Vale a pena cultivar pimenta ouro branco: as vantagens e desvantagens da variedade
Todos os anos, os jardineiros escolhem que variedade de pimenta cultivar em seu terreno. A variedade Ouro Branco atrai com seu alto rendimento de frutas doces e suculentas, tecnologia agrícola simples. O pimentão amarelo tem uma rica composição química: contém fósforo, potássio, pectina, fibra, ferro, cálcio, vitaminas C, B, PP, A, E e óleos essenciais.
O conteúdo do artigo
Que tipo de pimenta é essa
A variedade foi inscrita no Registro Estadual em 2009. Recebeu este nome devido à cor viva das frutas, que se destacam nos canteiros.
Ouro Branco - maturação precoce cultura, apesar do grande tamanho das pimentas. A maturação técnica ocorre em 100-110 dias a partir do momento em que aparecem os primeiros brotos.
Recurso e descrição
A variedade tem arbustos lisos e limpos com caules retos, folhas médias ligeiramente enrugadas. As plantas atingem 50 cm de altura, o tronco é forte e resiste a frutos grandes.
A variedade é recomendada para cultivo em todas as regiões da Rússia, em campo aberto e fechado.
Características distintas
A principal característica da pimenta é a cor amarela brilhante da fruta. Eles geralmente adquirem tons de pérola à medida que crescem.
Em comparação com outras variedades, o White Gold amadurece muito mais cedo e algumas pimentas atingem tamanhos especialmente grandes.
Características da fruta e rendimento
Os frutos são cubóides com um leve brilho brilhante. Na fase técnica de maturação, os pimentões apresentam uma cor branco-esverdeada e, na fase biológica, são amarelo-pérola. Os vegetais são densos e carnudos: suas paredes chegam a 1 cm. O peso médio dos frutos é de 200 a 250 g, mas alguns chegam a atingir 500 g.
Sujeito às práticas agrícolas corretas, os agricultores coletam até 15 kg de safras por 1 m2 em campo aberto ou estufa.
O sabor da pimenta é adocicado com notas picantes, então a cultura é ótima para saladas.
Preparação para crescer
Antes de plantar as sementes, elas são embebidas em uma solução nutritiva (20 g de cinza de madeira por 1 litro de água). A mistura é deixada em um estimulador de crescimento por 24 horas, as sementes são colocadas em um saco de tecido por 5 horas, depois são secas em uma folha de papel.
Atenção! Para o melhor efeito, as sementes são desinfetadas em uma solução de permanganato de potássio antes de serem embebidas.
Para pimentas, use um solo fértil leve feito de solo folhoso ou encharcado, turfa, areia (1: 1: 1) e uma pequena quantidade de cinza de madeira. O solo é desinfetado com vaporização um mês antes do plantio da cultura (isso é feito por várias horas em banho-maria, sob uma tampa bem fechada).
Mudas em crescimento
As sementes de pimenta são plantadas 60-70 dias antes de serem mergulhadas no solo. Colocado em um recipiente fundo a uma distância de 1-3 cm um do outro, os próprios sulcos não são feitos mais de 1 cm. Após o plantio, o recipiente é coberto com uma película e deixado em local aquecido até o aparecimento dos primeiros brotos.
Assim que as folhas verdadeiras são formadas, as mudas mergulham em vasos separados. Faça isso com cuidado para não danificar as raízes:
- O solo é compactado em recipientes, um buraco é cavado no centro e regado.
- Remova cuidadosamente a muda com uma espátula ou colher. Se várias plantas forem retiradas ao mesmo tempo, as mais fortes e desenvolvidas mergulham primeiro.
- A planta é colocada no buraco de modo que as raízes fiquem livre e uniformemente localizadas no solo. Neste caso, a profundidade de pouso é deixada no mesmo nível de antes do pick.
- O solo ao redor da muda é cuidadosamente compactado.
- Regue as plantas debaixo da raiz com um pouco de água.
Para prescindir da colheita, as sementes são plantadas imediatamente em vasos de plástico (1 litro de volume), 3 peças a uma distância de 1 a 2 cm entre si, colocando um triângulo no centro do recipiente.
Regue as mudas com água morna conforme o solo seca, mas sem encharcá-lo. Lembre-se de fertilizar durante a irrigação. O nitrato de cálcio dá excelentes resultados.
Importante! O solo acabado é escolhido apenas de alta qualidade, o que afetará positivamente o desenvolvimento da cultura.
Um ponto importante de crescimento é a iluminação. Para evitar esticar os brotos, eles recebem o máximo de luz. Com sua escassez, são instalados fitolamps.
É dada atenção ao endurecimento de futuras pimentas. Uma semana antes da colheita das mudas, elas são levadas para a rua e deixadas por 30 minutos, aumentando gradativamente o tempo.
Plantando pimenta
Quando as mudas finalmente ficam mais fortes, elas são transplantadas para um local permanente: em campo aberto ou em estufa. Via de regra, isso é feito no final de maio, mas o cultivo em estufa começa mais cedo. Em campo aberto, a cultura é transferida em um dia nublado ou à noite. Ao mesmo tempo, o solo é abundantemente umedecido.
