Segredos do cultivo de ervilhas em campo aberto e na estufa
Cultivar e cuidar da ervilha em campo aberto no campo ou em estufa proporcionará um produto saboroso e saudável e proporcionará muitas impressões agradáveis. E as dicas delineadas em nosso artigo o ajudarão a conseguir uma boa colheita e cultivar ervilhas de acordo com todas as normas da tecnologia agrícola.
O conteúdo do artigo
Propriedades úteis da planta
Se o sabor e o aroma das ervilhas nos são familiares desde a infância, nem todo mundo conhece seus benefícios.... Mas este é apenas um depósito de vitaminas e minerais!
Julgue por si mesmo:
- em termos de nível de proteína vegetal em uma forma facilmente digerível para o corpo, as ervilhas superam todos os vegetais conhecidos, perdendo apenas para a soja e as lentilhas;
- o teor calórico - 300 kcal por 100 g de produto - corresponde ao teor calórico médio, portanto a ervilha é indicada para pessoas com tendência ao excesso de peso;
- o produto irá fornecer zinco e magnésio ao seu sistema cardiovascular, normalizar os níveis de colesterol no sangue;
- a presença de potássio na composição melhorará a condição de quem sofre de inchaço;
- o cálcio e o fósforo, responsáveis pelo estado dos dentes e dos ossos, previnem a osteoporose;
- o iodo melhorará o funcionamento de todo o sistema endócrino;
- o ferro eliminará os sintomas da anemia.
Importante. 100 g de ervilhas germinadas fornecerão ao seu corpo uma dose diária de vitamina C.
Se você adora sua casa de verão, também ficará satisfeito aprenda sobre a utilidade desta cultura para todos os chalés de verão:
- não há melhor fonte de nitrogênio para as árvores frutíferas jovens do que ervilhas plantadas sob suas copas;
- a planta se dá bem com outras culturas de jardim, por exemplo, cenoura e milho, sem tirar os nutrientes no período inicial de crescimento;
- após a colheita, as ervilhas deixam ao residente de verão uma área enriquecida com nutrientes, na qual as plantas do jardim crescerão no futuro em condições confortáveis.
Seleção de variedade
Mais distante nós decidiremos a variedade que melhor se adapta às suas necessidades... Jardineiros preferem variedades de ervilhas descascadas e açucaradas. O primeiro é bom para o posterior enlatamento, o segundo tem um sabor excelente e é utilizado fresco.
Ambas as variedades incluem culturas de amadurecimento superior, precoce, principal e tardio.... Para que as ervilhas não sejam transferidas para a horta durante todo o verão, é importante não se enganar ao escolher uma variedade.
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Tecnologia de plantio de ervilha
O rendimento da colheita depende muito da fase preparatória, que inclui a seleção do local de plantio, tratamento das sementes e adesão às datas de semeadura.
Preparação do solo
Onde as ervilhas são cultivadas? Qualquer solo é adequado, incluindo ácido, que deve ser corrigido antes do plantio (250 g por 1 m²)... As exceções são áreas com conteúdo excessivo de nitrogênio. Esta cultura exige moderação em tudo: luz solar, mas sem aridez, umidade suficiente, mas as raízes não devem estar constantemente na água.
Portanto não é aconselhável plantar ervilhas em canteiros sombreados e em locais com altos níveis de lençol freático... Os caules finos também precisam de proteção contra o vento. Canteiros ao longo da cerca ou embaixo de árvores jovens são adequados, de modo que não interfiram com ninguém.
É aconselhável preparar um local para ervilhas no outono.... A planta se beneficiará muito de fertilizantes orgânicos aplicados em plantações de ração anteriormente cultivadas neste solo. Nesse caso, basta desenterrar o solo e fertilizá-lo com sal de potássio (20 g) e superfosfato (50 g) por 1 sq. m. Saturado com a umidade da neve derretida, tal lugar na primavera será ideal para um novo "inquilino".
