As melhores variedades e híbridos de couve de brócolis para a Sibéria e características de seu cultivo

O brócolis se tornou popular por seu alto teor de minerais, vitaminas, fibras e sabor delicado. A cultura despretensiosa é resistente ao frio, por isso suas variedades e híbridos são cultivados até a geada. Mesmo as condições naturais do frio da Sibéria não afetam a capacidade da planta de crescer e desenvolver as espigas de repolho normalmente. Vamos informá-lo sobre as melhores variedades de brócolis para cultivo em terreno aberto e estufas na Sibéria, de acordo com as avaliações de jardineiros experientes.

As melhores variedades e híbridos de couve de brócolis para a Sibéria

Para cultivo nas regiões do norte da Rússia, existem variedades e os híbridos que amadurecem precocemente não têm medo do frio e não requerem cuidados especiais.

Para terreno aberto

Para o plantio em um terreno particular em uma área fria, variedades e híbridos são escolhidos com períodos de amadurecimento mínimos - brócolis no início e no meio da estação. As variedades distinguem-se pelo excelente sabor, pela adequação do material da semente para a posterior reprodução da colheita, mas amadurecem mais. Os híbridos na embalagem são marcados com F1. São bons porque proporcionam alta produtividade, são resistentes a pragas e são armazenados sem perder sua apresentação e nutrientes. No entanto, o sabor do brócolis híbrido é inferior ao varietal e as sementes não são adequadas para o plantio.

Ao planejar o plantio de uma cultura em solo desprotegido, as seguintes variedades e híbridos são escolhidos.

Lázaro

O repolho desta variedade tem períodos de maturação muito iniciais. O período do plantio à formação de espigas grandes e densas é de 70 dias.

Brócolis F1

O híbrido é caracterizado por uma densidade média de ricas cabeças verdes, bem como a capacidade de armazenar por vários meses, mantendo o sabor.

Tom

A safra estará pronta para colheita em 2,5 meses. A couve central pesa cerca de 200 ge as inflorescências laterais - 70 g cada uma. A cor é verde escura e o sabor delicado lembra ervilhas jovens em conserva.

Linda

Da germinação à maturidade das cabeças, passam 85-90 dias. As folhas são pequenas, de cor verde acinzentada, borbulhantes, com bordas onduladas e uma fina camada de cera. As espigas são verdes escuras, de formato redondo, pesando 300-500 g. Em vez do corte, formam-se 6-8 espigas pequenas de 50 a 70 g. A variedade é caracterizada pela alta produtividade e resistência a doenças.

O Imperador

A estação de crescimento até a maturação completa dura cerca de 80 dias. As cabeças têm um aspecto interessante: as inflorescências são verdes escuras, crescem em forma de abetos e têm formato cônico. Peso médio - 400 g.

Para crescer em uma estufa

Nas condições naturais da Sibéria, o brócolis cresce bem em estufas e estufas. Este método de cultivo permite obter uma colheita de couve com períodos de maturação médios e tardios e mantendo a qualidade por mais de 2 meses.

Abaixo estão as variedades e híbridos de repolho siberiano, adequados para cultivo coberto.

Lucky F1

Um híbrido de brócolis de alto rendimento, de maturação precoce e resistente a doenças, cujas cabeças atingem um peso significativo de 900 g. A safra amadurece em 70 dias a partir do momento do plantio.

Continental

Formas cabeças de repolho com quase 600 G. As cabeças arredondadas têm sabor agradável, toleram transporte. Ao cortar a cabeça principal do repolho, 4 novos são formados.

Maratona F1

Resistente a baixas temperaturas, apresenta alto rendimento - 3,5 kg por planta.A estação de crescimento dos brotos é de aproximadamente 80 dias após as sementes germinadas serem colocadas no solo. As cabeças de repolho crescem até 1 kg de peso. O vegetal tem um gosto bom, especialmente quando em conserva.

Calabresa

A cultura forma uma densa cabeça turquesa, pesando cerca de 400 G. O repolho é resistente à geada e às condições climáticas desfavoráveis.

Arcádia

As cabeças de repolho são colhidas 3,5 meses após a germinação. A cabeça é acidentada, pesa cerca de 0,5 kg, a massa das laterais chega a 70 g.

Monterey F1

Híbrido de rendimento médio-tardio, com produção de repolho de 1,5 kg. A cabeça central da couve de cor verde escura é formada por garfos laterais. Na estufa, é importante monitorar a temperatura e a umidade do ar.

Variedades precoces

Os criadores desenvolveram muitas variedades precoces e híbridos de brócolis para cultivo nas regiões do norte da Rússia. Eles são caracterizados pela resistência ao clima frio e manutenção pouco exigente.

O curto período de cultivo permite colher a safra muito antes da chegada da geada. De semeando mudas 2-3 meses passam até o vencimento. As primeiras variedades de brócolis têm uma vida útil curta, por isso são frequentemente usados ​​frescos, às vezes congelados e enlatados.

Oferecemos uma visão geral das primeiras variedades de brócolis adequadas para o clima da Sibéria.

Sedek

Uma das primeiras variedades de maturação que amadurece em 70 dias. Ele é mais frequentemente escolhido por jardineiros para cultivo em condições climáticas adversas.

Lord F1

Repolho muito saboroso e de alto rendimento. A semeadura para mudas é realizada a partir de meados de março, na segunda década de abril, o repolho é plantado no solo. O repolho adquire maturidade 2 meses após o desembarque. Inflorescências laterais pesando 150-200 g são formadas até o final do outono. Cerca de 4 kg de vegetais são obtidos a partir de 1 m².

