Como cultivar ervilhas adequadamente

Se você possui um terreno, provavelmente já pensou no que deseja plantar nele. Vejamos a tecnologia de cultivo de hortaliças como ervilhas. Certamente há um canto em seu jardim para esta doce iguaria.

Descrição e tipos de ervilhas

A sementeira de ervilhas (também chamadas de ervilhas vegetais) é uma planta trepadeira anual da família das leguminosas.

Algumas características morfológicas das ervilhas:

• venação (ordem de disposição das nervuras na folha) reticular;
• sementes dicotiledôneas;
• o caule é redondo, oco por dentro;
• fruta - um feijão, dentro do qual as sementes (ervilhas) amadurecem.

Existem várias classificações de ervilhas vegetais. Acontece:

• descamação... Usado para sementes, secas, industrialmente processadas em ervilhas secas, amido, ervilhas. Essas ervilhas não são muito boas quando verdes;
• açúcar... Vagens e ervilhas são comidas inteiras em sua forma verde. As folhas da vagem não possuem septos rígidos;
• cerebral... É cultivado para o cultivo de ervilhas verdes e para a colheita no inverno (enlatamento, congelamento). As vagens em si não são comidas - suas venezianas são cobertas por dentro com uma camada dura de pele (pergaminho).

Existem outras classificações também. Por exemplo, de acordo com a taxa de amadurecimento, as ervilhas são:

• cedo (a primeira safra é colhida 60-70 dias após a germinação);
• época média (70-90 dias antes da colheita);
• atrasado (canta mais de 90 dias).

A altura dos arbustos também é levada em consideração. Segundo ele, as ervilhas são classificadas em:

• anão (até 50 cm);
• semi-anão (50-80 cm);
• tamanho médio (80-115 cm);
• de altura (acima de 115 cm).

referência... As ervilhas não precisam de mais calor. Portanto, é mais frequentemente cultivado ao ar livre, em vez de em estufas.

Prós e contras de ervilhas

Os benefícios das ervilhas são que contêm:

• muitas vitaminas e minerais necessários para o corpo humano;
• um conteúdo recorde de proteína entre todos os vegetais (no mesmo nível do feijão);
• baixo em calorias (55 kcal por 100 g) e rico em fibras, o que o torna um valioso produto alimentar.

As ervilhas também têm lados negativos:

• em pessoas com tendência a alergias, pode provocar uma exacerbação da doença;
• é a causa do aumento da formação de gás.

Variedades

Aqui está uma descrição das variedades de ervilhas de semente mais exigidas pelos jardineiros:

Nota... Alguns residentes de verão acreditam que o cultivo de Vika nos campos russos é uma variedade de ervilhas semeadoras. A planta pertence à família das leguminosas, mas é uma cultura separada.

Rendimento de ervilha

Em embalagens de sementes de varejo vendidas em lojas de horticultura, os produtores raramente indicam o rendimento absoluto das variedades de ervilha. Mas os jardineiros dizem que a partir de 1 sq. m é possível coletar uma média de 0,4-0,7 kg.

Como crescer

Vejamos as nuances do processo de cultivo de ervilhas.

Qual solo é adequado

As ervilhas crescem bem em solos férteis leves.

Se o solo for argiloso (pesado), é aconselhável diluí-lo com areia e composto na quantidade de um balde (10-12 litros) por 1 sq. m camas.

Se o solo for arenoso (leve, quase não retém água), adiciona-se húmus (composto) para valor nutricional e argila para peso. Todos um balde por 1 sq. m.

Predecessores

Cada cultura tem seus melhores predecessores. As ervilhas crescerão bem e darão uma boa colheita se você plantá-las no jardim onde cresciam antes:

• batatas;
• repolho;
• tomates;
• beterraba sacarina;
• abóbora.

Plantar sementes

As ervilhas são conhecidas por sua resistência ao frio. Seu sementes podem germinar em 2-5 graus de calor. Eles começam a plantar ervilhas na terceira década de abril. Isso pode ser feito até o início de julho (depois não vale a pena, as ervilhas podem não ter tempo de amadurecer).

Ao plantar no jardim, sulcos são feitos e derramados com água. Sementes de ervilha são colocadas lá.

Atenção! As ervilhas podem ser plantadas como sementes secas ou germinadas. No segundo caso, o tempo de emergência das mudas acima do solo é reduzido.

A profundidade de semeadura é de 3-5 cm. A distância entre as ervilhas é de 5-10 cm, entre os sulcos - de 15 a 40 cm.

Atenção! As ervilhas consecutivas podem ser plantadas com maior densidade (por exemplo, após 3 cm), caso nem todas as sementes germinem.

O plantio é polvilhado com terra e calcado para melhor aderência ao solo.

Mudas

Mudas jovens toleram geadas leves. Mas é melhor não submetê-los a tal teste e, se necessário, envolvê-los. Embora as plantas não morram de geada, o frio afetará a colheita. Isso pode custar ao jardineiro 25-30% da colheita e 7-10 dias de mudança de maturidade.

A temperatura ótima para o crescimento das ervilhas é de 15 a 24 graus Celsius.

Rega

As ervilhas não toleram bem o calor e precisam de rega adicional. A frequência e a abundância dependem do clima.

Você não deve saturar excessivamente o solo com água. As ervilhas têm um bom sistema radicular que pode extrair umidade das profundezas do solo.

A maioria das plantas precisa de água durante o crescimento do caule e o amadurecimento dos grãos.

Apoio, suporte

Quando as mudas sobem 8-15 cm acima do solo, recomenda-se colocar suportes entre as plantas. Isso é necessário para que as ervilhas cresçam verticalmente e não coloquem o caule no chão.

Atenção! As variedades de ervilhas anãs (subdimensionadas) não precisam de suportes.

O que pode ser usado para suporte:

• varas longas e finas, hastes de metal e plástico (cravadas no solo próximo à raiz da planta);
• rede de malha (fixada ao longo das linhas com culturas);
• fio, corda, trança, etc. (esticar ao longo das plantas).

Fertilização

É bom fertilizar o canteiro onde as ervilhas crescerão com cinzas de madeira no outono. Dosagem - um copo de cinzas por 1 sq. m de solo.

Ao arar a terra no outono, é aconselhável aplicar fertilizantes de potássio e fósforo (20-25 g por 1 m²). Na primavera, é permitido adicionar nitrato de amônio uma vez (de acordo com a dosagem nas instruções) durante o período da germinação ao aparecimento das flores.

Cuidado! É melhor não plantar ervilhas em um canteiro recém-fertilizado, caso contrário, haverá uma folhagem abundante e as vagens ficarão fracas.

Colheita

Nas plantas plantadas no final de abril, o feijão começa a amadurecer a partir de julho. A colheita pode ser ajustada e estendida plantando ervilhas em vários canteiros com um intervalo de semeadura de 2-3 semanas. Isso permitirá que você se delicie com ervilhas tenras quase até setembro.

Prevenção de doenças e pragas

Os cultivares de ervilha são geralmente resistentes a doenças.

Para a prevenção de pragas, é realizada uma pré-semeadura completa da terra. É importante não plantar ervilhas pela segunda temporada consecutiva na mesma área. Isso reduzirá a probabilidade de pragas.

Se aparecerem pulgões ou mariposas nas plantas, recomenda-se borrifá-los com infusão de alho (pique 150-200 g de alho, dilua em 5 litros de água e deixe por 4-5 horas).

Leia também:

Ao lado de quais safras é melhor plantar ervilhas.

Características do cultivo de ervilhas verdes.

Críticas de jardineiros

Aqui estão algumas revisões do processo de cultivo da ervilha-semente:

Ekaterina, Khimki... Eu plantei a variedade Ambrosia no país. Eu gostei. Ervilhas doces delicadas. Os frutos são densos. Não exigindo sair.

Goga59. A variedade Zhegalova 112 impressionou com o tamanho do pod. Quase 2 cm de largura e 13 cm de comprimento. A planta cresceu em altura abaixo de 2 m. Bom rendimento.

Arthur, Yelsk... Gostei do Gloriosa da meia temporada. Possui vagens longas com uma ponta afiada. O sabor é excelente. Há pouco cuidado: amarre e regue.

Alexander Ray. Eu plantei ervilhas Adagumsky na última temporada. Antes da floração, decidi alimentá-la com fertilizante complexo. Aparentemente, ele exagerou. Queimou as plantas. As inflorescências ruíram, os caules amarelaram. Eu li que é melhor fertilizar não as ervilhas em si, mas o canteiro com antecedência no outono. Não vou cometer esse erro novamente.

Vamos resumir

Sementes de ervilha plantada diretamente no solo, você não precisa mexer nas mudas. Em geral, cuidar de uma cama de ervilhas é simples. Se escolher variedades com diferentes períodos de maturação ou plantar sementes nos canteiros com um intervalo de várias semanas, pode prolongar o período de colheita e agradar a si e à sua família com ervilhas doces por muito tempo.