Importante. Não plante ervilhas onde leguminosas de qualquer tipo já tenham sido cultivadas. Isso reduzirá o rendimento da colheita e afetará negativamente a qualidade da fruta.
Material de semente
O cultivo de ervilhas a partir de sementes ou mudas é uma questão de sua escolha... Tanto as sementes germinadas como as secas são adequadas para semear. É importante classificá-los primeiro, rejeitando os doentes e danificados.
O processo será mais rápido se você usar uma solução salina (1 colher de sopa de sal em 1 litro de água): as sementes saudáveis irão para o fundo.
A fim de evitar a infecção de uma planta adulta com doenças virais e fúngicas, as sementes são pré-desinfetadas Solução de permanganato de potássio a 1% ou solução de peróxido de hidrogênio a 10% por 7 minutos. O material preparado pode ser semeado diretamente no solo ou germinado envolvendo-o em um pano úmido.
Aterragem no solo
Como e quando plantar sementes de ervilhadepende de sua opinião sobre o resultado de seu trabalho.
Na fase de plantio de sementes no solo, é importante considerar os seguintes pontos:
- geadas leves (até –6 ° C) não são terríveis para as ervilhas, portanto, o dia 20 de abril é bastante adequado para este procedimento;
- se você pretende colher durante o verão, a semeadura é feita várias vezes de abril a julho, cerca de 2 vezes por mês;
- escolha variedades com diferentes períodos de maturação.
A tecnologia de semeadura é simples... As sementes são colocadas a uma profundidade de 3-5 cm em ranhuras preparadas com 15-20 cm de largura e 50-60 cm de distância.A distância entre as sementes é de 4-6 cm. As sementes semeadas são polvilhadas com terra e compactadas com ligeira pressão de cima.
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Características do cuidado com a planta
Compreender os passos a seguir irá manter suas ervilhas saudáveis e, em última análise, fornecerá altos rendimentos.
Primeiros passos após a semeadura
Espere pelos primeiros tiros em uma semana... Com antecedência, é preciso cuidar para proteger os brotos dos pássaros. Transparências ou malha de gaiola de tamanho pequeno resolverão o problema. E uma semana depois, a colheita usual da dacha começa: solte o solo, amontoe as plantas, retire as ervas daninhas e regue abundantemente pelo menos 2 vezes por semana durante o período abafado.
Importante. Se você está interessado em obter uma boa colheita, belisque suavemente o topo do caule para permitir que os brotos laterais da planta cresçam.
Características da alimentação de ervilhas
A rega deve ser combinada não só com o afrouxamento do solo e a remoção de ervas daninhas, mas também com a alimentação da planta... Até o florescimento das mudas, elas precisam de fertilização duas vezes por mês. Uma solução de nitroammophoska (1 colher de sopa por 10 litros de água por 1 m²) fornecerá às plantas nitrogênio, fósforo e potássio antes de molhar.
No futuro, essa necessidade desaparecerá., uma vez que as plantas com flores se abastecem de forma independente com tudo o que precisam, graças à atividade das bactérias tuberosas.
Importante. Todas as manipulações devem ser feitas à noite ou no início da manhã, para que o sol quente não queime os verdes delicados se a umidade entrar descuidadamente nas folhas.
Arbustos de liga
Nosso um vegetal precisa de apoio no verdadeiro sentido da palavra... O apinhamento durante o plantio não é contra-indicado para ervilhas: no futuro, os brotos novos apoiarão uns aos outros. A cultura que cresce nas proximidades se tornará uma boa vizinha. Por exemplo, o milho, com seu caule denso, fornece suporte para os brotos finos e fracos das ervilhas.
Os arbustos que atingiram uma altura de 20-25 cm precisam de uma liga... Os jardineiros são criativos no uso do material em mãos: estacas de madeira, hastes de metal, colocadas ao longo da linha e conectadas por cordas esticadas horizontalmente, executam a tarefa com perfeição. Os cílios das ervilhas estendidos sobre eles são soprados pelo vento e aquecidos pelo sol.
