Uma variedade de batatas "Desiree" promissora, despretensiosa e produtiva de criadores holandeses
Variedades e híbridos holandeses são amplamente distribuídos em todo o mundo devido às suas características marcantes. As batatas Desiree não são exceção, ganharam imensa popularidade em pouco tempo, apresentando alto rendimento e resistência a doenças. A palatabilidade da batata aumenta as perspectivas da cultura. É usado não apenas em residências, mas também em indústrias de grande porte para a preparação de fast food.
O conteúdo do artigo
Que tipo de batata é essa
Desiree é um tipo de mesa com alto teor de amido. É amplamente utilizado em fazendas para cultivo para venda. Ele tem uma demanda crescente não apenas no comércio varejista, mas também é comprado por grandes empresas de processamento e cadeias de restaurantes.
Origem e desenvolvimento
A pátria das batatas Desire é a Holanda, Holanda. O criador é a empresa de seleção HZPC HOLLAND B.V. O nome da variedade é traduzido do inglês como "desejo" e, em geral, é sustentado por suas supercaracterísticas.
Ao desenvolver a variedade, os criadores se concentraram no aumento da produção. A tarefa foi concluída com sucesso e, após vários testes, a cultura confirmou sua capacidade de dar frutos acima das normas padrão. Esse fato despertou o interesse dos empresários, e logo a variedade tomou conta de vários campos em todo o Ocidente.
Na Rússia, Desiree ganhou popularidade no final dos anos 90. Em seguida, ele foi inserido no registro estadual de realizações de reprodução.
Características distintivas, aparência
O peso médio dos tubérculos é de 80-100 g, a forma é oval, a casca é lisa com uma tonalidade avermelhada, poucos olhos. A polpa é amarela clara, até mesmo na cor limão, o sabor é doce. O teor de amido varia de 14-21%. As condições de crescimento da planta afetam a formação de amido.
O uso de vegetais é universal - desde a preparação de absolutamente qualquer prato até o processamento em grandes empresas.
Graças à casca forte, a segurança das frutas é mantida em um nível elevado - não inferior a 97% do peso total. Os vegetais estão sujeitos a transporte de longo prazo e mantêm sua apresentação.
O valor nutricional dos tubérculos é inegável: eles contêm muitas proteínas, caroteno e sais minerais.
A foto mostra batatas Desiree.
Descrição da variedade
O arbusto é médio, o espalhamento é moderado, as folhas são verdes escuras, médio. O sistema radicular está bem desenvolvido, o caule é poderoso. Na floração, o arbusto forma flores roxas de tamanho médio, reunidas em uma corola compacta.
A planta se distingue pelo aumento da imunidade ao câncer da batata e doenças virais, bem como à requeima dos tubérculos, mas é fracamente resistente à requeima das folhas.
As mudas se adaptam rapidamente à seca, mas não suportam uma onda de frio forte e o excesso de umidade.
Os períodos de amadurecimento são médios - desde o momento da aterrissagem 80-90 dias passam para o vencimento total. A semente não degenera, o fundo genético é preservado por muito tempo.
Produção
As características da variedade devem ser complementadas com indicadores de rendimento. 150-390 centners de batata são colhidos em 1 hectare. O rendimento é influenciado pelas condições climáticas, composição do solo e cuidados durante a estação de crescimento.Portanto, as batatas não agradam com boa frutificação quando plantadas em solo argiloso.
Um arbusto forma até 20 batatas forradas de tamanho uniforme. Praticamente não existem pequenos tubérculos de uma espécie não comercializável.
Como cultivar batatas Desiree
Solo arenoso leve com acidez normal é adequado para o cultivo. A aplicação oportuna de curativos afeta significativamente a taxa de frutificação.
referência... Com o aumento da acidez do solo, azeda, prado mariannik e mirtilos crescem no local. Não é recomendável plantar batatas nesse solo. Adicione farinha de dolomita ou cal apagada ao solo para reduzir a acidez.
Presowing tratamento
A semente é preparada um mês antes do plantio. Após o armazenamento de longo prazo, é examinado cuidadosamente para danos visíveis e amostras saudáveis de cor clara são selecionadas.
O peso normal dos tubérculos de plantio não excede 100 g As batatas são colocadas em uma sala iluminada a uma temperatura de pelo menos + 16 ° C para a germinação.
referência... Apenas tubérculos germinados são plantados. Se não houver brotos, não haverá brotos.
Começam a plantar assim que os rebentos atingem 2-2,5 cm. Imediatamente antes da sementeira, os tubérculos são tratados com um estimulante de crescimento, por exemplo, o medicamento "Kornevin". O produto protege a batata de doenças e acelera a germinação.
Tempo, esquema e regras de pouso
O plantio começa com uma temperatura do solo de + 10 ° C e uma temperatura do ar de + 17 ... + 19 ° C. Normalmente, este regime de temperatura é estabelecido no final de abril - início de maio.
O solo é preparado no outono: é desenterrado com a introdução de húmus e cinzas de madeira, aumentando assim sua fertilidade. Na primavera, duas semanas antes da semeadura, eles cavam novamente.
referência... Escavar o solo destrói a maioria das pragas que vivem no solo e esporos de fungos.
Esquema de plantio: 30-35 cm - distância entre mudas, no mínimo 75 cm - distância entre linhas. A profundidade dos furos é de 8 a 10 cm, um pouco de húmus é colocado no fundo de cada furo, o material da semente é espalhado com brotos e polvilhado com cinza de madeira.
Mais cuidados
O cuidado da colheita é simples e se resume a procedimentos padrão. Esta é outra razão pela qual os agricultores preferem cultivar batatas Desiree em escala industrial. O investimento de tempo e esforço é pequeno e o resultado supera as expectativas.
Rega
A variedade não precisa de regas frequentes. Ele não tem medo da seca, mas não tolera muita umidade. Água abundante apenas em dias quentes e quentes - a umidade é necessária para a formação completa dos tubérculos.
referência... O melhor tipo de irrigação é a irrigação por gotejamento. A água flui diretamente para o sistema radicular sem aumentar o nível de umidade nas camadas.
Afrouxar é importante para melhorar a respirabilidade. O oxigênio é essencial para a vida das plantas.
Conforme as ervas daninhas crescem, a remoção de ervas daninhas é realizada. As ervas daninhas são uma séria ameaça à saúde das mudas. Numerosas pragas e esporos de fungos se multiplicam na grama, que são posteriormente disseminados para a batata e outras culturas.
Após a remoção das ervas daninhas, os canteiros são cobertos com turfa, serragem seca ou palha. A cobertura morta salva as plantações de pragas do solo e inibe o crescimento de ervas daninhas.
A amontoa é realizada duas vezes por temporada. O solo é varrido dos espaçamentos das linhas com uma enxada até as plantas. O procedimento protege os tubérculos não apenas da luz solar, mas também da penetração de pragas perigosas como o verme.
Top curativo
Como mencionado anteriormente, a cobertura afeta significativamente a frutificação, aumentando o indicador quantitativo. A fertilização do solo começa durante a escavação, no outono e na primavera. Húmus e cinzas são adicionados ao solo, aumentando seu valor nutricional.
Após o plantio da batata, após duas semanas, as mudas são alimentadas com substâncias nitrogenadas para formar uma massa verde.
A segunda cobertura é aplicada na época da floração. Fertilizado com matéria orgânica - excrementos de pássaros na proporção de 1:10.
Importante! Se diluído insuficientemente, a alta concentração de compostos orgânicos causará queimaduras nas raízes.
1-2 semanas antes do início da frutificação, as batatas são alimentadas com um complexo mineral completo com a adição de sulfato de potássio. Os fertilizantes orgânicos são aplicados em solos fortemente ácidos, uma vez que, ao contrário das substâncias minerais, a matéria orgânica é melhor absorvida em um ambiente ácido.
Controle de doenças e pragas
Para evitar danos pela requeima, as plantações são borrifadas com preparações contendo cobre. Além disso, absolutamente todas as plantas do local são tratadas. A requeima se refere a doenças fúngicas e, infectando uma cultura, os esporos de fungos atacam rapidamente outras mudas. A doença se espalha rapidamente, destruindo até 70% de todas as plantações.
