Existem melancias azuis ou é um mito da internet
A melancia é uma parte familiar do menu de verão. Até as crianças sabem o que é uma fruta com polpa vermelha e sementes escuras. Mas não faz muito tempo, havia notícias na rede sobre uma incrível melancia azul. Os criadores garantiram que se trata de uma nova variedade, cuja polpa possui uma cor invulgar e um sabor único. Todos foram oferecidos para comprar sementes e cultivar essa cultura incomum.
Essas frutas realmente existem ou é uma farsa? No artigo, você encontrará uma resposta detalhada a essa pergunta.
O conteúdo do artigo
Melancia azul japonesa
As primeiras menções a essa variedade incomum apareceram na Internet em maio de 2011.... A melancia azul foi desenvolvida no Japão e foi chamada de Lunar (ou Ashidus). De acordo com as garantias dos vendedores, ele cresceu em apenas algumas áreas japonesas.
Os criadores deste milagre da seleção afirmaram que a pessoa que comeu muda drasticamente a percepção do sabor. Para ele, o azedo tem um gosto doce, salgado - amargo e a água pura adquire um acentuado sabor de laranja.
Fato interessante. O preço do novo item correspondeu às qualidades surpreendentes indicadas na descrição. Asidus custam 16.000 ienes (cerca de US $ 200) por quilo. Mas ela não assustou amantes exóticos. Aqueles que quiseram provar a baga incomum foram suficientes.
Verdade ou ficção
Fotos de frutas com polpa azul e azul apareceram em recursos como Snopes, Tumblr, Yahoo Answers e Pinterest geraram muita controvérsia e discussão. Alguns estavam convencidos de que uma cor tão incomum era o resultado da exposição a produtos químicos fortes. Esses usuários desencorajaram outras pessoas de experimentar alimentos.
O tópico dos OGMs foi freqüentemente levantado nas discussões. A mais popular era a versão com corantes químicos, que alterava a cor vermelha usual da fruta.
Japão e China há muito se estabeleceram como fornecedores de coisas altamente exóticas., então as melancias azuis não se destacaram muito do resto dos produtos. É provavelmente por isso que os usuários aceitaram tão facilmente a existência do Asidus e o encomendaram com ousadia.
Alguns usuários reagiram a essas fotos com suspeita. Também havia quem acreditasse que o tom rico da polpa não era uma conquista de criadores, mas de mestres do Photoshop ou de outro editor gráfico.
Exposição
As suspeitas dos céticos duvidando das conquistas dos criadores japoneses foram confirmadas... Graças ao Google, a fotografia original do Asidus foi encontrada. Tinha uma melancia vermelha comum e sua cor azul era o resultado da correção de cor em um editor gráfico. A notícia que causou tal ressonância revelou-se uma farsa comum (engano).
Em pouco tempo, vários vídeos reveladores apareceram na rede.... Neles, as pessoas mostraram como, em alguns cliques, dar à polpa vermelha um rico matiz azul.
É interessante. Ficções sobre a incrível capacidade da melancia azul de mudar o sabor dos produtos têm uma base muito real. A Magic Berry (Sunsepalum Dulcificum), que cresce na África Ocidental, possui essa propriedade. Seus frutos contêm glicoproteína e miraculina, que atuam nas papilas gustativas da língua. Depois de comer essa fruta, o azedo começa a parecer doce.
Crescendo melancias azuis
A exposição não incomodou os comerciantes. As sementes da Asidus ainda estavam sendo vendidas no site chinês Aliexpress. este o produto acabou se tornando extremamente popular e muitas pessoas o encomendaram... Alguns até filmaram o processo em vídeo ou escreveram sobre ele em suas páginas nas redes sociais.
O tempo passou, mas os compradores crédulos nunca viram bagas azuis. Das sementes entregues, os frutos vermelhos habituais cresceram. Porém, na maioria das vezes, eles nem germinavam. O motivo era que as sementes vencidas eram frequentemente enviadas aos clientes.
