Variedade de batata de mesa média "Ilha de Jura"

As batatas da Ilha de Jura são uma variedade inglês-russa cada vez mais escolhida pelos produtores de vegetais domésticos. Ganhou maior procura devido à sua resistência às geadas de curta duração, ao cuidado despretensioso, à excelente qualidade de conservação dos tubérculos e ao seu uso universal.

O artigo informará quais as características e vantagens dessa variedade, quais são as regras de sua tecnologia agrícola e se pode haver dificuldades para o cultivo.

Descrição da variedade

As batatas da Ilha de Jura são variedades de mesa. Seus tubérculos são puros e saborosos. Excelente para todos os tipos de tratamento térmico - cozinhando, fritar, estufar, assar. A variedade surgiu na ilha de Jura, que fica perto da Escócia. Mas primeiro as coisas mais importantes.

Origem e desenvolvimento

Criadores da Rússia e Grã-Bretanha decidiram desenvolver uma nova variedade de batata que pudesse satisfazer as necessidades dos produtores de vegetais em ambos os países. Graças a esforços conjuntos e muito trabalho, os agricultores puderam conhecer a Ilha de Jura. A variedade tem um nome diferente - batatas Dzhura, cultivadas na região Central e nas regiões norte da Rússia, Ucrânia e Moldávia.

A variedade foi incluída no Registro Estadual da Federação Russa de Conquistas de Reprodução em 2007. Há mais de 10 anos, a Dzhura não perde sua posição no mercado e é uma das cinco melhores variedades de batata russas.

Composição química, oligoelementos e vitaminas

Os tubérculos de batata contêm muitos nutrientes. Eles são os seguintes:

• proteínas e carboidratos (amido de 12 a 16%, fibra, substâncias de pectina, glicose, frutose, sacarose);
• Vitaminas B (B1, B2, B5, B6);
• sais minerais (potássio, fósforo);
• ácidos orgânicos (cítrico, oxálico, málico);
• oligoelementos (ferro, zinco, iodo, cobre, manganês, flúor e assim por diante).

Devido à sua rica composição, Jura tem um efeito benéfico no funcionamento do trato gastrointestinal, no estado da pele e em outros órgãos.

Atenção! Como qualquer outra variedade de batata, Jura não é recomendado para pessoas que sofrem de diabetes ou distúrbios metabólicos.

Características dos tubérculos, descrição da aparência e rendimento

As batatas Jura têm tubérculos de forma oval ligeiramente alongada. Os olhos pequenos estão localizados esparsamente. A casca é lisa, bege-amarelada, fina, facilmente descascável e visivelmente grossa durante o armazenamento a longo prazo.

A polpa é de cor amarela cremosa, após tratamento térmico torna-se macia e quebradiça. As qualidades de sabor são altas: os provadores atribuíram à variedade uma classificação de sabor de 4 a 5 pontos.

O peso de um tubérculo varia entre 110-180 g. Mas também havia espécimes grandes, cujo peso excedeu 200 g. Um arbusto dá de 8 a 11 batatas do mesmo tamanho.

A aparência da planta é caracterizada pelas seguintes características:

• o arbusto é semi-ereto, poderoso e extenso;
• atinge uma altura de 40-60 cm;
• tipo de planta - intermediário;
• as folhas são grandes, ligeiramente onduladas, de cor esmeralda escura.

A variedade pode se orgulhar de seu rendimento decente.De 1 hectare um horticultor recebe de 250 a 350 centners. A qualidade comercial dos tubérculos é alta - 90%.

Para quais regiões é adequado

As batatas Jura são tolerantes à geada e apresentam alto rendimento mesmo em temperaturas em torno de 0 ° C durante o desenvolvimento. O vento e a umidade do ar não o impedem de crescer com força total. Mas o tempo seco e quente, o verão quente retardam o desenvolvimento dos tubérculos e até levam à morte.

A variedade é adequada para cultivo na faixa do meio e nas regiões mais ao norte da Rússia.

Importante! Se você seguir as regras da tecnologia agrícola, o Jura terá um alto rendimento em qualquer região. Resultados bastante bons foram observados nas regiões de Volgogrado e Astrakhan.

Qual é a diferença de outras variedades

As batatas Jura diferem de outras variedades na finalidade de mesa de seus tubérculos. Eles são do tipo culinária do sol. Isso significa que os tubérculos:

• universal;
• moderadamente farináceo;
• a polpa está bem fervida.

Outra diferença significativa é o alto teor de beta-caroteno. Foi essa substância que deu aos tubérculos uma polpa cremosa, amarelada e suculenta.