As condições ideais para seu desenvolvimento são alta umidade combinada com altas temperaturas. É por isso que é importante controlar o nível de umidade nas camas. Rega moderada, afrouxamento sistemático e cobertura também são considerados prevenção de doenças e melhoram a imunidade das mudas.
No caso da requeima, as plantas doentes são destruídas e as plantações restantes são tratadas com "Fitosporina". Este medicamento pertence ao contato com fungicidas e desempenha funções preventivas e curativas.
Para proteger as mudas de pragas de insetos, em particular o urso e o besouro da batata do Colorado, medicamentos como "Medvetox" e "Prestige" ajudarão. Os grânulos de Medvetox são enterrados alguns centímetros no solo, pois o urso vive no subsolo e prejudica o sistema radicular.
A droga "Prestige" é usada contra o besouro da batata do Colorado se houver muitas pragas nos canteiros. Com uma pequena quantidade, o inseto é coletado manualmente, examinando-se cuidadosamente as plantas de todos os lados.
Coleta, armazenamento e uso da colheita
Os primeiros tubérculos amadurecem em meados do verão, mas a grande colheita é em setembro. Dois dias antes da colheita, as copas são cortadas. Não é aconselhável deixá-lo no campo, pois nele podem permanecer pragas que podem prejudicar os tubérculos.
Depois de cavar a terra, as batatas são deixadas várias horas ao sol para secar. Se o sol estiver forte, escaldante, uma cobertura deve ser fornecida.
Após a secagem, as batatas são colocadas em caixas de madeira e enviadas para uma sala seca e fresca para armazenamento posterior. Eles também são transportados para qualquer distância.
Devido ao seu excelente sabor adocicado e estrutura não aquosa, as batatas são amplamente utilizadas na culinária: assadas, ferver, frita, guisada com outros vegetais e carne e coloque no recheio para tortas. A crocância dos vegetais permite obter um puré saboroso e arejado.
Além da comida caseira, as batatas são utilizadas na produção em massa para a preparação de alimentos de conveniência e batatas fritas.
Vantagens e desvantagens da variedade
Desiree tem as seguintes vantagens:
- cuidado despretensioso;
- resistência a muitas doenças;
- produtividade aumentada;
- adaptação à seca;
- alto sabor;
- excelente transportabilidade;
- armazenamento de longo prazo;
- preservação do pool genético;
- a possibilidade de implementação rápida;
- versatilidade na culinária.
As desvantagens incluem suscetibilidade à requeima e baixa tolerância ao excesso de umidade.
Quais regiões são mais adequadas para
A variedade de batata Desiree é capaz de crescer em todo o território da Federação Russa. Mas a batata frutífera mais rica agrada aos habitantes das regiões do sul.
Avaliações
Avaliações positivas confirmam a confiabilidade da cultura. Muitos jardineiros preferem, apesar da variedade varietal.
Vladimir, Moscou: “Depois de ler sobre o aumento da produtividade, a princípio pensei que a lavoura fosse forrageira. Depois de revisar as características com mais detalhes, percebi que a variedade é mesa. Eu tentei em minhas camas no mesmo ano. A colheita é boa. As batatas são de alta qualidade, deliciosas. Estou pensando em cultivar para venda.Esses vegetais são muito procurados. "
Elena, região de Saratov: “Eu gosto desta batata por causa de seu sabor rico e doce. Sua friabilidade é moderada, eu preparo qualquer prato, ela é boa para assar, cozinhar e purê de batata. Também faço saladas no inverno. Com a maionese, as batatas são especialmente agradáveis ao sabor. "
Leia também:
Por que o suco de batata é útil para o cabelo e como usá-lo corretamente.
Uma despretensiosa variedade de batata de meia temporada "Irbitsky".
Conclusão
A variedade de batata Desiree se distingue pelo aumento da produtividade, resistência a muitas doenças perigosas, tecnologia agrícola simples e aumento da demanda nos mercados de venda. As batatas são procuradas em residências e grandes fábricas de processamento.