As variedades de abóbora verde mais populares e características de seu cultivo

No passado distante, os índios usavam a abóbora não apenas como produto alimentício, mas também como material para a confecção de utensílios domésticos. Com a polpa eram feitas fitas compridas e tecidos tapetes, que depois eram colocados nas casas. O desenho da abóbora era comum entre os povos da América do Sul, mas no Velho Mundo a abóbora é conhecida por um lado completamente diferente.

Hoje, usamos abóbora principalmente na culinária. Sua polpa e sementes são uma verdadeira fonte de saúde. Além disso, o sabor e aroma incomuns do produto complementam muitos pratos. Os vegetais são amarelos, verdes e até rosa. Vamos considerar mais por que a abóbora verde é tão útil e estudaremos suas variedades mais valiosas.

Por que a abóbora é útil?

Todo outono, ficamos satisfeitos com uma nova colheita: várias variedades aparecem nas lojas a preços baixos, e os cafés e restaurantes criam um menu especial da estação à base de abóbora. Além do sabor, o produto é incrivelmente benéfico para a saúde de adultos e crianças..

Os seguintes elementos são de valor particular na composição do vegetal:

1. Vitaminas B fortalecer a imunidade e reduzir a irritabilidade.
2. Vitamina K extremamente raro nos alimentos, seu valor reside no fato de que melhora a formação do sangue e participa da síntese do tecido ósseo.
3. Vitamina D melhora o metabolismo e tem um efeito curativo no funcionamento do trato gastrointestinal.
4. Vitamina T ajuda o organismo a absorver melhor os nutrientes e a acelerar a digestão, previne a obesidade. Como a vitamina K, é extremamente rara nos alimentos.
5. Ácido fólico e ascórbico bom para o sistema cardiovascular.
6. Potássio e magnésio prevenir o aparecimento de diabetes mellitus, tem propriedades antiinflamatórias.
7. Pectina remove o colesterol do corpo e limpa os vasos sanguíneos.

A abóbora verde é ativamente utilizada na preparação de refeições dietéticas.... Ele alivia o inchaço, melhora a função do estômago e melhora o humor. Em termos de teor de ferro, a abóbora supera até as maçãs, portanto, seu uso também tem um efeito positivo no funcionamento do cérebro.

Além disso, a abóbora é usada como diurético, pois contém substâncias que estimulam a função renal... Para preservar mais benefícios, coma o produto cru ou assado.

Interessante! Para se deliciar com uma refeição deliciosa sem prejudicar a saúde, faça um cheesecake diet de abóbora. 100 g do prato contém apenas 140 kcal, por isso é seguro mesmo para quem segue uma dieta hipocalórica. O cheesecake é especialmente bem complementado com gengibre, canela, queijo ricota e noz-moscada.

Para os homens, a abóbora é útil porque contém vitaminas C, B1, B3, B6, L-carnitina, zinco e outros minerais "masculinos"... Eles melhoram a absorção de ácidos graxos, aumentam a resistência e afetam o sistema reprodutivo. Para a bela metade da humanidade, a abóbora tem vitaminas A e E. Elas previnem o envelhecimento, hidratam a pele, fortalecem cabelos e unhas. Os extratos de abóbora são usados ​​para fazer uma variedade de cosméticos.

Leia também:

Perfumada noz-moscada de abóbora "Pearl"

Vegetal exótico com sabor e nome incomuns - abóbora "Banana rosa"

Propriedades curativas da cabaça de cera

Variedades populares e características de seu cultivo

Qual é a aparência de uma abóbora verde? Que variedades são encontradas? Responderemos a essas perguntas abaixo, vamos analisar em detalhes as variedades de abóbora verde mais famosas com fotos e descrições.

Gribovskaya bush 189

Uma das variedades "mais antigas" cultivadas na Rússia... Plantado principalmente nos Urais e na Sibéria, já que a cultura possui forte imunidade a mudanças bruscas de clima. É recomendável crescer em mudas, pois é mais fácil para a planta se adaptar aos efeitos dos fatores externos. A abóbora é oblonga, o peso médio é de cerca de 5 kg. Na aparência, Gribovskaya se assemelha a uma medula vegetal. No início, o vegetal fica verde escuro, depois laranja com listras verdes. O sabor é suculento, a polpa é densa.

