Regras para obter uma rica colheita de beterraba: cultivo em campo aberto e cuidado

Para cultivar beterrabas doces e saudáveis ​​adequadas para armazenamento de longo prazo, você precisa conhecer os meandros da tecnologia agrícola de vegetais. Aqueles que dominam essa ciência receberão uma variedade de pratos de vitaminas durante o inverno.

Como cuidar da beterraba para ter uma safra rica e de alta qualidade? Leia sobre isso em nosso artigo.

Seleção de variedade

A escolha depende da finalidade de cultivo da cultura. As primeiras variedades produzem na primavera, quando o corpo necessita de mais vitaminas.... As espécies de meia temporada são adequadas para consumo durante o verão. As variedades tardias são armazenadas por muito tempo, são consumidas nos meses frios. Idealmente, você deve escolher os três tipos de material de plantio e ter uma verdura saudável o ano todo.

Existem muitas variedades de beterraba, cada uma com suas vantagens e desvantagens. É melhor decidir de acordo com seu gosto. Por exemplo, Larka é uma pequena beterraba redonda. Se você preferir um vegetal em forma de disco, escolha um apartamento egípcio.

Importante! A variedade deve ser adequada para o cultivo em sua área.

Plantar e cuidar da beterraba

A beterraba é uma das raízes mais comumente usadas. Este vegetal é cultivado pela maioria dos jardineiros em seus quintais. O processo começa com o momento do plantio e preparação das sementes.

Quando plantar beterraba

Se a primavera é quente com uma temperatura diurna de + 13-17 ° C e não são esperadas geadas, as beterrabas são semeadas quando o solo aquece + 3-4 ° C. Se a colheita congelar, a colheita da raiz pode adquirir cor e não forma. Portanto, é melhor não se apressar com o plantio e esperar um aquecimento estável do solo a + 5-6 ° C.

Preparação da área de plantio e plantio de sementes germinadas no solo

Organize uma cama para sementes prontas. Marque os limites e cave o solo com 25-30 cm de profundidade. Quebre os torrões com uma pá ou enxada e, em seguida, solte o solo com um ancinho. Você pode fazer o canteiro de jardim 10 cm acima do nível do terreno. Nesse caso, quando o solo encolhe, não se formam depressões.

A distância entre as linhas deve ser de 25-30 cm, entre plantas - 15-20 cm. Para 10 m² de solo, você precisará de cerca de 15-20 g de sementes. A profundidade de incrustação depende dos parâmetros do solo: no pesado - por 2-3 cm, no mais leve - por 4 cm.

referência... Para os moradores da região Norte, é melhor preparar as mudas com antecedência. Semeie as sementes em vasos e mergulhe as mudas prontas no solo aquecido.

Plantar mudas

A beterraba mergulha em terreno aberto nos primeiros dez dias de maio, mas às vezes devido às condições meteorológicas, o período é atrasado quase até ao final do mês. O local de pouso deve ser o mais ensolarado possível. Antes do plantio, as mudas e os sulcos são bem regados. As mudas podem ser transplantadas com o recipiente, se forem taças de turfa, sem jogar fora o solo em que cresceram.

As beterrabas são transplantadas para covas prontas, cuja profundidade permitirá que a raiz se espalhe livremente. A distância entre as covas deve ser de no mínimo 15 cm Após o plantio, as beterrabas são regadas com água parada por uma semana até que estejam completamente enraizadas.

Desbaste de mudas de beterraba

Quanto mais espaço a planta tiver, maior será o crescimento da raiz cultivada, portanto, é necessário diluir as mudas.Se a variedade for multi-semeada com 3-7 brotos, isso é feito em várias etapas:

1. O primeiro desbaste é feito cerca de uma semana depois, quando aparecem 2 novas folhas nas mudas. Nesse momento, as mudas fracas são removidas do jardim. O terreno é bem regado e os rebentos fracos são arrancados, deixando os mais fortes.
2. O segundo desbaste é feito três semanas depois, quando aparecem 3 folhas nos brotos. As plantas que parecem mais fracas são arrancadas.

O desbaste não é feito para variedades de beterraba de broto único. Para two-seeded, apenas a primeira fase do evento é executada.

Regar e alimentar

Cultivar e cuidar da beterraba em campo aberto não é difícil. Para que os vegetais de raiz ganhem peso bem, eles precisam de rega regular. A irrigação das camas em meados de julho é especialmente significativa. Durante este período, as plantas são derramadas e consomem ativamente o suprimento de umidade e minerais, portanto, você deve cuidar diligentemente dos canteiros no meio do verão.

Nota... Se você seguir essas regras simples, mas eficazes, uma colheita abundante de beterraba no final da temporada é garantida.

