O que é a requeima da batata: uma descrição da doença e métodos de tratamento

A requeima da batata é uma doença fúngica perigosa e difícil de tratar devido à capacidade do patógeno de desenvolver resistência a fungicidas. A ênfase principal na luta contra a requeima é direcionada pelos agricultores às medidas preventivas, incluindo o pré-plantio do tratamento das sementes, a escolha de variedades resistentes a fungos, a pulverização com preparações contendo cobre.

Neste artigo, vamos falar sobre a requeima da batata com uma descrição da doença e métodos de tratamento.

O que é a requeima

A requeima é uma doença causada pelo fungo da requeima. Organismos miceliais inferiores levam um modo de vida parasita, destruindo tecidos vegetais.

Referência histórica. Em 1845-1849, o fungo Phytophthora infestans causou uma disseminação significativa da requeima, que levou à Grande Fome na Irlanda.

A foto mostra batatas afetadas pela requeima.

Descrição e características da doença

Pela primeira vez, a doença foi descoberta praticamente simultaneamente nos EUA e na Europa em 1842-1843. Presumivelmente, phytophthora foi trazido do Peru durante a exportação de nitrato chileno no início da década de 1840. O cientista alemão de Bary, que descreveu o patógeno, chamou-o de "phytophthora", que significa literalmente "comedor de plantas".

O plantio de batata é afetado pelo fungo Phytophthora infestans Mont. de Bary, em homenagem ao mesmo cientista. O agente causador é ativado do final de maio a agosto e se espalha com a velocidade da luz em condições de alta umidade do ar e do solo, mudanças bruscas de temperatura diurna e noturna, orvalho matinal e neblina. Simplificando, o clima úmido e frio é o ambiente ideal para o desenvolvimento da requeima. Nas regiões do sul, ela se espalha para áreas abundantemente irrigadas.

Batatas adoecem com requeima de copas e tubérculos... Danos aos verdes são observados em 20-50% das plantações e tubérculos - em 8-23%. As perdas de safra são de 30-50%.

Phytophthora, introduzido na Europa no século XIX, foi o único agente causador da doença de mesmo nome até a década de 80 do século XX. Na Suíça e em outros países europeus, foi descoberto um novo genótipo do fungo, o A2, que difere dos anteriores pela agressividade e capacidade de se adaptar facilmente a condições adversas.

Como resultado do desenvolvimento conjunto de ambas as formas, novas estruturas sexuais, oósporos, foram formadas. Possuem uma espessa concha de duas camadas, por muito tempo permanecem viáveis ​​em condições de baixa temperatura, hibernam nos tubérculos, copas e no solo.

A doença começou a ser detectada nas hastes 1-4 semanas antes do normal, o nível de infecção dos tubérculos aumentou.

Referência. Com o aparecimento do fungo A2, a doença é diagnosticada na fase de germinação. Os oósporos permanecem viáveis ​​por 4 anos, se acumulam no solo e, em condições favoráveis, causam o surto da doença.

Sinais de requeima de batatas

Sinais de requeima das folhas:

• manchas marrons nas folhas inferiores;
• flor branca é o resultado da atividade vital do fungo, pelo qual a doença é determinada com precisão;
• folhagem seca;
• listras castanhas longitudinais nas hastes.

O clima úmido e quente contribui para a disseminação intensa da requeima. Em apenas 3-5 dias, os verdes se transformam em uma massa escura e podre. Na seca, o desenvolvimento do fungo é suspenso, as manchas secam, as folhas tornam-se quebradiças. Com a ampla disseminação do fungo, a planta morre.

Phytophthora passa rapidamente de um arbusto doente para um saudável, formando novos focos da doença.

Sinais de requeima de tubérculos:

• manchas acinzentadas acinzentadas duras e deprimidas na superfície;
• necrose irregular marrom enferrujada na polpa;
• podridão úmida ou seca em batatas.

Referência. Os esporos germinam em gotas de água ou orvalho a uma temperatura do ar de + 4 ... + 30 ° C e são transportados por correntes de ar.

Razões para infecção

O ciclo de desenvolvimento de phytophthora ocorre de duas maneiras: a infecção se desenvolve nos brotos de sementes infectadas ou em batatas descartadas após a escavação. Após a infecção primária dos arbustos, várias ondas repetidas de infecção ocorrem no local, que dependem diretamente das condições climáticas.

