Variedade média de batata precoce "Santana" com tubérculos grandes

Durante o tratamento térmico, as batatas de mesa Santana não fervem e ficam densas, por isso são utilizadas para fazer chips e batatas fritas.

Recolhemos informações detalhadas sobre a batata Santana: descrição da cultura com foto de tubérculos, características desta variedade, nuances de cultivo e armazenamento, bem como alguns segredos que vão ajudar a aumentar a produtividade. Leia sobre tudo isso abaixo.

Descrição da variedade

As batatas Santana foram criadas por criadores alemães e holandeses. Na Rússia, foi inscrito no registro em 2006.

Além do amido (13,4-17,3%), Santana contém um complexo balanceado de aminoácidos, vitaminas do grupo B, C, H e PP, ácido fólico, além de minerais úteis: potássio, cálcio, magnésio, zinco, selênio, cobre e manganês, ferro, cloro e enxofre, iodo, cromo, flúor, molibdênio, boro e vanádio, estanho e titânio, silício, cobalto, níquel e alumínio, fósforo e sódio.

Santana é rica em fibras, mas sua diferença é que a fibra dos tubérculos é macia e não irrita as paredes do trato digestivo.

A batata Santana é considerada meia-estação - seus tubérculos podem ser colhidos 80-95 dias após o plantio.

referência... O rendimento de Santana depende das condições de plantio e cuidado e chega a 419 kg / ha. O rendimento médio varia entre 164-384 c / ha.

As plantas são resistentes à formação de cistos dourados nematóide, doenças virais e Câncer batatas. Mas há uma alta suscetibilidade a praga tardia tubérculos e copas quando cultivadas no campo.

Os tubérculos de Santana são uniformes, atingem tamanhos grandes, têm a forma de um oval longo, são cobertos por pequenos olhos superficiais e são cobertos por uma casca lisa de cor amarela clara. A polpa desta variedade é branca e amarela. Planta de porte médio, semi-ereta, com folhas grandes, verde-escuras e onduladas. As flores são de cor vermelho-púrpura.

A variedade Santana é despretensiosa e não requer condições especiais de cultivo. Áreas de cultivo desta batata: regiões de terra preta do noroeste, centro e centro. A planta apresenta o melhor rendimento quando plantada em solo arenoso e leve.

Vantagens e desvantagens

A Batata Santana pertence a variedades que apresentam um mínimo de desvantagens:

• alta suscetibilidade à requeima;
• baixa tolerância à seca;
• instabilidade a danos mecânicos.

Mas essa variedade apresenta uma série de vantagens:

• resistência a vírus, câncer e nematóides;
• despretensão;
• boa qualidade de manutenção - até 9 meses;
• alta produtividade;
• gosto excelente;
• até 99% de comercialização;
• tubérculos grandes e regulares.

Características de plantio e cultivo

A variedade Santana não requer habilidades especiais no plantio e cultivo, mas várias regras devem ser seguidas:

1. É melhor plantar sementes em áreas onde anteriormente cresciam leguminosas, cereais ou gramíneas perenes.
2. 30 dias antes do plantio, os tubérculos de plantio são transferidos para um local aquecido e com boa iluminação. Essas condições são favoráveis ​​para a germinação das sementes. Os tubérculos germinam melhor em caixas de serragem úmida.
3. A colheita será mais rica se, após a germinação, os tubérculos forem decapados e tratados com ativadores de crescimento.
4. Um momento favorável para o plantio de sementes é o início de maio. O solo a uma profundidade de 10 cm deve ser aquecido até + 8 ° C. Se essa temperatura ainda não foi atingida, é melhor adiar o plantio das batatas.
5. No plantio, a distância entre os furos é de 300-350 mm e entre as linhas - 600-700 mm.
6. Se o solo for pesado, os tubérculos de plantio são enterrados 80 mm. Eles são plantados em solo leve a uma profundidade de 100 mm.
7. Para alcançar altos rendimentos, um sulco alto é formado.