A beterraba tolera mudanças no clima, mas é suscetível a deficiências de nutrientes no solo. Portanto, você precisará alimentar periodicamente as plantas com misturas de vitaminas. As seguintes composições são usadas como fertilizantes:

• fertilizantes minerais complexos;
• esterco de cavalo, excrementos de pássaros ou infusão de verbasco;
• decocção de urtiga.

Esses curativos são realizados 3 vezes:

1. Com aparência de 2-3 folhas em mudas de beterraba.
2. 2 semanas após a primeira alimentação.
3. No final de julho.

Doenças e pragas da beterraba

Se você soltar o solo em tempo hábil, desbastar as mudas, fertilizar e regar regularmente, as plantas já estarão protegidas de fatores adversos. Mas às vezes isso não é suficiente e as beterrabas ficam expostas a pragas ou doenças.

A probabilidade de doenças aumenta se você violar as regras de rotação de culturas e plantar beterraba depois de repolho ou cenoura. Existem maneiras de preservar as plantas e obter uma boa colheita no futuro.

Eles começam regando as plantações com soluções de fungicidas que destroem fungos patogênicos. Em climas frios e úmidos, os antifúngicos também são usados, caso contrário, as beterrabas podem ser afetadas pelo míldio.

Atenção! Ao preparar uma cama para a beterraba, tenha cuidado: se você adicionar muito cal ao solo ácido, as plantas ficarão feridas.

Também para a beterraba, a mosca-mineira é um perigo considerável. Para a profilaxia, as ervas daninhas são cortadas no outono e o solo é desenterrado. Se a mosca já está se deliciando com as folhas, use inseticidas. Para variedades de maturação precoce, as preparações químicas são indesejáveis.... Se aparecerem pragas, borrife imediatamente a raiz cultivada com esta solução: dilua 1 colher de sopa em 10 litros de água. eu. pimenta-do-reino moída e 10 g de sabão. Consumo da solução: 10 litros por 10 sq. desembarques m.

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Continuação do cultivo e cuidado da beterraba

Em julho-agosto, as cinzas são uniformemente espalhadas sob as plantas (uma colher de sopa por 1 m²). Complexos minerais adequados para alimentação de beterraba: Agricola-4, Solução, Kemira-universal.

Em solos ácidos, com umidade estagnada e falta de boro, doenças fúngicas aparecem na beterraba (peronosporose, fomoses, podridão de fusarium, cercospora). Se uma flor branca, acinzentada ou roxa, manchas, vestígios de podridão, pontos pretos são visíveis nas plantas, elas são tratadas com líquido bordalês ou fungicidas. Após duas semanas, eles são reprocessados. As peças danificadas são removidas imediatamente.

Colheita e armazenamento de safras

A beterraba é colhida com uma faca afiada ou pá. As raízes são cuidadosamente minadas e, em seguida, removidas do solo pelas copas. Eles limpam a verdura do solo, cortam as pontas e colocam a cultura em local seco para secar.Não deixe de podar por muito tempo, pois retira nutrientes dos vegetais.

Os especialistas não recomendam colocar a colheita resultante imediatamente para armazenamento, antes que seja melhor mantê-la por 1-2 dias em uma sala ventilada a uma temperatura de 10-12 ° C. Isso é necessário para secar e apertar o dano resultante.

Nota... O principal durante a colheita é evitar estragar a superfície dos vegetais e aparar bem a parte de cima.

O corte direto dos topos depende do tempo e dos métodos de armazenamento dos vegetais. Se você armazenar a beterraba até o início da primavera, as mudas ficam com pelo menos 2 cm de comprimento.

Se for armazenado até a próxima temporada, os topos são cortados junto com parte da cabeça. Isso é feito para evitar que o vegetal brote. Nesse caso, levará mais tempo para curar o dano. Além disso, durante o armazenamento, as beterrabas são monitoradas periodicamente para evitar a decomposição das raízes.

Recursos de atendimento por mês

Na ausência de fertilizantes orgânicos, a cultura é alimentada com fertilizantes minerais. O esquema de processamento difere pouco da introdução de matéria orgânica.

Ao cavar um local em maio, o seguinte é introduzido no solo:

• sulfato de amônio - 25 g;
• ureia ou nitrato de amónio - 20 g;
• sulfato de potássio - 10-15 g;
• superfosfato duplo - 20 g.

Se o solo contém poucos minerais úteis, é permitido aumentar a dosagem de fertilizantes em 1,5 vezes.

Depois que as primeiras 3 folhas aparecem nos brotos, elas são fertilizadas com nitrato de sódio.

Um mês depois, em junho, é adicionada uma solução salina. É melhor diluir a substância em adubo verde.

Em julho, nitrato de amônio (10 g) e sulfato de potássio (7 g) são espalhados nas ranhuras entre as fileiras. Depois disso, o solo é regado abundantemente.