A infecção ocorre durante a colheita - quando os tubérculos entram em contato com as pontas das batatas. O ciclo infeccioso é fechado no repositório.

Métodos de controle

Para combater a requeima da batata, é usado o tratamento com produtos químicos e remédios populares.

Métodos populares

Como lidar com a requeima em batatas com remédios populares?

Jardineiros usam as seguintes soluções medicinais:

1. Diluir o soro de leite ou leite com teor de gordura de 1% com água na proporção de 1: 1. Use a solução para pulverizar arbustos, começando em julho, a cada 2-3 dias. Para potencializar a ação, adicione 15 gotas de iodo por 1 litro de líquido.
2. Dissolva um pacote de fermento "vivo" (100 g) em 10 litros de água. Trate as plantas aos primeiros sinais de requeima 2 vezes por semana.
3. Passe 200 g de flechas de alho por um moedor de carne, despeje 200 ml de um copo de água morna e deixe por 24 horas. Coe a infusão e dilua 10 litros de água. Adicione 1 g de permanganato de potássio ao líquido. A pulverização das plantações deve ser realizada a cada 10 dias.
4. 1 kg de urtiga e absinto amargo despeje 10 litros de água e deixe por 24 horas. Em seguida, coe e adicione 50 g de aparas de sabão. Borrife verduras uma vez a cada 10-12 dias.
5. Antes da floração, trate os arbustos com uma solução de sulfato de cobre (2 colheres de sopa de pó para cada 10 litros de água).
6. Misture 1 litro de lata de cinza de madeira com 200 g de aparas de sabão de alcatrão e despeje 10 litros de água. Execute o processamento a qualquer momento.
7. Infusão de verbasco de 1 litro despeje 10 litros de água, deixe por 1 hora. Pulverize as plantas antes da floração.
8. Pique 100 g de fungo inflamável seco com uma faca afiada, coloque em um recipiente não metálico e despeje 1 litro de água fervente. Deixe esfriar completamente, coe e use para processar plantações de batata 1 vez em 10 dias.

Os produtos naturais são seguros para plantas, humanos, pássaros e abelhas. O uso combinado e a alternância aumentam sua eficiência e evitam a perda de safra.

Produtos químicos

Os mais eficazes são as preparações combinadas com substâncias sistêmicas e de contato na composição. O processamento permite suspender o desenvolvimento do fungo por 20-30 dias e reduzir as perdas de safra.

A primeira e a segunda pulverizações preventivas com os agentes combinados são realizadas na etapa de fechamento dos topos em fileiras, sem aguardar o aparecimento dos primeiros sintomas.

Com uma manifestação precoce da doença, primeiro são usados ​​medicamentos sistêmicos, depois os arbustos são pulverizados com agentes de contato de acordo com o esquema:

• produtos químicos sistêmicos: "Ridomil Gold", "Quadris", "Thanos", "Infinito", "Tattu", "Ordan", "Acrobat MC" - a cada 10-12 dias;
• contato: "Antrakol", "Azofos", "Ditan", "Buzzer" - a cada 7 a 8 dias.

Em climas úmidos e quentes, o intervalo entre os tratamentos é reduzido para 5 dias.

Uma semana antes da colheita, a pulverização é interrompida, as pontas das batatas são cortadas e completamente removidas do local. Com a colheita tardia da parte do solo, ocorre o acúmulo de fungos e infecção maciça de tubérculos.

A escavação das batatas é realizada em tempo seco. Em caso de colheita forçada em tempo chuvoso, os tubérculos são dobrados sob uma cobertura ou em baias com ventilação. Por 2-3 semanas, as batatas são classificadas, espécimes danificados e doentes são descartados e transferidos para o armazenamento.

"Epin"

"Epin" é um análogo de um estimulador natural do crescimento das plantas com um efeito anti-stress.Aumenta as defesas e a produtividade das plantas, estimula o desenvolvimento de raízes e estolhos, acelera o amadurecimento das batatas e reduz a quantidade de nitratos e pesticidas. O produto é utilizado para pulverizar massa verde e embeber as sementes antes do plantio.

