Pimenta "Chanterelle" muito brilhante e surpreendentemente saborosa para preparações, pratos saborosos e consumo fresco
A pimenta Chanterelle pertence a híbridos, o que significa que é resistente às mudanças climáticas e às principais doenças. Os jardineiros falam do vegetal como saboroso e muito suculento. Os pimentos laranja são usados em saladas e acompanhamentos.
Vamos dar uma olhada mais de perto na descrição da variedade Chanterelle e como fazer uma rica colheita em seu site.
O conteúdo do artigo
O que é essa pimenta
Cultive o híbrido f1 em uma estufa, estufa ou campo aberto. É despretensioso no cuidado, portanto, um jardineiro novato também pode obter uma excelente colheita.
Como convém a um híbrido, o Chanterelle é diferente rendimento estável, resistência a pragas e doenças. O vegetal recebeu esse nome por sua cor laranja brilhante. As sementes são compradas apenas em lojas confiáveis.
Recursos:
Híbrido de maturação precoce: amadurece em média 120 dias após o plantio... Os arbustos são baixos, com cerca de 70 cm de altura. As pimentas são plantadas em canteiros acidentados e ensolarados: nessas condições, a cultura apresentará o melhor resultado.
Interessante! O chanterelle é um híbrido incrível. Muitos cultivam em casa em uma varanda ou parapeito de janela. O principal é preparar com antecedência o solo e um recipiente adequado.
Características da fruta e rendimento
Forma cônica, superfície brilhante, cor laranja... O peso do fruto varia de 30 a 50 g, poucas sementes. As paredes são densas, com até 7 mm de espessura. A polpa é carnuda, o aroma é doce. Devido ao seu tamanho pequeno e sabor suculento, o Chanterelle é excelente para enlatados e recheados de frutas inteiras. De 1 m2 eles coletam cerca de 3 kg de vegetais bonitos e doces.
Importante! Após a colheita, a pimenta é armazenada na geladeira ou adega. O híbrido permanece elástico por muito tempo, não perde o sabor e a comercialização.
Preparação para crescer
Só será possível cultivar em canteiros bem preparados e nutritivos.... Para fazer isso, no outono, eles escolhem um local para plantio futuro, limpam a terra de entulho e mato.
A pimenta se sente confortável em solo bem fertilizado, portanto, após a escavação, fertilizantes contendo fósforo, magnésio e cálcio (por exemplo, sal de potássio ou superfosfato) são aplicados no solo. Com a chegada da primavera, os canteiros são cavados novamente, os corredores são organizados. O padrão de plantio recomendado para Cantarelos é 30x50.
Importante! Para melhorar a qualidade do solo, uma mistura de cinza de madeira seca e cal é adicionada aos canteiros. A calagem reduz a acidez da terra e satura-a de nutrientes.
As sementes do híbrido já são pré-processadas pelo fabricante, entretanto, alguns jardineiros realizam outra desinfecção com uma solução de permanganato de potássio. Isso é necessário para aumentar a germinação das sementes e fornecer proteção adicional contra pragas e doenças.
Mudas em crescimento
Mudas híbridas são preparadas no início de março.... Para isso, os recipientes para mudas e solo são adquiridos com antecedência. Comprimidos de turfa, vasos de flores e sacos plásticos densos são usados como recipientes. Antes de desembarcar, o contêiner é bem lavado com refrigerante e enxugado com uma toalha limpa e seca. Solo desinfetado do jardim ou misturas de loja prontas é usado como solo. Turfa, húmus, composto ou cinza de madeira são adicionados ao solo.
Importante! Terra frouxa e leve é escolhida de acordo com a estrutura para que as raízes recebam oxigênio. Além disso, não deve haver ervas daninhas, detritos, larvas no solo.
O cuidado com as mudas consiste em vários procedimentos... Em primeiro lugar, trata-se de uma rega regular. Recomenda-se umedecer o solo com uma pipeta, direcionando a água diretamente sob a raiz. Isso impedirá o crescimento de fungos e germes perigosos. Após 15-20 dias do momento do plantio, os pimentões são fertilizados com matéria orgânica líquida (por exemplo, fezes de pássaros). Para um desenvolvimento saudável, as mudas são colocadas em um local quente e ensolarado. Na falta de luz, usam-se fitolâmpadas ou dispositivos fluorescentes.
Assim que as mudas tiverem 1-2 folhas verdadeiras, eles são mergulhados (transplantados para um recipiente maior). Esta é uma etapa integrante do cuidado, pois os arbustos requerem mais espaço, umidade e nutrientes à medida que crescem. Um mergulho requer um novo recipiente e solo. Os brotos são retirados cuidadosamente com uma pequena espátula e colocados em um recipiente. Polvilhe terra ao redor do caule e regue abundantemente.
Sobre outras variedades de pimenta:
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Plantar em terreno aberto e mais cuidados
As mudas são enviadas para a estufa em meados de maio, para abrir terreno - 2-3 semanas depois... 10 dias antes do plantio, os arbustos são regados pontualmente para que não haja alagamento. Nos canteiros, são feitos buracos nos quais os brotos são colocados e polvilhados em cima com terra solta.
Recomenda-se o replantio de pimentas em um dia nublado e calmo para evitar queimaduras solares na planta.
O cuidado adicional consiste nos seguintes procedimentos:
. Pimentões adoram águaentretanto, não é recomendável umedecer o solo: isso leva à ocorrência de doenças. Irrigue as camas de manhã ou à noite, quando não há sol. Caso contrário, a água evaporará rapidamente e a terra irá rachar. Cerca de 1 litro de água quente é consumido por 1 arbusto. O procedimento é realizado uma vez a cada 5 dias.- Fertilizantes... Os curativos minerais e orgânicos se alternam. A pimenta Chanterelle reage positivamente ao superfosfato, cinza, nitrato de amônio. Fertilize os arbustos antes de regar, uma vez a cada 10-15 dias.
