Recomendações passo a passo: como cultivar batatas de A a Z

A batata é um ingrediente essencial em muitos pratos e possui um alto valor nutritivo. Embora seja cultivado por muitos jardineiros, nem todos estão prontos para se orgulhar de uma colheita rica e de alta qualidade. Ao cultivar uma hortaliça, é importante não só seguir as técnicas básicas da tecnologia agrícola, mas também conhecer alguns truques.

Que métodos de cultivo de batatas existem e a que prestar atenção especial ao plantar e cuidar, continue lendo.

Datas de plantio de batata

O cultivo em campo aberto implica o cumprimento das regras básicas da tecnologia agrícola. É dada especial atenção ao momento de plantar batatas. É plantada na primavera quando a temperatura do solo atinge + 10 ° C a uma profundidade de 15 cm e passa o risco de ondas de frio.

Os termos específicos dependem da região:

• regiões do sul - final de março ou início de abril;
• regiões de clima temperado - segunda quinzena de abril;
• faixa norte - início de maio.

Alguns moradores de verão colocam batatas no solo, levando em consideração a maturação dos tubérculos. As variedades precoces são plantadas 2 semanas antes, e as de meia e tardia - de acordo com a programação indicada acima.

Muitos jardineiros levam em consideração os indicadores do calendário lunar. As plantas são plantadas durante a lua minguante. Para 2020, a programação é:

Importante! Se você plantar batata em um momento desfavorável, então as mudas vão aparecer por muito tempo e haverá uma ameaça de morte da safra.

Preparando para pousar

Para acelerar o surgimento das mudas, aumentar a germinação do material de plantio e tornar as plantas resistentes às doenças e intempéries, é importante preparar adequadamente os tubérculos para o plantio.

Preparação em fases:

1. Calibração. Os tubérculos são separados, todos os espécimes danificados com vestígios de doenças são removidos. Em seguida, classificado por tamanho. Batatas do tamanho de um ovo são ideais para o plantio.
2. Tratamento de doenças... É feito em duas etapas: primeiro, os tubérculos são embebidos em uma solução rosa claro de permanganato de potássio ou em sulfato de cobre (1 colher de chá de pó por 1 litro de água). Em seguida, é lavado com uma solução de ácido bórico (0,5 colher de chá de pó é tomado para 3 litros de água). Após cada etapa, os vegetais são secos.
3. Estimulação do crescimento. O material de plantio é embebido por meia hora em um estimulador de crescimento, por exemplo, “Solução”. As batatas são então deixadas secar completamente.
4. Germinação.
5. Endurecimento. O material de plantio é retirado 2 dias em uma sala com temperatura de + 10 ... + 12 ° C.

Métodos germinação (vernalização) tubérculos:

1. As batatas são colocadas em uma camada em uma sala bem iluminada com temperatura de + 12 ... + 20 ° C. Até que os brotos apareçam, é regularmente pulverizado com água morna.
2. Os tubérculos são dispostos em uma camada na rua ou em uma varanda em um lugar claro, polvilhados com uma camada de turfa ou palha. Se a temperatura cair, o material de plantio é adicionalmente coberto com um filme.
3. Os vegetais são colocados em uma ou mais camadas em serragem úmida, estopa ou turfa. Durante a germinação, um nível suficiente de umidade do substrato é mantido.
4. Um buraco é cavado com 20 cm de profundidade, uma camada de composto é despejada nele, o material de plantio é colocado em cima e coberto com uma camada de terra.

Freqüentemente, as batatas são plantadas inteiras, mas para economizar dinheiro, elas são cortadas em várias partes, de forma que um broto fique em cada uma delas.

A propósito! Para "despertar" rapidamente os tubérculos, eles murcham por 7–10 dias em uma sala quente e iluminada a uma temperatura de + 15 ... + 20 ° C. Depois disso, eles são aquecidos por 3-4 dias a + 30 ... + 35 ° C. Isso acelera a germinação dos olhos, aumenta o rendimento da colheita.

Preparação do site

As batatas são cultivadas sem mudas, portanto, apenas o solo do jardim é preparado.

