Descrição da abóbora comum (hard-bore, pepo): composição e propriedades, características, nuances de cultivo e uso

A planta em questão é conhecida há mais de um milênio. Ela cresce em quase todos os lugares. Por suas propriedades medicinais, é denominado médico laranja ou amarelo. O espectro de sua ação é tão amplo que você pode escrever com segurança um livro sobre ele, e mais de um. Então, do que estamos falando?

O que é "Pepo" e com o que se come

Em latim, essa planta se chama Cucúrbita pépo, mas estamos mais acostumados a chamá-la de outra forma - abóbora comum, ou abóbora dura... É também chamada de abóbora pepo. Esta erva anual da família da abóbora pertence aos melões e cabaças.

Uma pessoa tão diferente

Abóbora comum tem várias variedades: diretamente a própria abóbora, abobrinha e abóbora. Eles também pertencem aos cabeça-dura. Só se servem para a alimentação, não após o completo amadurecimento e endurecimento da crosta, mas jovens, quando a pele ainda está macia e macia e os frutos são pequenos.

Diretamente ela mesma abóbora é dividida em mais três subgrupos:

• variedades de mesa (uma pessoa as usa para comida);
• variedades forrageiras (geralmente têm frutos grandes, adequados para alimentação animal);
• variedades decorativas (frutos de tamanho médio, cor e forma interessantes, tais espécies são plantadas perto de paredes e sebes, usadas para artesanato e ikebana).

As variedades sólidas Golosemyanka e Danae são especialmente populares. (ambas as variedades não têm casca dura e descascam as sementes), Freckle, Dachnaya, Orange Kustovaya, Bolota. Todas essas variedades são variedades de mesa. Eles têm excelentes características de sabor e muitas propriedades úteis.

A propósito! Não há gradação clara entre as variedades de alimentos e rações. A única diferença está no tamanho e no sabor.

Do ponto de vista botânico (descrição e foto da planta)

O sistema radicular da abóbora hard-bore é fundamental com ramos... O comprimento do caule é de 5 a 8 metros, não cresce, mas se espalha, enraizado fracamente nos nós. Os próprios caules têm cinco faces, são cobertos por sulcos e são cobertos por pequenos espinhos, como as folhas de uma abóbora. Em representantes de hard-bore como abóbora e abóbora, o caule é muito mais curto, as folhas são dispostas em um arbusto.

As folhas têm longos pecíolos, as antenas espirais estão localizadas nas axilas... As folhas são divididas em cinco seções. As flores de abóbora são únicas, com 5 a 7 cm de comprimento, divididas em dois sexos, laranja ou amarelo. A planta floresce em junho-julho. As flores são geralmente polinizadas por abelhas.

Os frutos da abóbora comum têm a forma oval ou de bola., a casca é dura, sua cor varia conforme a variedade da planta. O tamanho da abóbora também depende da variedade. As variedades de forragem às vezes atingem tamanhos impressionantes. O fruto geralmente atinge a maturidade no período de agosto a setembro, contém um grande número de sementes - sementes. As sementes da planta são em forma de lágrima, mas achatadas, não convexas. Coberto com uma casca dura.

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Os benefícios da casca dura e sua composição

A abóbora comum, como suas outras "irmãs", é um depósito de vitaminas e mineraisbenéfico para o corpo. Este vegetal é perfeito para a nutrição dietética e auxilia no tratamento de muitas doenças.

Ingredientes importantes

A abóbora comum contém:

• vitaminas E, C, H, K, PP, A, beta-caroteno (pró-vitamina A), vitaminas do grupo B;
• oligoelementos importantes para o corpo: flúor, zinco, vanádio, boro, alumínio, iodo, ferro, cobalto, cromo, selênio, manganês, rubídio;
• os carboidratos são representados por amido e dextrioma, frutose, sacarose e glicose, dissacarídeos, monossacarídeos;
• importantes ácidos graxos poliinsaturados ômega-6 e ômega-3.