- Formação de Bush... Muitos frutos pequenos se formam na planta, por isso é necessário remover os brotos fracos a tempo. Graças à formação, o arbusto gasta força não no crescimento da massa verde, mas no desenvolvimento dos próprios frutos.
- Afrouxando a terra... É realizado antes de cada rega. Isso torna o solo mais leve e arejado e serve para prevenir o aparecimento de insetos-praga.
Características de cultivo e possíveis dificuldades
No processo de crescimento, eles prestam atenção especial à remoção de ervas daninhas dos canteiros.... Juntamente com as ervas daninhas, as larvas e as pragas de insetos são removidas. A erva daninha suga todos os sucos nutritivos da pimenta, razão pela qual os frutos murcham e perdem o sabor. Arranque as ervas daninhas antes que desenvolvam um sistema radicular poderoso, caso contrário, será muito mais difícil removê-las. O procedimento é melhor realizado após a chuva, pois é mais fácil retirar a grama do solo úmido.
Com deficiência de minerais, o desenvolvimento da planta se deteriora... Por exemplo, na falta de nitrogênio, observa-se um lento desenvolvimento do arbusto, os caules tornam-se finos e fracos, as folhas adquirem uma cor verde pálido. Sentindo a necessidade de fósforo, as folhas ficam marrom-arroxeadas, os frutos secam. A introdução de fertilizantes minerais corrigirá a situação.
Doenças e pragas típicas
Embora o híbrido seja altamente imune a doenças, ocasionalmente, os arbustos são afetados por oídio ou podridão da raiz. A causa da doença está em cuidados inadequados, sementes ou solo contaminados. O oídio aparece como uma flor branca nas folhas, que aumenta com o tempo. Prevenção de sua ocorrência - pulverização à base de iodo e soro de leite. Para o tratamento, "Previkur" é usado.
A podridão da raiz aparece devido ao aumento da acidez do solo ou violações das regras para o cultivo de mudas. A planta torna-se letárgica e aparecem marcas de cor marrom-amarelada no caule. O colo da raiz escurece e logo se torna preto.Como medida preventiva, o solo da estufa é desinfetado, os arbustos são regularmente alimentados com substâncias orgânicas. A podridão radicular é tratada com líquido Bordeaux ou uma solução de sulfato de cobre.
Das pragas nos canteiros, existem nematóides - minhocas subterrâneas... Por causa deles, os caules ondulam e as folhas ficam amarelas e secas. Para proteger os pimentões, siga as regras de rotação de culturas e remova regularmente as ervas daninhas. Se a praga já foi vista nos leitos, o medicamento "HOM" é usado para combatê-la.
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Vantagens e desvantagens de um híbrido
O pimentão chanterelle tem uma cor bonita e brilhante - os vegetais alaranjados ficam atraentes na mesa, são usados para preparar vários pratos. A partir dos frutos são preparados ensopados, caçarolas, snacks, pratos enlatados e fermentados.
Alto teor de fibras, vitaminas e outros componentes úteis torna a pimenta indispensável para o preparo de refeições dietéticas. Ao sair, o Chanterelle exige um mínimo de tempo e esforço, os arbustos não precisam ser amarrados ou fixados. Após a colheita, a safra fica perfeitamente armazenada: basta colocá-la em local fresco e bem ventilado.
Importante! A pimenta contém vitaminas A, E e C, bem como ácidos e óleos essenciais benéficos. Graças a esta composição útil, o uso regular do vegetal aumenta a imunidade e serve como prevenção de muitas doenças.
As desvantagens do híbrido incluem baixo rendimento.... Chanterelle é ótimo para crescer em pequenos quintais, mas não mais. De resto, o vegetal tem um bom desempenho.
Avaliações
Avaliações híbridas são em sua maioria positivas, mas alguns residentes de verão ficaram desapontados com o resultado.
Roman, Moscou: “Eu cultivo pimenta chanterelle apenas em uma estufa. Os arbustos são compactos e despretensiosos no cuidado. Os frutos têm sabor agradável e são pequenos, fazem uma preparação saborosa e saudável para o inverno. Eu recomendo para crescer ".
Polina, Anapa: “Plantei pimenta pela primeira vez. Ela cuidou, como deve ser: regada e adubada com matéria orgânica, não se esqueceu da capina. No entanto, o híbrido desenvolveu-se lentamente, os frutos mal definidos. Acho que o motivo é verão muito chuvoso. A colheita acabou sendo escassa, vou tentar cultivar Chanterelle novamente no próximo ano ".
Lilya, Ufa: “A pimenta chanterelle, na minha opinião, tem um sabor médio. Porém, a aparência é excelente, fica muito bonita tanto nas camas quanto na mesa. É fácil cultivar ".
Conclusão
A pimenta búlgara, brilhante e saborosa, tem um bom desempenho, tanto fresca como depois de cozida. Plantar uma verdura é recomendado após o repolho, cebola ou leguminosa. A pimenta adora luz solar e calor, por isso prestam atenção especial ao local de plantio.
No cuidado, a cultura não causa problemas: basta regar, fertilizar e capinar regularmente os canteiros. Para obter uma colheita rica, o método de mudas é usado. A colheita da verdura é em agosto, quando os frutos ficam alaranjados e elásticos. A pimenta é versátil na culinária: deliciosa polpa se combina harmoniosamente com pratos de vegetais, carnes e peixes.