Como despejar água salgada na beterraba - proporções da solução e instruções para processar um vegetal quanto ao seu teor de açúcar

A beterraba começou a crescer como planta vegetal antes mesmo de nossa era. Pela primeira vez, esse vegetal foi domesticado e cultivado nas ilhas do Mar Mediterrâneo. Isso se deve em parte ao fato de que esse vegetal adora se alimentar com água salgada.

Nas regiões costeiras do Mediterrâneo, o vento marinho saturou o solo com finos cristais de sal marinho durante séculos. Com o tempo, a presença de sal no solo tornou-se um pré-requisito para o crescimento e maturação normais da raiz. Surpreendentemente, para que as beterrabas se tornem açucaradas e saborosas, elas são regadas periodicamente com água e sal. Como e quando despejar água salgada na beterraba para que fiquem doces, contaremos no artigo.

Os benefícios da alimentação com sal

Para obter uma boa colheita de raízes, as plantas são alimentadas durante todo o período de seu crescimento. O método mais eficaz de fertilização é regar com água na qual as misturas minerais são dissolvidas. Assim, as plantas obtêm os nutrientes necessários mais rapidamente.

As plantações de beterraba têm uma necessidade maior de sódio durante o crescimento e o desenvolvimento. Este elemento químico é freqüentemente ausente em solos densos e pesados ​​da Rússia central. Portanto, o cultivo de beterraba aqui não dá os melhores rendimentos.

O que dá a rega de beterraba com água e sal

Todas as variedades de culturas de beterraba são sensíveis à falta de sódio no solo. Este elemento químico é o principal componente do sal de cozinha comum. A aplicação regular de salmoura no solo repõe o teor de sódio do solo.

É importante saber. A presença de estrias vermelhas na parte superior da beterraba e vermelhidão folhas indica falta de sódio.

O excelente sabor e o teor de açúcar das raízes são determinados pela presença de uma quantidade suficiente de nutrientes no solo. Ao cultivar beterraba em campo aberto, a rega bem organizada, incluindo a rega com água salgada, permite o cultivo de vegetais grandes e saborosos.

Além disso, borrifar os topos com salmoura é uma excelente medida preventiva contra pragas.

Preparação correta de solução salina

A inspeção regular da aparência dos topos da beterraba o ajudará a aprender com o tempo sobre a falta de sódio na terra. Quando a folha da beterraba começa a ficar vermelha, aparecem listras vermelhas, o que significa que é hora de regar os leitos da beterraba com água salgada.

Atenção... Ao regar com sal, é importante observar a medida. O princípio “não se pode estragar mingau com manteiga” não funciona aqui. O excesso de sódio, assim como outros elementos, é prejudicial para a cultura da raiz.

Instruções para preparar uma solução para irrigação

Ao regar as plantações de beterraba com água salgada, as proporções da solução salina são determinadas com base na aparência das copas. Se as folhas de beterraba parecerem saudáveis, não faça uma solução forte. Basta 1 colher de chá de sal de cozinha em 10 litros de água morna. Esta quantidade de líquido é utilizada para regar 1 m² do jardim.

Quando as folhas ficam vermelhas, sinalizando falta de sódio, a dose de sal é aumentada para 2 colheres de sopa para cada 10 litros de água. Esta quantidade de solução é derramada sobre 1 m² de plantações.

As proporções apresentadas são para a preparação de uma mistura de sal-gema grosso. Ao usar sal fino "Extra", sua quantidade é reduzida 2-3 vezes.

A receita de alimentação com sal contém apenas dois ingredientes: água e sal.

O procedimento para preparar uma solução para irrigação é o seguinte:

• aqueça um copo de água em um pequeno recipiente;
• Adicione sal;
• mexa bem até que os cristais de sal estejam completamente dissolvidos;
• diluir a mistura resultante com o volume restante de água.

A água usada na irrigação é coletada com antecedência no recipiente para que tenha tempo de se aquecer até a temperatura ambiente. Para regar a beterraba, como outras culturas de jardim, não use líquido frio. A violação desta regra inibe o crescimento das plantas e provoca o desenvolvimento de doenças.

Se você estiver usando água clorada para irrigação, despeje-a em um recipiente adequado com antecedência e deixe-a repousar por vários dias. Em seguida, drene a água com cuidado, tomando cuidado para não agitar o cloro que se depositou no fundo.

Qual é a melhor maneira de regar os vegetais? Jardineiros experientes acreditam com razão que a água da chuva suave é mais adequada para regar as plantações. Para coletar a água da chuva, diversos contêineres especiais são instalados no local. Se não foi possível coletar a água da chuva, então a água dura da torneira é amaciada adicionando cinzas de madeira (cerca de 50-60 g por 20 litros de água).

Molho de sal e processamento de topos de beterraba

A primeira rega com uma solução de sal é realizada quando 4-5 folhas novas se desenvolvem na planta. A quantidade ideal de molhos de sal é dois ou três por temporada. A última vez que as beterrabas são regadas é cerca de 30 dias antes de as raízes serem removidas do jardim.

Além da rega, existe outro método conhecido de aplicação de tempero de sal - pulverização. Para o procedimento, use as mesmas soluções.

Além de enriquecer o solo com nutrientes, o líquido salgado protege o plantio de pragas de insetos, doenças fúngicas e infecções. Para fins preventivos, as plantas são pulverizadas com uma solução salina fraca.

Se as pragas ou fungos já apareceram, o processamento das folhas com uma solução salina forte (2 colheres de sopa para cada 10 litros de água) ajudará. Durante o processamento, não apenas a parte superior, mas a parte inferior da folha, bem como o solo ao redor das plantas, são umedecidos.

O procedimento é realizado com equipamento de pulverização convencional. Este pode ser um pulverizador elétrico ou manual, ou vários dispositivos de nossa própria fabricação.

O sal não é uma substância tóxica perigosa, mas pode irritar as membranas mucosas e a pele. Portanto, recomenda-se o uso de óculos e luvas de proteção.

Frequência e intensidade da rega

Para obter uma boa colheita de beterraba, o tratamento de raízes é combinado com o regime de irrigação correto. O teor de umidade do solo é de particular importância no momento da germinação. semente e antes que os brotos apareçam. Neste momento, a secagem do solo levará à morte da colheita.

Após o surgimento das mudas, as lavouras são regadas à medida que a camada superior do solo seca. Umedecimento profundo do solo durante este período ainda não é necessário.

Quando aparece uma saída de várias folhas verdes, a primeira alimentação é feita com água salgada. Se não houver sinais óbvios de deficiência de sódio, a rega é realizada com água levemente salgada (1 colher de chá de sal por 10 litros de água).

Durante o período de desenvolvimento e formação das raízes, os canteiros de beterraba são abundantemente regados a cada 7 a 10 dias. As plantas cultivadas absorvem a umidade a uma profundidade de 10-15 cm, por isso é necessário monitorar a umidade profunda do solo. Para irrigação, use 2-3 baldes de água por 1 m².

Na segunda vez, a solução salina é aplicada cerca de um mês antes da colheita, quando o diâmetro dos frutos atinge 5 a 6 cm. Dependendo da gravidade da deficiência de sódio, utiliza-se uma solução fraca ou forte.

A rega dos canteiros de beterraba é completamente interrompida cerca de 3 semanas antes de as raízes serem removidas do jardim. Isso tornará a beterraba mais açucarada e seca antes da colheita.

dicas e truques

A inspeção periódica das pontas da beterraba ajudará a determinar se as raízes precisam de sódio, boro, potássio ou outros minerais. Com a falta de nutrientes, as folhas ficam pequenas, planas e vermelhas.

Importante... As folhas saudáveis ​​da beterraba são grandes, ligeiramente onduladas, com uma rica cor verde esmeralda. Dependendo da variedade, apenas o pecíolo da folha ou também as nervuras podem ser vermelhos.

Você pode alimentar as raízes com fertilizantes complexos especiais para beterraba. O fabricante indica as proporções nas instruções de preparação. Mas a rega periódica com água salgada também dá bons resultados.

Na água fria, o sal se dissolve lentamente. Se usar água fria para irrigação, certifique-se de que o sal esteja completamente dissolvido na água. Ao regar, não deixe que os cristais de sal entrem nas plantas.

Uma concentração muito alta de salmoura é perigosa para a beterraba, especialmente para plantas jovens. Portanto, ao preparar o líquido para alimentação, observe a relação sal / água.

Além de adicionar sódio ao solo, é útil alimentar a beterraba com boro, potássio e fósforo. Para enriquecer o solo com boro, 10 g de fertilizantes bóricos são dissolvidos em 10 litros de água.

As cinzas de madeira ajudam a melhorar a composição do solo. É peneirado, derramado com água, insistido e regado com a solução resultante.

Os fertilizantes complexos são usados ​​para saturar o solo com potássio e fósforo, que são necessários para a formação de uma raiz e o acúmulo de substâncias açucaradas. O curativo de cobertura é aplicado de acordo com as instruções de preparação.

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Conclusão

O uso periódico de água salgada ao regar as camas de beterraba confere doçura à fruta e melhora o seu sabor. Ao calcular a concentração de sal, eles são guiados pela gravidade da deficiência de sódio. Se as plantas parecerem saudáveis, regue com uma solução ligeiramente salgada. Se as pontas da beterraba forem pequenas e vermelhas, use uma composição concentrada.

É importante observar as proporções ao apontar a composição para irrigação. Muito sódio é tão ruim para a beterraba quanto pouco sódio.