Uma seleção das melhores variedades de uva amplamente resistentes e recomendações para sua seleção

Apesar de as uvas serem uma cultura do sul, elas são cultivadas tanto na faixa do meio como no norte da Rússia. A planta deve ser imune a doenças fúngicas e virais, resistir com sucesso a pragas de insetos. Para cultivo em condições climáticas imprevisíveis, são escolhidas culturas resistentes à geada e à seca. Os jardineiros afirmam que as variedades de uvas complexas e resistentes têm todas essas vantagens. O que este conceito significa e quais uvas são reconhecidas como as mais sustentáveis, iremos considerar mais adiante.

Quais são as variedades de uva resistentes complexas

A resistência complexa é a capacidade de uma cultura de resistir a fatores externos e condições de cultivo: doenças, pragas, geadas e secas, e mudanças repentinas no clima.

Este critério é avaliado em uma escala usando o coeficiente de estabilidade - quanto maior, menor o valor:

• 1 ponto - são extremamente raramente afetados por doenças culturais comuns (oídio, podridão cinzenta, oídio);
• 2 pontos - altamente resistente a doenças e pragas;
• 3 pontos - susceptibilidade média;
• 4 pontos - fortemente afetado por doenças (25–50%);
• 5 pontos - muito fortemente afetado por doenças.

Há uma opinião de que variedades resistentes complexas não precisam de alimentação adicional e fertilização, tratamento de doenças e pragas. Isso não é verdade, uma vez que qualquer uva frutifica melhor e apresenta maiores rendimentos com medidas preventivas e fortalecedoras regulares.

Top best

Quais são as melhores variedades de uvas complexas resistentes? Ao escolher, é recomendável prestar atenção ao período de amadurecimento e às condições de cultivo, indicadores de rendimento e sabor do fruto, comercialização e vida útil.

Kishmish radiante

Kishmish- a uva mais popular para consumo fresco. Não há sementes nas bagas, a polpa é doce e macia, é suculenta. O período de amadurecimento da variedade é médio, a região de cultivo recomendada é o Cáucaso do Norte (República da Crimeia, Adiguésia, Território de Stavropol).

O peso do cacho é de cerca de 400 g, a forma é alada, a densidade é solta. As bagas são ovais alongadas, a pele é rosada, densa. O sabor é agradável, delicado, nota de degustação - 9,1 pontos em 10. Os frutos silvestres são adequados para processamento e consumo fresco. Ao crescer, recomenda-se amarrar a planta a um suporte, remover regularmente os brotos e brotos fracos.

Flora

Os arbustos da variedade são de tamanho médio, as folhas são de tamanho médio, de um verde rico. Os cachos são cônicos e alados, pesando cerca de 1 kg, alguns exemplares chegando a 2,5 kg. Os bagos são oval-oblongos, pesando 8-10 g cada, a casca é fina.

A cor é branco-esverdeada, um bronzeado claro aparece ao sol, há uma camada de cera. O sabor é suculento e doce, a polpa é crocante, com 2-3 pequenos ossos. Flora é apreciada pela sua apresentação mais atraente, resistência ao oídio e ao oídio, versatilidade na aplicação - cocktails e sumos, compotas e conservas, confitures e marmeladas são preparados a partir de uvas.

Bogotyanovsky

Resistente à variedade de mesa, maturação precoce. Os arbustos são vigorosos, as folhas são verdes e eriçadas, as flores são bissexuais. Cachos de tamanho médio, formato cilíndrico-cônico, peso médio - 400 g.

As bagas são oblongas verde-amareladas, a polpa é espessa e suculenta, as sementes são pequenas.O sabor é doce, a pontuação da degustação é de 9 pontos.

Atenção! Qualquer uva precisa de uma nutrição abrangente: o nitrogênio é responsável pelo desenvolvimento dos brotos, o fósforo é necessário para a fixação dos frutos e o amadurecimento dos cachos, o potássio prepara o arbusto para o inverno e o cobre aumenta a resistência à geada. Os componentes minerais adequados estão contidos nos fertilizantes Kemira ou Magic Watering. Antes do uso, é importante ler atentamente as instruções e regras de segurança.

Dentre as vantagens da variedade, destaca-se a transportabilidade dos frutos: não se deterioram no transporte, conservam o sabor e a comercialização. A resistência de Bogotyanovsky ao bolor e à podridão cinzenta é maior do que as variedades convencionais.

Agat Donskoy

Os arbustos são vigorosos, os rebentos amadurecem rapidamente, as folhas estão ligeiramente enrugadas. Agat Donskoy prefere terras quentes e bem iluminadas, pré-tratadas com fertilizantes minerais e orgânicos. Os bagos são redondo-ovais, de cor azul, pesando cada um cerca de 5 g.

A pele é firme, com uma cobertura cerosa. Os cachos são densos, cônico-cilíndricos, pesando de 500 ga 1 kg. A colheita é transformada em suco ou vinho, comido fresco, seco ou congelado. O sabor é adocicado, com notas ácidas, pontuação de degustação - 3,8 pontos em 5.

