Variedade de pera de alto rendimento resistente à geada "Catedral"

A variedade de peras Cathedral, de frutificação precoce e meio-verão, agrada aos jardineiros com frutas perfumadas no formato correto. Sua polpa é doce, oleosa, de grãos finos, contém 8,5% de açúcar e apenas 0,3% de ácido. As peras não diferem na qualidade de conservação e são adequadas para consumo in natura e preparação de frutos secos, compotas, compotas e marmeladas. Neste artigo, coletamos informações completas sobre a variedade de pera Catedral: descrição, características, tempos de maturação, características de plantio e sutilezas do cuidado.

A história de origem e descrição da variedade de pêra catedral

A Catedral de Pêra é uma variedade de meados do verão, criada por engenheiros da Academia Agrícola de Moscou em homenagem a K. A. Timiryazeva " cruzando a variedade Forest Beauty com um híbrido da mesma Forest Beauty e Duchess.

Originadores - S. T. Chizhov e S. P. Potapov. Os testes do Estado começaram em 1990 e, em 2001, a variedade foi incluída no Registro do Estado da Federação Russa. A pêra recebeu permissão para crescer na Região Central.

Variedade de pera de alto rendimento resistente à geada Catedral

Características de variedade

A tabela mostra as características distintivas da variedade:

Indicadores Especificações
Madeira Altura média, 3-5 m. Crohn de forma cônica regular. Os ramos são retos, esparsamente localizados, as pontas voltadas para cima.
Fugas Reto, arredondado, castanho-avermelhado, com ligeira pubescência. Os botões são amplamente cônicos, grandes e pubescentes.
Folhas De tamanho médio a grande, de cor verde, oval, ligeiramente pontiagudo, liso, brilhante. A lâmina foliar é côncava, curvada para cima, ao longo da borda existem pequenos entalhes.
O início e tipo de frutificação Os primeiros frutos aparecem 3-4 anos após o plantio. Frutificação em cachos simples e brotos anuais.
Amadurecimento de frutos Segunda década de agosto.
Flor Abril Maio. As flores são grandes, em forma de taça, brancas, com pétalas ovais.
Pedúnculo Médio, curvo
Forma de fruta Superfície correta, em forma de pêra, irregular.
Câmaras de sementes Tipo fechado, pequeno. O tubo de subcavidade é longo, em forma de funil. As sementes são pequenas e médias, ovóides, de cor marrom-escura.
Polpa Branco, delicado, suculento, densidade média, grão fino.
Pele Liso, fino, oleoso, brilhante. A cor é verde-amarelo no momento da maturação removível e amarelo claro no estado de consumo. A cor da pelagem é fraca, borrada, na forma de um blush vermelho. Existem muitos pontos subcutâneos, mas são quase invisíveis, cinzentos ou verdes.
Peso 110-120 g
Gosto Doce e azedo. 4 pontos em uma escala de cinco pontos.
Açúcar,% 8,5
Ácido,% 0,3
Matéria seca,% 16
Fragrância Meio
Compromisso Cantina - para consumo in natura, transformação em compotas, frutos secos, marshmallows e compotas.
Produção 85 kg / ha, a taxa máxima é de 136 kg / sq. m de uma árvore - 35-40 kg.
Comercialização,% 95
Mantendo a qualidade 10-12 dias
Transporte Média
Sustentabilidade Para geadas severas (até -30 ° C), sarna, fungo fuliginoso.

Polinizadores

A pêra catedral é autofértil, frutifica bem sem "ajudantes"... No entanto, os jardineiros recomendam plantá-lo próximo a variedades de polinização adequadas para aumentar a produtividade e a qualidade dos frutos. As variedades Lada, Chizhovskaya, Rogneda e Detskaya são ideais para esta pêra.

Variedade de pera de alto rendimento resistente à geada Catedral

Vantagens e desvantagens

Benefícios da variedade:

  • robustez do inverno;
  • imunidade a sarna;
  • maturidade precoce;
  • sabor e aroma agradáveis;
  • polpa suculenta;
  • frutificação estável;
  • alta produtividade.

desvantagens:

  • frutas de pequeno e médio porte;
  • vida útil curta;
  • baixo nível de transportabilidade.

Plantar mudas

As mudas são plantadas na primavera e no outono.... Em regiões de clima quente, o plantio de outono é praticado - nos últimos dias de setembro - início de outubro. Tal plantio tem uma vantagem inegável: uma quantidade suficiente de umidade é coletada no solo, o que estimula a formação de raízes e aumenta a taxa de sobrevivência das mudas.

As árvores plantadas no outono toleram bem as mudanças de temperatura e são resistentes a insetos e doenças.

Variedade de pera de alto rendimento resistente à geada Catedral

Nas regiões centrais da Rússia, o plantio da primavera é realizado - final de abril - início de maio... O sistema radicular consegue criar raízes em um novo local antes do início da primeira geada, o que garante uma hibernação bem-sucedida para as mudas.

Referência.Recomenda-se plantar uma pêra da variedade Kafedralnaya imediatamente em local permanente, pois a planta não tolera transplantes.

A cultura é exigente na composição do solo e cresce e se desenvolve melhor na chernozem de argila arenosa respirável e nutritiva. Evite áreas com lençol freático alto - a água acumulada congela no inverno e prejudica a planta. Se não houver outra saída, as mudas são plantadas em um morro criado artificialmente.

Pear adora calor e sol, portanto, parece melhor na parte sul do jardim. Na falta de iluminação, os ramos estendem-se para a luz e muitas vezes partem-se com o peso dos frutos e do próprio peso. Portanto, para esta cultura, o plantio em áreas amplas sem sombreamento, mas com proteção das correntes de ar, é preferível.

A idade ideal para material de plantio de qualidade é 2-3 anos... Não deve haver nenhum dano nos galhos. A casca é lisa e elástica. Rizoma - desenvolvido, sem falhas, com grande número de processos radiculares.

Sobre outras variedades de pêra:

Variedade despretensiosa de alto rendimento "Victoria"

Variedade resistente de alto rendimento "Elena"

Instruções de plantio:

  1. O poço é preparado com antecedência... Com o plantio previsto para a primavera, é desenterrado em setembro - início de outubro, com o plantio do outono - duas semanas antes da data prevista.
  2. Diâmetro e profundidade do poço dependem do desenvolvimento do rizoma. Tamanhos padrão: diâmetro - 0,8 m, profundidade - 1 m.
  3. A camada superficial do solo é descartada para o lado ao cavar e depois misturado com 20 litros de húmus, 20 litros de turfa e 10 litros de areia grossa.
  4. O solo está misturado com 3 colheres de sopa. eu. sulfato de potássio e 200 g de superfosfato e despeje no fundo. O solo, fertilizado com matéria orgânica, é despejado por cima e 20 litros de água.
  5. Duas semanas depois de regar o poço começar a pousar. Afaste-se 30 cm do centro da cova e cavar-se-á um suporte para a muda de forma que, após o plantio, fique 0,5 m acima do solo.
  6. Colete terra ao redor do suporte na forma de uma colina.
  7. As folhas da muda são cortadas e remover raízes danificadas.
  8. O rizoma é mergulhado em uma solução de "Heteroauxin" por 20-30 minutos, depois colocado em uma colina. As raízes são cuidadosamente espalhadas e cobertas com o solo nutriente restante. O colo da raiz deve permanecer 5-7 cm acima do solo. O solo é regado com água para melhor encolhimento.

Após o plantio, a muda é amarrada a um suporte com cordas maciassem esmagar a casca e sacudi-la periodicamente para que a terra preencha os vazios entre as raízes. Um poço com diâmetro de 0,3 m é formado ao redor da árvore para que a água não se espalhe durante a rega.

Variedade de pera de alto rendimento resistente à geada Catedral

Sutilezas de cuidado

A agrotécnica da variedade de pêra catedral é padrão e fornece rega moderada, caiação, cobertura se necessário, prevenção de doenças fúngicas.

Intensidade de irrigação

Árvores maduras toleram a seca e não precisam de rega adicional, mas as árvores novas são regadas regularmente. O consumo de água por pêra é de 20-30 litros. A frequência de rega é uma vez por semana em duas abordagens, de manhã e à noite. A água é despejada com cuidado para não erodir o solo ao redor das raízes. A maneira ideal de regar uma pêra é borrifando.

Durante o período de frutificação, a rega é aumentada para preservar a colheita... Após a colheita dos frutos, a rega é interrompida. A exceção é a seca do final de agosto.

Após cada rega, o solo é soltopara evitar o aparecimento de uma crosta terrestre densa, que impede o ar de penetrar no rizoma.

Conselho. Cubra o tronco da árvore com palha, turfa ou serragem. A cobertura morta retém a umidade do solo e inibe o crescimento de ervas daninhas.

Fertilizando o solo

A frequência da fertilização depende da fertilidade do solo e da aparência da árvore.... Peras plantadas em solo bem fertilizado crescem mais rápido e produzem uma colheita rica. Eles não precisam ser alimentados anualmente. O solo arenoso pobre é fertilizado com matéria orgânica e minerais todos os anos, depois que a neve derrete, no verão e no outono.

Variedade de pera de alto rendimento resistente à geada Catedral

A tabela mostra o esquema de fertilização sazonal:

Estação Fertilizante e dosagem Compromisso
Primavera Antes da floração:

  • 30 g de nitrato de amônio e 1 sq. m para cavar após regar;
  • 80-120 g de carbamida, tendo em conta a idade da árvore (quanto mais velha, maior a dosagem) por 5 litros de água.

Depois da floração: infusão de estrume de galinha 1:15. Consumo - 25 litros para cada árvore após a rega.

Aceleração
crescimento de folhagem e rebentos, a formação de um ovário saudável.
verão Em meados de junho: infusão de estrume de galinha 1:15. Consumo - 25 litros para cada árvore após a rega.

Curativo mineral para cavar:

  • complexos com cobre - 5 g por 10 litros de água;
  • sal de potássio - 100 g por 10 litros de água;
  • boro - 20 g por 10 litros de água.
Fortalecimento da imunidade, acelerando a frutificação.
Cair Curativo de fosfato de potássio:

  • 40 g de superfosfato e 20 g de cloreto de potássio por 10 litros de água. Consumo - 10 litros por 1 sq. m do círculo do tronco;
  • 200 g de cinza de madeira por 1 sq. m para cavar a 10 cm de profundidade.
Preparação para o inverno.

Poda

A poda é realizada antes do início do fluxo de seiva - em abril.

Os ramos de uma árvore jovem são podados com tesoura de poda, a partir do segundo ano de desenvolvimento, observando as regras:

  1. Os ramos saudáveis ​​são deixados, os fracos são removidos.
  2. Os ramos são cortados em anel sem deixar o cânhamo.
  3. Em uma abordagem, não mais do que 14-15 ramos são cortados.

Variedade de pera de alto rendimento resistente à geada Catedral

Árvores maduras são higienizadas todos os anos: corte os ramos secos e afine a copa, remova os brotos e copas fracas.

Conselho. No primeiro ano de floração, retire 80% das flores da muda. Este procedimento economiza a força da árvore e contribui para seu melhor desenvolvimento no futuro.

Inverno

Para um inverno bem-sucedido, a árvore é regada abundantemente antes do início da primeira geadapara que o sistema radicular tenha tempo de ficar saturado de umidade. Em seguida, o círculo do tronco é coberto com palha ou serragem com uma camada de 25-30 cm.

As árvores maduras passam o inverno sem abrigo., mas mudas e árvores jovens de 2 a 3 anos podem congelar com geadas severas. Portanto, no final de outubro - início de novembro, os troncos são embrulhados em papelão ou ramos de abeto. Os galhos são amarrados com corda e cobertos com toldo ou fibra de agrofibra densa. Isso os protegerá dos danos do vento.

Cal

A caiação com cal apagada protege a casca do sol brilhante da primavera e dos insetos... 1 kg de argila e 2 kg de cal são dissolvidos em 10 litros de água. A composição é aplicada ao tronco, passando do solo aos ramos inferiores.

Variedade de pera de alto rendimento resistente à geada Catedral

Controle de doenças e pragas

Pear Cathedral não tem medo de sarna e fungos fuliginosos, com os devidos cuidados raramente sofre de doenças fúngicas... Sem os devidos cuidados, as árvores enfraquecem e se tornam suscetíveis a fungos.

A tabela mostra as principais doenças da pêra e táticas de tratamento:

Doença Sinais Tratamento Prevenção
Ferrugem As folhas com manchas laranja secam e caem. Antes e depois da floração - solução líquida Bordeaux a 1%.