Importante. O contato do caule com o solo é prejudicial para as ervilhas.
Maneiras de controlar pragas e doenças
Tirar folhas enroladas e aparecerem bordas irregulares? Eles têm manchas necróticas? O vírus do mosaico atingiu seu vegetal.
O perigo da doença é que uma planta doente se transforme em uma disseminação de infecção no local, e é impossível curá-lo. Se sinais ameaçadores forem encontrados, a planta é desenterrada e queimada, e o local de seu crescimento é tratado com uma solução forte de permanganato de potássio.
As ervilhas também são suscetíveis a doenças fúngicas.... Spheroteka, ou oídio, ascocitose e ferrugem da ervilha são os mais perigosos. Se uma camada esbranquiçada e solta em forma de teia de aranha for vista no solo da planta, seguida pela formação de placas necróticas nas folhas, significa que o fungo já iniciou seu negócio destrutivo. A inação levará à morte do fruto.
Fungicidas lidam com sucesso com doenças fúngicas... Mas você pode fazer com remédios populares. Ajudará duas vezes, em intervalos de uma semana, borrifando uma solução de carbonato de sódio e sabão em pó ralado (40 g de cada ingrediente por 10 litros de água). Uma infusão de cardo do campo embebido durante a noite (300 g de grama por balde de água) é outro remédio eficaz.
Um pouco sobre pragas
As larvas da mariposa, colher de jardim e curuquerê alimentam-se de flores, folhas e frutos de ervilhas... O gorgulho da raiz também afeta as raízes da planta.
Os pulgões se instalam nas hastes, alimentando-se de seus sucos. Um bom resultado no combate às pragas é o tratamento com infusão diária de alho picado (20 g por 10 l de água). A polinização com pó de hexaclorano a 12% (2 g por 1 sq. M) também é eficaz, mas menos segura para humanos.
Importante. As melhores medidas preventivas no combate às doenças são o tratamento das sementes antes do plantio e a liga de ervilha alta.
Coleta de frutas e armazenamento de safras
Você tem que colher ervilhas com muito mais frequência do que semeou: a cada 2-4 dias a partir de meados de junho até o início de uma persistente onda de frio de outono. No frescor da manhã, segurando o caule com a mão, remova cuidadosamente todas as vagens maduras de baixo para cima, tentando não danificar a planta.
Os arbustos são completamente cortados quando os frutos inferiores secam... Eles são amarrados em cachos e deixados para amadurecer em uma posição suspensa em um local seco e escuro. Os topos são bons para compostagem. Deixe as raízes no solo até o outono.
Ervilhas são perecíveis, então você precisa considerar os tipos de processamento... As ervilhas verdes são enlatadas ou congeladas. Secas no forno ou secas em uma área bem ventilada, as ervilhas podem durar anos.
Importante. Pela coleta regular e escrupulosa de todos os frutos maduros, a planta agradece com nova floração em agosto e frutificação durante todo o outono quente.
Conclusão
Para que a colheita de verão seja coroada com uma rica colheita de ervilhas, vamos nos concentrar nas regras básicas de seu cultivo. As variedades certas garantirão que seu suprimento de produtos frescos continue a fluir durante todo o verão. Para semear, escolha uma área seca e protegida do vento no lado ensolarado. Prepare bem o solo e as sementes para a semeadura: fertilize o solo no outono, desinfete as sementes. Lembre-se de que, ao plantar, as ervilhas absolutamente não toleram matéria orgânica fresca e excesso de nitrogênio.
A resistência ao frio é uma das vantagens da cultura, ela não tem medo de geadas leves, então pode-se plantar já em abril no solo seco das enchentes da primavera. Não deixe a planta viajar ao longo do solo: atar alto e oportuno é a chave para a saúde de suas ervilhas. Aja ao primeiro sinal de ataque de doença ou praga: isso salvará sua colheita da morte.