Por que o suco de beterraba é útil: prepare uma bebida curativa e beba corretamente

A paixão por alimentos crus e terapia com sucos está ganhando força. Os adeptos do sistema de nutrição adequada e da medicina tradicional estão confiantes de que apenas vegetais frescos, frutas e ervas irão repor as reservas de nutrientes, melhorar a saúde e prolongar a juventude.

Neste artigo, falaremos sobre os métodos de preparação do suco de beterraba, as propriedades benéficas da bebida e contra-indicações, taxas de consumo para adultos e crianças.

Suco de beterraba

A beterraba fresca não é uma novidade ou uma homenagem à moda da alimentação saudável, mas sim uma antiquada e esquecida. As propriedades medicinais da beterraba são conhecidas desde a época de Hipócrates. Graças a um conjunto de vitaminas e minerais, o produto só é benéfico quando usado corretamente.

Composição química e valor nutricional

Tabela de composição de vitaminas e minerais:

Valor nutricional do suco de beterraba:

• conteúdo calórico - 61 kcal;
• proteínas - 1 g;
• carboidratos - 14,1 g;
• fibra - 1 g;
• água - 83,4 g;
• cinzas - 0,3 g

Recursos benéficos

O suco de beterraba tem um efeito benéfico no corpo:

• aumenta a produção de glóbulos vermelhos;
• aumenta a hemoglobina;
• reduz a dor durante a menstruação;
• remove toxinas e toxinas;
• limpa o fígado e regenera o órgão no nível celular;
• regula o metabolismo;
• ajuda a reduzir o peso e mantê-lo em um nível ideal, graças aos lipotrópicos (queimadores de gordura);
• reduz a pressão arterial;
• fortalece as paredes dos vasos sanguíneos;
• ajuda a combater vírus e acelera a recuperação do ARVI;
• reduz os níveis de colesterol;
• regula o trabalho do sistema cardiovascular;
• normaliza o sistema endócrino;
• inibe os processos de envelhecimento;
• limpa as células dos radicais livres, reduzindo o risco de desenvolver câncer;
• tem um efeito laxante;
• limpa os rins e a bexiga;
• atua como um agente profilático para pancreatite;
• reduz a inflamação da próstata.

Contra-indicações e danos

Beterraba fresca deve ser ingerida com cuidado quando:

• pedras nos rins e na bexiga;
• pielonefrite;
• com artrite reumatóide e gota;
• diarréia crônica;
• pressão sanguínea baixa;
• aumento da acidez do estômago;
• azia.

Suco de beterraba para mulheres

O produto é útil para mulheres:

• durante a menopausa, pois ajuda a eliminar o desconforto no contexto da terapia de reposição hormonal;
• a bebida normaliza o ciclo menstrual;
• os ingredientes ativos ajudam a reduzir os tumores benignos (miomas, cistos);
• interrompe o desenvolvimento de endometriose (proliferação de células na camada interna das paredes do útero);
• elimina as manifestações da mastopatia (alterações benignas nas glândulas mamárias);
• o ácido fólico é benéfico na gravidez. A substância previne o risco de patologias do sistema nervoso do bebê;
• melhora o estado da pele e do cabelo: aperta, remove as manchas da idade, sardas.

A beterraba é uma excelente máscara para pele seca e envelhecida. Para fazer isso, pegue:

• 1 Colher de Sopa. eu. suco de beterraba;
• 1 colher de chá creme de leite.

Misture os ingredientes e aplique no rosto.Molhe a máscara por 15 minutos e depois lave com água morna.

A beterraba fresca ajuda a resolver o velho problema feminino - excesso de peso... O baixo conteúdo calórico e a rica composição química permitem que o produto seja usado para perda de peso. Tome um copo de suco de frutas e vegetais pela manhã com o estômago vazio. Neste caso, adicione no máximo 20 ml de suco de beterraba por copo. A bebida limpa os intestinos e o fígado, normaliza o metabolismo da gordura e remove o colesterol "ruim".

Para homens

Muitas pessoas questionam os benefícios do suco de beterraba para a saúde. Claro, a cultura da raiz não vai ajudar a curar doenças avançadas do sistema geniturinário, mas é perfeitamente capaz de prevenir e melhorar a condição.

O beta-caroteno, as vitaminas B5, C e E, o zinco previnem o crescimento de tumores benignos, aumentam a potência e eliminam o processo inflamatório da próstata.

O suco de beterraba, devido ao seu alto teor de fibras, limpa o trato digestivo dos alimentos processados ​​que permanecem nas dobras do intestino. Isso leva ao envenenamento do sangue com toxinas, incluindo disfunções da próstata próxima.

Importante! Homens que, por causa do experimento, beberam 100 ml de suco de beterraba antes das refeições, notaram uma diminuição na manifestação de disfunção sexual.

Para crianças

Pequenas quantidades de suco de beterraba são dadas a crianças com constipação, resfriados e para aumentar os níveis de hemoglobina.

O produto é introduzido na dieta aos poucos, a partir dos seis meses, uma gota de cada vez, se a criança não tiver tendência a reações alérgicas. Caso contrário, os pediatras têm permissão para conhecer a beterraba não antes de um ano.

O suco puro é contra-indicado em crianças. O concentrado é diluído em água ou suco de maçã. Se não houver uma reação negativa, o volume é gradualmente levado a uma colher de sopa por dia. A frequência de uso é de 2 a 3 vezes por semana.

Tratamento de doenças com suco de beterraba

O suco espremido na hora da beterraba há muito é usado como remédio para o tratamento e prevenção de doenças dos sistemas digestivo e endócrino, fígado, rins, vasos sangüíneos, coração e resfriados.