As principais vantagens e desvantagens da variedade

As batatas da Ilha de Jura provaram ser de alto rendimento e resistentes em condições adversas. Os tubérculos se desenvolvem rapidamente, adquirem a forma correta e ganham peso. As batatas pertencem a variedades precoces - começam a escavá-las 65-80 dias após o primeiro nascer do sol.

Os jardineiros destacam as seguintes vantagens desta variedade:

• excelente qualidade de manutenção;
• universalidade de aplicação;
• sabor agradável e rico;
• despretensão no cuidado e nas condições meteorológicas;
• resistência a muitas doenças, em particular nemátodo dourado, requeima, câncer;
• colheita precoce;
• apresentação de tubérculos.

Jura não tem falhas graves. Existe uma desvantagem relativa - a incapacidade de se desenvolver normalmente em um verão muito seco.

Características de plantio e cultivo

A batata não requer cuidados especiais, um longo trabalho preparatório para fertilizar o solo, mas é recomendável tomar algumas medidas.

Preparando para pousar

É importante escolher o território certo antes de plantar batatas. Uma área ensolarada é preferível (as terras baixas não funcionam), onde anteriormente cresciam gramíneas perenes, safras de inverno, leguminosas ou linho. No outono, cave bem o solo, remova as raízes das plantas e adicione matéria orgânica.

Preparação da primavera antes aterrissagem batatas inclui as seguintes atividades:

1. Em abril, o material de plantio é colocado em local bem iluminado com temperatura de + 12 ° C para que os tubérculos formem brotos fortes e saudáveis. Se as batatas forem grandes, recomenda-se cortá-las ao meio.
2. Em maio, antes do plantio, eles cavam a terra, removem as raízes das plantas, trazem turfa e areia.
3. As sementes são tratadas com manganês ou infusão de alho para prevenir doenças fúngicas e proteger os tubérculos de pragas.
4. O tratamento em Epin é recomendado - o procedimento estimula o crescimento subsequente do arbusto.

Atenção! Para obter uma safra superior de batata, siga os conselhos de agricultores experientes. Por exemplo, antes de arar, adicionar 8 kg de húmus ou esterco, 30 g de superfosfato para cada metro quadrado da parcela. Coloque 130-180 g de cinza de madeira em cada poço.

Tempo, esquema e regras de pouso

Os tubérculos são plantados em meados ou no final de maio. A temperatura do solo ajudará a determinar o momento exato: na profundidade da colocação da batata, a terra deve aquecer até + 12 ° C.

Ao plantar, a distância entre os buracos é de 40-50 cm, entre as linhas - 50-60 cm. A profundidade dos poços depende do tipo de solo:

• franco-arenoso estruturado e arenoso - 8-10 cm;
• argiloso pesado - 5-6 cm.

A localização dos brotos durante o plantio não afeta o rendimento subsequente da batata.

Recursos crescentes

Batatas requerem medidas oportunas para afrouxamento e remoção de ervas daninhas. Afrouxam a cada rega, faça-o com ferramentas leves para não danificar os tubérculos. As ervas daninhas são removidas e destruídas.

A amontoa cria um ambiente favorável para os tubérculos ganharem peso.O procedimento é realizado após a rega, formando sulcos ao redor dos arbustos com altura de 3-5 cm.

Importante! Para melhor desenvolvimento da planta, antes do primeiro amontoado, fertilizar com uma solução de uréia (diluir 20 g em 10 litros de água). 500 ml de solução são adicionados sob a raiz de cada arbusto.

As nuances do cuidado

Não é difícil cuidar de Dzhura se seguir o regime de rega, aplicar regularmente cobertura, remover pragas e tratar arbustos de doenças.

Modo de rega

Segundo os criadores, a variedade adora umidade. As regras são as seguintes:

1. A primeira vez é regada a uma altura de arbusto de 13-15 cm. Despeje 3,5 litros de água sob cada raiz.
2. A segunda é quando os botões são formados. Despeje 6-7 litros de água sob cada arbusto.
3. A terceira é durante o período de amadurecimento dos frutos. Aumente o volume da água para 12 litros.

Certifique-se de monitorar a umidade do solo enquanto rega. Se o solo estiver úmido, não é recomendável regar as plantas - isso está repleto de tubérculos apodrecendo.

Top curativo

Os fertilizantes orgânicos na forma de esterco e húmus afetam diretamente os indicadores de produtividade. Mas eles podem não ser suficientes. Além disso, é recomendado aplicar fertilizantes minerais e organominerais complexos. Estes incluem: "AVA", "Kemira", "Kristalon", "OMU", "Bulba" e outros.

O curativo foliar melhora a condição geral dos caules e folhas. As seguintes misturas são preparadas para processamento:

• 90-110 g de ureia são diluídos em 10 litros de água;
• 150 g de monofosfato de potássio são diluídos em 10 litros de água;
• 5 g de ácido bórico são diluídos em 10 l de água.

Importante! Pulverize os arbustos com um borrifador com qualquer uma das composições acima. O primeiro curativo foliar é necessário após a primeira irrigação e o segundo após 2-3 semanas. Recomenda-se reduzir a concentração dos medicamentos pela metade.

Controle de doenças e pragas

A variedade Dzhura é resistente ao lagostim da batata, crosta comum, perna preta, nematóide dourado. Mas em alta umidade, os tubérculos são freqüentemente afetados pela requeima. Os arbustos doentes são desenterrados e destruídos. Pessoas saudáveis ​​são pulverizadas com fungicidas "Oxyhom", "Ridomil" estritamente de acordo com as instruções.

Dentre as pragas, o wireworm, o scoop, a mosca-branca e os besouros do Colorado geralmente atacam as batatas. Os métodos de controle de insetos são os seguintes:

• remover oportunamente as ervas daninhas ao redor das plantas;
• usar preparações modernas na forma de inseticidas, sem se esquecer das instruções;
• coletar larvas e adultos do besouro da batata do Colorado manualmente, pulverizar os caules e as folhas com preparações especiais.

Qualquer variedade de batata é atacada por besouros do Colorado. Jura não é exceção. Somente tratamentos oportunos ajudarão a preservar arbustos e frutas.

Referência. Agricultores experientes observaram os melhores meios para a batata na luta contra pragas e doenças. Por exemplo, o Imidiaclopride e o Pencicuron provaram ser bons. Eles são seguros para nascer do sol jovem, plantas maduras e frutas.

Colheita e armazenamento

A colheita é um momento agradável para todo jardineiro. Se todas as características para o cuidado e cultivo da variedade forem levadas em consideração, os canteiros irão deliciá-lo com batatas lindas e de dar água na boca.

Como e quando coletar

A colheita da batata começa no final de julho ou início de agosto. Os sinais de amadurecimento dos tubérculos são as pontas secas que caíram ao solo. Melhor cavar em um dia ensolarado. Os tubérculos desenterrados são secos em um ou dois dias.

Atenção! Após a colheita das batatas, é necessário destruir os topos secos. Caso contrário, ele se tornará um terreno fértil ideal para vírus e bactérias.

Recursos de armazenamento e manutenção da qualidade da variedade

Separe bem as batatas recolhidas. Remova os tubérculos podres e danificados. Arrume as sementes em sacos. Despeje os vegetais em caixas de madeira e coloque-os em uma adega cuja temperatura não ultrapasse + 5 ° C.

A qualidade de conservação das batatas em questão é considerada excelente.... Os tubérculos mantêm a sua frescura, firmeza e sabor durante 6 a 12 meses ou mais.Após um longo período de armazenamento, os frutos não perdem a sua apresentação.

Quais podem ser as dificuldades em crescer

Cultivar batatas na Ilha de Jura é fácil e simples. Não requer habilidades profissionais e conhecimentos especiais de um horticultor.

A única dificuldade que pode surgir é a infecção pela requeima. No entanto, isso não acontecerá se as plantações forem pré-tratadas com fungicidas.

Dicas de jardineiros experientes e comentários sobre a variedade da Ilha de Jura

Jardineiros experientes recomendam a remoção oportuna de ervas daninhas, montículos, aplicação de cobertura e se livrar do besouro da batata do Colorado. Preste atenção especial aos arbustos durante o período de floração. É nesta fase que as batatas precisam de alimentação e água.

Avaliações da variedade Jura são apenas positivas.

Alexey, Yasnogorsk: «Decidi tentar plantar batatas na Ilha de Jura. Há duas semanas, desenterrei tubérculos grandes e carnudos. A impressão geral do desenvolvimento dos arbustos e do sabor das batatas cozidas é positiva. Fiquei satisfeito com a resistência da variedade às condições climáticas adversas e às doenças. "

Natalia, Dyatkovo: “Tenho cultivado batatas Dzhura há mais de dois anos. Estamos satisfeitos com o rendimento estável. Um arbusto dá 1,5 kg de batatas grandes e puras. Este resultado foi obtido após a adição de cinza de madeira aos furos. Recomendo a todos que tentem cultivar esta variedade. "

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Conclusão

Como você pode ver, as batatas da Ilha de Jura são caracterizadas apenas pelo lado positivo. É despretensioso no cuidado, não requer condições especiais de crescimento, mas ao mesmo tempo apresenta um rendimento decente.

A variedade enraíza-se bem em qualquer região da Rússia, mesmo em condições climáticas adversas. Basta levar em conta todas as recomendações e dicas para obter tubérculos saborosos e saudáveis.