As propriedades são maravilhosas - muito úteis

Berry é um vegetal, porque a abóbora pode ser atribuída com segurança a esta categoria, ela tem efeito benéfico em quase todo o corpo humano:

1. Debuga o funcionamento do sistema digestivo. Com ele, os alimentos são absorvidos de forma mais eficiente e rápida.
2. A abóbora é frequentemente usada em várias dietas. Possui poucas calorias, porque é mais da metade da água.
3. O consumo regular de vegetais normaliza os níveis de pressão arterial. Um efeito adicional é que as dores de cabeça são reduzidas gradualmente.
4. Há muito se sabe que "gordo" tem um efeito antioxidante. Isso promove a eliminação de toxinas e permite que você mantenha a juventude o maior tempo possível.
5. As máscaras de abóbora ajudam a lidar com as mudanças relacionadas à idade. Seu efeito é semelhante ao de um salão. As principais propriedades são clarear, tratar a inflamação e uniformizar o tom da pele.
6. Sem vitaminas B, o sistema nervoso sofre. Eles são abundantes na abóbora, pois seu uso reduz o grau de estresse e a gravidade dos quadros depressivos.
7. Este vegetal também ajudará a resolver o problema da deficiência de ferro. Seu efeito positivo na composição do sangue foi observado.
8. A abóbora também tem um efeito benéfico nos vasos sanguíneos, o que evita o desenvolvimento de veias varicosas e tromboflebite.
9. Para ter visão de falcão, também é benéfico comer uma verdura laranja, pois é eficaz na prevenção de doenças oculares.
10. O sistema imunológico é ativado pela ingestão regular de abóbora. O vegetal tem efeito antiinflamatório e ajuda a remover o muco que se acumula nos pulmões.
11. A empresa "gordo" é freqüentemente usada na luta contra o fenômeno de espessamento da bile. Também ajuda a limpar e renovar as células.
12. Nossa heroína é uma boa ajuda na preservação saúde masculina, para o tratamento e prevenção de doenças da esfera geniturinária.

Onde cresce

A abóbora comum, como a maioria de suas parentes, não é particularmente exigente quanto às condições climáticas, portanto, é comum em quase todos os lugares. Em nosso país, ela foi cultivada primeiro nas regiões do sul e, desde o século XIX, a planta se difundiu, chegando até a Sibéria. O vegetal cresce bem em locais com climas quentes e moderadamente quentes.

Importante para o crescimento

A abóbora é despretensiosa - pode crescer em quase qualquer solo... Uma exceção são os locais pantanosos ou argilosos, onde o solo é pesado. A "gorda" adora o sol, mas ficará bastante satisfeita com um lugar de penumbra. Em locais muito sombreados, os frutos crescem pequenos.

Na maioria dos territórios da Rússia, a abóbora é plantada imediatamente no solo, mas em alguns lugares onde o clima é mais fresco, é aconselhável cultivar a hortaliça com mudas.

A distância entre os furos no plantio no solo é de cerca de um metro, entre as linhas - de 2 a 2,5 metros... É melhor plantar em um padrão quadriculado. É preferível fazer covas de até 30 cm de profundidade, derramando a água antes do plantio. Entre os arbustos de mudas ao plantar no solo, é necessário manter a mesma distância, após o plantio, despeje 2-3 litros de água para cada arbusto. Você pode colocar um punhado de húmus no buraco.

A raiz da abóbora está bem desenvolvida, por isso suporta bem o período de seca.... Mas a rega abundante serve como uma vantagem adicional para ela. É fácil determinar se é hora de regar o "gorduroso": se as folhas começaram a murchar, é hora de regar. As mudas de abóbora plantadas devem ser regadas diariamente até que comecem a crescer. Em seguida, regado conforme necessário.Recomenda-se retomar a rega diária quando os frutos forem do tamanho de uma maçã grande.

Aplicação da fruta laranja

A gama de aplicação da abóbora é muito extensa... Tradicionalmente, é utilizado para preparar diversos pratos. Além disso, a "mulher gorda" ajuda a superar muitas doenças ou a reduzir significativamente suas manifestações. As máscaras de abóbora têm um excelente efeito antiinflamatório e anti-envelhecimento.

Tesouro de cozinha

O cardápio de abóbora é muito variado... Mingaus com vegetais na água ou leite são populares (mais frequentemente arroz ou milho painço). As tortas e panquecas são feitas com o “gorduroso” ralado. A abóbora é assada no forno sozinha ou com adição de outras frutas, nozes e mel. Eles até preparam saladas e sobremesas com vegetais crus.

Cura muitas doenças

Para o tratamento de doenças, tanto vegetais crus quanto medicamentos à base deles são usados.... Existem receitas com sementes, flores, folhas. A abóbora é usada para limpar e renovar o fígado e todo o corpo. O "gordo" amarelo ajuda na inflamação do trato urinário e pequenas pedras na vesícula biliar, liquefaz perfeitamente a bile, alivia a cirrose e a hepatose gordurosa.

Excelente agente restaurador, limpador e restauradorútil tanto para o fígado como para todo o organismo como um todo, - mel de abóbora. Você pode cozinhar você mesmo:

• descasque uma pequena abóbora das sementes;
• encher com mel;
• feche uma tampa de abóbora cortada com uma alça e cubra com um pano de algodão por cima;
• coloque em local fresco por 7 a 10 dias;
• xarope é formado por dentro - este é um agente de cura.

