É possível e necessário amontoar beterraba: entendemos o problema e estudamos as regras gerais para o cultivo de raízes

As pessoas se dedicavam ao cultivo de beterraba como hortaliças antes mesmo de nossa era. Pela primeira vez, esse vegetal saudável começou a ser cultivado nas ilhas do Mar Mediterrâneo. Em solos saturados com finos cristais de sal marinho, a beterraba era especialmente açucarada e saborosa. Com o tempo, a raiz das raízes começou a ser cultivada em outros países, inclusive na Rússia.

A beterraba é uma planta despretensiosa que não requer cuidados especiais. No artigo, falaremos sobre as peculiaridades de cuidar da cultura, bem como se é necessário amontoar a beterraba se a parte superior da raiz da cultura ficar fora do solo.

Beterraba

Depois que os brotos aparecem, as beterrabas começam a crescer rapidamente, formando uma exuberante roseta de folhas... Logo a própria colheita de raiz é mostrada. Quanto mais ele cresce, mais começa a se projetar do solo.

Eu preciso me amontoar se as raízes saírem do chão

Nesse momento, o jardineiro costuma fazer a pergunta - é necessário amontoar as beterrabas se elas se projetam do solo? Não, não é necessário. O fato de a cultura da raiz se elevar acima da horta não interfere em nada no desenvolvimento da beterraba. Ao contrário, assim os frutos crescem e se enchem melhor. Os raios de sol que incidem diretamente sobre as raízes não as prejudicam.

Porque é desnecessário

O sistema radicular da planta penetra profundamente no solo, fornecendo às raízes em crescimento todos os nutrientes necessários. De nada adianta amontoar, já que as pontas da beterraba não dão raízes laterais.

A beterraba adora espaço, e é por isso que muitas vezes são plantadas ao longo da borda dos canteiros ocupados por outros vegetais. Ao mesmo tempo, as raízes crescem muito maiores do que aquelas plantadas da maneira tradicional em uma cama de beterraba separada.

Dicas de residentes de verão experientes sobre o cultivo de beterraba

Para cultivar uma rica colheita de uma verdura saudável, jardineiros experientes são aconselhados a seguir as seguintes regras:

1. Mudas finas... Caso contrário, as colheitas de raízes ficarão limitadas e não crescerão muito. Começam a desbastar quando os rebentos se estendem por 5-10 cm. Neste caso, as plantas não são arrancadas, mas cortadas. Então a raiz do vizinho permanecerá intacta.
2. Monitore a condição dos topos da beterraba. Folhas amareladas e murchas indicam que o solo carece de nutrientes.
3. Uma ou duas vezes por temporada regar as plantações de beterraba com água salgada (1 colher de sopa. L. Em um balde de água). Surpreendentemente, o sal deixará as raízes mais doces.
4. Pare de regar 3 semanas antes da colheita. Então, a beterraba vai pegar mais açúcar e ficará melhor armazenada no inverno.

Algoritmo geral para o cultivo de beterraba

O cultivo da beterraba, como qualquer outra cultura vegetal, começa com a preparação do solo e a escolha da semente.

Preparação e plantio do solo

É melhor plantar beterraba onde costumavam crescer tomates, pepinos, legumes ou batatas. Não é recomendado usar canteiros onde outras raízes foram mantidas anteriormente.

Na área selecionada, o solo é escavado e fertilizado. Remova as ervas daninhas e nivele o terreno.

Antes do plantio, as sementes são embebidas por 12 horas em uma solução morna de ácido bórico (1,5 g por 1 litro de água).Isso irá descontaminar a semente e enriquecê-la com boro. Depois disso, as sementes são retiradas e colocadas em água comum para outro dia. Se as sementes não forem preparadas, as mudas terão que esperar muito tempo (cerca de 2 semanas). Sementes embebidas emergem em 3-5 dias.

As sementes são semeadas em solo aquecido, depois de bem umedecido. Antes que os brotos em massa apareçam, certifique-se de que o solo esteja constantemente úmido. Plante sementes de forma eficaz antes das chuvas prolongadas. Em solos pesados, a profundidade de plantio é de 2,5-3 cm. Se o solo for leve, então 3-4 cm.