A cultura adora solos leves e nutritivos. Uma excelente opção é a terra preta. A terra pesada é diluída com areia. Solanaceae ama solos ligeiramente ácidos. No solo com alta acidez, a cultura também crescerá, mas o rendimento diminuirá e a probabilidade de ser danificada por pragas será maior. Se a acidez baixar, faça cinzas ou lima seca (1 colher de sopa por 1 m2).

Seleção de assento

Batata - planta amante da luz... As áreas bem iluminadas do jardim são adequadas para ele. A água subterrânea no local selecionado não deve estar muito perto da superfície.

Nenhuma safra de beladona deve ser cultivada no canteiro de batatas nos últimos 2 anos. Bons predecessores: melões, legumes, verduras, repolho, cenoura.

No local, são observadas as regras de vizinhança competente das plantas. Outras soleiras não são plantadas nas proximidades para evitar danos por doenças e pragas.

Fertilização

No outono, os canteiros são cavados e limpos de ervas daninhas. 6 kg de húmus ou esterco de vaca são introduzidos no solo para cada 1 m2. Além disso, os restos vegetais coletados são limpos de raízes e sementes, o resto das partes são trituradas e enterradas no solo.

Na primavera, o solo é escavado novamente e limpo de ervas daninhas. Cinza (1 º por 1 m2), superfosfato (25 g por 1 m2) e uréia (15 g por 1 m2) são adicionados ao solo. Todos os fertilizantes são misturados ao solo.

Importante! As camas são regadas com uma solução quente preparada com 1 balde de água e 1 colher de sopa. eu. sulfato de cobre.

Um punhado de cinzas é colocado em cada buraco de batata. Alguns produtores de vegetais usam fertilizantes minerais granulares de longa ação.

Esquemas de pouso e tecnologia

Diferentes esquemas são usados ​​para cultivar safras. Em todos os casos, imediatamente após o plantio, os canteiros são regados com água em temperatura ambiente. À noite, nas primeiras 2 semanas, a área é coberta com um filme. Para plantar e cuidar da batata em campo aberto em uma grande área, use o trator "Cascade" e outros equipamentos.

A lista contém as tecnologias de cultivo de batata mais populares.

Tecnologia clássica

Fazem canteiros com 20 cm de altura e 160 cm de largura, entre eles ficam 30-50 cm, 2 fileiras de batatas são plantadas em cada colina, mantendo uma distância de pelo menos 80 cm entre elas.

Esquema holandês

Se a água subterrânea estiver próxima à superfície do solo, as batatas são plantadas em cristas. As fiadas são colocadas a uma distância de 75 cm uma da outra, faz-se um vão de 50 cm entre os orifícios, deita-se húmus e cinzas em cada ranhura e depois se depositam sobre um tubérculo.

Polvilhe as batatas com terra dos dois lados, formando uma crista. Conforme ela cresce, a terra é derramada, as ervas daninhas são removidas. Como resultado, as elevações chegam a 30 cm. Este esquema é chamado de holandês.

Sob a pá

A escavação é o método mais popular e antigo. Para cada tubérculo, cave um recesso de 6 a 10 cm. As batatas são jogadas no buraco, 1 colher de sopa. eu. cinzas ou fertilizantes granulares de ação prolongada são cobertos com terra.

A desvantagem deste método: a sensibilidade do vegetal à alta umidade com um plantio raso.

Sob a palha

Cuidar das batatas facilita o cultivo sob a palha. Para tal, os tubérculos são dispostos em fila sobre um leito escavado húmido, a uma distância de 25-30 cm entre si. O material de plantio é polvilhado por cima com uma fina camada de terra e uma camada de palha de 20 cm. Nesse caso, não é necessário cobrir e soltar as camas.

O único ponto negativo é que a palha atrai lesmas e roedores.

Sob cobertura morta

No cultivo com cobertura morta, utiliza-se serragem, húmus ou turfa. Esquema de plantio, como sob palha.

Em sacos, caixas ou barris

Cultivar batatas em sacos, engradados ou barris é fácil. Para isso, um recipiente de 20 cm é preenchido com uma mistura de solo de jardim e composto.Em seguida, são colocados 3-4 tubérculos germinados, que são cobertos com terra.

