É necessário e possível cortar as folhas da beterraba durante o crescimento: considere a viabilidade e saiba como fazê-lo

A beterraba é uma raiz vegetal comum e despretensiosa, rica em vitaminas e minerais. Veio da parte sul do Golfo Pérsico, portanto, ao cultivá-lo, o calor, a umidade ideal e o solo fértil são importantes. Na indústria doméstica de vegetais, duas variedades de beterraba são comuns: raiz e folha.

Em lotes domésticos, é preferível cultivar variedades com uma longa vida útil. Uma parte igualmente importante das beterrabas são seus topos. No artigo, vamos considerar a importância das folhas de beterraba, podem e devem ser removidas e como fazê-lo corretamente.

Preciso colher folhas de beterraba

Muitos cultivadores amadores de vegetais ouviram que, quando as folhas dos vegetais são cortadas, a raiz cresce mais. No entanto, o tamanho da beterraba depende de muitos fatores e, no mínimo, da quantidade de topos.

Outros indicadores são de suma importância: características varietais, qualidade do solo, fertilização, oportunidade rega, grau de iluminação, etc.

Pontos a favor e contra

Lembre-se de que a raiz vegetal recebe nutrientes não só do solo, mas também através das folhas, portanto, a poda excessiva pode prejudicar a qualidade da fruta. Com o desenvolvimento insuficiente da parte decídua, a cultura da raiz pode perder seu sabor. Também leva a trauma desnecessário para a planta, e o estresse é conhecido por afetar negativamente o crescimento.

referência... Variedade de beterraba frondosa Acelga cultivado para usar suas folhas como alimento.

Visto que a parte caducifólia de uma beterraba de raiz comum é importante para o crescimento da fruta, vale a pena considerar cuidadosamente o plantio de uma planta e levar em consideração os fatores favoráveis ​​a ela, que ajudarão a cultivar uma verdura saborosa e saudável.

Algumas regras básicas:

1. Não é necessário plantar mudas muito densamente, uma distância de 10-15 cm é bastante ideal.
2. É melhor plantar plantas ao longo da borda de outros canteiros, como repolho, pepino, cebola ou tomate. Não plante depois de cenouras ou próximo a leguminosas.
3. Preste atenção ao solo para plantar beterraba no outono, não deve ser azedo, caso contrário as raízes ficarão insípidas e duras. Solos franco-arenosos e franco-argilosos são os mais adequados. Se o solo for muito pesado, dilua-o com areia de rio.
4. Um pré-requisito é calor. Se as mudas caírem sob geadas ou apenas baixas temperaturas, a planta irá florescer e não haverá colheita.
5. Ao transplantar plantas para o solo, não é necessário encurtar a raiz da raiz, pois ela germina profundamente o suficiente para fornecer umidade à planta jovem pela primeira vez.
6. A beterraba deve garantir rega uniforme, sem água estagnada.
7. É o suficiente para alimentar a planta com composto e garantir cobertura morta.
8. É útil regar as plantas com cinzas ou ácido bórico diluído em água.

Quando é necessário quebrar / cortar os topos

Existem várias situações em que as folhas da beterraba podem ser podadas, noutros casos não é necessário:

1. Algumas folhas estão infestadas de pragas... As folhas severamente afetadas podem ser aparadas com cuidado. Mas, além disso, a planta terá que ser tratada com repelente de pragas. Por exemplo, borrifar com uma solução de sal ajudará contra uma mosca da primavera.
2. Transplante... As beterrabas são plantadas com mudas ou imediatamente semeadas no solo. Após a brotação, o desbaste é feito cortando o excesso de plantas.
3. Mosaico de folhas. Viral doença, no qual as plantas afetadas e suas partes devem ser removidas.
4. Comendo. As folhas de beterraba podem ser usadas para fazer borscht e saladas. Para fazer isso, use as folhas extremas, se houver muitas.
5. Colheita. Durante a colheita e preparação das beterrabas para armazenamento, as pontas são cortadas.
6. Alimentação animal. Alguns produtores de vegetais usam os topos para alimentar os animais, especialmente se forem grandes e carnudos. Neste caso, não se empolgue com a poda - deixe pelo menos 6-7 folhas por raiz.

Porque é necessário

Acima, foram consideradas as opções de corte das folhas de beterraba em casos especiais. Mas há momentos em que isso deve ser feito, por exemplo, para uma variedade de beterraba com folhas.

Mangold é uma beterraba folhosa que não forma uma raiz vegetal, embora produza muitas folhas adequadas para comer, fazer sopas ou saladas. Esta variedade de beterraba cresce rapidamente, então as folhas externas devem ser constantemente cortadas, caso contrário, a planta florescerá. Mangold também é chamado de "repolho romano".

As verduras dessa beterraba são ricas em vitaminas e excedem em muito os benefícios da beterraba de mesa comum. Acelga pode ser folha e pecíolo. Existe uma grande variedade de variedades desta variedade no mercado. Todos eles diferem na cor das folhas: do branco ao carmesim, bem como na espessura e forma das folhas.

