Uma seleção das melhores variedades de pimentão com uma descrição

O rendimento do pimentão depende da variedade que você escolher. Alguns pimentões são adequados para o cultivo em regiões com clima frio e variável (nos Urais ou na Sibéria); outras criam raízes apenas nos subúrbios quentes.

É importante escolher uma variedade com base nas características da região, levar em consideração na hora de escolher a duração do verão, a quantidade de precipitação e os ventos. Considere em detalhes as variedades e híbridos populares de pimenta com fotos e descrições para diferentes regiões.

Descrição e características do pimentão

Os pimentões são apreciados por jardineiros de todo o mundo. Seu apreciado por sua aparência atraente e cor brilhante, sabor suculento e capacidade de cozinhar centenas de pratos diferentes de vegetais.

A polpa contém aminoácidos e fibra alimentar, vitamina C e elementos necessários para manter a imunidade - magnésio, sódio, ferro. O pimentão serve como base para muitas refeições dietéticas e saudáveis.

Recursos crescentes

Para uma colheita rica, as pimentas são cultivadas em mudas.... As mudas são preparadas 3-4 semanas antes do plantio em terreno aberto, as sementes, o solo e o recipiente das mudas são desinfetados.

A hortaliça é plantada em canteiros espaçosos e ensolarados, que são desenterrados e fertilizados com esterco antes do plantio. Os melhores precursores de pimentão são legumes, verduras e repolho. Não é recomendável plantá-lo depois de batatas ou tomates.

Importante! A pimenta cria raízes em solos franco-argilosos e arenosos com acidez neutra. O solo com alta acidez é calcário antes do plantio - é introduzida uma mistura de cinza de madeira seca e calcário. Esta composição satura o solo com elementos úteis.

As melhores variedades e híbridos de pimentões

Para conhecer as melhores variedades de pimentão e sementes adequadas para uma determinada região, analisaremos quais representantes são considerados os mais saborosos e de alto rendimento.

Maduro precoce

Tais variedades adequado para regiões com verões curtos e frios... Os vegetais amadurecem em 2,5-3 meses, raramente adoecem e são pouco atacados por pragas de insetos:

1. Variedade Viking amadurece em 90-95 dias a partir do momento em que aparecem os primeiros rebentos. Difere em resistência ao frio, imunidade a mudanças climáticas abruptas. As folhas são verde-escuras, de tamanho médio. O formato do fruto é cônico, ligeiramente alongado, de cor vermelha. Peso médio - 200 g, espessura da parede - até 8 mm. Viking é adequado para transporte de longa distância, pode ser armazenado por até 2-3 meses.
2. 

   Variedade "chocolate doce"

   Variedade de Chocolate Doce famosa por sua cor incomum de fruta. Pimentas são marrom-vinho, formato cubóide. O peso dos vegetais varia de 70 a 90 g, espessura da parede - 6 mm. A polpa é firme e suculenta, com alto teor de açúcar. O chocolate doce amadurece em 90-105 dias. A variedade é universal em uso, é usada para consumo in natura, enlatamento e decapagem.

3. Sino amarelo... O peso dos frutos amarelos grandes é de 200-300 g.A variedade apresenta o melhor rendimento em estufas ou estufas. Eles são plantados em mudas. A espessura da parede é de 7 a 8 mm, por isso é muito procurada quando cultivada para venda. A superfície é lustrosa, brilhante. Resistente a doenças virais e fúngicas.
4. Variedade gigante holandesa... Altura da planta - cerca de 70 cm, brotos poderosos. Os frutos curam-se rapidamente, o peso de um é cerca de 100 g, a espessura da parede é de 6 mm. A cor é uniforme, vermelho intenso.A gigante holandesa tem uma polpa suculenta e nutritiva. Adequado para cultivo industrial.

Meia temporada

Pimentas de meia temporada preferido por jardineiros da Rússia central... As plantas são caracterizadas por cuidado despretensioso e produção estável:

1. Milagre californiano... Os pimentões populares amadurecem 115-125 dias após a germinação. Adequado para cultivo ao ar livre, estufas ou estufas. Difere na resistência a doenças. As frutas são cubóides, de um vermelho profundo. Peso médio - 100 g, a polpa é açucarada e macia.
2. 

   Pimenta "funtik"

   Comerciante... Os arbustos padrão em miniatura atingem uma altura de 60 cm, rendem uma colheita 4 meses após o plantio. As frutas são cônicas, caídas. O peso varia de 100 a 140 g, espessura da parede 7 mm. A casca é firme, vermelha, brilhante. O rendimento é estável, a partir de 1 sq. residentes de verão m coletam cerca de 5 kg. Use vegetais para saladas e acompanhamentos, pratos recheados ou assados.