Quando a altura do arbusto atingir 15 cm, acrescente 6-7 cm de terra. Isso é feito várias vezes. Este método permite que você obtenha uma colheita rica sem capina, cobertura morta e amontoa. Reduz o risco de podridão das plantas e doença da ferrugem.

Esquema chinês

O método chinês exclui amontoamento e cobertura morta. Para isso, cavam-se buracos em tabuleiro de xadrez com 50 cm de profundidade e 70 cm de largura, despeja-se 6 cm de solo fértil no fundo e põe-se batatas. Polvilhe 6 cm de solo por cima dos tubérculos.

Quando a planta atinge a altura de 15 cm, tanto solo é despejado no buraco de forma que o caule fica meio fechado. Isso é feito até que as covas sejam preenchidas e não se formem morros com altura de 10 cm acima da superfície do local.A preparação das covas de plantio é um processo bastante complicado e que proporciona as maiores taxas de rendimento.

Aterrissagem profunda

Com o plantio profundo, os poços são cavados 15–20 cm abaixo do nível do solo, as batatas germinadas e processadas são colocadas com os brotos para baixo e 2-3 cm de terra úmida são borrifados no topo. Esta opção é adequada para regiões áridas.

Método Meatlider

Fazem canteiros no sentido norte-sul com 50 cm de largura, deixando-se uma distância de 1 m entre eles, as batatas são enterradas 10 cm em 2 fiadas. Uma trincheira de 5 cm de profundidade é feita entre as fileiras, onde são despejados água e fertilizantes com magnésio, molibdênio, potássio, nitrogênio, fósforo e boro. Este é um método caro, mas aumenta os rendimentos em uma ordem de magnitude.

Nas trincheiras

Plantar em trincheiras permitirá que você obtenha uma rica colheita e fique sem se alimentar. No outono, as trincheiras são cavadas com 30 cm de profundidade a uma distância de 70 cm uma da outra. Eles são enchidos até uma altura de 15 cm com palha, restos de plantas, 25 g de uréia são despejados para cada 1 m2. Além disso, 1 colher de sopa é aplicada por 1 m2. cinza. Na primavera, os tubérculos são colocados nas ranhuras, que são polvilhadas com terra.

Top curativo

Os fertilizantes são aplicados em todas as fases do desenvolvimento da batata. Compostos minerais e orgânicos são alternados, eles são usados ​​3-4 vezes por temporada:

• 2 semanas após a germinação;
• quando o primeiro botão é formado;
• durante o período de florescimento em massa.

Formulações adicionais são utilizadas dependendo das condições específicas: se as batatas são plantadas em solo pobre ou apresentam sinais de deficiências nutricionais (folhas lentas, veios avermelhados e outros), adicione outro top dress.

Os remédios caseiros para fertilizar batatas são os mais seguros:

1. Excrementos de frango ou verbasco são diluídos 1:10 com água. Adicione 15 g de ureia ao balde. Sob cada arbusto, 1 litro é aplicado.
2. Em um balde de água, dilua 1 colher de sopa. cinzas, 15 mg de sulfato de potássio e 30 mg de superfosfato. Despeje 1 litro do produto sob cada arbusto.
3. Cascas de cebola e composto são usados ​​para enriquecer o solo: eles cobrem as camas ou regam a plantação.
4. O balde está 2/3 cheio de urtigas ou outras ervas daninhas sem raízes e sementes. O resto do espaço é preenchido com água em temperatura ambiente. A mistura é infundida por 10 dias. Para 1 litro da composição resultante, tome 5 litros de água. Consumo: 1 litro por 1 arbusto.

Usado no cultivo de batata e fertilizantes adquiridos, que são produzidos de acordo com as instruções:

• Nutrivant Plus;
• "Código Zn-L";
• "Hera".