Para o pleno desenvolvimento da cultura, o solo no local deve ser bem aquecido (temperatura do solo - não inferior a + 10 ... + 12 ° C). Não existem mais de 5 arbustos por 1 m2 de terreno, caso contrário, interferirão no desenvolvimento uns dos outros. Faça buracos de acordo com o esquema: 30 por 50 cm.
Na fase inicial, as plantas são alimentadas com agentes complexos. Durante toda a estação de cultivo, os fertilizantes são aplicados 3 vezes.
Atenção! A fertilização do ouro branco com esterco levará ao desenvolvimento ativo de arbustos nas folhas e a um baixo número de ovários. Como resultado, os frutos serão pequenos.
Mais cuidados
Cuidar da variedade não é particularmente difícil. Basta regar regularmente as plantas, cuidar do solo, alimentar a cultura e formar arbustos.
Para irrigação, use água morna estabilizada (não inferior a +14 ° C). A irrigação por gotejamento é mais adequada quando o solo não seca e não fica encharcado. O solo é irrigado moderadamente, 2 vezes ao dia. Depois que o solo é solto superficialmente, as ervas daninhas são sistematicamente removidas. Em torno dos arbustos, o solo é coberto com grama, serragem ou feno.
Compostos de fósforo-potássio e infusões de cinzas são usados como fertilizantes. Os fertilizantes são aplicados uma vez a cada 2 semanas.
Ao amarrar arbustos, são instalados suportes para eles. Os rebentos são fixados a eles para reduzir o risco de quebrar os caules. Flores e ovários fracos são cortados, as copas das plantas acima de 20 cm são pinçadas. Livre-se dos enteados que crescem abaixo do garfo e dentro dos ovários. O botão principal no ponto de bifurcação é removido para aumentar o crescimento da pimenta.
Características do cultivo e possíveis dificuldades
As regiões mais adequadas para o cultivo da variedade são áreas da Rússia central. A pimenta cresce bem ao ar livre e em casa de vegetação. No entanto, em um clima severo (nos Urais e na Sibéria), a cultura é plantada em estufas.
Atenção! Para obter uma colheita rica, os insetos polinizadores são atraídos. Para isso, usa-se uma solução de 2 g de ácido bórico, 1 litro de água e 100 g de açúcar granulado, que é pulverizado sobre os arbustos.
As mudas são plantadas com a idade de 65-70 dias para ter tempo de fazer a colheita em um curto verão.
Doenças e pragas típicas
A variedade White Gold é resistente não apenas ao vírus do mosaico do tabaco, mas também à maioria das outras doenças. Porém, quando a forma e a cor das folhas das plantas mudam, aparecem manchas e o crescimento é inibido, a cultura é tratada com preparações especiais: "Fitosporina" ou líquido bordalês.
Pragas comuns da pimenta - pulgões, vermes e ácaros... Infusões de alho, tabaco ou alcatrão espantam pulgões e carrapatos e, com a ajuda de iscas de frutas, os vermes são capturados.
Vantagens e desvantagens da variedade
Pimenta O ouro branco praticamente não tem falhas. O único ponto negativo é a necessidade de cobrir as plantas com material especial, pelo menos no início da primavera.
Os benefícios da cultura:
- arbustos de forma elegante e tamanho pequeno;
- simplicidade da tecnologia agrícola;
- frutas grandes e saborosas;
- alta produtividade;
- versatilidade de uso;
- preservação a longo prazo de frutas comerciáveis;
- boa transportabilidade.
Avaliações
Pelas suas características, a White Gold é considerada uma das melhores variedades em melhoramento. Numerosos comentários elogiosos de jardineiros apenas confirmam esse fato.
Evgeny, Bryansk: «Eu cultivo a variedade White Gold há vários anos e quero dar apenas um conselho: não use pesticidas. Eles não terão um sabor melhor de vegetais, mas o risco de envenenamento aumentará. Esse tipo de pimenta é forte e capaz de enfrentar doenças por conta própria.
Nina, Moscou: “Eu amo variedades de paredes grossas por sua suculência e textura. Na minha opinião, esta é a melhor opção para saladas. No verão, nenhuma refeição passa sem a pimenta de ouro branco. Eu nunca fiz antes conservaçãomas a variedade dá uma colheita tão rica que começo a pensar nisso. "
Lyudmila, Voronezh: “Há muito tempo que cultivo White Gold em estufa e estou convencido de que esta é uma das melhores variedades de pimentão amarelo grande. Muitas pessoas pensam que as safras de maturação precoce precisam de cuidados especiais, mas eu não penso assim. Não há nada complicado na tecnologia agrícola de um vegetal, mas o resultado é surpreendente sempre. "
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Conclusão
O cultivo de pimentão ouro branco não é difícil, pois a variedade é bastante forte, despretensiosa e não suscetível às doenças características da cultura. Alto rendimento, sabor agradável e cor amarela brilhante dos frutos permitem que sejam preservados para si próprios e utilizados para fins comerciais.
Na culinária, o Ouro Branco é adicionado a vários pratos: desde saladas até recheios.