Por que a variedade de berinjela Epic é boa e por que vale a pena cultivá-la

"Azul", como muitos chamam de berinjela - receba os convidados em nossa mesa. Além do sabor picante, as berinjelas têm muitas propriedades úteis. Eles contém vitaminas grupo B, vitamina A, muitos minerais - potássio, fósforo, cálcio e outros. Além disso, é útil para pessoas com doenças cardiovasculares, aumenta a contratilidade do trato gastrointestinal (trato gastrointestinal), tem um efeito anti-aterosclerótico.

Entre as muitas variedades diferentes, a Epic se destaca. Leia sobre seus recursos e regras de crescimento no artigo.

Descrição da variedade de berinjela

A variedade de berinjela Epik foi criada por agrônomos holandeses em 2005. Ele se adapta bem a várias condições de "vida", portanto, é adequado para o cultivo em regiões com diferentes condições climáticas.

Híbrido f1 épico

Um híbrido precoce e maduro. Adequado para cultivo em estufas e canteiros abertos. Os primeiros frutos começam a ter sabor cerca de 60-65 dias após o plantio das mudas.

Características distintivas (+ foto da variedade)

As frutas épicas F1 são notáveis ​​por sua falta de sabor amargo quando frescas e cozidas. Além disso, a Epic Berinjela tem uma aparência atraente: esta é uma grande vantagem para quem cultiva produtos para venda.

Foto de Berinjela Epic f1:

Características de arbustos e frutas, sabor, rendimento

Esta variedade é caracterizada pelos seguintes parâmetros:

• a altura dos arbustos chega a 1 m;
• espalhar arbustos;
• os arbustos devem ser amarrados, caso contrário se quebrarão com o peso dos frutos;
• há espinhos na xícara de berinjela;
• os frutos têm aspecto normalizado, um pouco espessos;
• sabor rico sem amargor;
• no interior o fruto é branco com tonalidade amarela e com pequeno número de sementes;
• berinjela com comprimento de até 22 cm e diâmetro de até 10 cm;
• o rendimento é alto, de 1 m² você pode colher até 6 kg de berinjela.

Como cultivar esta variedade sozinho

Jardineiros experientes e iniciantes serão capazes de cultivar esta variedade por conta própria. Para cultivar a variedade de berinjela Epic f1, você precisará comprar sementes e fertilizantes, cultivar mudas, transplantá-las para o local, colher e desfrutar de seu trabalho em vários pratos. Saiba mais sobre cada etapa.

Cultivo de mudas (preparação de sementes, solo, plantio, cuidado, etc.)

Como este é um híbrido, apenas sementes compradas são usadas; não funcionará para prepará-lo você mesmo da sua colheita. As sementes são semeadas na primeira e na segunda década de fevereiro.

Estágio 1. As sementes adquiridas requerem preparação antes do plantio: tratar com uma solução de permanganato de potássio a 2% e água na proporção de 2 g por 100 ml. As sementes são mergulhadas em uma solução de permanganato de potássio por 20 minutos. Após o procedimento, é necessário enxaguar as sementes em água corrente e secar. É melhor secar sobre um material de algodão, as sementes grudam no papel e se você tentar retirá-las pode destruir sua estrutura.

Etapa 2. Preparação de recipientes e solo para mudas. Prepare copos individuais, recipientes de plástico com tampa ou caixas. Encha o solo. Você pode misturar parte do solo onde as mudas vão se mover com areia e fertilizar com mudas especiais. Ou use solo de mudas comprado em lojas.

Sobre como escolher sementes para plantar tomates, você pode descubra aqui.

Etapa 3. Plantar sementes. É necessário umedecer o solo com água morna, mergulhar as sementes a uma profundidade de 1,5 cm a uma distância de 2 cm uma da outra. Não mais do que duas sementes são plantadas em xícaras individuais. Após o plantio, cubra com papel celofane e coloque em local aquecido (cerca de 25 ° C), local bem iluminado. Quando aparecerem os brotos, após 7 a 10 dias, retire a película e coloque as mudas em local mais fresco (até 16-18 ° C), também com boa iluminação. As mudas precisam ser endurecidas: passe um tempo de um local com temperatura de cerca de 25 ° C para outro mais fresco com temperatura de 13-15 ° C, para que a planta se acostume ao regime de temperatura do jardim.

Etapa 4. Fertilize a terra onde as mudas crescem. Aplique fertilizante de fósforo 10-15 dias após a germinação. Em seguida, alimente a cada 2 semanas antes de plantar nos canteiros. Isso vai acelerar a estação de crescimento e as mudas crescerão cada vez mais.

Etapa 5. Preparando-se para um transplante.Quando as mudas atingem cerca de 20 cm de comprimento, cerca de cinco folhas se formam no tronco e passa o tempo de geada, as mudas são transplantadas para os canteiros ou para a estufa.

Transferir

Divida seus canteiros ou áreas de estufa onde planeja transplantar mudas de berinjela em lotes de 1 m². Imagine que o campo apresentado se parece com um tabuleiro de xadrez. É necessário plantar 4-5 arbustos nas áreas "brancas" do tabuleiro de xadrez visual a uma distância de 60-70 cm um do outro.

