Variedade de batata de alto rendimento "Ermak" com casca rosada

Os jardineiros apreciam a variedade de batata Ermak por seu período de maturação precoce, alto rendimento, tubérculos comercializáveis ​​e excelente sabor. Outrora esta variedade era difundida não só na Rússia, mas em todo o mundo e era valorizada entre os agricultores não menos do que as famosas variedades holandesas. No século 21, a popularidade de Yermak diminuiu um pouco, mas os adeptos das safras agrícolas tradicionais e comprovadas ainda o amam.

O artigo dirá que tipo de variedade é, quais são as características que possui e como cultivá-la corretamente.

Descrição da variedade

Ermak é uma variedade de batata doméstica introduzida para o Registro Estadual em 1978... Refere-se a variedades de mesa de maturação precoce.

Origem e desenvolvimento

Ermak - uma versão melhorada dos primeiros tubérculos de elite da rosa... O trabalho árduo dos criadores domésticos levou ao recebimento de um Ermak melhorado. É com esse nome que a variedade é incluída no Registro Estadual.

Referência. Vários anos depois, um fazendeiro desconhecido cultivou tubérculos de tamanho sem precedentes em seu terreno. A batata originária desta população foi apelidada Bast.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

As batatas distinguem-se pelo valor nutricional significativo e baixo teor de amido - 10-12%. A composição inclui:

• vitaminas do grupo A, K, B, E e caroteno;
• macronutrientes - potássio, cálcio, ferro, cobre, manganês.

O baixo teor de amido determina a friabilidade da polpa nos tubérculos... A batata adquire excelente sabor e boa qualidade de conservação.

Características dos tubérculos, descrição da aparência e rendimento

Os seguintes parâmetros ajudarão a descrever a variedade Ermak:

1. Tubérculos... A casca é rosada, a polpa é branca com pontas claras avermelhadas. O peso de cada fruta é de 90-117 g.
2. Arbustos... Ereto, raramente coberto por folhas. As flores são roxas claras. Um arbusto rende até 15 batatas de tamanho médio.
3. Produção... O rendimento depende da qualidade do atendimento. De 1 hectare colhido de 350 a 470 centners.

Importante! Após tratamento térmico e descascamento, a polpa não escurece. Os tubérculos são adequados para ferver, fritar, estufar. A variedade não é adequada para mosturação devido ao seu baixo teor de amido.

Quais regiões são mais adequadas para

Ermak recomendado para cultivo no Distrito Siberiano Ocidental... Mas não há restrições para outras regiões e países da CEI.

Qual é a diferença de outras variedades

Ermak se distingue pela resistência à geada e despretensão geral às condições climáticas... É visivelmente inferior às variedades modernas em termos de peso e número de tubérculos formados, nível de imunidade.

As principais vantagens e desvantagens da variedade

Entre as vantagens da variedade Ermak:

• alto sabor e comercialização de tubérculos;
• boa produtividade;
• resistência ao calor e resistência ao gelo;
• altas taxas de manutenção - até 93%;
• adequação para transporte e armazenamento de longo prazo;
• universalidade de aplicação.

desvantagens:

• baixa imunidade - a variedade é moderadamente protegida da requeima e sarna comum, sofre de câncer de batata e nematóides dourados;
• baixo teor de amido, o que o torna impróprio para purê.

As vantagens ajudaram a variedade Yermak a se espalhar na Sibéria, países vizinhos... Mas para obter os melhores indicadores de rendimento, é necessária atenção: alimentação e amontoados regulares.

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Características de plantio e cultivo

Yermak é plantado da maneira tradicional em áreas abertas, canteiros de jardim. Não se esqueça de levar em consideração a rotação de culturas e os antecessores: os melhores são as leguminosas, as sementes de abóbora, as sideradas.

Preparando para pousar

As atividades incluem seleção inventário, preparação do solo e material de plantio:

1. Ferramenta... O plantio é feito com marcadores, plantadeiras ou cones. Isso permitirá que você faça ranhuras uniformes, proporcionando um cuidado fácil para elas. Cultivadores de ouriços usados, tratores de passeio, arados especiais para a formação de cristas.
2. Material de plantio... Tubérculos saudáveis ​​e não danificados são selecionados 3-4 semanas antes do plantio. As sementes saudáveis ​​são classificadas por tamanho. Os tubérculos selecionados são germinados: colocados em uma sala iluminada com uma temperatura de 12-16 ° C. Depois disso, as batatas grandes podem ser cortadas em duas ou quatro partes, deixando 2-3 olhos.
3. O solo... A variedade adora solos soltos de terra preta, complementados por areia. Antes de plantar, uma pá de húmus, 2-3 g de uma mistura de fósforo-potássio, um copo de cinza de madeira são introduzidos em cada buraco.

O material da semente deve ser embebido em uma solução desinfetante antes do plantio (1% de permanganato de potássio, ácido bórico ou "Fitosporina"), fertilizante líquido (400 g de superfosfato e 400 g de salitre em 10 litros de água), ativadores "Zircão", "Ágata", "Prorostok", "Heteroauxina".

Importante. As medidas preparatórias irão acelerar a formação de tubérculos e aumentar o rendimento em 10-20%.

Tempo, esquema e regras de pouso

O tempo de embarque Ermak depende da região:

• em áreas com clima temperado - esta é a primeira quinzena de maio;
• nas regiões sul - meados de abril;
• na Sibéria e nos Urais - meados ou final de maio.

As condições climáticas e as pistas naturais são de grande ajuda na escolha da data de pouso. Muitos horticultores afirmam que o aparecimento de uma névoa esverdeada nas bétulas sinaliza o início do trabalho.

Esquema de pouso: distância entre filas - 70-75 cm, entre covas - 30-35 cm. A profundidade de plantio depende do tipo de solo: solto, leve - 8-10 cm, margas e chernozems densas - 6-8 cm, argilas pesadas - 5- 6 cm. Se a primavera for quente e seca, a profundidade do plantio das sementes é aumentada em 2-3 cm. Se estiver chuvoso, ela é reduzida em 3-4 cm.

Recursos crescentes

Eles incluem cuidados de plantio adequados. Ermak é uma variedade com baixa imunidade e, além disso, precisa de amontoamento e fertilização regulares... Simultaneamente com a rega, curativo e controle de pragas, é necessário soltar a camada superficial do solo, remover as ervas daninhas.

O afrouxamento proporcionará respiração para o sistema radicular e o controle de ervas daninhas minimizará o aparecimento de insetos nocivos.

Modo de rega

Ermak não requer rega regular... Não se aplica às variedades que morrem rapidamente sem líquido. Os procedimentos de água são necessários apenas antes do primeiro amontoamento e durante a formação das inflorescências. Se o verão for seco, a irrigação artificial com sistemas de gotejamento é usada.

Para resultados máximos, siga algumas regras:

1. Exclua a rega antes que a folhagem apareça. Realize os primeiros procedimentos de água quando os arbustos atingirem 10 cm de altura.
2. Após a floração, regar uma segunda vez.
3. Depois que as flores desaparecerem, regue pela terceira vez.

A rega é interrompida após a floração, quando começa a fase de maturação.... Com o alagamento, a fraca imunidade de Ermak pode não resistir a doenças.

Top curativo

A aplicação de nutrientes pode aumentar os rendimentos em 20-25%... Agricultores experientes usam:

1. Infusões de ervas biológicas com excrementos de galinha e cinzas: diluir 1 parte de ervas daninhas (bardana, urtiga, dente de leão, líquido) e 1 parte de excrementos de galinha em 2 partes de água.
2. Infusão de verbasco, esterco e cinza de madeira.
3. Formulações complexas "Ammophos", "Nitroammofosk" - aplicam-se estritamente de acordo com as instruções.

Importante! A frequência da fertilização depende do tipo de solo e da preferência do agricultor. O regime alimentar universal é três vezes por estação durante a formação dos brotos, floração e desenvolvimento dos tubérculos.

Controle de doenças e pragas

Ermak é fraco antes lagosta de batata e nematóidesendo atacado pelo besouro da batata do Colorado. O câncer de batata é fácil de detectar: ​​as folhas são cobertas por uma rede de bolhas. Os métodos de controle de doenças incluem o uso de drogas "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alett".

Uneliminar o besouro da batata do Colorado e suas larvas ajudará pulverizando topos de "Commander", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige". Os agentes biológicos são menos perigosos para os arbustos - "Agravertin" e "Fitoverm" provaram ser positivos.

Prevenção e métodos de controle de doenças:

1. Antes da floração, pulverize as plantações com Ridomil Gold, Quadris, Previkur, Aliett. Repita o procedimento após duas semanas.
2. Se forem encontradas infecções fúngicas nas hastes, trate com fungicidas sistêmicos.
3. Remova e queime as plantas doentes.

Atenção! Negligenciar a parte moída da batata pode levar à morte da colheita. Para evitar que a planta atraia pragas com verduras suculentas, basta plantar calêndula, malmequeres, manjericão, alho, celidônia, tabaco entre as fileiras para espantar o besouro.

Métodos de prevenção e controle com besouros do colorado:

• tratar arbustos com "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" ou "Alirn";
• coletar adultos e larvas manualmente em recipientes especiais;
• capine a área em tempo hábil.

A variedade Ermak tem um inimigo ainda mais desagradável... É um nematóide da batata dourada que vive no sistema radicular. Afetando as raízes, esses pequenos vermes não permitem que os caules e as raízes se desenvolvam normalmente. Os arbustos ficam amarelos, murcham, não florescem. Durante a colheita, pequenos tubérculos apodrecidos são encontrados na cova ou ausentes.

Luta com nematóide vai ajudar preparações químicas "Bazudin", "Nematicid", "Nemabakt", "BI-58".

Atenção! Nematoda é uma praga quarentenária prejudicial e perigosa para os seres humanos. Se lesões grandes forem encontradas, você deve contatar imediatamente o serviço fitossanitário.

Colheita e armazenamento

O tempo depende do uso subsequente da batata... Para consumo em um futuro próximo, as batatas começam a ser desenterradas duas semanas após o término da floração. Para o armazenamento de inverno, a safra é colhida em meados de agosto.

Como e quando coletar

O momento ideal é 35 dias após o final da floraçãoquando os topos ficam amarelos e secos. Os caules são podados uma semana antes da colheita.

Os tubérculos são retirados com pá ou forcado, é melhor queimar os topos... Após a escavação, são secos em local ventilado e sombreado por 2 a 3 dias, depois separados e imediatamente adiados para a semeadura no próximo ano.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

Batatas secas são colocadas em caixas de areia ou sacos de pano e transferidos para armazenamento em uma adega, onde a temperatura deve ser de 0 a + 4 ° C, e a umidade deve ser de 70-85%. Ermak tem boa qualidade de conservação - até 93%. Portanto, os tubérculos permanecem frescos e firmes até a primavera.

Quais podem ser as dificuldades em crescer

Não haverá dificuldades especiais durante o cultivo de Ermak... Mas as dificuldades surgem na fase de crescimento dos arbustos, quando há alto risco de se contrair o câncer da batata, o nematóide dourado. Aqui vale a pena monitorar cuidadosamente os plantios, observando a rotação de culturas.

Muitos residentes de verão consideram a preparação de sementes um processo trabalhoso. Mas o volume da colheita dependerá da qualidade das medidas de desinfecção e germinação dos tubérculos.

Dicas de jardineiros experientes e comentários sobre a variedade Ermak

Os agricultores recomendam a implementação oportuna de medidas de cuidado, escolha apenas material de plantio de alta qualidade. Certifique-se de cortar os topos antes da colheita. O procedimento permitirá que os tubérculos amadureçam melhor e acumulem mais nutrientes.

Críticas sobre Ermak são positivas:

Ekaterina, Krasnoyarsk: “Minha família gosta muito de batatas. Portanto, tentamos muitas variedades. A última vez que decidi plantar o Ermak doméstico. Os resultados foram agradáveis ​​- os tubérculos são grandes, saborosos e macios. Mas não consegui fazer purê de batata. Das deficiências, gostaria de observar a fraqueza na frente das larvas do besouro da batata do Colorado. Tive de processá-lo várias vezes com Gamair. Aposto um sólido 4 de 5 ".

Ivan, Tambov: “Tenho cultivado Ermak há muito tempo. Deliciosos tubérculos grandes e deliciosos. Gostaria de observar que sem cuidado e curativo cuidadosos, o rendimento e a qualidade são visivelmente reduzidos. Devido ao câncer, cerca de uma dúzia de arbustos tiveram que ser destruídos. Se você não tem tempo para cultivar esta variedade, você deve tentar algo diferente. ".

Conclusão

As batatas Ermak são uma variedade decente com bons rendimentos e mantendo a qualidade. Mas precisa de atenção: alimentação oportuna, soltar, amontoar.

Não se esqueça da observância da rotação de culturas - isso ajudará a proteger as plantas da infecção por fungos e nematóides. O tratamento preventivo de arbustos também reduzirá o risco de ataques de doenças e pragas.