Quais são as maneiras de esconder uvas para o inverno na faixa do meio

As uvas na Rússia são cultivadas não apenas na costa do Mar Negro, mas também na faixa do meio: Moscou, Smolensk, Ryazan, Nizhny Novgorod e outras regiões. Para essas regiões com um clima continental temperado, variedades resistentes à geada e resistentes ao inverno são adequadas, entretanto, elas também devem ser cobertas para o inverno. Sobre o momento de proteger as uvas para o inverno na faixa do meio, sua tecnologia e tipos de material de cobertura, continue lendo.

Quando e quanta cobertura é necessária

A Rússia central é caracterizada por verões quentes e úmidos, mas o inverno pode ser muito variável. Geadas abaixo de -20 ... -30 ° C são seguidas por períodos de degelo com ventos frios. Somente um abrigo confiável pode proteger contra tais cataclismos.

Existem várias razões para cobrir uvas com um jardineiro da faixa do meio:

• proteger da primeira geada se a cobertura de neve ainda não se formar;
• ajudar a planta a sobreviver às mudanças de temperatura;
• proteger de geadas severas, levando à rachadura da casca, congelamento do sistema radicular e dos botões;
• para evitar que as uvas morram durante o derretimento da neve e o despertar prematuro dos botões.

A principal tarefa do abrigo é garantir um regime de temperatura estável.

Características das uvas

A decisão sobre a necessidade de abrigo e a escolha do material depende da variedade e do estado das uvas:

1. Variedades com baixa resistência ao gelo não toleram nem mesmo -10 ... -12 ° С, portanto, é imperativo organizar uma proteção confiável contra congelamento para elas.
2. As plantas jovens com casca insuficientemente espessa, bem como arbustos dos quais uma colheita abundante foi coletada, precisam de um abrigo completo. Eles desistiram da maioria dos nutrientes, por isso são vulneráveis ​​a fatores externos.
3. O cuidado mais cuidadoso é necessário para as uvas debilitadas por pragas e doenças, pois a baixas temperaturas é difícil para esses arbustos manter a vitalidade.

Grau de proteção

Ao determinar o grau de proteção, os seguintes fatores são levados em consideração:

• condições climáticas da região, presença de cobertura de neve estável;
• o relevo da área onde está localizado o terreno do jardim (morro ou várzea);
• proteção das plantações de uvas dos ventos.

Na maioria dos casos, um abrigo de inverno deve:

• garantir uma temperatura constante, ou seja, evitar hipotermia e temperaturas muito altas;
• não interfira com a troca de ar;
• criar um nível ideal de umidade.

Tempo de abrigo

Na faixa do meio, as uvas são protegidas em meados de novembro. No entanto, o jardineiro pode determinar o momento ideal por conta própria, guiado pelos seguintes sinais:

• maturação da madeira na videira - a casca torna-se castanha;
• queda completa da folhagem;
• o início do tempo frio persistente até -5 ° С.

Uma condição importante para o sucesso do inverno de uma planta é a construção de um abrigo em tempo seco com solo ligeiramente congelado. Isso ajudará a evitar que os cílios esquentem e subsequentemente quebrem a casca.

Referência. É aconselhável pré-endurecer arbustos adultos saudáveis ​​- para resistir à videira de vários dias a um mês com geadas baixas (até -5 ° C). Isso facilita o fluxo de nutrientes dos órgãos acima do solo para as raízes da planta.

Como preparar uvas para abrigo

No final de agosto, as uvas são cunhadas - elas beliscam a parte superior dos brotos que cresceram demais na treliça para ajudar o restante da videira a crescer mais cedo. Madeira madura é mais viável do que madeira verde jovem.

Imediatamente antes do inverno das vinhas:

• removido da treliça;
• poda;
• regado abundantemente;
• tratado para doenças e pragas;
• endurecido durante as primeiras geadas leves.

Poda

Corte a videira para facilitar a cobertura. Além disso, os rebentos verdes são vulneráveis ​​ao apodrecimento e ao bolor e, em condições favoráveis, a doença pode espalhar-se por todo o arbusto.

A poda é realizada após a queda das folhas - aproximadamente na última década de setembro. Para fazer isso, escolha um dia seco e bom. A temperatura do ar não deve ser inferior a 0 ° С. A parte frutífera e o crescimento não maduro do elo da fruta são cortados. O nó de substituição é encurtado, deixando até oito botões no broto superior e 2-3 olhos no inferior (este é o nó de substituição futuro).

Você pode escolher entre as peças cortadas estacas para reprodução.

Rega

A recarga de água no outono regar duas semanas antes do abrigo ajuda as plantas a suportar melhor o inverno. Primeiro, o solo seco esfria mais rápido do que o solo úmido. Em segundo lugar, em baixas temperaturas, os tecidos não saturados com água podem secar e morrer.

A taxa de irrigação depende do tipo de solo, a proximidade das águas subterrâneas, a presença de chuvas fortes e outras condições. Portanto, um arbusto de uva cultivado em terra argilosa requer 10-15 litros de água e areia seca e argila arenosa - 20-25 litros.

Referência. Antes da rega, faz-se a cobertura para que a planta absorva melhor os nutrientes.

Top curativo

O molho de outono fortalece o sistema imunológico das uvas. Para fazer isso, ele precisa de zinco, fósforo, magnésio e potássio. Durante este período, os fertilizantes contendo nitrogênio devem ser abandonados.

Referência. O nitrogênio é excluído do adubo em meados do verão, pois essa substância estimula em excesso o crescimento da massa verde, o que impede a boa frutificação da videira e diminui a resistência à geada da planta.

Compostos orgânicos e minerais são introduzidos no solo, dependendo da qualidade do solo. O solo fértil pode ser fertilizado a cada 2-3 anos, o solo arenoso requer alimentação anual.

Entre os fertilizantes mais populares, os orgânicos livres de nitrogênio são cinzas, turfa e composto:

• a infusão de cinzas com água (na proporção de 300 g de substância por 10 litros de líquido) é derramada sobre as uvas na proporção de 5 litros por 1 arbusto;
• uma mistura de composto podre e turfa é colocada sob o arbusto com uma camada de 5 cm.

Entre as composições minerais e fertilizantes complexos, a preferência é dada ao fósforo, potássio, "Nitroammofoske", etc. Por exemplo, 1 colher de sopa. eu. sulfato de potássio e 1,5 colheres de sopa. eu. superfosfato duplo é diluído em 10 litros de água e colocado sob cada videira.

Importante! Para fornecer nutrição adequada para o sistema radicular, os fertilizantes são aplicados não sob o tronco, mas em sulcos especiais. São escavados em torno do arbusto a uma distância de 50 cm da base da videira. A profundidade é de 35-40 cm.

Tratamento contra doenças e pragas

O microclima úmido e quente dentro do abrigo de inverno é um terreno fértil para doenças fúngicas e bacterianas. Para não trazer patógenos, todas as trepadeiras são examinadas cuidadosamente quanto a danos e arbustos infectados são isolados o máximo possível. Mas mesmo uvas aparentemente saudáveis ​​precisam de tratamento preventivo.

As uvas são mais suscetíveis a doenças fúngicas, como oídio, podridão cinzenta e branca, míldio, clorose, antracnose. Para combatê-los, use receitas populares (soluções de sal e soda, vitríolo de cobre ou ferro, enxofre coloidal, permanganato de potássio), bem como meios especiais (Bordeaux líquido, "Policarbacina", "Euparen", "Nitrafen", "Ridomil"). As preparações nas proporções recomendadas pelas instruções são diluídas em água com uma temperatura de cerca de 40 ° C, o líquido resultante é pulverizado nas vinhas e no solo à sua volta.

Sob os restos das plantas e na camada superior do solo, as pragas maliciosas das plantações de uva - tripes, ácaros, vermes da uva e cigarrinhas - passam bem o inverno. Portanto, é importante cavar o solo nos corredores, remover folhas soltas e ervas daninhas. A curuquerê também pode se estabelecer em rachaduras na casca e nos troncos, o que significa que os inseticidas serão necessários com base em:

• malatião ("Fufanon", "Iskra", Aliot ");
• cipermetrina ("Sharpei", "Intra-vir", "César");
• lambda-cialotrina (Karate Zeon);
• fenoxicarbe (Insegar, Lufox).

Como proteger uvas para o inverno na Rússia central

Dependendo do método escolhido de abrigo usar materiais diferentes e construir estruturas adequadas.