Em regiões com verões curtos e frescos, a beterraba é cultivada por meio de mudas. Beterraba de mergulho no estágio de folhas de cotilédone. As plantas são transplantadas para campo aberto quando uma roseta de 2-3 folhas verdadeiras apareceu. Os arbustos de beterraba jovens toleram bem o transplante. O cultivo por meio de mudas acelera a colheita em cerca de 3 semanas.

Regar e fertilizar

Depois de brotar ou plantar mudas em local permanente, o jardim é regado com freqüência e aos poucos. Como os brotos ainda são fracos e o sistema radicular não está desenvolvido, não é necessária umidade profunda do solo.

Precisa saber... Durante o período em que as raízes começam a se formar, a beterraba sente a necessidade máxima de umidade.

Durante o período de formação e desenvolvimento intensivo, a cultura da raiz é abundantemente regada - até 20 litros por metro quadrado. m. A má irrigação diária é um erro. Assim, apenas a camada superior do solo será umedecida, e a raiz da colheita receberá pouca água. A rega é interrompida 2-3 semanas antes da colheita. Então as raízes ficarão mais doces e saborosas.

Adendo... Regue suas camas de beterraba pela manhã ou à noite. Durante o dia, a folhagem molhada pode queimar o sol.

O excesso de umidade também é ruim para as plantas, assim como a falta de umidade. O alagamento leva à diminuição do conteúdo de oxigênio no solo, causa o apodrecimento do sistema radicular e provoca o desenvolvimento de micróbios patogênicos.

O amarelecimento das pontas da beterraba sinaliza a falta de nitrogênio no solo. É essa substância a responsável pela formação da vegetação das raízes.

Com a privação de nitrogênio, as folhas crescem pequenas e letárgicas, e então mudam de cor. As nervuras ficam amarelas, engrossam e tornam-se grosseiras primeiro e depois a folha inteira como um todo.

O avermelhamento da folhagem indica falta de magnésio. Manchas nas folhas e pontas morrendo são um sinal de deficiência de ferro.

A cultura é sensível à falta de boro e manganês no solo. Este problema é típico de solos arenosos e calcários.

A falta de nutrição é compensada pela alimentação radicular e foliar. Um efeito rápido é dado pela alimentação com infusão de verbasco ou esterco de galinha (1 kg por balde de água). O fertilizante é aplicado entre as linhas (1 balde para 10-15 metros corridos). O molho de cima das folhas é lavado com água limpa.

Atenção... Todos os curativos líquidos são realizados em julho. Durante este período, ocorre o consumo mais ativo de todos os nutrientes.

Desbaste

O plantio de beterraba requer desbaste. As mudas são desbastadas em duas etapas. A primeira vez é quando as mudas atingem 3-5 cm de altura. O mais forte é escolhido do grupo de plantas, o resto é removido. Uma lacuna de 4-5 cm é deixada entre arbustos adjacentes.

Na segunda vez, as beterrabas são desbastadas quando as plantas atingem 10 cm. Desta vez, resta uma distância de 10-12 cm entre elas.

Remoção de ervas daninhas e soltura

No dia seguinte, após rega ou chuva, o solo está solto. Ao mesmo tempo, as ervas daninhas são removidas. O afrouxamento não deve ser negligenciado, especialmente se o solo for pesado. Para um crescimento completo, as raízes precisam de suprimento constante de oxigênio.

A cobertura morta da cama de beterraba pode facilitar significativamente a manutenção e reduzir o número de capinadas e soltas. Palha, turfa e húmus são usados ​​como cobertura morta.

Controle de doenças e pragas

As beterrabas sofrem de doenças como o míldio, podridão parda, cercospora, perna preta. Vamos considerá-los com mais detalhes.

Míldio

Doença fúngica transmitida por detritos de plantas infectadas. A infecção é indicada pela deformação dos topos, o aparecimento de placa, amarelecimento e murchamento das folhas. Modos de luta - desinfecção do solo, a droga "Baikal EM-1".

Podridão parda

Uma doença que afeta a cultura da raiz. Em plantas doentes, os topos são subdesenvolvidos. As folhas gradualmente ficam amarelas e morrem. Os próprios frutos começam a apodrecer durante o armazenamento a longo prazo.

Perna preta (raiz)

Este é o apodrecimento do caule, levando à morte da planta. O desenvolvimento da doença provoca excesso de umidade e solo ácido. Prevenção - tecnologia agrícola correta, irrigação moderada.

Cercosporose

Doença fúngica, que se manifesta na forma de manchas claras com borda marrom nas folhas.

Plantações de beterraba e pragas de insetos são afetadas. Eles representam o maior perigo para as plantas jovens imaturas.

Os insetos que podem causar sérios danos à cultura da beterraba estão listados abaixo.

Pulgão da beterraba

Inseto preto sem asas. As larvas são leves. Ovos pretos e brilhantes. O parasita é perigoso porque suga o suco das pontas da beterraba. A folhagem infectada deforma e se enrola. As folhas ficam amarelas, as bordas e copas caem, murcham e secam. O crescimento da raiz diminui, os vegetais crescem pequenos e feios. Para a luta, usam-se drogas e remédios populares - por exemplo, sabão em solução.

Pulga de beterraba comum

O besouro é de cor bronze metálico. Torna-se mais ativo em abril - maio. Alimenta-se principalmente de rebentos jovens de beterraba. Coloca os ovos no solo no final da primavera. Após o nascimento, as larvas comem as raízes das plantas. Uma pulga é identificada por pequenos orifícios nas folhas e pecíolos. Se houver muitas pragas, as folhas se tornam rendas.

Escudos de beterraba

O besouro achatado é verde ou marrom, com 6 a 7 mm de comprimento. Ele hiberna sob os restos das plantas e folhas caídas, bem como em matagais. O maior dano é causado pelas larvas dos shitonos, que devoram completamente as folhas.

Mosca mineira de beterraba

A praga é de cor marrom acinzentada, com comprimento de 6 a 7 mm. As larvas da mosca são amarelo pálido com uma superfície corporal enrugada. Eles roem a folha e penetram no seu interior, formando cavidades (minas) no seu interior. De fora, a área danificada parece uma bolha. As folhas afetadas ficam amarelas e secam. Os danos às beterrabas são especialmente perigosos na fase inicial de crescimento.

Gorgulho da beterraba

O besouro é de cor marrom acinzentada. A praga é capaz de destruir plantações em grandes áreas. O gorgulho põe seus ovos no solo. As larvas eclodem após 11 dias e roem as raízes das beterrabas no solo. Por causa disso, as raízes crescem de forma irregular.

Medidas de controle de pragas:

• observância da tecnologia agrícola;
• soltando o solo;
• pulverização com neonicotinóides, piretróides e outros inseticidas;
• alimentação com água de amônia.

Colheita e armazenamento

As beterrabas são retiradas da horta antes das cenouras. As raízes da beterraba se projetam mais acima da superfície do solo e, portanto, são mais danificadas geadas... Folhas de beterraba amareladas e secas indicam que o vegetal está maduro.

As raízes são retiradas com cuidado para não danificar a pele. Em seguida, as raízes são removidas dos resíduos do solo. A seguir, com uma faca afiada, cortam-se os topos, os talos não ultrapassam 2 cm e na colheita as raízes ficam protegidas de danos mecânicos.

A safra colhida de tubérculos é cuidadosamente separada antes do armazenamento para evitar a possível propagação de doenças.

As raízes sem danos mecânicos e não afetadas por doenças são bem armazenadas por até 8 meses. As frutas cujo diâmetro não excede 10 cm são melhor armazenadas.A temperatura ótima no depósito de vegetais é de 2-3 ° C, a umidade é de 80%.

Existem muitas opções para armazenar beterraba. As raízes ficam bem em sacos plásticos comuns, polvilhados com serragem ou areia. Você pode armazenar vegetais em areia, turfa, aparas ou serragem em caixas secas e limpas. O melhor espaço de armazenamento é uma base, adega ou porão.

Conclusão

A beterraba é uma cultura de jardim despretensiosa que não requer amontoamento. Com o cultivo de raízes até um jardineiro novato pode lidar com isso. Um indicador da saúde da planta são os topos de beterraba jovens. Deve ser verde brilhante, sem manchas e sinais de doença.

O amontoamento não é necessário para esta planta, uma vez que as raízes da beterraba vão fundo no subsolo e fornecem à cultura a quantidade necessária de nutrientes. A planta só precisa de rega oportuna e moderada, bem como de cobertura, se necessário.