A resistência ao gelo da Agat Donskoy é de até -26 ° C, as mudas se adaptam rapidamente às condições climáticas de crescimento, a planta não precisa de abrigo para o inverno. A cultura é resistente ao bolor e ao bolor cinzento.

Athos

A colheita amadurece cedo, os primeiros frutos são colhidos em julho. A planta é vigorosa, os rebentos são fortes, nos primeiros anos adquirem uma tonalidade acastanhada. As folhas são verde-escuras, com bordas recortadas, apresentando ligeira pubescência de um lado. As flores são bissexuais, o que garante rendimentos elevados e estáveis, sem necessidade de vespas ou abelhas para a polinização.

O formato das bagas é em forma de dedo, com uma ponta afiada, a cor é saturada de preto-azulado. Peso do fruto - cerca de 10 G. A casca é densa, após o amadurecimento os bagos não racham, são adequados para o transporte. O peso do cacho cónico é de cerca de 1500 g. O sabor do Athos é equilibrado, doce, com um agradável final de boca de noz moscada. As uvas são utilizadas para vinificação e processamento.

Rosa dubrovsky

A variedade resistente ao gelo resiste a temperaturas de até -24 ° C, adequada para o plantio na faixa do meio. Os cachos são soltos e alados, atingindo 1500 g. Os bagos têm forma de dedo cónico, o peso de um chega a 20 g. A pele é firme, com flor cerosa, de cor rosa escuro. Sabor doce, nota de degustação - 9,3 pontos em 10. A polpa é crocante e macia, com agradável aroma a frutos silvestres. As flores são bissexuais - a planta não precisa de polinizadores.

Atenção! Após a colheita, os residentes de verão preparam o vinhedo para o inverno, o solo é fertilizado com matéria orgânica e cinzas. Depois que todas as folhas caem do arbusto no outono, a planta é formada, os brotos secos e fracos são removidos. Se a variedade for ligeiramente resistente ao gelo, está coberta para o inverno: as vinhas são dobradas ao solo, salpicadas de terra em vários pontos e depois com neve.

O rosa dubrovsky tolera a seca, não exige cuidados e dá frutos de maneira estável. Os bagos são adequados para consumo in natura e qualquer tipo de processamento.

Pleven

Variedade de mesa com maturação precoce; nas regiões do sul da Rússia, a colheita é feita no início de agosto. Os arbustos são altos, as vinhas crescem rapidamente, as folhas são verdes claras. As uvas são valorizadas por sua resistência à geada, resistência a doenças fúngicas e pragas. As flores são bissexuais, a Pleven é polinizada de forma independente e não requer o plantio de outras variedades.

Os cachos são cónicos, pesam cerca de 300 g. Os bagos são oval-oblongos, com um peso de 5 g. A cor é amarelo esverdeado, com ligeiro castanho amarelado na face sul. A pele é fina, mas firme, com uma cobertura cerosa. O sabor é harmonioso: doce, com notas de noz-moscada, a polpa é macia e suculenta. As uvas são adequadas para secagem, consumo fresco, processamento.

Abacaxi

A variedade americana é resistente ao mofo e à podridão cinzenta e é utilizada na vinificação. Arbustos de altura média, lançando flores cinza-esverdeadas, bissexuais.Os cachos são de forma cilíndrica, pesam até 300 g. Os bagos são ovais e arredondados, pesando até 5 g. A cor é verde-amarelada rica, a polpa é macia, a casca é forte. O sabor é doce com um agradável aroma a ananás.

As uvas amadurecem na segunda quinzena de setembro, em zona média do país não precisa de abrigo para o inverno. Fácil de cultivar, frutifica de forma estável, a cultura é adequada para transporte e armazenamento. O abacaxi raramente é danificado por vespas e pulgões; qualquer vinicultor amador pode obter uma rica colheita.

Roxo precoce

Variedade não coberta com maturação precoce, a colheita é feita na primeira década de agosto. A planta é alta, as folhas são profundamente dissecadas, com pubescência eriçada. As flores são bissexuais, os cachos são cônicos, o peso médio é de 200 g Os bagos são elásticos, ovais e redondos, pesando 4-5 g.

A cor é púrpura escuro profundo, há uma cobertura cerosa. O sabor é doce, com aroma de noz-moscada, harmonioso. A resistência à geada do Violet no início - até -26 ° С, as bagas não são danificadas por insetos, a imunidade a doenças é alta. Sucos, vinhos, champanhe são preparados a partir de uvas.

As melhores variedades de maturação precoce, maturação média e maturação tardia

Os residentes de verão distinguem as uvas das primeiras variedades. Presente de Aleshenkin. A colheita amadurece no final de julho-início de agosto, o peso do cacho é de cerca de 500 g, o formato é largo e cônico. Os bagos são brancos, a polpa é agradável e tenra. A variedade é caracterizada pelo aumento da resistência a doenças e pragas. Também popular é a variedade Gurman Krainova - uma cobertura de mesa, de uso universal. Os bagos são rosados, o sabor é noz-moscada, a polpa é suculenta. Pontuação de degustação - 9,1 pontos.