Tipos de abrigo

Distinguir entre amontoamento, abrigo incompleto e completo de uvas:

1. No primeiro caso isolar apenas a zona da raiz: um monte de terra de 10-25 cm de altura é colocado em torno de cada arbusto. O solo é retirado das linhas ou de canteiros adjacentes localizados a não menos de 1,5-2 m das plantações de videira, para não expor o sistema radicular da planta. O diâmetro do aterro depende da idade das uvas - quanto mais velha, mais área ocupam as raízes. A terra é umedecida e compactada.
2. Capa incompleta significa aquecimento não só as raízes, mas também partes da planta situadas junto ao solo: braços, bases de rebentos e troncos frutíferos. Com este método, as raízes são estocadas e as partes do solo são envolvidas em um material não tecido com 4 cm ou mais de espessura.
3. Com cobertura total após a poda, a videira é retirada da latada e os cílios restantes são amarrados com uma corda. Os feixes de hastes são colocados ao longo da linha, dobrados ao solo e fixados com suportes arqueados. É importante limitar o contacto da videira com o solo, pois pode originar bolor e congelamento dos caules: embrulhe os cílios com material impermeável ou coloque sobre um suporte. Para isolamento, são usados ​​mulch, spunbond, agrospan, filme, ardósia, etc.

Além disso, o abrigo é dividido em úmido e seco.

Molhado e seco

Um abrigo é denominado molhado quando não impede a entrada de água nos arbustos e a cobertura morta não é isolada das vinhas. Normalmente, com esse método, são usados ​​materiais naturais: aterros de neve e terra, galhos de abetos, palha, serragem e assim por diante. Um abrigo úmido é eficaz apenas em caso de clima estável, sem degelo e neve derretida.

Com o método seco, as vinhas são isoladas da cobertura morta. Para isso, são utilizadas diferentes camadas de material de cobertura: a primeira é respirável e permeável, a segunda é resistente à umidade. Esta opção é trabalhosa, mas mais confiável: um regime de temperatura estável é mantido, devido ao qual os rins não congelam e não vytuyut. Com esse abrigo, os arbustos não têm medo de degelo.

Para configurar um abrigo seco:

1. Acima dos cílios colocados no solo, é instalado um suporte com uma altura de 30-40 cm - arcos de metal, estruturas de treliça de madeira, etc.
2. Um material não tecido (agrospan, spunbond), palha ou esteiras de junco são jogados sobre o suporte.
3. Cubra a parte superior com filme plástico, ardósia, material de cobertura e fibra de vidro.
4. Deixe saídas de ar para ventilação. Eles podem ser cobertos com um feixe de palha ou uma garrafa de plástico cortada (gargalo estreito para fora).
5. O material de revestimento superior é fixado - pressionado com pedras para que não seja levado pelo vento.

Uma estrutura de abrigo seco pode servir ao proprietário por mais de um ano.

Características do abrigo de uvas jovens

Os arbustos jovens, e mais ainda as mudas, precisam de abrigo confiável mais do que os maduros. O principal perigo para eles é a cobertura, portanto, a preferência é dada ao método seco.

Se o arbusto não for alto, você não pode colocá-lo no chão, mas construir um cone de arame, tela de metal ou pinos de madeira ao redor dele. A estrutura é preenchida com cobertura morta, e o topo é coberto com spunbond, filme ou isolamento de folha. Se o material não permitir a passagem de ar, serão feitos 1-2 orifícios de ventilação.

Desinfecção do material de cobertura

Os materiais devem estar secos e limpos, para que sejam previamente secos ao sol. Se uma desinfecção mais completa for necessária processo fungicidas e inseticidas.

Para assustar ratos e outros roedores, são utilizadas substâncias com odor pungente (óleo de motor, carboneto), bem como preparações contendo brodifacum ("Rat", "Brodifan", "Varan") ou poeira ("Rottendant", "Raninbrom").

A palha feita de materiais vegetais é cuidadosamente inspecionada e usada apenas sem sinais de podridão. Não adequado para cobertura morta de folhagem de árvores frutíferas e plantas com caixas de sementes.

Referência. Os inseticidas naturais são tansy, calêndula, absinto e malmequeres. Eles repelem as pragas de insetos, por isso é aconselhável adicioná-los ao abrigo.