Green Magic F1

O híbrido de maturação precoce foi criado por criadores franceses que dotaram o repolho de um sabor excelente. O período de crescimento desde a germinação até a espiga madura dura de 2 a 2,5 meses para as mudas e 1 a 2 semanas a mais para a semeadura direta no solo. A cabeça é grande, abaulada, de densidade média, pesando 500-700 g, as folhas são verde-acinzentadas. O híbrido possui propriedades remontantes, resistência a doenças e pragas. De 1 m² coletam até 2,2 kg.

Meia temporada

A safra de repolho de maturação média é removida aproximadamente 105-130 dias após o plantio da safra para as mudas... Para uma vegetação favorável, requer não apenas um tempo maior, mas também uma temperatura elevada - pelo menos + 20 ° C. Quanto mais fresco o verão, mais lento o crescimento dos vegetais. Nesse sentido, nas regiões frias da Sibéria, o brócolis de meia temporada é mais eficiente para crescer em estufas. Na maioria das vezes, os jardineiros escolhem as seguintes variedades e híbridos.

Ironman F1

Híbrido de alto rendimento. Folhas e cabeça de repolho de cor azul esverdeada. A cabeça é em forma de cúpula, de tamanho médio, densa, pesando cerca de 500 G. As folhas são médias, verde-acinzentadas, bolhosas, com o bordo ondulado. Do plantio de mudas até a maturação completa das primeiras espigas, leva cerca de 80 dias. Fornece cabeçotes secundários. Colhe-se até 3 kg de colheita a partir de 1 m². O híbrido é usado fresco e para congelamento.

Gnomo

A variedade é caracterizada por pequenas cabeças elípticas verdes de granulação fina com um tom cinza. A massa de uma cabeça de repolho chega a 550-600 G. O amadurecimento completo ocorre em 2,5 meses a partir do dia em que as mudas são plantadas no solo. O rendimento é de 3-4 kg / m². A variedade é adequada para armazenamento fresco e enlatamento.

Batavia F1

Da germinação à amarração de cabeças de repolho, 90-95 dias se passam. O repolho tem folhas verdes densas de tonalidade cinza com bordas onduladas. A cabeça tem forma de bola, lisa ou acidentada, densa, pesa 500-700 g, dá origem a muitas cabeças secundárias, cujo tamanho depende das condições agrotécnicas. As cabeças de repolho amadurecem totalmente em 2 meses a partir do momento em que as mudas são plantadas.

Importante! A vantagem dessas variedades e híbridos é um período de armazenamento mais longo do que os anteriores.

Variedades tardias

Na Sibéria, as variedades de maturação tardia são plantadas em terreno protegido.Demora 130-145 dias para formar e amadurecer as cabeças, desde a semeadura até a maturação técnica. Mas essa expectativa de colheita é compensada pelo longo período de armazenamento fresco. O repolho tardio é usado para congelar e conservar no inverno.

As seguintes variedades e híbridos são populares.

Miranda

Uma cabeça de repolho é formada por grandes inflorescências roxas incomuns, seu peso médio é de cerca de 1 kg. O período médio de maturação tardia é de 95 a 105 dias após o plantio das mudas no solo. É aplicado para cozinhando saladas, acompanhamentos cozidos ou fritos. O rendimento da variedade é de 2,5-4 kg / m².

Partenon F1

O repolho cresce em um caule até um metro de altura, uma roseta vertical se forma nele. Cabeça abaulada, achatada e lisa, de alta densidade, tamanho médio a grande com tonalidade turquesa. O peso da inflorescência principal é de até 900 G. Quando são criadas boas condições (esquema de plantio esparso, rega oportuna, cobertura), forma inflorescências laterais em quantidades moderadas. O Partenon dá até 3,3 kg de rendimento a partir de 1 m². Adequado para fresco usar, congelamento e curto prazo armazenamento na geladeira.

Monopolos F1

Um híbrido produtivo (3,1 kg / m²) da seleção holandesa é capaz de formar cabeças secundárias. A massa da cabeça central do repolho é de 600 g.

Características do cultivo de brócolis na Sibéria

Se muitas variedades de brócolis e seus híbridos (mais de 200 espécies) são adequadas para a Rússia central, então, ao cultivar repolho em baixas temperaturas, variedades com tempos de maturação mínimos são necessárias. Os atrasados ​​não têm tempo para crescer e amadurecer totalmente. A longa estação de crescimento leva a planta à morte na primeira geada.

Atenção! O local para o cultivo de brócolis é escolhido depois dos cereais, tomates, batatas, cebolas, mas não depois do repolho, caso contrário, não será possível obter um alto rendimento.

Mudas em terras siberianas, várias colheitas são obtidas por safra se o biomaterial for plantado com um intervalo de 2 semanas. Depois que as mudas de repolho atingem uma altura de 10-15 cm e pelo menos 5 folhas aparecem em pequenos caules verdes, elas são transferidas para o terreno aberto. Mudas de até 7 semanas em campo aberto são plantadas em abril. Os rebentos crescidos produzirão subsequentemente uma colheita de má qualidade - as espigas crescerão pequenas.

Na região da Sibéria, o brócolis ganhou popularidade com a disseminação de policarbonato, filme e estufas de vidro. Não é exigente quanto a altas temperaturas ambientes - + 7 ... + 10 ° C é suficiente para o crescimento total. Essa temperatura é mantida em estufas aquecidas ainda no final de abril.

Conclusão

Apesar de na Sibéria prevalecerem verões curtos e temperaturas baixas, o brócolis é adequado para essas condições naturais. As variedades precoces são mais aceitáveis ​​para cultivo em áreas frias em terreno aberto, e as de meia e tardia são cultivadas em casa de vegetação.