Afrouxamento

Certifique-se de fazer o afrouxamento precoce, mas não mais profundo do que 3 cm. Isso melhora o acesso do oxigênio aos tubérculos e ajuda a eliminar pequenas ervas daninhas.

Eles também soltam o solo após as chuvas - a umidade evapora rapidamente através de rachaduras na crosta, e o afrouxamento evita isso. Eles soltam o solo para não danificar os brotos e não puxar os tubérculos para a superfície.

Amontoar e capinar

A amontoa é uma das medidas de prevenção da requeima de tubérculos. O primeiro amontoado é feito em solo húmido, quando os topos ainda não ultrapassaram os 12-15 cm.

O solo é varrido até o topo com uma enxada ou alicate, formando um pequeno montículo ao redor do arbusto. O procedimento protege a planta de possíveis geadas. O segundo amontoamento é realizado 1,5-2 semanas após o primeiro para acelerar a tuberização.

À medida que a erva daninha cresce, as fileiras são eliminadas.

Rega

As plantas precisam de mais água durante a tuberização. Este período começa com o aparecimento de botões e floração. Neste momento, na ausência de chuva, irrigação adicional é fornecida para manter a umidade do solo em pelo menos 80-85%.

Top curativo

Faça três em uma temporada alimentando:

1. Durante o crescimento das copas, se houver um fraco desenvolvimento dos arbustos de batata, as folhas são claras, os caules são finos. Os arbustos são regados com uma solução: 10 litros de água, 1 colher de chá. ureia e 1 colher de sopa. eu. fertilizante "Effecton" para vegetais. Um arbusto requer 0,5 litro de solução pronta. É melhor se alimentar em solo úmido - depois da chuva ou da rega.
2. No momento da emergência do botão: 10 litros de água, 1 copo de cinza de madeira e 1 colher de sopa. eu. sulfato de potássio. Esta solução ativa a floração.
3. A tarefa da terceira alimentação é acelerar a formação de tubérculos. É feito durante o período de floração dos arbustos: 10 litros de água, 1 colher de sopa. eu. "Effekton" e 1 colher de sopa. eu. superfosfato. Gaste 0,5 litros da solução acabada por arbusto.

Os corredores são cobertos com palha ou grama cortada.

Doenças e pragas

O fato de as plantas serem afetadas pela requeima é evidenciado por uma floração escura nas folhas. Este é o principal sintoma da doença. Com o tempo, uma flor branca aparece na parte de trás das placas das folhas. Na maioria das vezes, as batatas são afetadas pela requeima em julho, mas os casos da doença são registrados em maio e junho.

Luta contra a requeima:

1. Para fortalecer o sistema imunológico, as batatas infectadas são borrifadas com Epin. Esta ferramenta é um bioestimulante com ação antiestresse. É produzido na forma de ampolas de 0,3 ml. 2 horas antes do tratamento, uma ampola é diluída em 5 litros de água. Enquanto a solução é infundida, os arbustos são examinados e as folhas e caules secos são removidos. 100 ml de solução são consumidos por cada arbusto.
2. Um remédio eficaz contra a requeima é a droga "HOM". O produto é utilizado estritamente após a floração. Na hora de processar os arbustos, proteja a pele e as membranas mucosas contra o contato do medicamento, usando luvas, respiradores, máscaras, óculos. A solução de trabalho é preparada da seguinte forma: 40 g do produto são dissolvidos em 10 l de água, o líquido é agitado e outros 2-4 l de água são despejados nele. Esta solução é pulverizada em um campo de batata. 1 litro de fluido de trabalho é consumido por 10 m2.
3. Às vezes, a luta contra a requeima da batata é realizada com a ajuda de comprimidos de Trichopol. Eles são usados ​​para tratar as plantas antes ou depois da floração. Dissolva 15-20 comprimidos de Trichopolum em 10 litros de água e borrife arbustos de batata em tempo seco e ensolarado.

