Como derramar trigo sarraceno com kefir à noite e como usá-lo para perder peso

Entre os produtos usados ​​para perder peso, o trigo sarraceno em combinação com o kefir é especialmente popular. A dieta é baseada em kefir com baixo teor de gordura e trigo sarraceno minimamente processado. O Kefir pode ser usado junto com o mingau e separadamente.

Os nutricionistas dizem que o trigo sarraceno infundido com kefir será o mais útil. Este método de cozimento preserva a composição natural dos grãos tanto quanto possível e satura o corpo humano com elementos vitais.

Por que essa combinação é boa?

O trigo sarraceno é compatível com quase todos os produtos. A combinação dos cereais com o kefir é caracterizada pelo alto valor nutritivo, facilidade de preparo das refeições dietéticas. O trigo sarraceno contém fibra alimentar, o que garante uma saciedade rápida e duradoura. O Kefir é bem absorvido (mais de 85%), tem um efeito benéfico na microflora intestinal.

Como derramar trigo sarraceno com kefir à noite e como usá-lo para perder peso

Os benefícios de uma dieta de trigo sarraceno com kefir:

  • facilmente tolerado, sem sensação constante de fome;
  • eficaz em termos de perda de peso e seguro em termos de saúde;
  • o custo dos principais produtos e ingredientes relacionados é baixo;
  • a duração da dieta, assim como o cardápio, pode ser facilmente selecionada individualmente, dependendo do resultado desejado de perda de peso, bem-estar, estado de saúde;
  • além de limpar os intestinos e emagrecer, a dieta reduz o aparecimento de celulite, melhora o estado dos cabelos, pele, unhas;
  • Os produtos normalizam as funções dos sistemas urinário, nervoso e cardiovascular.

Beneficiar

Primeiro componente dietas - trigo sarraceno. Sua vantagem óbvia é que, com baixo teor calórico (o valor energético dos cereais cozidos no vapor é de 101 kcal) e ausência de gorduras, contém um complexo de compostos biologicamente ativos - flavonóides, vitaminas e minerais.

Parte cereais crus inclui (por 100 g):

  • água - 14 g;
  • fibra dietética - 11,3 g;
  • cinzas - 1,7 g;
  • amido e dextrinas - 55,4 g;
  • açúcar (glicose, frutose, lactose, sacarose, maltose) - 1,4 g;
  • vitamina A;
  • Vitaminas B: tiamina, riboflavina, niacina, colina, piridoxina, folatos, ácido pantotênico;
  • vitamina C;
  • vitamina K;
  • um ácido nicotínico;
  • Vestigios: ferro, cobre, iodo, manganês, alumínio, flúor, cobalto, zinco, cromo;
  • macroelementos: potássio, cálcio, magnésio, cloro, fósforo, sódio, enxofre, silício.

O consumo regular de trigo sarraceno tem um efeito benéfico no corpo:

  • retarda o processo de envelhecimento;
  • estimula o sistema imunológico;
  • fortalece e nutre o cabelo;
  • elimina a sonolência e a fadiga;
  • aumenta a concentração de atenção;
  • garante o correto funcionamento do músculo cardíaco;
  • aumenta a resistência e elasticidade das paredes vasculares, reduz a permeabilidade de pequenos capilares;
  • normaliza os processos de circulação sanguínea;
  • neutraliza o inchaço.

O próximo componente da dieta é o kefir. O baixo valor energético (cerca de 35 kcal por 100 g) torna o produto indispensável para emagrecimento e normalização da microflora intestinal. A bebida láctea fermentada tem um efeito benéfico no metabolismo, reduz a atividade de bactérias nocivas, facilita o processo de esvaziamento dos intestinos com a constipação, tem um efeito imunoestimulante, diurético e calmante.

Kefir é uma fonte de cálcioessencial para a mineralização dos dentes e garantindo a densidade óssea.O elemento está envolvido nos processos de coagulação do sangue e na transmissão dos impulsos nervosos. Os compostos contidos no kefir têm um efeito positivo no sistema geniturinário, no sistema nervoso, no coração e nos vasos sanguíneos, no sistema músculo-esquelético e previnem o desenvolvimento da osteoporose.

Como isso ajuda a perder peso

Como derramar trigo sarraceno com kefir à noite e como usá-lo para perder peso

A perda de peso no trigo sarraceno com kefir é devido a uma diminuição na calorias até 1100-1300 kcal para mulheres e 1500-1600 kcal para homens. Estes são números médios. Seria correto determinar a ingestão diária de substâncias vitais (proteínas, gorduras, carboidratos, vitaminas) e a ingestão de calorias individualmente, em conjunto com nutricionista.

Uma dieta de trigo sarraceno e kefir permite a rejeição de alimentos gordurosos e de alto teor calórico - carnes defumadas, salsichas, doces, pão branco, carnes e peixes gordurosos, açúcar, sal, especiarias. Bebidas carbonatadas e álcool são categoricamente contra-indicados.

O principal efeito do trigo sarraceno embebido em kefir no corpo é limpar o sistema digestivo de elementos prejudiciais. Uma grande quantidade de fibra insolúvel nos cereais contribui para a rápida eliminação de toxinas e toxinas do intestino, a remoção do excesso de açúcar no sangue e a diminuição dos níveis de colesterol.

O trigo sarraceno ajuda a enfrentar a constipação, normaliza o metabolismo e melhora a digestão. Os carboidratos complexos fornecem energia ao corpo por um longo tempo, sem converter os carboidratos em depósitos de gordura. A fibra vegetal aumenta a resistência e o desempenho, estimula a atividade física, o que contribui para o consumo adicional de calorias.

Use para limpar o corpo

A dieta de trigo sarraceno e kefir é praticada não apenas para esse fim emagrecimento, mas também como alimento natural. Um regime alimentar semelhante é prescrito para doenças do sistema digestivo, para limpar o fígado, os rins, o sangue. A fibra alimentar é caracterizada por propriedades absorventes: entrando no intestino, absorvem substâncias nocivas e, devido ao efeito diurético, garantem a sua rápida excreção.

Atenção! Antes de usar trigo sarraceno com kefir para fins medicinais, consulte o seu médico.

Como despejar adequadamente o trigo sarraceno com kefir à noite

Como derramar trigo sarraceno com kefir à noite e como usá-lo para perder peso

O efeito da perda de peso e os benefícios para a saúde dependem diretamente da qualidade dos produtos utilizados. É melhor escolher um grão ou trigo sarraceno verde premium. Essas variedades de trigo sarraceno sofrem o menor processamento industrial, retêm quase todas as qualidades úteis e elementos valiosos.

Conselho. Na hora de comprar, dê preferência ao trigo sarraceno, embalado em embalagem plástica transparente, que evita que o grão se umedeça e permite inspecionar o produto quanto à presença de grãos estragados, impurezas. Cereais de qualidade adequada não têm odores estranhos e pesados ​​de mofo e mofo.

Como cozinhar o trigo sarraceno para perder peso:

  1. Separe bem um copo de cereal das impurezas, enxágue várias vezes até limpar a água.
  2. Despeje as sêmolas em um recipiente com tampa, despeje o kefir na proporção de 1: 1. Deixe coberto durante a noite em temperatura ambiente para inchar os grãos.

O Kefir pode ser usado separadamente, combinado com cereais previamente cozidos no vapor.

Para preservar a maior quantidade de componentes nutricionais, o trigo sarraceno não é fervido, mas colocado durante a noite em água fervente e deixado em uma garrafa térmica durante a noite.

Como, quando e quanto consumir

Como derramar trigo sarraceno com kefir à noite e como usá-lo para perder peso

É permitido consumir no máximo 1 litro de kefir com um baixo percentual de gordura e 500 g de trigo sarraceno por dia. O trigo sarraceno embebido em kefir ou água é dividido em 5-6 porções iguais e consumido ao longo do dia em intervalos regulares. Devido às refeições frequentes, a sensação de fome está ausente ou fraca. Consumo de líquidos - pelo menos 2 litros por dia. Pode ser água mineral sem gás, chá verde sem açúcar, caldo de rosa mosqueta.

Se você pretende seguir uma dieta alimentar por mais de 7 dias, outros alimentos da lista dos permitidos são incluídos na dieta: peixes magros, peru, carnes magras, vegetais frescos, frutas, frutas vermelhas, ervas.

É possível tomar café da manhã tão constantemente

O trigo sarraceno ázimo com kefir no café da manhã é indicado para quem quer se livrar de centímetros extras na cintura ou nos quadris. Os nutricionistas recomendam que pessoas saudáveis ​​cozinhem periodicamente mingau de trigo sarraceno no café da manhã com uma porção de carne magra, frango ou peixe e comam o kefir separadamente.

Para referência. O café da manhã deve ser farto (30% do conteúdo calórico da dieta diária). Alimentos que requerem uma digestão prolongada (carnes, proteínas, legumes) e trazem uma sensação de saciedade por muito tempo são adequados.

Aplicação como dia de jejum

Um dia de jejum de trigo sarraceno e kefir ajuda a entrar em forma após comer demais e manter o peso desejado... O menu contém apenas mingau de trigo sarraceno cozido no vapor:

  1. Classifique um copo de cereal, enxágue até que a água fique limpa.
  2. Despeje o trigo sarraceno em uma garrafa térmica, despeje dois copos de água fervente.
  3. Mantenha em temperatura ambiente durante a noite.

O prato acabou sendo sem graça. Com a opção econômica de descarregar, kefir, ervas do jardim e vegetais são adicionados à dieta. Em um dia, você pode reduzir o peso em 0,5-1 kg. A perda de peso ocorre devido à remoção do excesso de fluidos do corpo, toxinas e toxinas.

Como mono dieta

A dieta fornecida pela mono-dieta é limitada e inclui apenas trigo sarraceno cozido no vapor durante a noite sem aditivos e kefir com baixo teor de gordura... Refeições fracionadas - 5-6 vezes ao dia, com intervalos de 2-3 horas. O kefir é consumido separadamente em diferentes refeições ou mingau de trigo sarraceno pronto é servido nele. O conteúdo calórico total da dieta é de cerca de 800 kcal.

Esta versão da mono-dieta é projetada para 5-7 dias. Com uma adesão mais longa ao regime alimentar, o risco de efeitos colaterais na forma de distúrbios metabólicos, fraqueza, fadiga, náusea e dor de cabeça aumenta. Se a dieta continuar por mais de cinco dias, um menu individual balanceado é selecionado com a adição de outros produtos dietéticos ao trigo sarraceno.

Para consolidar o efeito da perda de peso, é importante sair da dieta corretamente. Alimentos leves e de baixa caloria são permitidos. Para o jantar, eles continuam usando trigo sarraceno embebido em kefir. Não coma demais, coma com freqüência (5-6 vezes ao dia), em pequenas porções. Os óleos vegetais e animais e os cereais são gradualmente introduzidos na dieta. A dieta diária não deve exceder 1400-1500 kcal.

Conselho. Se o uso de mingau fresco for inaceitável para você, é permitido adicionar verduras picadas, um pouco de molho de soja natural, ervas picantes, cebola refogada com uma quantidade mínima de óleo vegetal.

Quanto você pode perder peso com trigo sarraceno com kefir

Como derramar trigo sarraceno com kefir à noite e como usá-lo para perder peso

Os resultados são determinados pelas características individuais do organismo e dependem do estilo de vida, duração da dieta, tipo de metabolismo, constituição corporal. A rapidez com que o excesso de peso começa a desaparecer é influenciada pela atitude mental, pelo preparo e pela forma correta de sair da dieta. Pessoas com muito excesso de peso perdem peso mais rápido, mesmo com uma dieta mais leve. Aqueles que querem se livrar de 2-3 libras extras terão que aderir a uma mono-dieta estrita.

Em média, três dias seguindo uma mono-dieta você pode perder com trigo sarraceno e kefir 2-3 kg e uma dieta de cinco dias reduz o peso corporal em 3-4 kg. Uma dieta semanal alivia de 5-6 kg, uma dieta de 14 dias - de 7-8 kg. A atividade física regular aumenta a eficácia da perda de peso.

Contra-indicações e possíveis danos

Quando o trigo sarraceno é combinado com o kefir, um efeito laxante é possível devido ao alto teor de fibra vegetal, portanto, é recomendado o uso desses produtos com cautela para pessoas com distúrbios intestinais. Preste atenção na data de fabricação do kefir: um produto feito há menos de um dia tem efeito laxante, há mais de três dias fortalece.

A falta de sal na dieta pode causar diminuição da pressão arterial, deterioração do estado geral de saúde.Se você sentir sintomas semelhantes, adicione um pouco de sal ao mingau. Isso não afetará significativamente os resultados da perda de peso, mas tornará mais fácil a transferência da dieta.

A adesão prolongada à dieta pode afetar negativamente a saúde e provocar o agravamento de doenças crônicas.

A dieta de trigo sarraceno e kefir tem contra-indicações:

  • insuficiência renal / hepática;
  • intolerância individual a produtos;
  • diabetes mellitus tipo 2 e 3;
  • doença vascular;
  • anemia;
  • hipotensão;
  • patologias erosivas e ulcerativas do sistema digestivo;
  • transtornos mentais, estados depressivos profundos;
  • atividade física ou mental pesada diária.

Devido à ingestão desequilibrada de nutrientes, a perda de peso com trigo sarraceno e kefir é contra-indicada durante a gravidez e amamentação, na infância, adolescência e velhice.

Conclusão

Trigo mourisco com kefir para perda de peso é uma maneira econômica, simples e satisfatória de se livrar dos quilos extras. Todos os produtos estão disponíveis durante todo o ano, as receitas para fazer mingaus não requerem habilidades culinárias especiais - você só precisa despejar trigo sarraceno com kefir durante a noite. Como um complemento agradável - limpeza do intestino, aumento do tom da pele, normalização das fezes.

Como mudar a dieta habitual é estressante para o organismo, antes de iniciar a dieta de trigo sarraceno-kefir, é recomendável avaliar a condição física, consultar um nutricionista e escolher o cardápio ideal de acordo com as necessidades individuais. Essa abordagem preservará a saúde e permitirá que você alcance seus objetivos sem consequências negativas.

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