As melhores variedades de brócolis para a região de Moscou, cultivadas em campo aberto e estufas

O brócolis é nativo da Itália, mas cresce de maneira excelente na região de Moscou, pois prefere um clima fresco e úmido. Não é difícil cultivar esse tipo de repolho, observando as regras simples da tecnologia agrícola indicadas em cada embalagem com sementes. Vamos dar uma olhada em como selecionar a variedade ideal para as necessidades do proprietário.

As melhores variedades e híbridos de brócolis para a região de Moscou

Crescer repolho tanto em canteiros abertos como em casa de vegetação. Como todos os vegetais, variedades de brócolis são divididos, dependendo do período de amadurecimento, em início, meio e final.

Referência. Embora a cultura tolere geadas de até -5 ° С, a temperatura ótima para seu desenvolvimento é de + 15 ... + 17 ° С. O vegetal precisa de água, principalmente na formação de cabeças. Mas a composição do solo é pouco exigente, embora cresça melhor em solo fértil.

Para terreno aberto

Para obter uma colheita de verão de um vegetal útil, basta um jardim aberto, onde as mudas preparadas ou as sementes são plantadas.

Em campo aberto na Rússia central, as seguintes variedades e híbridos mostraram-se dignos:

1. Vitamina - couve madura precoce, com maturação até 90 dias. As espigas são verde-escuras, de tamanho médio, com 10–12 cm de diâmetro e pesando até 300 g, são colhidas imediatamente após o amadurecimento; se superexpostas no jardim, elas se soltam. Na culinária, são consumidos frescos e preparados. A variedade se distingue por um alto teor de vitaminas A, B6, B9, C, K, potássio e manganês. Popular como produto dietético.
2. Batavia F1 — híbrido de meia estação com um período de maturação de até 90 dias. Os garfos são verdes escuros, grandes, o peso médio é de 800 G. Se atrasar a colheita, as características gustativas da Batávia vão sofrer bastante. O vegetal exige transporte de longa distância.
3. Ironman F1 - híbrido intermediário. Cabeças de repolho verdes com matiz azulado, com peso até 600 G. De sabor excelente. Colhe-se até 3 kg de colheita a partir de 1 m². A planta é resistente às intempéries, versátil na cocção.

Para cultivo em estufa

Na região de Moscou, o brócolis não é cultivado apenas em campo aberto. Para obter uma colheita antecipada ou, ao contrário, uma colheita tardia, o vegetal é plantado em estufas:

1. Lucky F1 - híbrido intermediário. A colheita congelada pode ser armazenada por até 10 meses. O sabor dos vegetais não é tão delicado, portanto, eles são usados ​​principalmente para preparações. As cabeças são grandes, pesando até 0,6 kg. Os vernizes são resistentes ao oídio e fáceis de manter.
2. Arcadia F1 - um híbrido com repolho de cor verde escuro que pode atingir 500 g, que leva até 3 meses para amadurecer completamente.

Cedo

As primeiras variedades e híbridos de brócolis incluem o repolho com um período de amadurecimento de até 100 dias. Esses vegetais são ótimos para a colheita.

Quais são as melhores sementes iniciais de brócolis para a região de Moscou:

1. Jung F1 É um híbrido super precoce. A safra está pronta para a colheita em 2 meses após o plantio das mudas no jardim. Os garfos são verdes escuros, de tamanho médio, pesando até 250 g O vegetal contém muito beta-caroteno e vitamina C (100 mg por 100 g). O sabor é excelente. Depois de cortar a cabeça principal, após 3 semanas, várias outras laterais menores voltam a crescer.
2. Tom - repolho de maturação precoce com espigas verdes escuras pequenas (até 200 g). A cultura (0,8-1,5 kg / m²) está pronta para colher 60-89 dias após a germinação. Os vegetais são consumidos frescos, usados ​​para congelamento e preparação.

Meia temporada

Entre as variedades de meia temporada e híbridos de brócolis para a região de Moscou são especialmente populares:

1. Anão. Cabeças de cor verde com tonalidade acinzentada, pesando até 400 g, toleram bem o transporte, retêm suas qualidades comerciais quando devidamente armazenadas por até 6 meses. Eles são usados ​​frescos, adequados para espaços em branco. Produtividade - 2,4 kg / m².
2. Fiesta F1 - as cabeças do repolho são densas, saborosas, sem ramos laterais. A cultura é resistente à murcha de fusarium. Colhe-se até 3,5 kg de colheita a partir de 1 m².
3. Calabrese. Demora cerca de 100 dias para amadurecer totalmente. As cabeças são de cor cinza-esverdeada, densas, pesando não mais que 500 G. Devido ao alto teor de vitaminas e minerais, o vegetal é adequado para consumo in natura, preparações, alimentos dietéticos.
4. Linda - uma variedade com um período de maturação de 85 dias. As cabeças são verde-escuras, de média densidade, pesando até 400 G. Linda distingue-se pela boa imunidade a doenças fúngicas, após o corte dá até 7 cabeças laterais. Produtividade - 3-4 kg / m². Adequado para uso fresco, cozido ou cozido.

Tarde

O período de maturação das variedades tardias e híbridos é de 4 a 5 meses. Os produtores de vegetais incluem os melhores híbridos de brócolis tardio da região de Moscou:

1. Agassi F1 - híbrido de cabeça redonda achatada de cor cinza-esverdeada, com peso de até 700 g e colheita de até 4 kg de rendimento em 1 m². A cultura cresce bem ao ar livre e em estufas. Os vegetais toleram bem o transporte, conservam as características comerciais por até 5 meses.
2. Maratona F1 - um vegetal resistente à geada. Os garfos são verde-azulados de sabor delicado, pesam até 800 g, servem para a preparação de pratos diversos e frescos, mas não são adequados para blanks.

Avaliações das melhores variedades de brócolis para a região de Moscou

Uma boa dica para o jardineiro que está escolhendo o brócolis pela primeira vez. aterrissagem, haverá comentários de pessoas que já estão cultivando esse vegetal em seu site.

Natalia, Abramtsevo: “Um amigo aconselhou brócolis Fiesta - este é o melhor que cresceu no meu jardim! Ela não tem medo de calor ou chuva. Não só é despretensioso, mas também muito saboroso e fecundo ”.

Sava, Mozzinka: “Sementes de repolho que Gnome comprou, por assim dizer, para entrega e não se arrependeu. As mudas são amigáveis, depois de transplantadas para o campo aberto criam raízes bem. O repolho é delicioso: foi cozido na massa, estufado, fervido e congelado para o inverno. Recomendo a todos! "

Evgeniya, Sidorikha: “Plantei a semente Tonusa pela primeira vez - brotaram juntas, em junho as cabeças já estavam amarradas. Comemos repolho fresco durante todo o verão, congelamos a geladeira cheia, tratamos todos os nossos amigos, gostamos muito da variedade. Com certeza vou plantá-lo novamente no próximo verão. "

Conclusão

Existem muitas variedades e híbridos de brócolis, zoneados para a região de Moscou, então escolher o certo não é difícil. A quantidade de vitaminas, micro e macronutrientes no brócolis é muito maior do que no repolho branco, portanto, não é apenas usado para nutrição alimentar, mas também introduzido na dieta de crianças. É melhor comprar sementes de produtores de confiança, tendo estudado previamente as características da cultura.