Para a prevenção da requeima, as plantas são pulverizadas com meios contendo cobre: ​​"Kumir", "Metaxil", "Ordan", "Raek", "Talento".

Para combater as pragas de insetos, a parte verde das plantas é tratada com inseticidas industriais: "Borey", "Borey neo", "Shar Pei", "Sirocco", "Tanrek".

Dificuldades crescentes

A variedade Santana é considerada despretensiosa para cuidar, mas pode ser difícil de crescer durante uma seca ou epidemia de requeima.As batatas requerem rega abundante e frequente e o uso de meios especiais: "Kumir", "Metaxil", "Ordan", "Raek", "Talento".

Colheita e armazenamento

Faça a colheita assim que os topos ficarem amarelos e deitem no chão. Uma semana antes da colheita das batatas, a parte verde das plantas é ceifada. É melhor colher em um dia ensolarado e quente - assim os tubérculos secam mais rápido.

Antes de serem colhidas para armazenamento, as batatas são secas ao ar, mas não são deixadas ao sol por mais do que algumas horas, caso contrário, começarão a ficar verdes.

Atenção! Tubérculos podres, danificados ou verdes não são adequados para armazenamento de longo prazo - eles devem ser separados.

No local onde se planeja o armazenamento dos tubérculos, criam-se condições favoráveis: arejamento, temperatura + 2 ... + 4 ° С e umidade 80%. Em baixa temperatura, o vegetal vai congelar e ficar doce, e em alta temperatura, ele germinará.

Os tubérculos de Santana são capazes de manter o sabor e o valor nutricional por 6-9 meses.

Existem várias doenças da batata que podem afetar um vegetal durante o armazenamento - podridão anelar, podridão seca, crosta, podridão úmida.

Para evitar a destruição em massa, os tubérculos são examinados regularmente e aqueles que apresentam sinais da doença são descartados.

Conselhos e feedback de jardineiros experientes sobre a variedade Santana

Jardineiros experientes notam as características positivas da variedade e os problemas que enfrentam durante o cultivo.

Elena, Chelyabinsk: "Decidi plantar batatas com sementes para plantar a elite no próximo ano. Dizem que as batatas que plantamos vários anos seguidos estão se degenerando. Portanto, uma vez a cada 5-6 anos, vale a pena plantar batatas com sementes. E então nem Besouro do Colorado, nem a requeima não atacará. Eu planto mais tarde que os vizinhos. Certifique-se de colocar um pouco de composto no buraco, em seguida, brote as batatas e cubra-as com terra. Minha terra é argilosa, muito solta. Outra vantagem é a laje - seixos. Quando está calor durante o dia, eles aquecem, exalando frescor, e nas noites frias, exalando calor. A colheita da batata este ano - 70 baldes foram retirados de 8 baldes. Bem, eles não coletaram nenhum troco, restaram cerca de dois baldes. Mas o que não é muito bom, há um problema com o wireworm. "

Nelly, Torzhok: “O sabor da batata Santana é excelente. Todos os pratos com ele têm um sabor agradável, os tubérculos são uniformes, sem olhos profundos. Se eu ficar doente com requeima, "Shining-2" me ajuda. Eu faço uma tagarelice com ele e molho os tubérculos por 1-2 horas antes de plantar. Quando as batatas eclodem, quase imediatamente coloco cobertura morta na grama cortada. O principal é que não deve haver sementes. Palha é geralmente nossa salvação! A falta dessa variedade - na minha adega, por algum motivo, alguns tubérculos murcham rapidamente ".

Conclusão

Sujeitas às regras de cuidado, alimentação suficiente e umidade do solo, as batatas Santana são capazes de produzir uma grande colheita. Os tubérculos são armazenados durante todo o inverno se o ambiente tiver condições de temperatura e umidade favoráveis.

Se o cultivo da batata tem como objetivo principal a alimentação (batatas fritas, saladas), o Santana é a melhor escolha.