Mais cuidados

A Epic não requer cuidados especiais. Como outras plantas em seu jardim, as berinjelas precisam ser regadas regularmente, inspecionadas quanto a pragas e fertilizadas na hora certa.

Características de cultivo e possíveis dificuldades

Ao observar as regras simples apresentadas abaixo, você terá uma colheita decente:

1. Água com moderação e na hora certa.
2. Afrouxe o solo, evite formar crostas após molhar.
3. Erva daninha, remova as ervas daninhas.
4. Fertilize regularmente. Faça a primeira alimentação do solo depois que as mudas estiverem bem estabelecidas no novo território. Fertilizar com estrume, composto, cinzas e aditivos minerais. Fertilize pela segunda vez após o aparecimento das flores - desta vez principalmente com minerais. A terceira vez - após a formação dos ovários, fertilizar com superfosfato ou usar o complexo fertilizante "Nitrofoska" e "Ammofoska".
5. Certifique-se de amarrar os arbustos. Se você não fizer isso, os caules podem quebrar e as expectativas de produção de sua safra não serão atendidas.
6. Remova muitos caules, não deixando mais do que oito.

Doenças e pragas características da variedade

Berinjelas épicas sofrem das mesmas doenças que outras berinjelas. A variedade é suscetível à requeima, podridão cinzenta e infecção da perna preta. O cumprimento dos princípios da tecnologia agrícola, bem como a mudança anual do local de cultivo das lavouras, ajudará a evitar a infecção por essas doenças. Além disso, o tratamento com preparações de cobre será útil e, para a prevenção e tratamento da requeima, vale a pena tratar com "Zircão".

Para se familiarizar com as doenças do tomate e saber como lidar com elas, você deve passar pelo ligação.

Entre as pragas comuns desta planta:

• Besouros do Colorado - eles se livram deles manualmente, coletando insetos; plantam manjericão para assustá-los;
• lesmas - também são recolhidos à mão, no caso de uma grande quantidade, borrifar o solo com uma composição de cal, cinza e pó de tabaco;
• ácaro-aranha - livre-se dele com a ajuda de preparações de Arrow ou Keltan, seguras para humanos.

Colheita e aplicação de safras - armazenamento, uso na culinária, colheita

As mudas plantadas no final de maio darão seus primeiros frutos no final de julho - início de agosto. Você vai colher em lotes, as berinjelas vão amadurecer gradualmente. Manter-se fresco é problemático, as frutas se deterioram rapidamente. Melhor cozinhar fresco, ou picar e congelar ou secar.

As preparações de inverno são feitas de berinjelas épicas - caviar, berinjelas de Pequim, berinjelas salgadas, picantes, estilo coreano, light.Existem centenas de receitas para preservação e congelamento.

A maneira mais fácil:

1. Corte as berinjelas e leve ao forno a 200 graus.
2. Retire a casca quando terminar, coloque os vegetais sob uma prensa para retirar o excesso de líquido.
3. Coloque em sacos e leve ao freezer.

Na culinária, a Epic f1 cozinha berinjelas em conserva, assadas e cozidas recheadas com alho e ervas, pãezinhos com requeijão e endro e muitos outros pratos.

Além disso, muitos pratos deliciosos podem ser preparados com abóbora, receitas aqui.

Vantagens e desvantagens da variedade

As vantagens indiscutíveis da variedade incluem:

• resistência à doença do mosaico do tabaco;
• resistência a mudanças repentinas de temperatura;
• gosto pronunciado;
• alta produtividade;
• despretensioso no cuidado;
• versátil em uso.

Também existem desvantagens:

• crescer apenas com mudas é uma desvantagem relativa, uma vez que em nosso clima todas as variedades de berinjela têm que ser plantadas com mudas;
• tolera mal as baixas temperaturas - em um verão frio, você não pode contar com uma colheita abundante;
• não armazenado muito depois de colher no arbusto.

Avaliações daqueles que cresceram

Aqui estão algumas avaliações de jardineiros que cultivaram a variedade em seus próprios terrenos.

Dmitry, Saratov: “Entre as berinjelas que plantei, a mais saborosa e despretensiosa é a Epic F1. Plantada em estufa e em horta, o rendimento é excelente em quaisquer condições. Berinjelas frescas e jovens são boas para fritar e grelhar no óleo. Cada arbusto deu 6-7 frutos. Sempre escolho os híbridos, eles crescem melhor e o rendimento é alto. ”

Anatoly, Novosibirsk: “Ótimo híbrido. O principal é não plantar no mesmo lugar. Já estou crescendo pelo terceiro ano. Salpico cebola ou casca de alho com palha na cama de berinjela. A casca repele as pragas e mantém a umidade necessária. "

Para saber a melhor forma de proteger sua colheita de alho de pragas, leia este artigo.

Conclusão

Eggplant Epic F1 é um híbrido ideal para cultivar em seu próprio jardim. A variedade descrita é despretensiosa, bastante estável e fecunda. É escolhida por jardineiros que amam a berinjela sem amargor e com poucas sementes. Se você nunca cultivou berinjela em seu site, opte pelo Epic F1. Como testemunham os depoimentos de jardineiros, não é necessário trabalho para obter uma colheita mais do que o normal e o resultado é excelente.