No último mês do verão, eles são realimentados com solução salina. Também é permitido processar os leitos com uma solução de cinza de madeira.

No final de setembro, após a colheita, o solo é fertilizado com fósforo. Antes de cavar, adicione superfosfato duplo (30 g) por 1 sq. m.

Tecnologia de pouso de inverno

Semear beterraba na primavera é algo comum para a maioria dos jardineiros. Mas o cultivo de raízes no inverno não é tão comum. Os agricultores muitas vezes cometem erros imperdoáveis, o que faz com que as sementes morram ainda no solo. Para evitar isso, é importante conhecer a tecnologia.

Semeadura de outono

Para o plantio de podzimny, o método de cume é mais adequado (em linhas preenchidas com uma lâmina). Isso garante um melhor aquecimento do solo na primavera e, consequentemente, uma colheita muito precoce dos vegetais.

A semeadura do sub-inverno é realizada em outubro-novembro, quando ocorre um resfriamento constante, sem o retorno dos dias quentes. A semente é semeada no topo das cristas a 4-6 cm do sulco. Os sulcos com sementes são polvilhados com terra de húmus em 2 cm, compactada e coberta com cobertura de 3 cm para isolamento.

Tecnologia de semeadura de primavera

O plantio da beterraba na primavera é feito com sementes secas, mas é mais prático germiná-las. Em uma superfície plana, são feitos sulcos nos quais as sementes são semeadas. As sementes germinadas devem ser semeadas em solo úmido. Em solo seco, quase todos os brotos podem morrer.

Os sulcos são feitos a uma distância de 15-25 cm. Se o solo for pesado, a semeadura é feita a uma profundidade de 2 cm. Se o solo for de composição leve, 4 cm, é impossível aprofundar muito as plantações. A distância na linha entre as sementes é de 3 cm. Ao desbastar, aumenta para 8 a 10 cm. Isso garantirá a produção de raízes padrão. Para a semeadura de beterraba com uma única semente, o desbaste é combinado com a colheita de um punhado de safras. Ao semear com frutos com caroço, diluir 2 vezes.

Regras de rotação de cultura para beterraba

Jardineiros experientes têm certeza de que não apenas o cuidado com as plantas afeta o tamanho e a qualidade das raízes. Os predecessores da beterraba também têm uma grande influência. Para tubérculos suculentos, é melhor plantar beterraba após as plantas de Solanaceous e várias outras culturas. Por exemplo, pepinos, tomates, batatas, pimentões, feijões, etc. Antecessores desfavoráveis ​​são rabanetes, rabanetes e cenouras.

Importante! O cultivo de raízes no mesmo local por dois anos consecutivos é inaceitável.

Produtividade com cuidado adequado

Ao cultivar beterraba em grande escala, o peso dos vegetais e o número de raízes por hectare dependerá da época da colheita. Portanto, nas fazendas onde esta safra vem sendo plantada e cultivada com sucesso há muitos anos, atenção especial é dada ao início da colheita.

Além disso, muitos jardineiros novatos estão interessados ​​na questão: qual é o rendimento dos diferentes tipos de beterraba a partir de 1 hectare. Afinal, ela é cultivada não só para as suas próprias necessidades, mas também para forragem para o gado e para venda para ganhar dinheiro. Assim, como mostra a experiência de muitos agricultores, o rendimento por hectare é de 40 a 50 toneladas do produto.

Segredos de uma colheita de qualidade

Beterraba precisa de suprimento constante de oxigênio para o rizoma. É importante garantir que a camada superior da Terra não se acumule. O solo é afrouxado 2-3 vezes por temporada. Se isso não for feito, as plantas precisarão ser regadas com muito mais frequência.

Para organizar a rega constante em todo o perímetro do jardim, cavam garrafas de plástico com fundo recortado e furos nas rolhas com as tampas abaixadas e enchem-nas de água. A umidade é gradualmente absorvida pelo solo e não deixa o vegetal secar. Use também um spray.

referência... Se você tiver um tanque e uma mangueira estreita, você pode fazer um sistema de irrigação por gotejamento simples que irá fornecer sistematicamente as beterrabas com a quantidade necessária de umidade.

A luz ultravioleta contribui para o desenvolvimento adequado de uma cultura de raízes de alta qualidade. Se a beterraba for plantada à sombra, não haverá boa colheita. Se, em um estágio inicial de desenvolvimento, a cultura estiver coberta de ervas daninhas, os brotos se alongarão, mas serão fracos e podem secar completamente.

Conclusão

O cumprimento de todas as regras da tecnologia agrícola permitirá não só obter uma rica safra, mas também preservá-la até a próxima safra. Ao mesmo tempo, a beterraba ficará saborosa e suculenta.

Saiba mais sobre os meandros do cultivo de beterraba no vídeo: