Propriedades medicinais da cabaça de cera e características de seu cultivo

Cera, ou inverno, a abóbora de Chengzhou (variedade Benincasa) é mais frequentemente cultivada na América Latina, Indonésia e em casa na China. No entanto, a popularidade da variedade está ganhando força. Graças à sua resistência às difíceis condições climáticas, eles começaram a cultivar em nosso país.

A abóbora de inverno é um vegetal delicioso e rico em nutrientes. É despretensioso no cuidado e pode ser armazenado por muito tempo. A cabaça de cera encontrou sua aplicação em ambos cozinhando e medicamentoe em cosmetologia.

Descrição da cultura

A planta pertence ao grupo das culturas de cipó. Os caules facetados atingem 4 m. As folhas da cabaça de cera são muito menores em comparação com outras espécies. As flores da planta têm uma tonalidade alaranjada, após a floração surgem frutos no seu lugar. As abóboras verdes são cobertas por uma leve camada de cera.

Os próprios vegetais são de cor verde claro e oblongos, crescem até meio metro de comprimento. Seu peso chega a 10 kg. A abóbora amadurece no final de agosto ou início de setembro. Mesmo com uma casca delicada, o vegetal é armazenado por mais tempo do que outras variedades: a abóbora tem a propriedade de ficar deitada sem se estragar por até 3 anos a 25 ° C. Isso se deve ao revestimento ceroso.

A polpa branca da abóbora de inverno é muito suculenta e tem uma massa homogênea. Tem um gosto doce e azedo. A cabaça de cera contém vitaminas B e minerais como ferro, potássio, fósforo, sódio e cálcio. Além disso, o vegetal é útil para normalizar o sistema nervoso central e aumentar a eficiência do sistema cardiovascular. Nos países orientais, a abóbora é usada como diurético, analgésico e antipirético.

As qualidades curativas da planta

A variedade Benincasa é única porque os frutos contêm enzimas úteis que não são encontradas em nenhuma outra variedade. É por isso que os curandeiros do Tibete o cultivam em grandes quantidades para fazer drogas com a matéria-prima obtida.

Todas as partes da planta são usadas na medicina oriental de várias maneiras:

• como afrodisíaco;
• como laxante;
• para a prevenção e remoção de parasitas do corpo;
• para aumentar o apetite e melhorar o trato digestivo;
• de distúrbios do sistema nervoso;
• como um agente anti-febril;
• para remover o excesso de fluido do corpo (como um diurético);
• no tratamento de infecções sexualmente transmissíveis;
• para aumentar a lactação em mães que amamentam.

Além disso, a abóbora de cera é usada para perda de peso.

Os médicos recomendam a variedade Benincasa para diabéticos, hipertensos, pessoas com doenças dos órgãos urinários e isquemia miocárdica. O vegetal melhora os processos metabólicos do corpo. Os médicos aconselham comê-lo todos os dias como diurético e antiinflamatório.

Em uma nota. A cabaça de cera é excelente para tratar o inchaço das mãos e dos pés e normaliza a pressão arterial.

As pessoas na China usam botões de flores e folhas novas de abóbora como alimento. Antenas e brotos são usados ​​como especiarias (em vez de ervas). As sementes vegetais produzem um óleo rico em gordura, adequado para uso medicinal e consumo humano.

Há uma opinião de que Benincasa atua como uma microflora normalizadora do estômago e um supressor da sede. Além disso, a cera de abóbora libera o corpo do excesso de amido e tem propriedades antipiréticas. Por atuar como diurético, é usado para nefrite crônica e edema, inclusive em gestantes.

A polpa da fruta atua como um anestésico quando aplicada externa e internamente. Com suco de vegetais tratam-se a febre e algumas doenças da epiderme. Sementes usado como um sedativo e tônico.

Em uma nota. Os chineses acreditam que as sementes de cera de abóbora prolongam a vida humana.

Na medicina tibetana, o Beninkaza é usado para fins medicinais. A lista de doenças que são tratadas com este vegetal é bastante grande:

• artrite;
• patologia estomacal (por exemplo, úlcera péptica);
• obesidade de qualquer grau;
• doenças dos órgãos urinários;
• gastrite;
• aterosclerose vascular.

Além disso, o suco Benincasa libera o corpo do excesso de radiação.

Praticamente não há contra-indicações para a abóbora. A exceção é a intolerância individual ao produto. Seu uso também não apresenta efeitos colaterais.

A cabaça de inverno é valorizada não apenas por suas propriedades medicinais: é amplamente utilizada na culinária durante todo o ano. Em conservação, o vegetal acompanha bem pepino, pimentão e tomate. Muitos pratos deliciosos são preparados de Benincasa: é enlatado, cozido, sopas e cereais são cozidos. Os vegetais novos são comidos crus.