Materiais de cobertura

Vários materiais são usados ​​como abrigo para o inverno - desde recursos naturais na forma de neve, solo e cobertura vegetal até materiais sintéticos caros. A escolha depende das tarefas desempenhadas e das capacidades do jardineiro.

A colina com solo e neve

As raízes são cobertas por uma camada de terra de 20-30 cm e as vinhas conectadas são colocadas em um abrigo à prova d'água e cobertas com neve de cima. A espessura da cobertura de neve é ​​de pelo menos 60 cm.

Este abrigo é adequado para variedades resistentes ao inverno que toleram bem as mudanças de temperatura e umidade variável. Suas desvantagens são óbvias:

• nem a neve nem o solo irão salvá-lo de geadas severas (o limite de suas capacidades é -15 ° С);
• a neve pode cair tarde demais e derreter no meio do inverno;
• em áreas abertas, a neve e o solo mal compactado podem ser soprados pelos ventos, por isso devem ser fixados com ramos de abeto, mato ou ripas de madeira;
• possivelmente a formação de uma crosta de gelo, devido à qual as uvas são privadas de acesso ao ar e derretem.

Adubo

Vários materiais de origem natural são usados ​​como cobertura morta: folhagem, serragem, ramos de abeto, palha e outros.

Suas vantagens:

• respeito pelo meio ambiente, ausência de componentes prejudiciais;
• criar uma almofada de ar que retém o calor, mas não impede a ventilação;
• proteção adicional contra ervas daninhas;
• no caso de usar ramos de abeto - espantando roedores.

No entanto, a cobertura morta também tem desvantagens:

• ramos de abeto, serragem e turfa aumentam a acidez do solo;
• folhagem, palha e serragem endurecem e morrem durante o degelo, ficam cobertos de mofo;
• uma densa camada de palha ou serragem na primavera não permite a passagem da luz solar, de modo que o degelo do solo sob elas é retardado;
• um abrigo de palha atrai ratos;
• cobertura morta de baixa qualidade pode introduzir doenças, pragas e sementes de ervas daninhas.

Para evitar isso, siga as regras:

1. Os materiais devem estar secos.
2. Folhas e caules são colhidos apenas de plantas aparentemente saudáveis.
3. É recomendado proteger a cobertura morta da umidade.
4. Para não violar a permeabilidade ao ar, materiais e técnicas devem ser combinados: erguer uma moldura de metal ou madeira ao redor dos arbustos, preencher com cobertura morta e cobrir por cima com um material mais denso com aberturas.

Em vez de palha solta, você pode usar esteiras de palha ou polias em uma casa. De tal superfície, a chuva e a água derretida rolarão e não entrarão no abrigo.

Ardósia ou madeira compensada

Se houver uma reforma no país, você pode usar os restos dos materiais de construção, mas não há necessidade de adquiri-los especificamente - existem maneiras mais confiáveis ​​de cobrir as uvas.

A ardósia é durável, retém bem o calor e não permite a passagem do excesso de umidade. Pode ser usado para proteger as uvas em trincheiras: embrulhe as vinhas em serapilheira, prenda-as ao solo, cubra-as com ardósia e cubra-as com terra e neve.

As placas de contraplacado são normalmente instaladas sobre as vinhas na forma de telhado de duas águas e as juntas e extremidades são cobertas com material de cobertura. A cobertura morta da folha é colocada dentro da estrutura. Na primavera, a improvisada "casa" é fácil de ventilar - com bom tempo basta levantar uma das pontas do telhado.

Filme

O filme é usado principalmente para proteger a videira do excesso de umidade. Também evita que o fertilizante vaze do solo e inibe o crescimento de ervas daninhas.

O filme de polietileno mantém o calor bem e não deixa o ar passar. Portanto, sua principal desvantagem é o perigo de superaquecimento das plantas. Portanto, o filme é usado principalmente no final do outono como proteção da chuva, e na primavera, quando o tempo bom é estabelecido descolar.

Referência. Se o sol estiver muito ativo, pode-se usar polietileno estabilizador de luz. Isso criará um microclima mais ameno e evitará que os rins acordem prematuramente.