Para juventude e beleza

Máscaras com abóbora fazem um excelente trabalho com a inflamação da pele, suavizá-la. Se você comer um pouco de abóbora crua regularmente, não só a condição da pele melhora, mas também do cabelo: a caspa desaparece, os cachos ficam sedosos.

Máscaras com vegetais, de uso regular, assemelham-se aos cuidados de salão, pois têm um excelente efeito lifting... Portanto, é útil misturar a polpa fervida com ovo, mel e creme de leite. Esta ferramenta é aplicada por 15-20 minutos. 1-2 vezes por semana. Após o procedimento, deve-se lavar os restos do produto com água morna e lubrificar a pele com seu creme preferido. Para preparar a máscara você precisará:

• polpa de abóbora fervida - 50 g;
• ovo de galinha - 1 peça;
• mel - 1/2 colher de chá;
• creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.

Para um corpo esguio

A abóbora não é apenas baixa em calorias e, portanto, é usada na nutrição dietética... Comer um vegetal diariamente ajuda a iniciar a ativação do metabolismo, a normalizar o processo de digestão. Graças a ele, os alimentos pesados ​​são absorvidos mais rápido e melhor. Para quem come abóbora regularmente, as porções são reduzidas significativamente, pois sua fibra natural permite que você encher mais rápido.

Abóbora é um energético natural... Enche o corpo de vigor e o aumento da atividade física certamente terá um efeito positivo no peso. Excelente remédio para emagrecimento - dias de jejum com abóbora. Existem muitas dietas de abóbora. Continuando a usar a “gordura” depois de atingir o resultado desejado, fica muito mais fácil manter o peso normal.

Existem restrições

Abóbora tem poucas contra-indicações:

• alergias ou intolerância individual;
• Pedras grandes na vesícula biliar ou nos rins (podem mover-se e bloquear os dutos)
• variedades de sobremesa não são recomendadas para diabéticos;
• exacerbação de doenças como gastrite de baixa acidez, colecistite, pancreatite, úlcera gástrica e / ou duodenal;
• doença hepática na fase aguda.

É importante! Com toda a utilidade do produto, a presença de doenças crônicas ou agudas é motivo para consultar um médico antes de introduzir o produto em sua dieta ou iniciar procedimentos de tratamento com ele.

Avaliações

O melhor de tudo sobre a nossa "heroína", é claro contará a quem já experimentou usar ou plantar uma verdura.

Anna, 28 anos: “Nem imaginei que uma máscara pudesse ser feita de abóbora, embora seja um convidado frequente na minha mesa.Percebi há muito tempo que as melhores máscaras são naturais. Eu tentei - não me arrependi. A pele do rosto parece macia e bem cuidada. Acho que farei isso regularmente, dizem, então o efeito é melhor. Também é necessário introduzir a abóbora crua na dieta, li muito sobre seus benefícios. Eu experimentei esta salada: abóbora picada ou apenas ralada, levemente derramada com suco de limão, você pode adicionar uma gota de açúcar ou mel. Saboroso e saudável! "

Irina, 35 anos: “Comprei sementes de gimnospermas de abóbora duras na loja. A princípio pensei que fosse uma farsa, mas as sementes plantadas para o experimento no local cresceram com segurança. Fiquei muito preocupado antes de cortar minha abóbora: o que vai ser? Acabou sendo apenas uma dádiva de Deus! A polpa da abóbora é perfumada e adocicada. E as sementes simplesmente não são transmitidas! Havia muitos deles dentro, e também sem concha. Muito saboroso e agradável de comer - sem trabalho de limpeza e resíduos da casca. Vou plantar mais no ano que vem ".

Conclusão

A abóbora dura comum, ou pepo, é uma planta comum despretensiosa às condições de cultivo. Ela tem muitas variedades, você pode escolher para todos os gostos. É principalmente bem armazenado e o sabor da polpa e das sementes, especialmente nas gimnospermas, é bastante elevado.

Esta cultura de melão é adequada para cozinhar vários pratos. Remédios baseados nele ajudam a livrar-se de muitas doenças, manter a juventude e limpar o corpo. O vegetal é reconhecido como um excelente auxiliar no combate à obesidade. A mulher gorda é insubstituível em cosmetologia. Se comidos crus, o cabelo e a pele ficarão ótimos; cosméticos - máscaras e loções - contribuem para o mesmo efeito. Em geral, a abóbora de todos os lados é um produto útil, por isso tem mais admiradores de ano para ano.