Referência. Devido a falsificações em massa, o medicamento "Epin" foi descontinuado em 2003, mas lançado para substituir o "Epin-extra" com um maior grau de proteção contra a falsificação.

O preparado contém a substância sintetizada epibrassinolida, responsável por acelerar processos biológicos nas plantas e aumentar a resistência ao estresse.

A ferramenta é lançada em ampolas de 0,25 mg e utilizada estritamente de acordo com as instruções, evitando overdose. A solução é bem misturada e usada no dia da preparação. É aconselhável adicionar ácido cítrico à água da rede de abastecimento com a ponta de uma faca - o álcali nele contido reduz o efeito da substância ativa.

A tabela mostra o esquema de uso de Epin.

A pulverização dos arbustos de batata é realizada de manhã ou à noite devido a uma diminuição da atividade da substância ativa na luz solar direta. As folhas são pulverizadas em ambos os lados. Em condições de estresse - com seca, falta de luz, primeiros sinais de requeima - o tratamento é realizado uma vez por semana até a recuperação completa. A pulverização preventiva é recomendada 3 vezes por temporada.

"HOM"

"HOM" é um fungicida contendo cobre para combater a requeima, contém oxicloreto de cobre (861 g / kg). Análogos - "Oxyhom", "Polyhom", "Mistura bordalesa".

As batatas são processadas durante a estação de crescimento. Para preparar a solução de trabalho, tome 40 g da substância por cada 10 litros de água. Consumo por 100 sq. m - 6–8 litros. O número de tratamentos é 5, o período de validade é de 28-30 dias.

A solução é derramada em um borrifador e as folhas são borrifadas de cima para baixo pela manhã ou à noite.

"Trichopol"

«Trichopolus"- um medicamento antimicrobiano e antiprotozoário de farmácia contendo metronidazol. O ingrediente ativo afeta as células do DNA, causando a morte de microrganismos.

Jardineiros experientes aconselham o uso do medicamento junto com uma solução a 1% de verde brilhante, que cicatriza feridas nas folhas, impedindo o desenvolvimento de fitoforese.

Referência. Trichopolum com verde brilhante é usado apenas para fins preventivos e nos estágios iniciais da doença. A ferramenta é ineficaz como remédio para infecções em massa de plantações.

Receita da solução:

• 10 comprimidos de Trichopolum;
• 35-40 gotas de verde brilhante;
• 10 litros de água.

Moa os comprimidos em pó, despeje em água e adicione o verde brilhante. Misture bem, despeje em um recipiente e trate os arbustos com um borrifador. A frequência do tratamento é uma vez a cada duas semanas a cada 10 dias.

Medidas de prevenção

A prevenção da requeima da batata inclui:

• cultivo de variedades resistentes;
• seleção de sementes saudáveis;
• desinfecção de tubérculos com fungicidas antes do plantio;
• aquecendo e germinando sementes;
• recolocação das batatas após a germinação (a uma temperatura de + 15 ... + 17 ° C, mesmo as menores manchas de requeima crescem por 15-25 dias);
• eliminação de resíduos de batata após a separação na primavera;
• rotação de colheitas;
• plantar batatas longe de tomates, berinjelas e pimentões;
• introdução de curativos orgânicos e minerais balanceados.

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Variedades de batata resistentes à requeima

A tabela contém variedades que são resistentes à requeima.

É possível comer batatas afetadas pela requeima

Batatas com sinais de requeima são seguras para humanos. Você pode comê-lo, mas primeiro você precisa cortar as partes podres das batatas.

Referência. O tratamento térmico mata completamente os esporos do fungo.

Conclusão

Os jardineiros sabem sobre a requeima da batata em primeira mão. Esta é uma das doenças mais comuns, cuja luta costuma durar toda a temporada. O perigo da requeima está na propagação de esporos de fungos pelo vento. Alta umidade e alta temperatura do ar são um ambiente ideal para o desenvolvimento da requeima.

O trabalho de prevenção da doença visa a desinfecção dos tubérculos antes do plantio, tratamento com estimulantes de crescimento para aumentar a imunidade, preparações com cobre "Hom", Oksikhom. Os fungicidas Ridomil Gold, Kvadris, Thanos, Infinito, Tattu, Ordan, Acrobat MC, Azofos, Ditan são usados ​​para o tratamento de plantas.