O representante da União Inter-regional de Jardineiros de Moscou, V. Lukanin, comentou essa situação é assim: “Você comprou melancia azul? Deus conceda que você cresça simples. Será vermelho. Mas o período de proteção para o comprador já passou, porque em 60 dias você não terá tempo de cultivar nada. ”
É realmente. Dois meses não são suficientes para obter uma safra que confirmará o fato do engano. Alguns vendedores particularmente astutos até oferecem sementes fora da temporada para se protegerem completamente de um possível reembolso.
Variedades tradicionais de melancias:
Avaliações de clientes não demoraram a chegar... Aqui estão alguns deles:
- "Bobagem - comum, o vermelho cresce a partir dessas sementes."
- “Eu comprei, plantei, no final nada cresceu.”
- “As sementes chegaram, vamos tentar crescer ...”. Após um mês e meio, a revisão foi complementada: "Os morangos subiram!"
- "A mercadoria não veio, devolva o dinheiro!"
Infelizmente, a credulidade humana é forte. Os vendedores foram provados desonestos e até encontraram a foto publicitária original do Asidus. Pode parecer que a questão está encerrada, mas muitas pessoas ainda acreditam na existência da melancia azul. Na rede você encontra diversos artigos que descrevem essa variedade e até receitas de pratos. Alguns ainda estão tentando cultivá-lo.
Variedades incomuns de melancias
Embora a melancia azul acabou por ser uma decepção para comerciantes empreendedores e desonestos, o mundo existem muitas variedades desta baga, a forma e as cores que surpreendem não menos... Existem cerca de 1200 variedades de melancias, e entre elas existem exemplares extremamente incomuns.
É interessante. Podemos julgar o caminho de reprodução da melancia pelas obras de artistas renascentistas. A natureza morta, pintada por Giovanni Stanki no século 17, mostra como era esta baga há 400 anos. Sua polpa tinha uma cor diferente e as sementes eram muito maiores.
Melancia branca
A cor branca da polpa é considerada ou um sinal de uma fruta verde, ou o resultado de tratamento químico severo. Mas existe um tipo de melancia em que esta cor é uma característica. Esta é uma variedade chamada Milagre Branco.
Foi obtido através do cruzamento de melancia silvestre da África do Sul e seu parente cultivado. A casca do Milagre Branco é verde com uma faixa escura e fina, e a polpa é uniformemente branca e translúcida. Ela tem um leve sabor de morango e pepino fresco.
Não confunda melancias brancas com verdes. Uma baga colhida com antecedência tem vários sinais:
- A flor branca é visível na casca.
- A polpa apresenta coloração irregular, solta e com vazios.
- As sementes são brancas.
- Estrias amarelas ou brancas estão freqüentemente presentes na polpa (um sinal de nitrito).
Você não pode comer essas melancias!
Melancia amarela
Na Tailândia, os criadores conseguiram trazer outra variedade incomum... Exteriormente, é completamente normal: pequeno em tamanho, forma oval e uma casca verde com listras escuras. Mas a polpa desta baga tem uma rica cor amarela.
Assim como o Milagre Branco, essa variedade foi obtida pelo cruzamento de plantas silvestres e domésticas.... Mais tarde, bagas semelhantes a ela foram cultivadas com sucesso na Rússia e na Espanha. A variedade Lunny, criada na Rússia, ganhou popularidade nos países asiáticos. Tailandeses, chineses e espanhóis amam ainda mais melancias amarelas do que vermelhas, mas na Rússia elas não receberam muita distribuição.
Melancias amarelas são mais doces que as vermelhas e têm menos sementes em seus frutos... Em algumas variedades, os gourmets distinguem o sabor da manga, abóbora ou limão. Em 2013, os criadores russos ainda conseguiram uma variedade com sabor a noz-moscada.
É interessante... É o amarelo que é a cor original da polpa da melancia. Os parentes selvagens das melancias modernas têm pequenos frutos com polpa dourada e amarga.
Melancia sem sementes
Muitos amantes da melancia estragam o prazer dos ossos. Eles conseguiram resolver esse problema nas décadas de 40 e 50. Os japoneses conseguiram criar uma variedade sem sementes pela primeira vez... A novidade foi rapidamente apreciada. Logo, variedades semelhantes apareceram nos EUA, Venezuela, Bulgária e Rússia.