Efeito de cura

Com o aumento das hemorróidas, é aconselhável beber 50 ml de suco fresco três vezes ao dia com o estômago vazio. Ajuda a parar o sangramento e a fortalecer os pequenos vasos sanguíneos.

Em caso de cirrose e outras doenças do fígado, 100 g de suco de beterraba misturado com suco de maçã ou cenoura promove a regeneração e limpeza celular.

Um copo de kefir com suco de beterraba ajuda a eliminar a constipação e melhorar a motilidade intestinal.

Tomar suco fresco todos os dias ajuda a reduzir a pressão arterial elevada. Para isso, misture 150 ml de suco com uma colher de sopa de mel natural. O curso do tratamento para hipertensão não é mais do que um mês.

O suco de beterraba diluído com água na proporção de 1: 2 alivia eficazmente a rinite e a adenoidite. O produto remove o inchaço e liquefaz o muco espesso.

O suco de raízes vegetais crus ou fervidos é eficaz no tratamento de dor de garganta. O remédio é usado para gargarejar.

Quando diabetes mellitus do segundo tipo, os médicos permitem o uso de suco de beterraba fervido. A bebida reduz os níveis de açúcar no sangue pela metade.

Os benefícios da beterraba em oncologia são controversos nos círculos médicos. Claro, a recuperação completa não acontecerá com o uso regular do vegetal. Mas o suco vai reduzir o desconforto após a terapia química e de radiação. A bebida previne o desenvolvimento de anemia, remove radionuclídeos, evita náuseas e vômitos.

Importante! Oncologistas estão envolvidos no tratamento de neoplasias malignas. Confiar na saúde dos curandeiros tradicionais e usar apenas produtos à base de plantas como panaceia não é razoável.

Como fazer suco de beterraba

O processo de fabricação do suco de beterraba não leva muito tempo. A fazenda provavelmente tem um moedor de carne, espremedor de sumos ou ralador. A bebida é espremida a partir de raízes vegetais crus, cozidas e até folhas verdes.

Cru

Passos para extrair o suco da beterraba crua:

1. Lave o vegetal de raiz e retire a casca.
2. Corte em fatias e passe por um moedor de carne ou espremedor.
3. Dobre a gaze em três camadas e filtre a bebida.
4. Reabasteça os recipientes limpos e deixe descansar por duas horas.

Fervido

Para obter o suco de um vegetal de raiz fervido, siga a sequência de ações:

1. Lave as beterrabas e cozinhe até ficarem macias em água, vapor ou leve ao forno.
2. Descasque as frutas resfriadas e passe por um espremedor de frutas ou grelha e, em seguida, esprema o suco por um pano de algodão.
3. Deixe repousar por duas horas.

Tops

Suco de topos de beterraba em usado para uso externo e preparação de bebidas. Para aplicações cutâneas, as folhas são amassadas com uma colher até que o líquido comece a sair.

O remédio é eficaz no tratamento de mastites, dores de cabeça, calcanhares rachados e calosidades.

Existe outra maneira de consumir folhas de beterraba - fazendo smoothies saudáveis ​​e nutritivos com vegetais e frutas. A preparação é simples:

1. Enxágue as verduras da areia em água corrente, sacuda-as e coloque-as no liquidificador.
2. Pegue as maçãs lavadas, descasque e descasque, adicione às partes superiores
3. Use o mel como adoçante.
4. Despeje em um copo de água e bata em alta velocidade.

Como beber beterraba fresca

O cumprimento das regras para o uso de suco de beterraba espremido na hora ajudará a evitar o efeito negativo do produto no corpo:

1. É indesejável usar o suco imediatamente após o preparo. O líquido é deixado em um recipiente aberto por duas horas para assentar. A bebida contém compostos tóxicos de nitrogênio voláteis que podem causar envenenamento, diarréia e tontura.
2. A espuma formada na superfície é removida.
3. A bebida começa com pequenas doses - não mais do que uma colher de chá de suco. A dose é aumentada gradualmente.
4. É indesejável o uso do suco de beterraba em sua forma pura, para não prejudicar o estômago. A bebida é diluída em água ou suco de maçã na proporção de 1: 2.
5. Fresh é bebido 20-30 minutos antes das refeições.
6. A norma diária de suco não diluído não excede 50 ml.
7. O curso da terapia com suco varia de 14 dias a três meses, dependendo da doença e da resposta do corpo ao produto.
8. Para melhor assimilação, recomenda-se que a bebida seja bebida antes do almoço.

Como armazenar

O suco da beterraba vermelha crua e fervida é armazenado na geladeira por não mais de um dia. O produto perde rapidamente suas propriedades benéficas. Portanto, tente não estocar a bebida em grandes quantidades.

O que combinar com

O sabor do suco puro de beterraba é específico e muito poucas pessoas vão gostar. Frutas, frutas vermelhas e vegetais ajudam a melhorar o sabor da bebida. Beterrabas são combinadas com cenouras, maçãs, tomates, pepinos, abobrinha, repolho.

Opções de mistura saborosa e saudável:

1. Beterraba + groselha + maçã + mel.
2. Beterraba + cenoura + maçã verde.
3. Beterraba + aipo + cenoura.
4. Beterraba + espinafre + repolho + mel.
5. Beterraba + mirtilo + mel.
6. Beterraba + suco de limão + tomate.
7. Kefir + beterraba + maçã + mel.
8. Beterraba + mel + cranberry + maçã.

Conclusão

O suco natural de beterraba é uma bebida dietética com propriedades benéficas. A bebida se consolidou como um remédio eficaz para o tratamento de doenças dos sistemas digestivo, cardiovascular, endócrino e geniturinário. Várias combinações com outros vegetais e frutas enriquecem o sabor da bebida.