3. Funtik... Período de amadurecimento - 110-120 dias. Eles são plantados por sementes em terreno aberto ou por mudas. Funtik se adapta rapidamente às condições climáticas externas, é despretensioso no atendimento. Peso do fruto - 150-200 g, espessura da parede - 9 mm. As pimentas são amarradas, o período de frutificação é estendido.

Importante! A maturação do pimentão é determinada pela elasticidade da casca, do caule seco e do brilho da cor. Para o armazenamento de longo prazo, a colheita é colocada em caixas de madeira, cobertas com um jornal por cima e colocadas em um porão ou porão escuro e seco. Pimentas de paredes espessas podem ser armazenadas lá por até 3-4 meses. Alguns jardineiros moem pimentas em tiras e congelam no congelador.

Maturação tardia

Variedades de maturação tardia e híbridos de pimentão escolhido para cultivo nas regiões do sul... Os vegetais têm um sabor muito suculento e um aroma brilhante:

1. 

   Pimenta "rubi"

   Rubi. O pimentão rubi amadurece em 130-140 dias. A planta é miniatura, com cerca de 45 cm de altura, os frutos são achatados, arredondados, pesando cada um cerca de 130 g, de cor vermelha escura, a superfície é ligeiramente estriada. Produtividade - cerca de 4 kg por 1 sq. m. Recomenda-se o uso de uma variedade para preparar preparações de inverno ou congelamento.

2. Bogatyr... O período de maturação é de 120 a 140 dias, recomenda-se o plantio de mudas. Os arbustos são poderosos, espalhados e com sistema radicular desenvolvido. Os pimentos em forma de cone pesam cerca de 160 g, têm uma cor vermelha brilhante e paredes com 7 mm de espessura. A variedade é plantada em estufas e em canteiros abertos. O herói é resistente a doenças virais e infecciosas.
3. Acorde... O híbrido amadurece em 140-150 dias. As frutas são vermelhas, cônicas. A planta é de médio porte, não requer regras agrotécnicas especiais no seu cuidado. Peso - cerca de 130 g, a polpa é açucarada, suculenta. Resistente ao calor prolongado e alta umidade. É universal na aplicação.

Híbridos

Híbridos apreciado pela resistência às principais doenças da cultura - requeima, mosaico do tabaco, podridão radicular. Eles são despretensiosos no tratamento, raramente afetados por pragas:

1. 

   Pimenta "Hércules"

   Pepper Hercules. Amadurece em 70-75 dias, os arbustos são folhas altas e de tamanho médio. Os frutos são lisos, pesando 250-300 g. A cor é vermelho escuro, rendimento - 3 kg por 1 sq. m.

2. Janica... Período de amadurecimento - 80-90 dias. O híbrido é plantado tanto em estufas quanto em campo aberto. O peso da pimenta é de cerca de 150 g, a cor é vermelha brilhante. O comprimento do vegetal é de 12 cm, a espessura da parede é de 8 mm. Adequado para vendas e transporte de longa distância.
3. faraó... Os frutos grandes se distinguem pela polpa suculenta e doce, alto teor de vitaminas e minerais. A pimenta é grande, pesando cerca de 200 G. Paredes - 8 mm, amarelo ou vermelho pálido. O híbrido raramente fica doente, difere em manter a qualidade.

Para estufas

As variedades de estufa são plantadas em estufas ou estruturas de policarbonato. Eles têm períodos de maturação precoce e médio, são de frutos grandes:

1. 

   Pimenta "magno"

   Aden... A pimenta é resistente ao calor e às chuvas fortes, tem um período prolongado de frutificação.Os frutos são pesados, o peso médio é de 200 G. A cor é vermelha, a espessura da parede é de 9 mm. A carne é crocante e doce.

2. Príncipe siberiano amadurece em 100-110 dias. A planta é semi-espalhada, até 140 cm de altura. Os frutos são oblongos, o peso de um varia de 90 a 130 G. O sabor é doce. Os vegetais são usados ​​para rechear, fritar, estufar.
3. Magno... Um híbrido de tamanho médio raramente fica doente, não requer muito tempo e esforço para cuidar. Os frutos apetitosos têm cor alaranjada, casca densa e brilhante. Amadurecem em média 100 dias, os vegetais crescem até 200 g e são mantidos bem.

Interessante! Junto com variedades doces, os pimentões cubeb também são populares. Externamente, parece grão de pimenta-do-reino, mas tem um sabor mais rico de menta. Usado na culinária e na medicina.

Para terreno aberto

Em campo aberto, são plantadas variedades e híbridos resistentes ao frio e despretensiosos. Jardineiros usam o método de mudas. Variedades populares nesta categoria:

1. 

   Híbrido "Mammoth"

   Banana doce... A colheita amadurece em 100-110 dias a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos. A forma é alongada, inclinada. O peso do vegetal é de cerca de 120 g, a casca tem 7 mm. A cor é vermelha, a superfície é ligeiramente estriada. O sabor é intenso, a polpa é tenra, indicada para consumo in natura e tratamento térmico.

2. Gladiador... A planta é compacta, com até 50 cm de altura. Os frutos se amarram e rapidamente, pesam em média 200 g, o formato é truncado, a polpa é macia, a cor é rica em amarelo. O gladiador é cultivado para uso pessoal e para venda. Graças às paredes grossas, a colheita pode ser armazenada por até três meses.
3. Mamute híbrido amadurece em 100 dias, difere na versatilidade de aplicação e alto sabor. Peso da fruta - 250-300 g, a casca é amarela brilhante, brilhante. A espessura da parede é de 3 mm, portanto, é recomendável processar a colheita imediatamente após a colheita.

Para a sibéria

A Sibéria é um verão curto, clima frio e longa ausência de luz solar. As seguintes variedades são recomendadas para cultivo nesta região:

1. 

   Pimenta "Vladyka"

   Presa... Meia temporada. Eles são plantados em canteiros abertos e em casa de vegetação. Resistente ao frio, raramente doente. Os frutos são grandes, de cor vermelha. Peso médio - 120-150 g, espessura da parede - 8 mm. Adequado para decapagem, cozimento de lecho e outras preparações de inverno.

2. senhor... Uma variedade madura dá uma colheita em 90 dias. A frutificação é estendida, 20-30 frutos são removidos de uma planta. A cor é vermelho brilhante, peso - 200 G. Difere em manter a qualidade e as qualidades comerciais elevadas.
3. Lesya... Os pimentões amadurecem em 110 dias, recomenda-se plantá-los em estufa. Planta padrão com brotos curtos. Os frutos são de tamanho médio, pesando 100-120 g.A superfície é lisa e brilhante, a polpa é suculenta e doce, com um aroma rico.

Para a região de Moscou

A região de Moscou é caracterizada por ser uma região com longos verões, solos soltos e férteis, condições favoráveis ​​para o cultivo de pimentão. Variedades e híbridos adequados:

1. 

   Pimenta "tritão"

   Stanley... Híbrido médio precoce com paredes grossas é cultivado para venda, a cultura é de alta qualidade comercial e polpa suculenta. Amadurece em 110 dias, os arbustos são altos, até 1,5 m de comprimento. As frutas caem, pesam até 150 g, vermelho brilhante. Espessura da parede - 10 mm, sabor doce. É resistente à murcha de fusarium e pragas de insetos.

2. Tritão... A variedade em forma de cone Triton é adequada para cultivo em canteiros abertos. É despretensioso no cuidado, tem sabor e aroma agradáveis. Espessura da parede - 7 mm, peso médio - 140 g, podendo ser vermelha, amarela e laranja.
3. Formato ouro É uma pimenta de germinação rápida e rendimento estável. 10-15 frutas são colhidas de uma planta. Os pimentões são grandes, pesando até 400 g, cor de mel dourado. A variedade é universal em uso, é armazenada por muito tempo.

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Dicas e truques de jardineiros experientes para o cultivo

Mesmo as sementes bem escolhidas dos melhores pimentões não garantem uma boa colheita. É obrigatório seguir as regras de plantio e cultivo. Residentes de verão experientes recomendam:

1. Mantenha a limpeza das camas - afrouxe regularmente o solo, remova ervas daninhas. O afrouxamento torna o solo mais leve e nutritivo, satura as raízes de oxigênio. A erva daninha interfere no desenvolvimento saudável da planta, por isso é removida uma vez por semana.
2. Regue as pimentas de manhã ou à noite. Isso ajuda a evitar queimaduras solares e evaporação de água. Use água limpa em temperatura ambiente.
3. Em regiões de clima frio, após o plantio das mudas na horta, cubra os arbustos com plástico. Protege contra possíveis geadas, vento e chuva. O abrigo é removido após uma semana.
4. Para melhorar o sabor das frutas, use temperos orgânicos e minerais - superfosfato, cinza de madeira, líquido bordalês, uréia, esterco.
5. Para proteger contra doenças e pragas, borrife as plantas com uma solução de sulfato de cobre 2 a 3 vezes por temporada.

Conclusão

Para escolher a variedade certa, recomenda-se estudar as opiniões dos jardineiros sobre uma determinada hortaliça, prestar atenção ao seu nome, propriedades e fotos.

Para a Sibéria, eles escolhem pimentas maduras precoces com imunidade a doenças e um clima severo; variedades mais extravagantes e exigentes são cultivadas na região de Moscou. Os pimentões são plantados em canteiros espaçosos e ensolarados, usando o método de mudas. O pimentão, ao contrário do pimentão, precisa de fertilizantes minerais e orgânicos e rega regular.