Treliça

Quando é impossível retirar as vinhas da treliça, eles fazem um abrigo vertical:

1. Os cílios são movidos para o centro e bem amarrados.
2. Os feixes resultantes são envolvidos em várias camadas de isolamento: palha, spunbond, ramos de abeto.
3. Para maior confiabilidade, a estrutura é fixada com material de cobertura, agrospan ou película com peso (pedras, tijolos, tábuas).

Trincheira

Para este método, as uvas são inicialmente plantadas em valas com profundidade de 40-60 cm. Após a vindima e medidas preparatórias, aplica-se a cobertura morta seca no fundo da ranhura, e por cima - uma vinha amarrada em cachos. Os flagelos são cobertos com spunbond, tábuas, ardósia ou folha metálica. A neve completa a estrutura - quanto mais altos os montes de neve, mais confiável é o abrigo.

O procedimento deve ser realizado em tempo seco. Se forem esperadas geadas severas, a trincheira é feita mais profunda e mais larga, e o número de camadas de isolamento é maior. Por exemplo, palha, serragem ou folhagem seca são adicionalmente dispostos. Para melhor proteção das raízes, o material de cobertura também é espalhado entre as fileiras.

Referência. O método é aplicável até mesmo para regiões com clima rigoroso - os Urais e a Sibéria.

Outros materiais

Outros materiais também são usados ​​para proteger as uvas para o inverno:

1. Serapilheira em tecido natural ou sintético. Mas os primeiros podem absorver umidade e formar uma casca de gelo durante as mudanças de temperatura, enquanto os sintéticos são pouco permeáveis ​​ao ar e contribuem para a formação de podridão e mofo.
2. O material da cobertura é um material durável e flexível, mas impede a troca de ar e requer ventilação regular.
3. O filme de policarbonato é durável e leve, mantém-se bem aquecido e protege da chuva e do vento. A principal desvantagem é o alto custo.
4. A agrofibra de alta densidade mantém a umidade constante do solo, não forma condensação e não apodrece, mas protege apenas de geadas leves.

O que as uvas não abrigam para o inverno

Variedades resistentes à geada (Rapture, Krasa Severa, Nadezhda Azos, Dekabrsky, Kasparovsky) toleram temperaturas bem abaixo de -20 ° C... Sob a alta cobertura de neve, eles podem passar o inverno sem abrigo.

Híbridos resistentes ao inverno podem suportar as mudanças climáticas da zona intermediária: Reeline pink sidlis, Taiga esmeralda, Triumph, Siberian Cheryomushka, Amur liana.

Referência. O híbrido Valiant é um campeão absoluto em resistência ao gelo. Sua videira permanece viável mesmo a -47 ° C.

No entanto, deve-se ter em mente que, para essas variedades, os degelos são mais perigosos do que as temperaturas extremamente baixas. Se uma planta começa a crescer antes do tempo, ela perde sua resistência varietal ao frio.

Erros comuns

Jardineiros novatos freqüentemente cometem erros ao organizar um abrigo de inverno para uvas. Alguns deles:

1. Cubra tarde demais e os botões da fruta congelarão. Aqueça as uvas assim que o termômetro cair para -5 ° C.
2. Eles estão com pressa para se abrigar, e as uvas não têm tempo para endurecer. Deixar os cílios à mostra na primeira geada para preparar a madeira para o inverno.
3. Atuam no princípio “quanto mais melhor”, envolvendo desnecessariamente a videira. Para evitar que as uvas brotem em condições artificiais, dê-lhes um período de dormência - evite o excesso de calor e umidade.
4. Não ventile. Para evitar o ressecamento, durante o período de longos degelos, retire o filme do abrigo, sendo preferível respirar com antecedência.
5. Deixe a videira isolada por muito tempo.Imediatamente após o derretimento da neve, inicia-se o endurecimento primaveril das uvas - retire o abrigo por várias horas, aumentando gradualmente este intervalo.

Conclusão

No inverno, as uvas sofrem não só com a geada, mas também com as mudanças climáticas, alta umidade e ventos fortes. O descongelamento precoce e o abrigo muito quente podem causar brotamento prematuro, umidade elevada - formação de mofo e podridão. A principal tarefa do jardineiro é proporcionar às plantações condições de conforto constantes para que a videira e o sistema radicular possam descansar e ganhar força para a próxima época.