Cuidado de batata

Considere como cuidar adequadamente das batatas. Para isso, siga as técnicas agrotécnicas básicas:

1. Afrouxamento. Antes que os primeiros brotos apareçam, isso é feito 2 a 3 vezes para garantir a troca de ar normal. O afrouxamento posterior é realizado após a rega.
2. Remoção de ervas daninhas. Em canteiros com plantas jovens, as ervas daninhas são constantemente removidas. Quando os arbustos crescerem, eles vão lidar com eles por conta própria.
3. Hilling. Esta é uma etapa indispensável no cultivo da batata, permitindo que você obtenha uma rica colheita. O solo é levantado 6 cm 3 vezes por temporada. Pela primeira vez, os arbustos são picados quando atingem 15 cm, então 2-3 semanas antes dos botões aparecerem e conforme as batatas crescem até 20-25 cm de altura.
4. Rega. Nos verões secos, as plantações são umedecidas uma vez a cada 2 semanas.São consumidos até 3 litros de água por arbusto. A rega não é necessária durante a estação das chuvas.

Aplique palha no solo durante o plantio ou no outono.

Doenças e pragas

Medidas preventivas básicas:

• cumprimento das regras de rotação de culturas;
• tratamento da cultura após snaps a frio com antifúngicos (Fitosporin, solução rosa claro de permanganato de potássio);
• desinfecção do solo, material de plantio e ferramentas de jardim;
• cumprimento do regime de irrigação;
• introdução oportuna top dress.

As batatas atacam uma variedade de doenças. Os mais comuns são:

1. Requeima... Manchas duras ou cinzentas aparecem nos tubérculos e se espalham por toda a planta. As folhas murcham e ficam pretas.
2. Batata Câncer... A descoloração e o inchaço são característicos dos tubérculos e da parte do solo do arbusto. Mais tarde, formam-se crescimentos escuros.
3. Ponto seco... Os verdes estão cobertos de manchas castanhas escuras, que logo secam. Buracos aparecem nas folhas.
4. Alternaria. Os tubérculos são cobertos por manchas redondas e deprimidas e as folhas são cobertas por formações pretas.
5. Murcha infecciosa. Este é um grupo de doenças em que a parte do solo do arbusto seca. Manchas marrons ou marrons aparecem nos tubérculos.

Os fungicidas são usados ​​contra as doenças fúngicas listadas na lista. As infecções virais não são curadas.

Importante! A batata é mais difícil de curar do que outras plantas, pois a doença atinge os tubérculos que estão no solo.

Danos à cultura e aos insetos:

1. Besouros do Colorado... Eles comem batatas verdes. Remova as pragas manualmente. A pulverização das folhas com cinzas ou preparações especiais ("Barreira") ajudam.
2. Wireworms... Estas são as larvas dos besouros click que comem tubérculos. Para prevenção, rega-se o solo com água fervente antes do plantio de vegetais, criando-se um ambiente levemente ácido.
3. Cicadas. Eles se parecem com pulgões, se alimentam do suco das folhas de batata. Manchas marrons secas são formadas em locais de dano. Agentes químicos são usados ​​contra insetos (por exemplo, "Karate Zeon").
4. Pulgas de batata... Os adultos infectam a vegetação e as larvas atacam o sistema radicular. Isso leva ao murchamento do arbusto. Para combater as pragas, as plantações são pulverizadas com fosfamida a 0,2%.

Tempo de colheita

As batatas são desenterradas do final de agosto a meados de setembro, quando as copas murcham. Termos aproximados para variedades precoces - 80 dias, amadurecimento intermediário - 100 dias, tardio - 120 dias.

Os tubérculos são colhidos em clima seco e ensolarado para manter a colheita limpa. Use um forcado para evitar danificar seus vegetais. Armazenar em local escuro, seco e fresco, em caixas cinza fumigadas.

dicas e truques

Produtores experientes dão mais algumas dicas sobre como cultivar batatas:

1. Durante as geadas, os arbustos ficam completamente amontoados para protegê-los da morte.
2. 2 semanas antes da colheita, as plantações são pulverizadas com uma solução de superfosfato: 25 g por balde de água. Isso melhorará o sabor dos tubérculos.
3. Para evitar a remoção de ervas daninhas, cubra os canteiros com uma camada de feno ou palha.

Conclusão

O cultivo da batata é um processo simples que não requer muito esforço e tempo. É importante amontoar as plantas em tempo hábil, alimentá-las, observar o regime de rega e as normas de prevenção de doenças. Use as recomendações do nosso artigo e terá a garantia de uma rica colheita!