Gribovsky é uma variedade meio-precoce, a primeira colheita é obtida 80-90 dias após o plantio... O arbusto é formado em 1 ou 2 hastes, regadas regularmente e soltas as camas. A abóbora responde bem à fertilização orgânica na forma de verbasco líquido ou infusão de urtiga. Como variedades próprias dos Urais e da Sibéria, Gribovskaya bush 189 raramente fica doente e não é atacado por pragas de insetos. Rendimento médio, cerca de 10-20 kg por arbusto.

Sarda

Variedade ultra-precoce interessante. Via de regra, as sardas são semeadas com sementes em terreno aberto.... Um local aberto, luminoso e quente no jardim é adequado para o cultivo. É melhor plantar Freckle depois de batatas ou leguminosas, mas nunca depois de abóbora ou pepino. Certifique-se de germinar e endurecer o material da semente antes de plantar. Use também estimulantes de crescimento, eles irão acelerar a germinação das sementes.

Cerca de 8 a 10 "sardas" aparecem em um arbusto... O peso de um é cerca de 1 kg, em média cerca de 9 kg é retirado do mato. A abóbora é verde com salpicos amarelos, daí o nome. Vegetais jovens são ótimos para processamento, inclusive recheio.

Importante! Use água para irrigação, cuja temperatura é de pelo menos 20 graus. Antes de regar, afrouxe o solo a uma profundidade de 10 cm e remova as ervas daninhas. A erva daninha absorve um pouco da umidade e a abóbora tem que se desenvolver às custas de suas próprias reservas. Isso é ruim para a colheita futura.

Miranda

Refere-se a variedades de meia temporada. Os vegetais são redondos, compactos... A cor é saturada, verde esmeralda, com manchas claras. A massa de uma abóbora é de cerca de 3 kg. Cultivado em campo aberto e em estufa. Cerca de 7 a 10 vegetais amadurecem em um arbusto. Miranda é rica em nutrientes e é excelente para bebês e alimentos diet. Além disso, os jardineiros apreciam a cultura por seu cuidado despretensioso.

Para cultivo, é recomendado instalar um sistema de irrigação por gotejamento... Ele garante o fluxo de água sob a raiz, contornando os caules e as folhas. Como medida preventiva, os arbustos são borrifados com água e sabão, evitando o aparecimento de infecções fúngicas. Além disso, não se esqueça de cobrir os chicotes com terra. Se isso não for feito, eles quebrarão as folhas, o que prejudicará a saúde da planta.

Gimnosperma 14

A variedade foi cultivada há mais de 60 anos. Abóbora oblonga, ligeiramente arredondada... A massa de um é de cerca de 6 kg, o rendimento por arbusto é de cerca de 30 kg. A polpa é macia e doce. As gimnospermas 14 são fáceis de cultivar e não requerem habilidades especiais. Os arbustos são compactos, as folhas são verdes escuras. O sistema radicular é tão poderoso quanto os cílios. Se o vegetal ficar muito pesado e grande, organize um suporte adicional com a ajuda das ferramentas disponíveis. Por exemplo, use tijolos e pranchas de madeira.

Além da polpa, as sementes também são utilizadas na culinária. Gymnosperm. Por exemplo, eles fazem deliciosos muffins com cerejas e sementes de abóbora. Além do sabor, os produtos assados ​​enriquecem o corpo com vitaminas essenciais, melhoram a digestão e o bem-estar.

Interessante! Na medicina popular, acredita-se que as sementes de abóbora ajudam as mulheres grávidas a se livrar da intoxicação. E o suco de abóbora é considerado um antioxidante natural e um excelente hipnótico.

Vitamina

A variedade pertence à noz-moscada e possui excelente sabor e doçura.... As variedades de moscatel são frequentemente comparadas ao melão. O período de maturação é tardio, cerca de 130 dias. Pode ser alongado ou arredondado, tem uma leve nervura.Abóbora vitamina é melhor cultivada em mudas. As mudas são preparadas 20-30 dias antes do plantio no solo. A distância ideal entre os arbustos é de pelo menos 1 m. Para evitar que as mudas congelem, pela primeira vez são cobertas com uma película.

Não se esqueça de afrouxar o solo, isso o satura de oxigênio e o deixa arejado... Além disso, remova regularmente as ervas daninhas e cubra os chicotes com terra. Durante o período de frutificação, preste atenção especial aos fertilizantes contendo nitrogênio, por exemplo, use uréia ou nitrato de amônio. O peso de uma Abóbora Vitamina é de cerca de 7 kg. Um arbusto dá cerca de 6-7 vegetais.

Celeiro

Uma das melhores variedades de meia temporada. Não requer fertilizantes especiais, é imune a doenças comuns... Excelente para cultivo em regiões com condições climáticas adversas. O peso de uma abóbora listrada é de cerca de 5 kg. Os vegetais são aromáticos e amplamente utilizados na culinária. O celeiro fica armazenado por muito tempo e não perde o sabor e as qualidades estéticas. Por exemplo, no porão, um vegetal pode ser armazenado por cerca de 1 ano.

De 1 sq. m coletar cerca de 40 kg. Abóboras amadurecem gradualmente, o retorno é amigável... A abóbora é perfeita para processar, até é usada para fazer compotas e geleias doces. Pessoas com diabetes mellitus apreciam especialmente o prato. Sabe-se que a abóbora é um excelente substituto de doces e sobremesas. Complemente a sua mesa no inverno e no outono.

Azure

A paleta de cores do Azure Gourd varia de verde escuro a cinza... A superfície é nervurada, a forma é redonda. Amadurece em 110 dias, então a variedade pode ser chamada de meio tarde. Mas a polpa do vegetal Azure é laranja brilhante, crocante e saborosa. As abóboras são grandes e redondas, pesando cerca de 6 kg. Freqüentemente, a abóbora é adicionada ao mingau de leite e à sopa amassada.

Azul adora terras férteis de argila arenosa... Suas raízes são poderosas, então não se esqueça de regar na hora certa. Adicione Kornevin ou Solução como fertilizante. Eles aumentam a produtividade, melhoram a saúde da colheita e protegem contra pragas.

Usar medicamentos de acordo com dosagens e recomendações... Caso contrário, eles não irão beneficiar as plantas, apenas prejudicá-las. Eles compram esses fundos em qualquer loja de jardineiros.

Terapêutico

Planta poderosa com ramos curtos. Refere-se ao amadurecimento precoce e fecundo... De 1 sq. m recolher cerca de 5 kg. As abóboras coletadas são bem armazenadas e transportadas. A variedade é resistente a pragas e doenças. No entanto, para fins preventivos, não será supérfluo borrifar periodicamente os arbustos de um borrifador com uma solução de cinza de madeira. Isso é especialmente verdadeiro em verões quentes e secos.

A polpa de abóbora é recomendada para quem tem doenças estomacais, principalmente crua ou cozida... O vegetal não causa inchaço ou formação de gás, então pelo menos uma mordida de abóbora curativa deve ser ingerida diariamente. A abóbora é 90% composta por água e contém uma grande quantidade de beta-caroteno. A variedade é indicada para quem deseja perder peso.

Mais sobre abóbora:

As melhores variedades de abóbora do mato

As melhores receitas para fazer geléia de abóbora para o inverno

Como escolher uma abóbora

Use as dicas a seguir para escolher um vegetal maduro e saudável:

1. Não compre abóbora que tenha amassados ​​ou rachaduras. Isso significa que o vegetal já começou a se deteriorar.
2. Quanto maior a abóbora, mais água contém.
3. Um produto de qualidade possui sementes secas e uma rica polpa de laranja.
4. O pedúnculo deve estar seco e a crosta firme.

Se você comprar um vegetal de um vizinho, pergunte que tipo é e certifique-se de que a abóbora foi armazenada corretamente... Uma sala escura e seca, como uma garagem ou adega, é considerada ideal. Inspecione o produto com cuidado, toque nele. Se o som for abafado, a abóbora está madura e pronta para comer.

Conclusão

Então, agora você sabe se existe uma abóbora verde e quais são as qualidades benéficas que ela possui. Estas variedades são fáceis de cultivar, embora exijam o cumprimento das regras básicas da tecnologia agrícola.A melhor colheita é alcançada quando o arbusto é formado. Além disso, não se esqueça de regar, alimentar e soltar o solo.

A abóbora adora nutrição balanceada, nitrogênio e fertilizantes orgânicos. Muitas variedades verdes produzem excelentes rendimentos, mesmo em climas adversos. Por exemplo, as variedades Gribovsky, Ambar e Miranda enraízam-se bem na Sibéria e nos Urais.