As melhores variedades de meia estação e resistentes a complexos são Zala Dend e Krasin. Hall Dend - uvas resistentes ao gelo, caracterizadas por uma maior resistência à podridão cinzenta. A forma do cacho é cilíndrica, peso - cerca de 270 g. Bagas são âmbar, sabor harmonioso, aroma doce. A variedade Krasen é despretensiosa no cuidado. Os bagos são azul-violeta, a polpa é açucarada e agradável ao paladar. As colheitas de ambas as plantas são adequadas para processamento e consumo fresco.

Variedade de uvas complexas de maturação tardia Muscat Odessa amadurece em outubro, a frutificação dura 2-3 semanas. Os cachos são alados e soltos, o peso médio é de 160 G. Os bagos são pequenos e brancos. Muscat Odessa é usado para fazer vinho. A última variedade Pukhlyakovsky é distinta - resistente ao inverno, raramente danificada por pragas. Os frutos silvestres são branco-dourado, com tonalidade esverdeada, sabor pequeno e harmonioso. Pukhlyakovsky é adequado para o cultivo em qualquer região do país.

Variedades resistentes ao oídio e oídio

Mofo e oídio- doenças comuns da uva. As razões do seu aparecimento são rega inadequada, excesso ou falta de fertilizantes e mudanças bruscas de tempo. Algumas variedades raramente são afetadas por doenças devido ao seu forte sistema imunológico. Entre elas, as uvas de dezembro amadurecem tardiamente e são resistentes à geada, não precisam de abrigo para o inverno. Peso do cacho - cerca de 300 g, formato cilíndrico-cônico. Os bagos são roxos escuros, a polpa é crocante e harmoniosa. As compotas e os sumos são feitos de uvas frescas.

Aloque a variedade Arcádia. Tabela de maturação precoce, os cachos são grandes, peso médio - 500 g. Os bagos são ovóides, de cor verde-amarela. A polpa é suculenta e firme, o sabor é doce, o aroma é rico em frutos silvestres. Resistência média de inverno - para o inverno, Arcádia requer abrigo.

Branco, escuro, rosa

Variedade de uva de mesa branca White Early famosa por seu amadurecimento precoce, imunidade e resistência à geada. Os cachos de asas cónicas largas pesam cerca de 500 g. Os bagos são grandes, oblongos, peso médio de um - 5,5 g. O sabor é simples, as uvas têm uma utilização universal. A frutificação é prolongada, os frutos não se esfarelam nem rebentam.

Fantasia rosa variedade- mesa madura precoce, despretensiosa no cultivo. Os bagos são cilíndricos, a casca é rosada, firme. O sabor é doce, com um aroma agradável. A polpa é elástica carnuda. Aprecie o Fantasy por um rendimento estável e versatilidade.

Variedade negra Aly Tersky técnico, utilizado para a preparação de bebidas vínicas. O amadurecimento é tardio, colhido em meados do outono. Os arbustos são baixos, com folhas verdes eriçadas, rebentos elásticos. Os cachos são cónicos, os bagos são redondo-ovais. O sabor é harmonioso e agradável. Scarlet Tersky é despretensiosa no cultivo, desprotegida.

Melhor para diferentes regiões de cultivo

• Nas regiões do sul do país e Subúrbios de moscou mesa de maturação tardia e variedades técnicas são cultivadas - Ekim Kara, Shabash, Petit Arvin. As uvas amadurecem em outubro e são doces e suculentas.
• Para a Rússia central, Urais e Sibéria escolha variedades de maturação precoce resistentes à geada - Memória, TSKHA, Transfiguração. Eles dão frutos já no final de julho ou início de agosto, resistem à queda de temperatura e mudanças repentinas no clima.
• Existem variedades adequadas para cultivo em qualquer região. - Lunny, Moscou dacha, Katyr.

Como escolher uma variedade de uva totalmente resistente

Em primeiro lugar, é dada atenção ao período de amadurecimento da cultura e às exigências do cuidado. Recomenda-se escolher as variedades que são levemente danificadas por pragas, toleram geadas e chuvas e não se desintegram com os ventos. Uvas resistentes complexas podem ser cobrindo ou não. O segundo é menos problemático de crescer.

É importante lembrar que não existe cepa perfeita que nunca fique doente ou danificada por pragas. As boas uvas são principalmente o resultado do trabalho do jardineiro.

Conclusão

Uvas complexas resistentes são menos suscetíveis a doenças e geadas, com menos frequência do que outras são danificadas por insetos. As melhores variedades são Dubrovsky pink, Flora, Athos. Antes do plantio, é recomendável estudar a descrição das plantas e fotos, prestar atenção especial às datas de maturação e à região de cultivo recomendada. Das primeiras variedades, os jardineiros distinguem Gourmet Krainova ou Aleshenkin Dar, das últimas - Muscat Odessa ou Pukhlyakovsky. Os bagos são saborosos e suculentos, adequados para consumo e processamento frescos.