Por que a pimenta não fica vermelha na estufa: descubra o motivo e acelere o amadurecimento

Na fase de maturação biológica, o pimentão tem um sabor excelente. O vegetal é usado fresco e para enlatamento. Ela pode ser cultivada em condições de estufa e nos canteiros do jardim.

Acontece que o desenvolvimento da cultura fica mais lento, e os frutos não adquirem a cor desejada a tempo. Com o artigo, você aprenderá por que a pimenta não fica vermelha na estufa e como você pode acelerar seu amadurecimento.

Por que a pimenta não fica vermelha em uma estufa ou estufa

Os pimentões podem não ficar vermelhos se os vegetais de seleção de sementes forem comprados no supermercado. Normalmente, estão nas prateleiras pimentões de frutos grandes e paredes grossas com alto rendimento. Eles são trazidos de países com climas quentes e longos verões. O período de maturação dessas pimentas é tardio.

Na maior parte do espaço pós-soviético, as condições climáticas não são adequadas para o cultivo de pimentas no armazém, uma vez que não têm calor solar suficiente para amadurecer totalmente e ficar vermelhas.

referência... Em um saco de sementes, o fabricante escreve os termos técnicos do amadurecimento do pimentão - período em que o vegetal é despejado. A coloração da pimenta ocorre durante a maturação biológica. Até 30 dias se passam entre essas fases.

A cultura do sul é sensível a quaisquer mudanças nas condições climáticas. Com uma onda de frio ou seca, a planta pode descartar completamente folhagens e ovários, recusando-se a dar frutos. A seguir estão os fatores que podem afetar significativamente a maturação dos pimentões.

Característica da variedade

Antes de semear, é necessário certificar-se de que a variedade foi selecionada corretamente. Pimentão Pode ser rico em verde, laranja, vermelho ou amarelo quando maduro.

Os habitantes da zona média e latitudes do norte se adaptaram para cultivar muito cedo e cedo variedades de pimenta. Para os territórios do sul, as safras de maturação tardia são adequadas. A melhor escolha para climas temperados e frios são os híbridos. Toleram bem pequenas geadas, são resistentes a muitas doenças e têm excelente sabor.

Falta de nutrientes no solo

A pimenta é uma cultura exigente quanto à presença de cálcio no solo. Você pode preencher sua deficiência com cinza de madeira. O mineral é bom para a pimenta em qualquer estágio de desenvolvimento.

A cultura do sul não tolera bem o solo argiloso. Solo franco arenoso e leve enriquecido com húmus biológico é a escolha ideal para o cultivo de pimentão. Você não deve permitir um excesso de compostos nitrogenados: isso afetará negativamente o rendimento, dará um aumento na massa verde.

Recomenda-se alimentar a planta a cada 14-16 dias. Matéria orgânica, complexos minerais são adequados para o enriquecimento do solo. No momento da formação do fruto, você precisa adicionar fósforo ao molho de cobertura, para que a pimenta não apodreça - cálcio, nitrato de cálcio (2-3 vezes é suficiente para toda a estação de crescimento).

Calor insuficiente

O pimentão é uma cultura termofílica. Em baixas temperaturas, seus frutos adquirem tonalidade escura. Via de regra, isso acontece se a temperatura cair abaixo de 15 ° C.

Para preservar a colheita no tempo fresco, recomenda-se cobrir as plantações à noite com algum material de cobertura, isso ajudará a planta a não congelar. É muito mais fácil ajustar a temperatura em condições de estufa do que fora dela. Não muito longe das fábricas, são instalados recipientes com água aquecida ou colocadas pedras aquecidas no fogo ao longo dos caminhos.

Uma temperatura confortável para o desenvolvimento do pimentão é de 25-30 ° C durante o dia, à noite - não inferior a 18-20 ° C, caso contrário, o ovário começará a cair.

Atenção! Perigoso para pimenta e superaquecimento do ar acima de 35-37 ° C. Neste caso, devido ao ar seco e ao ressecamento do solo, a planta seca. Rascunhos de pimenta também são prejudiciais.

Iluminação insuficiente

Paradoxalmente, um excesso de luz solar só pode prejudicar a planta. Pimenta é uma cultura de "dia curto". Você obterá melhores rendimentos fornecendo à planta cerca de 12 horas de luz do dia.

A folhagem e os frutos devem receber luz ultravioleta uniformemente na quantidade necessária. Isso ajudará a planta a se formar, amadurecer e colorir em sua cor natural. Na sombra, a cultura se estende, forma pequenos ovários. Segundo os jardineiros, esta situação pode ser corrigida com a instalação de uma tela refletiva. Vai brilhar luz no pimentão.

Uma planta alta é colocada no centro do canteiro do jardim e as plantas menores são colocadas nas laterais. Se a planta cresce em uma estufa, o revestimento deve ser bom para deixar entrar os raios ultravioleta.

Atenção! Para um fluxo intenso de iluminação, uma tela reflexiva ou dispositivos com reflexão ultravioleta são instalados dentro da estufa de policarbonato.

Plantio muito denso

Se o plantio de pimentões for muito espesso, o solo começará a se esgotar rapidamente. Mudas de crescimento próximo sombreiam umas às outras, de modo que a iluminação atinge as mudas de maneira desigual.

Ao fazer o plantio, mantenha uma distância entre as linhas. É igual a 60-70 cm. Em uma linha, as mudas altas são plantadas a uma distância de 35-40 cm, variedades subdimensionadas - 30 cm.

Importante! Com plantações compactadas, aumenta a umidade do solo, o que pode levar à podridão das raízes ou doenças.

Muito ovário

Se muitos ovários se formarem no arbusto, então os vegetais nem sempre têm tempo para preencher totalmente o tamanho e a cor desejados. Portanto, é recomendável remover a primeira inflorescência, que está localizada na área de ramificação do caule. O nome de tal flor é coroa.

Em alguns casos, várias inflorescências em coroa podem se formar. Se você deseja obter frutas de alta qualidade, belisque-as. Se isso não for feito, a cultura começará a ter novos ramos, e toda a energia será gasta não na formação do ovário, mas na massa verde. Apenas um botão forte é deixado nos entrenós.

Não deixe muitos ovários na planta, senão os frutos serão pequenos e a maturação biológica diminuirá. A quantidade ideal para um arbusto de pimenta alta é 17-25 ovários.

Eliminamos as razões

Em quaisquer condições climáticas que cresçam o pimentão, ele precisa receber cuidados adequados para maturação completa. Considere como corrigir a situação quando as frutas não ficam vermelhas:

1. Feche as portas e aberturas da estufa à noite. Além disso, você pode usar fibra agrícola.
2. Instale acumuladores de calor entre as linhas de plantio. Podem ser recipientes com água aquecida, pedras ou tijolos aquecidos. Durante o dia serão aquecidos pelos raios solares e à noite emitirão calor para as plantas.
3. Monitore estritamente a umidade do solo. Deve estar ligeiramente úmido. Não regue em excesso.
4. Não alimente a cultura fertilizante com nitrogênio. Durante o período de despejo dos frutos, será suficiente adicionar cinzas de madeira sob os arbustos em 1-2 colheres de sopa. l., fósforo e potássio.

No plantio dessa hortaliça, a principal condição para a obtenção de altos rendimentos são sementes de boa qualidade. Na maior parte do país, é melhor usar variedades de maturação ultraprecoce ou precoce. As colheitas de meio de estação são adequadas para condições de estufa.

Como amadurecer pimentas

De acordo com jardineiros experientes, os pimentões não devem ser mantidos no mato e esperar até que estejam totalmente maduros. Os frutos são removidos quando ficam brilhantes, com paredes pesadas. Você pode esperar por novos botões, mas não precisa puxar muito.A essa altura, o feto já consegue acumular todos os nutrientes necessários para o amadurecimento completo.

Vida de fazendeiros experientes

Após a primeira colheita, o pimentão continua a dar frutos e corar. Se a cor não aparecer por muito tempo, você pode tentar acelerar esse processo usando métodos populares.

Alguns segredos:

1. Coloque uma casca de banana sob os arbustos.
2. As primeiras quatro flores devem ser pinçadas. A planta só se beneficia disso, já que as primeiras inflorescências da planta mãe extraem muito suco.
3. Para fazer o pimentão ficar vermelho ou amarelo mais rápido, as frutas são colhidas e colocadas em caixas de madeira junto com maçãs, tomates maduros. As caixas são cobertas por cima. A vermelhidão ocorrerá em questão de dias. Isso se explica pelo fato de que os vegetais maduros liberam etileno. É ele quem afeta os frutos da pimenta. Assim, uma reação em cadeia começa.

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Conclusão

Apesar de o pimentão ser considerado uma cultura caprichosa e exigente, os métodos de cultivo estão ao alcance de todos. Para obter um bom desempenho na colheita, siga as regras da tecnologia agrícola e use os conselhos de jardineiros experientes que sabem como acelerar o processo de maturação da pimenta.