Variedade de repolho de alto rendimento "bielo-russo": descrição e características

Belorusskaya é uma variedade de repolho branco, cultivado na época da URSS e ainda popular entre os jardineiros. Apesar da sua fraca imunidade, apresenta muitas características positivas, incluindo um sabor agradável, boa qualidade de conservação e elevadas qualidades comerciais. Neste artigo, daremos uma descrição da variedade de repolho da Bielorrússia e falaremos sobre os requisitos agrotécnicos.

Descrição da variedade

A variedade surgiu graças ao trabalho de criadores soviéticos.... É caracterizada por espigas de couve achatadas e densas, adequadas para consumo fresco, processamento e armazenamento.

Origem e desenvolvimento

O repolho bielorrusso foi criado por criadores soviéticos do Instituto de Pesquisa de Reprodução e Produção de Sementes de toda a Rússia com base em uma das variedades bielorrussas pelo método de seleção individual e familiar.

Composição química e propriedades úteis

100 g de vegetais contém:

• açúcar - 4,4-6,7%;
• ácido ascórbico - 24-39 mg;
• matéria seca - até 8%;
• vitamina B1 - 0,03 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B5 - 0,2 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• E - 0,1 mg;
• cálcio - 48 mg;
• fósforo - 31 mg;
• cloro - 37 mg.

O repolho ajuda a normalizar processos metabólicos, tem propriedades antiinflamatórias e analgésicas, é útil para aterosclerose, gota, constipação, doenças cardíacas e renais.

Recursos do aplicativo

Cabeças de repolho desta variedade são adequadas para consumo fresco, fermentação, picles, extinção, preparação de saladas e primeiros pratos.

Período de amadurecimento e rendimento

Esta é uma variedade de maturação tardia... A colheita de Belorusskaya 455 está pronta para colheita em 120-130 dias após a germinação, Belorusskaya 85 - após 140-150 dias.

Produção - 474-785 c / ha.

Resistência a doenças, pragas e frio

A variedade é propensa a derrotar quilha, bacteriose vascular, moscas do repolho, borboletas do repolho, lagartas, ursos, percevejos crucíferos, escaravelhos ondulados da pulga, pulgões, moscas brancas, espreitadores do caule e lesmas.

É uma variedade resistente ao gelo. - as sementes germinam a + 5 ° C, as plantas adultas toleram geadas até -4 ° C.

Descrição da aparência das folhas e da cabeça do repolho

A variedade é caracterizada por um sistema radicular fraco localizado a 25-30 cm da superfície do solo... A planta forma espigas densas de forma achatada, pesando 2-3 kg (Belorusskaya 85) e 4-4,5 kg (Belorusskaya 455), com um toco externo de não mais de 10 cm de comprimento.

Roseta de folhas semi-espalhando, atinge 70-90 cm de diâmetro... As folhas tegumentares são densas, grandes, verde-escuras, de formato plano arredondado, bordos médios-ondulados, nervuras finas e superfície lisa recoberta por uma camada cerosa.

As folhas que formam a cabeça do repolho são finas, verde-claras, branqueadas pelo tempo de maturação técnica.

Repolho crocante e suculento e ligeiramente adocicado.

Para quais regiões é adequado

O repolho bielorrusso pode ser cultivado em Regiões do Norte, Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Terra Negra Central, Médio Volga, Ural, Oeste da Sibéria, Leste da Sibéria e Extremo Oriente.

Vantagens e desvantagens da variedade Belorusskaya

As vantagens da variedade:

• falta de tendência a rachar;
• transportabilidade;
• sabor adocicado agradável;
• universalidade de aplicação;
• produtividade abundante;
• resistência à geada;
• a capacidade de coletar suas próprias sementes.

Desvantagens do bielorrusso:

• tendência a danos por doenças e pragas;
• exatidão à umidade, principalmente no início da estação de crescimento;
• baixa tolerância ao transplante.

Diferença de outras variedades e híbridos

Comparação de Belorusskaya com outras variedades de maturação tardia repolho é mostrado na tabela:

Características de plantio e cultivo

O repolho bielorrusso é cultivado em campo aberto e fechadousando plantinha ou maneiras imprudentes.

Preparação para o plantio de sementes e mudas

As datas de semeadura variam do final de março ao início de maio, dependendo do clima da região: a couve semeia-se mais cedo nas zonas quentes e depois nas zonas frias.

Preparação pré-pouso:

• os recipientes de semeadura são tratados com água fervente com adição de permanganato de potássio uma semana antes do plantio;
• prepara-se uma mistura de solos com acidez neutra misturando turfa, solo de grama e areia na proporção de 3: 1: 0,5, na véspera da semeadura se derrama uma solução de permanganato de potássio ou fungicidas (“Gamair”);
• endureça as sementes abaixando-as por meia hora no calor (+ 50 ° C) e depois por 2 minutos. em água fria;
• o material de plantio é gravado por imersão por 30 minutos. em solução de permanganato de potássio ou 8 horas em "Fitosporin".

O substrato é despejado nos recipientes preparados e as sementes são semeadas a cada 3 cm, aprofundando-as em 1 cm... Os grãos são borrifados com mistura de terra e regados, os recipientes são cobertos com polietileno e colocados em uma sala com temperatura de + 18 ... + 20 ° C.

Depois da germinação eles têm 12 horas de luz do dia e uma temperatura do ar de + 15 ° C durante o dia e + 10 ° C à noite.

Quando as mudas formam 2 folhas verdadeiras, efetuar a colheita das mudas em recipientes individuais com diâmetro mínimo de 6 cm.

As mudas são regadas com moderação, evitando ressecar ou encharcar o solo, e 2 semanas antes do transplante para os leitos, começam a endurecer, levando-o para o ar fresco e aumentando gradativamente o tempo de permanência lá de 15 minutos. até um dia.

Aterrissagem sem sementes

Com o cultivo sem sementes, as sementes em maio são semeadas diretamente em terreno aberto de acordo com o esquema 60 × 60 ou 70 × 70 cm, aprofundando em 1-1,5 cm.

Cabeças de repolho endurecem rapidamente a uma temperatura de + 20 ... + 25 ° C... Se o ar aquece até + 30 ° C ou mais, a formação de espigas de repolho diminui.

Requisitos de solo

O bielorrusso está plantado em um local bem iluminado, ensolarado e protegido do vento.... A variedade prefere solos leves, soltos e férteis com acidez neutra, boa aeração e permeabilidade à umidade.

O solo é preparado no outono: cubra com húmus ou composto misturado com cinzas na proporção de 1 balde de mistura por 1 sq. me escavado a uma profundidade de cerca de 22 cm.

Predecessores

A nota é melhor planta depois cebolas, tomates, batatas, pimentões, legumes e culturas de abóbora. Os piores predecessores são rutabagas, nabos, nabos e outras variedades de repolho.

Tempo, esquema e regras de pouso

Mudas são transplantadas para campo aberto na primeira quinzena de junhoquando as mudas estão com 40-50 dias, elas terão de 6 a 8 folhas e um sistema radicular forte. O solo deve ser aquecido até + 4 ... + 10 ° C.

Regras de pouso:

1. Os leitos são formados no sentido norte-sul, mantendo uma distância entre fileiras de 60-70 cm.
2. A cada 60-70 cm, são feitos covas de plantio com profundidade de 15-20 cm.
3. Um punhado de húmus e cinzas de madeira é despejado no fundo de cada um, 2-3 litros de água são despejados.
4. As mudas são retiradas dos recipientes e colocadas nas reentrâncias preparadas, espalhando cuidadosamente as raízes.
5. Polvilhe as plantas com terra sobre as folhas inferiores, compacte e regue o solo.

Mudas são transplantadas à noite ou em tempo nublado e chuvoso.

Recursos crescentes

Cuidar da variedade Belorusskaya pressupõe o cumprimento dos requisitos agrotécnicos padrão: rega, capina e solta, fertiliza e protege contra doenças e pragas.

Modo de rega

Durante os primeiros 14 dias após o transplante, as mudas são regadas pelo menos uma vez a cada 2 dias. à taxa de 2 litros de água por planta. No futuro, eles são guiados pelas condições climáticas e composição do solo: chernozem e argila são regados com menos frequência, argila arenosa - com mais frequência.

Referência. O solo deve ser umedecido com pelo menos 20 cm de profundidade.

A rega é interrompida 2 semanas antes da colheitapara que as cabeças do repolho não rachem.

Afrouxamento e amontoamento

O solo é solto após cada rega ou chuva a uma profundidade de 7 cm, o que melhora o acesso de umidade, ar e nutrientes às raízes. Ao mesmo tempo, eles se livram das ervas daninhas.

Spud repolho duas vezes por temporada... Pela primeira vez - 3 semanas após o transplante de mudas para o solo.

Top curativo

Pela primeira vez, os fertilizantes são aplicados 2 semanas após o transplante das mudas, consumindo 0,5 litro de uma solução de húmus ou excremento de galinha para cada planta.

No futuro, o repolho será alimentado outras 3-4 vezes com um intervalo de 15-20 dias, despejando 1 litro de verbasco ou fezes de frango sob as plantas.

Referência. A variedade responde bem à alimentação foliar com iodo ou amônia.

Medidas para aumentar o rendimento

A quantidade e a qualidade da safra dependem dos cuidados com o plantio.... Muitas cabeças de repolho grandes e bonitas podem ser obtidas com rega adequada, fertilização regular e proteção de vegetais de doenças e pragas.

Controle de doenças e pragas

Doenças e pragas perigosas para esta variedade são apresentadas na tabela:

Colheita e armazenamento

Colhida no final de setembro - início de outubro, escolhendo para isso um dia de sol para que as espigas fiquem secas.

As cabeças de repolho são cortadas com uma faca, deixando caules com cerca de 3 cm de comprimento, para o qual eles são posteriormente suspensos durante o armazenamento.

Uma sala bem ventilada com uma temperatura de 0 ... + 5 ° C e umidade do ar dentro de 95% é escolhida como uma instalação de armazenamento. Nessas condições, as cabeças de repolho são armazenadas até janeiro, e a uma temperatura de + 5 ... + 7 ° C - por mês.

Dificuldades crescentes

Problemas que podem surgir durante o cultivo do bielorrusso:

• os caules esticam-se, a qualidade das cabeças da couve diminui - a couve cresce à sombra, falta luz;
• rachar a cabeça é o resultado da rega 2 semanas antes da colheita.

Dicas e comentários de jardineiros experientes sobre a variedade

Jardineiros recomendam:

• mudar o local de plantio do repolho anualmente para reduzir o risco de danos à quilha das plantas;
• semear imediatamente em recipientes individuais, pois as mudas desta variedade não toleram bem a colheita.

Agricultores fale positivamente sobre a variedade.

Maria, Kazan: “Venho cultivando esse repolho há várias décadas, experimentei outras variedades, mas ainda volto a Belorusskaya. O repolho é muito saboroso, bom e de armazenamento de longo prazo, as cabeças de repolho são grandes e densas. É verdade que é preciso lidar com doenças e pragas com cuidado, porque a variedade não tem imunidade, mas já estou acostumada e não acho que seja algo difícil. ”.

Natalia, região de Voronezh: “Temos um terreno pequeno, mas sempre plantamos repolho. Deixe um pouco, mas o suficiente para nós. Escolhemos o Bielo-russo, porque é muito saboroso e ideal para fermentação ”.

Conclusão

Belorusskaya é uma variedade de repolho conhecida há muito tempo, entre as principais vantagens estão a relativa resistência ao rachamento, boa qualidade de conservação e transportabilidade, excelente sabor e alto rendimento. Entre as desvantagens está a falta de imunidade a doenças e pragas e a exatidão da rega.