As folhas de Mangold são lindas: brilhantes, lisas ou com tubérculos, com nervuras brilhantes que contrastam com o fundo das folhas. O carvão peciolado é maior do que a folha. Suas folhas são gigantescas, onduladas.

Quando fazer

Como as folhas são aparadas conforme necessário, isso pode ser feito a qualquer momento.... Principalmente quando se trata de pragas ou doenças. Se falamos em desbaste de mudas, então se a planta foi cuidadosamente removida do solo, ela pode ser plantada em uma cama preparada adicionalmente.

Nos casos em que as folhas são necessárias para a alimentação, as plantas são podadas uniformemente para não prejudicar a raiz. A beterraba é podada regularmente à medida que os topos crescem.

Períodos permitidos e proibidos

Não arranque as folhas quando a planta for jovem e só começar a crescer, por volta de maio a junho. Nos períodos subsequentes, é possível usar as folhas para cozinhar. Os topos de beterraba costumam ser usados ​​para alimentar animais.

Isso é possível se os topos forem fortes o suficiente e houver muitos deles. O período mais seguro será o momento em que a cultura da raiz já ganhou volume e atingiu um tamanho de até cinco centímetros.

Referência. Remover a folhagem mais cedo pode afetar negativamente o crescimento da raiz.

É possível podar as folhas durante o crescimento

Se houver uma necessidade urgente de cortar a parte superior da beterraba, então durante o período de crescimento é possível. Mas é necessário remover adequadamente a parte folhosa para causar o menor dano possível às plantas.

Remoção correta do haulm - instruções passo a passo

É fácil remover as folhas danificadas da beterraba, isso exigirá:

• tesouras ou tesouras de jardim;
• luvas;
• desinfetante para instrumentos;
• carvão ativado (opcional).

Procedimento de operação:

1. Trate o instrumento com qualquer desinfetante, limpe-o com um pano limpo ou simplesmente seque-o.
2. Examine a planta cuidadosamente e determine quais folhas precisam ser cortadas.
3. Traga a ferramenta com cuidado, agarrando a folha bem na base, e corte a haste com um movimento brusco. É importante que a ferramenta seja afiada e não deixe bordas irregulares.
4. Coloque a folha cortada, especialmente quando for podar folhas danificadas por pragas, imediatamente em um recipiente separado para evitar a propagação de pragas para outras plantas.
5. Se a folha for grande, o local do corte pode ser polvilhado com carvão ativado triturado.

Removendo folhas para armazenamento para o inverno

A colheita é feita quando as raízes atingem um diâmetro de 5 a 6 cm. Não mantenha as plantas no solo por muito tempo, pois a planta crescida perderá o sabor e servirá apenas para alimentação do gado. E as geadas repentinas do outono podem arruinar completamente a colheita.

No processo de colheita da beterraba para armazenamento de inverno para a adega, é importante levar em consideração várias regras simples que ajudarão a preservar a cultura da raiz até a primavera.

Na colheita, as beterrabas são retiradas com cuidado do solo, com cuidado para não danificar as raízes da cultura. A parte caducifólia é cortada, deixando hastes de 2 a 3 cm de comprimento e a raiz permanece inalterada. Desta forma, a beterraba fica bem conservada na adega quase até ao verão. Você não pode deixá-lo no solo durante o inverno.

Atenção! É mais cómodo guardar a beterraba na cave em caixotes com areia, para que não fiquem bolorentas e fiquem mais bem conservadas.

Dicas e truques de residentes de verão experientes

O cultivo de beterraba não é um negócio complicado, mas também possui características próprias.

Não há necessidade de alimentar as beterrabas com fertilizantes de nitrogênio, neste caso os nitratos se acumulam na cultura da raiz. Neste caso, os frutos crescerão pequenos e as copas, ao contrário, serão grandes. Um excesso de nitrogênio pode ser percebido no corte da fruta em forma de círculos brancos, também determinado pela coloração vermelha da folhagem. É melhor não usar essas beterrabas como alimento.

Como mencionado, a beterraba não gosta de solos ácidos, então você não pode fertilizá-los com esterco. As exceções são os casos em que há crescimento lento das folhas ou folhagem pequena. Nesse caso, vale a pena fazer uma mamada única com infusão de mato ou esterco.

É importante selecionar variedades de plantas de acordo com a região de cultivo:

1. Variedades adequadas para a região de Moscou: bola vermelha, Vodan F1, Eclipse, Ataman.
2. Variedades para os Urais: Bikores, Valenta, Bon-Bon F1.
3. Para a Sibéria: Siberian Flat, Podzimnyaya, Red Ice, Red Bogatyr, Mashenka.

Conclusão

Agora você sabe se pode colher as folhas da beterraba durante o crescimento e como podá-las para armazenar as colheitas no inverno.

O uso de folhas de beterraba para consumo humano faz bem à saúde. Esta é a única razão para podar as folhas de uma planta saudável. Não se esqueça de fazer tudo com cuidado para desfrutar de uma rica colheita de beterraba no outono.