesso de peso. Porém, na presença de doenças crônicas, antes de usar o kefir com trigo sarraceno, é melhor consultar um médico e fazer os exames necessários, pois o efeito da dieta é individual para cada pessoa.