A polpa da melancia desossada é ligeiramente mais solta e aquosado que de costume, mas é mais doce. Isso se deve ao alto teor de açúcar. Externamente, não se destacam em nada: casca verde com listras e tamanho médio.
Agora, essas variedades são cultivadas principalmente nos EUA e em Israel.... Nos supermercados americanos, você pode comprar frutas inteiras, ou já cortadas ao meio ou em quartos.
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Melancia quadrada
Os fabricantes podem surpreender o comprador não apenas com uma cor incomum, mas também com um formato fora do padrão. Assim, no verão de 2007, melancias cúbicas se espalharam no Japão... Ao contrário da melancia azul, esta não é apenas mais uma invenção dos empresários, mas um produto real.
Sua criação é ditada pela racionalidade. Os frutos desta forma são muito mais fáceis de armazenar. e transporte. Eles economizam espaço ao empilhar e não rolam durante o transporte.
O custo desses cubos doces é de cerca de US $ 80... Freqüentemente, são comprados como um presente incomum.
É interessante. A imaginação dos jardineiros japoneses não se limitava a uma forma quadrada. Já à venda você pode encontrar não apenas melancias cúbicas, mas também frutas em forma de pirâmide e até uma cabeça humana.
Melancia com pele branca
Existe outra variedade de melancia branca. Foi criado por criadores americanos e denominado Navaggio Winter. Sua polpa é da cor usual vermelha ou rosa, e a casca é quase branca. Essas melancias são crocantes e doces.
O inverno navajo tolera facilmente a falta de umidade... Isso o torna adequado para o cultivo em áreas áridas. Outra vantagem da variedade é a capacidade de armazenamento por muito tempo.
Safra colhida até quatro meses não se deteriora e mantém seu sabor.
Melancia preta
Na outra extremidade do espectro de luz está o trabalho dos jardineiros japoneses.... Nos anos 80, eles conseguiram uma melancia absolutamente preta. A cultivar cultivada na cidade de Toma é chamada Densuke.
Os frutos Densuke são redondos e de espessura média.... A polpa é vermelha intensa, doce e suculenta. O sabor desta melancia praticamente não difere do verde habitual.
Densuke não é barato... O preço médio é de cerca de 25.000 ienes (US $ 250) por peça. Esse custo elevado se deve não apenas às cores exóticas das melancias, mas também à sua raridade. Densuke é cultivado exclusivamente na ilha de Hokkaido, e não mais que 10.000 peças são vendidas por ano.
É interessante. Densuke é composto por dois personagens para campo de arroz e ajuda. O fato é que na década de 80 houve uma quebra da safra de arroz - essa safra era a principal fonte de renda dos agricultores de Toma. Para salvar o negócio, decidiu-se mudar para o cultivo de melancias incomuns.
Melancia anã
De toda a variedade de melancias, a menor representante desta espécie é notável. - O colibri Melotria é nativo da África. Seu comprimento é de apenas alguns centímetros. Externamente, parece um maxixe liso com listras longitudinais.
Popular como aperitivo e ingrediente em saladas de verão.... Mas os doces amantes ficarão desapontados. Melotria tem gosto mais de pepino. É por isso que a melancia recebeu outro nome - pepino africano. Algumas pessoas consideram o colibri Melotria um pepino com a aparência de uma melancia, outras referem-se a ele como uma melancia com sabor de pepino.
O pepino africano também pode ser cultivado na Rússia. Suas sementes são vendidas em mercados especializados em supermercados online. Nos fóruns e sites há muitos comentários de quem realmente conseguiu cultivá-los e obter a colheita.
Conclusão
Os vendedores chineses reiteraram a necessidade de serem céticos sobre as crenças publicitárias. A melancia azul acabou sendo apenas uma jogada de marketing inteligente que obrigou os compradores crédulos a pagar.
No entanto, existem muitas variedades originais reais desta baga no mundo. Esteja vigilante e bom apetite!