Também são feitos doces saborosos e saudáveis ​​com abóbora de inverno. Basta cortar o vegetal em pequenas rodelas e polvilhar com açúcar ou açúcar de confeiteiro. Para variar, adicione canela ou suco de limão ao pó.

Depois de torradas, as sementes de abóbora são ricas em calorias e são saborosas. É bom levá-los em uma longa viagem e usá-los como um sedativo.

Características da fruta e rendimento

A cabaça verde tem uma cor verde clara, uma camada de cera pegajosa e cerdas duras. Os frutos maduros adquirem tonalidade mais escura, espessa camada de cobertura cerosa e flor esbranquiçada. Esse “equipamento” permite que o vegetal seja armazenado por muito tempo e não perca suas propriedades.

O período de amadurecimento da cultura é de 75-80 dias a partir do aparecimento dos primeiros rebentos. O rendimento médio de Benincasa é de até 12 frutos por arbusto. O peso de um vegetal maduro chega a 7-10 kg e, em casos excepcionais, o peso de um fruto maduro é superior a 15 kg.

A abóbora contém 5-6% de matéria seca e 30-34 mg de ácido ascórbico por 1 kg de produto.

Como fazer uma cabaça de cera

Benincasa é uma planta despretensiosa, fácil de cultivar. Para obter altos rendimentos, o solo é bem fertilizado com húmus, adicionado diretamente às covas de plantio, e aí despeja-se um punhado de cinzas.

À medida que o solo aquece até 10 ° C, as sementes são semeadas. A Benincasa tem uma alta taxa de germinação, por isso basta colocar duas sementes em cada cova. A semeadura é enterrada com 3-4 cm de profundidade. Benincasa é caracterizada como uma cultura resistente ao gelo, não tem medo de quedas de temperatura até -4 ° C.

Os vegetais são plantados a uma distância de 60 cm uns dos outros em linha. O espaçamento entre linhas é deixado em cerca de 1,5 m. Se o jardim for pequeno, é permitido reduzir o espaço entre as linhas para 70 cm.

Importante! Benincasa pode ser cultivada ao lado de seus congêneres, desde que esta abóbora não seja polinizada por cruzamento com eles.

A planta cresce até 4 m de altura, por isso é melhor cultivar uma cabaça de cera em uma treliça. Se não estiver lá, pinos são martelados nas proximidades. Para uma boa frutificação, aperte as pontas sobre a 15ª folha e remova o excesso de brotos.

Cultivo de mudas de abóbora no inverno

O método de cultivo de mudas é considerado ótimo. No final de abril (ou melhor, um mês antes do transplante das mudas para o campo aberto), dois grãos são plantados em vasos de turfa separados, com 1-2 cm de profundidade. Quando os brotos aparecem, a planta mais fraca é removida.

No final de maio, são feitas covas consecutivas na horta com intervalo de pelo menos 60 cm, despejadas com água fervente e aí depositadas as mudas. Em seguida, o plantio é coberto com húmus.

Em uma nota. Muitos jardineiros preferem o revestimento de filme. A temperatura ideal para Benincasa é 25-30 ° C. Uma barreira de filme criará um microclima ideal para o crescimento da colheita e amadurecimento dos frutos.

No início, as mudas são regadas diariamente. Para que os arbustos não sejam grossos, é equipada uma treliça em torno deles e a modelagem é realizada retirando os rebentos laterais.

Cuidado

Benincasa não tem medo da falta de umidade, mas é melhor evitar e regar regularmente com água morna.A cada 10 dias durante a estação de crescimento, as plantas são alimentadas com uma solução de esterco na proporção de 1/10, 2 litros por broto. A abóbora precisa de um local ensolarado, os melhores frutos são obtidos no topo dos cílios, onde o sol brilha o dia todo.

A cultura está se desenvolvendo ativamente a uma temperatura de 25-30 ° C durante o dia e pelo menos 10 ° C à noite. A sombra afeta negativamente o vegetal. Se a cultura cresce em uma estufa, é melhor abrir o filme ao meio-dia para que os insetos voem para as flores para polinização.

Em uma nota. Para uma colheita bem-sucedida de frutas, a polinização manual é realizada adicionalmente. Em um dia ensolarado, o pólen é transferido de uma flor para outra com um pincel. Isso é especialmente útil se a cultura for cultivada em condições de estufa.

Formação de cultura

Para que os arbustos não sejam grossos, equipam uma treliça à sua volta e fazem-nos retirando os rebentos das vinhas até 1 m de comprimento. Os brotos restantes são pinçados após o ovário do primeiro fruto.

Para que os vegetais amadureçam, sobram até quatro ovários em uma planta. Se forem necessários frutos novos, deixe até doze ovários. Para aumentar a produtividade no início de agosto, o broto principal é pinçado após o aparecimento de 10-12 frutos.

Prevenção de doenças e pragas

As doenças mais comuns na abóbora são o oídio, mosaico e podridão das frutas. Na maioria das vezes, eles aparecem devido ao aumento da umidade, o que cria uma microflora favorável ao desenvolvimento de fungos e bactérias. Entre as pragas, estão os pulgões-melão e os ácaros-aranha.

Medidas preventivas:

1. Quando os primeiros sintomas de oídio são detectados nas folhas da abóbora, elas são borrifadas com uma solução fungicida. Isso exigirá 2 g de sulfato de cobre ou 3 g de permanganato de potássio. A substância é dissolvida em um balde de água.
2. O líquido bordalês 1% é tratado durante a formação dos ovários e das folhas. Para profilaxia, rega-se regularmente a água, observa-se a rotação das culturas e remove-se os restos das plantas afetadas.

Os primeiros sinais de um mosaico são perceptíveis até em mudas jovens. Manifesta-se por folhas enrugadas, em mosaico e cloróticas. Mais tarde, a lâmina foliar das mudas afetadas é dobrada para dentro, com o tempo, o crescimento de toda a planta diminui. O mosaico da abóbora é uma doença viral perigosa, as plantas afetadas são removidas e queimadas do jardim.

Para destruir o mosaico na fase inicial:

• remover atempadamente as áreas afetadas;
• destruir ervas daninhas;
• desinfecção de ferramentas de jardim.

Se a planta foi infectada durante a estação de crescimento, as mudas são tratadas com a solução "Farmayoda".

Importante! Para evitar a infecção da abóbora com mosaicos, antes da semeadura, as sementes são tratadas com uma solução fraca de permanganato de potássio.

As áreas podres da fruta são removidas cuidadosamente com uma faca. A ferida resultante é esfregada com suco de babosa. O local atritado seca e a fruta continua a se desenvolver.

Para se proteger contra pulgões, as ervas daninhas são primeiro removidas, depois a planta é borrifada com água e sabão (100 g de sabão amassado para 5 litros de água) ou 10% de karbofos (30 g para 5 litros de líquido).

Para combater os ácaros, a infusão de cebola (100 g de casca por 5 litros de água) ou solução de cloroetanol a 20% (10 g por 5 litros de líquido) pode ajudar.

Uma das vantagens da Benincasa é que, ao contrário de outras variedades de abóbora, ela praticamente não sofre doenças e é mais resistente a pragas.

Críticas de jardineiros

As opiniões sobre a abóbora de inverno são diferentes: algumas estão completamente encantadas com a variedade, outras estão insatisfeitas com alguma coisa e outras ainda não querem cultivá-la.

Yuri, Oryol: “Conheci a variedade Benincasa por acaso, tendo provado uma torta de abóbora com minha sogra. A esposa se interessou pelo produto, levaram algumas sementes para testar. Tenho boas terras, solo preto puro. No ano passado, plantei uma muda de abóbora pela primeira vez, mas nem as mudas nem o desenvolvimento posterior da cultura atenderam às minhas expectativas. Nos caules frágeis, há um mínimo de frutas, que na época da colheita eram a metade do prometido. Ao plantar e crescer, eles seguiram todas as instruções, não consigo descobrir o que deu errado.O vegetal é bom e saudável, mas aparentemente meu tipo de solo não combina com ele.

Yaroslav, Gelendzhik: “Há alguns anos, um vizinho compartilhou sementes de cabaça de inverno. Desde então, tenho cultivado esta safra de vegetais todos os anos. A abóbora é muito saudável e tem um tamanho prático. Uma fruta é o suficiente para minha grande família comer. Eu mantenho a abóbora embaixo do sofá - grande economia de espaço! E uma vantagem ainda maior é que não é polinizada cruzada com outros tipos de abóbora. Isso é muito importante para mim, já que cultivo várias espécies ao mesmo tempo. Também ouvi dizer que essa cultura pode ser cultivada até em um apartamento: isso requer um vaso grande com um volume de cerca de 7 litros. É um pouco, olhando para o fato de que ela solta chicotes lindos até 4m. Que decoração. Eu quero tentar. "

Irina, Tver: “Há cinco anos que cultivo a abóbora de inverno Benincasa. Eu gosto que a cera de abóbora pode ser armazenada silenciosamente em temperatura ambiente por vários anos, o principal é não lavar a camada protetora. Tem gosto de abobrinha. Felizmente, as crianças comem cru. A tecnologia agrícola praticamente não difere da abóbora comum e da noz-moscada. Minha família inteira gosta de vegetais, planejo plantar abóbora o tempo todo. "

Conclusão

Devido à alta concentração de vitaminas na polpa e muitas substâncias e minerais úteis, Benincasa melhora bem a imunidade no inverno. Pessoas que comem regularmente esta abóbora são menos propensas a infecções respiratórias. Se desejar, mesmo um residente de verão novato pode facilmente cultivar um vegetal incomum e saudável.

Veja o vídeo abaixo para muitas informações úteis sobre a variedade Benincasa: