Variedade de batata "Lugovskoy" de alto rendimento, no meio da temporada, ideal para purê de batata

A variedade Lugovskoy é cultivada com sucesso por agricultores, tanto em chalés de verão privados quanto em grandes fazendas. A escolha dos jardineiros a favor desta cultura em particular deve-se ao seu alto rendimento, sabor, resistência a um clima desfavorável e às doenças características da cultura. Leia sobre as outras vantagens da variedade e as características de seu cultivo em nosso artigo.

Descrição da variedade

Batata Lugovskoy de alto rendimento no meio da temporada, ideal para purê de batata

As batatas Lugovskoy pertencem às variedades de mesa. Seus tubérculos são bons transbordou e são ideais para estufar, preparar papinhas, saladas e sopas. O cultivo desta variedade para fins industriais envolve o processamento de raízes em purê liofilizado.

Origem e desenvolvimento

A variedade foi criada por criadores ucranianos em 1987 com base na batata Sineglazka. Patenteado pelo Instituto Ucraniano da Batata, o departamento de seleção da Academia de Ciências Agrárias.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

As raízes, dependendo da fertilidade do solo, contêm 12-19% de amido, muitas proteínas e aminoácidos, carotenóides e vitaminas do grupo B e C.

Período de maturação

Lugovskoy é uma variedade de batata de meia temporada. Entre aterrissagem tubérculos e a preparação da colheita para a colheita leva em média 70-80 dias.

Produção

Um rendimento consistentemente alto é o principal valor da variedade. 10-15 tubérculos podem ser colhidos de um arbusto, e durante os testes de variedades, um indicador de 514 centners / ha foi registrado oficialmente.

Resistência a doenças

A variedade é resistente a doenças fúngicas e extremamente raramente afetada pelo câncer de batata, perna preta ou crosta, e devido ao período de maturação precoce, a planta não tem medo da requeima. Além disso, no caso de umidade excessiva do solo, existe o risco de infecção por Alternaria e Fusarium.

Características dos tubérculos, descrição da aparência

Os arbustos são eretos, compactos, com sistema radicular bem desenvolvido, caules de distribuição moderada e número médio de folhas.Batata Lugovskoy de alto rendimento no meio da temporada, ideal para purê de batata

As placas foliares são pequenas, verde-escuras, com nervuras distintas e ligeira pubescência. Durante uma floração curta, grandes flores brancas ou creme aparecem nos arbustos, formando uma corola compacta. Os frutos são grandes, verdes claros, mas raramente são amarrados e caem rapidamente.

Os tubérculos são grandes, pesando em média 100-130 g cada, ovais, o topo é rombudo e redondo. A pele é fina, brilhante, de cor rosa claro. Na superfície, existem alguns olhos pequenos e recuados.

A polpa é branca, tem sabor agradável e ferve bem quando cozida.

Quais são as regiões mais adequadas e os requisitos climáticos

As batatas Lugovskoy se adaptam bem às condições climáticas e são adequadas para o cultivo nas regiões Norte, Noroeste, Central, Volgo-Vyatka, Terra Negra Central, Cáucaso do Norte, Nizhnevolzhsky, Ural, Sibéria Ocidental, Siberiana Oriental e Extremo Oriente.

As principais vantagens e desvantagens da variedade

A variedade de batata Lugovskoy tem uma série de vantagens inegáveis, entre as quais se destacam especialmente:

  • Sabor fantástico;
  • maturação precoce;
  • boa manutenção de qualidade e transportabilidade;
  • o conteúdo de muitos elementos úteis em culturas de raízes;
  • resistência a doenças típicas;
  • rendimento consistentemente alto;
  • resistência a danos mecânicos;
  • resistência à geada;
  • pouco exigente para cuidar e condições meteorológicas;
  • falta de tendência à degeneração;
  • a quantidade mínima de frutas pequenas e feias.

A variedade praticamente não apresenta desvantagens. Os agricultores observam apenas sua sensibilidade à nutrição do solo e à água - um excesso de umidade leva à decomposição da batata.

Qual é a diferença de outras variedades

Variedade Termos de amadurecimento Produtividade, t / ha Teor de amido,% Massa de tubérculos comercializáveis, g Mantendo a qualidade,%
Lugovskoy 70-80 dias 51,4 13-19 100-130 Até 97
Santana 80-95 dias 16,4-38,4 13,4-17,3 96-168 92
Desiree 80-96 dias 13-38 14-23 50-100 95
Openwork 75-85 dias 45-50 14-16 95-116 95
Toscana 70-90 dias 46 12-14 90-125 93
Haze Roxo 90-110 dias 18,2-30,9 14,4-17,2 90-160 98
aurora 60-80 dias 30-40 13-17 90-130 94

Características de plantio e cultivo

Para plantar e cultivar batatas Lugovskoy, em geral, são aplicadas as regras agrícolas padrão.

Preparando para pousar

Para o plantio, é necessário selecionar sementes de alta qualidade: tubérculos brotados de tamanho médio que não apresentem vestígios de podridão, manchas e quaisquer outros defeitos.

Referência! Para a germinação, os tubérculos devem ser colocados em local aquecido e bem iluminado com temperatura de +20 ... + 25 ° C por 30 dias.

24 horas antes do plantio no solo, os tubérculos devem ser desinfetados e tratados com fungicidas (líquido Bordeaux, oxicloreto de cobre, "Maxim"), mergulhando-os na solução selecionada por 30 minutos. O tratamento de tubérculos com "Epin" ou "Kornevin" será útil para a produtividade e resistência a doenças.

No outono, o terreno selecionado é desenterrado e fertilizado com matéria orgânica e, na primavera, é solto e livre de ervas daninhas.

Requisitos de solo

Lugovskoy não exige muito do chão. Em solo argiloso pesado, não será possível obter uma colheita abundante, mas no solo iluminado com areia, enriquecido com húmus e fertilizado com húmus, cinza de madeira ou turfa, o rendimento aumenta acentuadamente.

Tempo, esquema e regras de pouso

Os tubérculos são plantados quando o solo aquece até + 10 ... + 12 ° C, caso contrário o risco de apodrecimento aumenta. No sul, este é o final de abril - meados de maio, nos Urais e na Sibéria - no final de maio - início de junho, e na região de Moscou e na zona do meio - no início - final de maio.

O padrão de pouso de Lugovoy é padrão:

  • desenhar no local até mesmo linhas profundas a uma distância de 70 cm umas das outras;
  • cavar buracos com 10-15 cm de profundidade ao longo das linhas a cada 35 cm;
  • despeje 0,5 kg de húmus e 0,5 xícaras de cinza de madeira neles;
  • colocar as sementes nas covas a uma profundidade não superior a 15 cm;
  • encher e nivelar o solo.

Referência! Ao plantar batata em regiões de clima quente, a profundidade do buraco pode ser de 10 cm, em regiões frias - 15 cm.

Recursos crescentes

As regras básicas para o cultivo da variedade de batata Lugovskoy:Batata Lugovskoy de alto rendimento no meio da temporada, ideal para purê de batata

  • escolha um local bem iluminado para o plantio, onde não haja correntes de ar e umidade estagnada e o lençol freático tenha pelo menos 2,5 m de profundidade;
  • mude o local de plantio anualmente e, se não for possível, semeie o solo após a colheita com siderados;
  • dê preferência a solos leves e férteis, apesar da despretensão da variedade.

As nuances do cuidado

A chave para altos rendimentos e frutas grandes de alta qualidade é o cumprimento das normas e regras agrotécnicas.

Modo de rega

As batatas são regadas com água sedimentada, cuja temperatura é igual à temperatura ambiente, para que o solo seja humedecido a cerca de 50 cm de profundidade.

Em condições climáticas favoráveis ​​e chuvas suficientes, é suficiente regar as plantas três vezes durante toda a estação de crescimento:

  • quando a parte verde se eleva 10-15 cm acima do solo, com umidade anterior, as raízes superficiais começam a crescer, causando um déficit de umidade constante (4 litros de água para cada arbusto);
  • no início da floração;
  • logo depois.

Referência! É necessário regar as batatas fraccionadamente, despejando a água em porções após a parte anterior ter sido totalmente absorvida pela terra.

Top curativo

Você precisa fertilizar arbustos de batata pelo menos duas vezes por temporada. Durante a brotação, o curativo foliar com Bitoxibacilina, Lurastim, Fitoverm ou Akarin é útil - isso ajuda a aumentar o rendimento e a imunidade da planta.

Durante a estação, verbasco, excrementos de pássaros, sulfato de potássio e magnésio, superfosfato e fertilizantes minerais complexos também são usados.

É importante garantir que o fertilizante não contenha ureia e que o teor de nitrogênio seja de no máximo 10%. Essas substâncias contribuem para o crescimento da massa verde e inibem o desenvolvimento das raízes.

Capina e amontoa

O primeiro amontoamento dos arbustos é realizado após o surgimento dos rebentos e, a seguir, a cada rega ou chuva. Isso contribui para a eliminação de ervas daninhas e para a criação de um regime favorável de temperatura, umidade e níveis de oxigênio, o que tem um bom efeito no desenvolvimento das raízes.

A capina é iniciada após o surgimento de brotos fortes e fortes. O solo é cultivado entre as fileiras, repetindo o procedimento cerca de três vezes a cada duas semanas, se necessário.

Controle de doenças e pragas

Como evitar ataques de doenças e pragas:

  • selecione cuidadosamente os tubérculos para plantar e use apenas batatas saudáveis ​​e não danificadas;
  • desinfetar e tratar os tubérculos com inseticidas antes do plantio;
  • levar em consideração a rotação de cultura, seguir as regras de irrigação e colher a safra em tempo hábil;
  • coloque cascas de cebola e cinzas de madeira nas covas de plantio.

Em caso de desenvolvimento de doenças, os arbustos são tratados com preparações fungicidas "Fitosporin", "Maksidom", "Kuproksat", "Artsdil".

Entre as pragas, o maior perigo para Lugovsky é representado por besouros do Colorado, pulgões, ácaros, cigarras, moscas da batata, ursos e vermes. Os inseticidas ajudarão na luta contra os insetos "Komandor", "Fitoverm", "Vermittek", "Calypso", "Karbofos", "Lepidotsid", "Regent", "Actellik".

Colheita e armazenamento

Faça a colheita imediatamente após os topos amarelarem, murchar e cair. Aproximadamente 7 a 10 dias antes de desenterrar as batatas, elas são cortadas - isso aumentará o valor nutricional dos tubérculos.

Como e quando coletar

Batata Lugovskoy de alto rendimento no meio da temporada, ideal para purê de batata

As primeiras raízes são desenterradas no meio do verão, mas a colheita completa é realizada no final de agosto-início de setembro, em clima quente e seco. É importante desenterrar os tubérculos a tempo, caso contrário, eles podem perder o sabor ou infectar-se com a requeima.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

Os tubérculos escavados são expostos ao sol por 2-3 horas para secar e, em seguida, separados, eliminando as batatas estragadas e podres.

As melhores raízes são colocadas em caixas, sacos ou redes e enviadas para armazenamento em local escuro com boa ventilação, umidade 80-90% e temperatura de + 13-18 ° C. A temperatura é reduzida gradualmente até atingir + 2 ... + 4 ° C. Nessas condições, as batatas não enrugam ou amolecem até a próxima colheita. Mantendo a qualidade de Lugovsky - até 97%.

Quais podem ser as dificuldades em crescer

Ao cultivar Lugovsky, os seguintes problemas são mais prováveis:

  • deterioração das raízes devido à irrigação excessiva;
  • o desenvolvimento de Alternaria e Fusarium com colheita tardia;
  • baixo rendimento no cultivo de batatas em solo argiloso pesado.

Você pode minimizar ou evitar completamente esses problemas se seguir as regras para cuidar das batatas.

Críticas sobre a variedade Lugovskoy

As vantagens da variedade tornam Lugovskoy praticamente a escolha número 1 para os jardineiros russos e colecionam apenas críticas positivas:

Alexandre, Orsk: «Uma excelente variedade, venho cultivando há mais de 5 anos, e a cada ano ela agrada com uma colheita farta e qualidade de tubérculos que crescem até grandes. O único aspecto negativo é que ele é afetado por besouros do Colorado, mas isso é um problema para todas as variedades de batata. "

Larisa, Volzhsk: “Nós cultivamos batatas não só para nós, mas também para venda. Apenas 6 variedades, incluindo Lugovskoy. A princípio plantamos bastante, mas estamos constantemente aumentando o volume, porque é muito procurado - os tubérculos são saborosos, parecem perfeitos, mantêm-se bem e toleram transporte. ”

Mikhail, Tver: “Por cerca de 10 anos, só cresci Lugovskoy. Um vizinho me aconselhou esta variedade, pela qual muito obrigado a ele. Até o pensamento foi não substituir a variedade por outra - não vejo necessidade disso. Claro, a luta contra os besouros do Colorado é chata, não sem ela, mas na minha memória não há nenhuma cepa que não interessasse a esses insetos. "

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Conclusão

Lugovskoy é uma das variedades de batata mais populares. Rendimento consistentemente elevado, sabor agradável, imunidade a várias doenças e despretensão de cuidar com boa qualidade de conservação e excelentes qualidades comerciais dos tubérculos - longe de todas as vantagens da variedade, graças às quais os jardineiros a preferem.

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