"Velocidade" (2 ml por 10 litros de água) - quando aparece a folhagem, durante a floração e depois.

Limpeza e queima da folhagem seca, cavando o círculo do tronco e introduzindo sulfato de cobre.
Fruta
podridão (moniliose)
Manchas marrons nos frutos e crescimentos com esporos de fungos em seu interior. A polpa da fruta é solta, de sabor desagradável. Tratamento da madeira com 1% líquido Bordeaux, "HOM" na primavera e outono.

Caiação com argamassa de cal: 1 kg de pó por 10 litros.

Remoção oportuna de ramos secos e doentes, frutos infectados.
Caule, podridão (cistoporose) Cor da casca de um vermelho escuro, muitos ramos secos. Tratamento com solução de bordalês a 3%, "Nitrofen" (300 g por 10 l) até inchaço dos rins.

Durante o período de brotamento - uma solução de oxicloreto de cobre (900 g por 10 l). Consumo - 3 litros por 1 árvore.

Após a floração - solução a 1% de líquido bordalês. Duas vezes em intervalos de duas semanas.

Remoção da casca afetada, tratamento de feridas com sulfato de cobre e verniz de jardim.

Caiação outonal do tronco e dos ramos esqueléticos.

Oídio Flor branca nos brotos e na folhagem, deformação e queda dos ovários das flores. Antes da floração e após a floração, pulverizar as árvores com uma solução de "Fundazol" ou "Sulfito". Limpeza e queima de folhas caídas.

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A tabela descreve as principais pragas das peras e os métodos de lidar com elas.:

Praga Sinais Luta Prevenção
Pulgão Verde
árvore de maçã
Enrolamento da folhagem e secagem dos rebentos superiores. Tratamento duplo de árvores no início da primavera e no verão com preparações "Nitrofen", "Karbofos", "Kemifos", "Decis", "Cyanox".

 

Caiação e remoção de casca velha, escavação profunda do círculo do tronco, limpeza de ervas daninhas.
Rolo de folha Folhas cobertas de teia de aranha enroladas em um tubo. Antes de brotar - "Detox", "Zolon", "Tagore" (10 ml por 10 litros de água). Consumo - 2-5 litros por árvore, levando em consideração a idade. Remoção de folhas afetadas e garras da praga da casca.
Ácaro da galha A praga se alimenta da seiva da casca, a árvore seca, as folhas murcham e caem. Tratamento duplo (na primavera e no verão) com "Fufanon", uma solução de enxofre coloidal (5-10 g por 10 l de água).

 

Remoção de áreas afetadas.
Pera
otário
A fonte de alimento da praga é o suco intercelular. Botões e folhas murcham e caem. Antes do aparecimento da folhagem - "Nitrofen" (200 g por 10 litros de água).

 

Escavação de solo no outono no círculo próximo ao tronco, remoção de cascas velhas e galhos doentes.

Colheita e armazenamento

Pear Cathedral é uma variedade de crescimento rápido. A primeira safra é colhida já no terceiro ano após o plantio.... Os frutos amadurecem no início de agosto. Infelizmente, eles não são armazenados por muito tempo - apenas 10-12 dias. Portanto, as peras são consumidas imediatamente ou podem ser processadas. Compotas, marshmallow, marmelada, compotas e frutos secos são preparados a partir dos frutos.

Conclusão

Pear Cathedral é uma variedade comprovada e amada de crescimento inicial e de maturação média. A primeira safra é colhida três anos após o plantio. Os frutos têm casca fina e polpa suculenta, doce e de grãos finos. As peras não são armazenadas por mais de 12 dias, portanto, são consumidas frescas ou rapidamente processadas em geleias, compotas e frutas secas.

A planta é exigente na composição e fertilidade do solo. As árvores crescem melhor em chernozem de argila arenosa, nutritivo e respirável. Os adultos toleram a seca, mas as árvores jovens precisam ser regadas e borrifadas regularmente uma vez por semana. O curativo de cobertura é aplicado conforme a necessidade, observando o estado da pêra. A prevenção ajuda a prevenir a propagação de fungos e insetos: a folhagem seca é removida e queimada, o círculo do tronco é desenterrado e a poda higiênica dos ramos é realizada.

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