Preferida pelos agricultores por sua facilidade de cuidado e produtividade, a variedade de batata Lasunok

A batata Lasunok é um produto antigo do mercado interno, que não perdeu sua popularidade até hoje, apesar da abundância de variedades novas e melhoradas. Os tubérculos têm um sabor e aroma pronunciados de batata e são amplamente utilizados na culinária e na produção de alimentos. A variedade é despretensiosa no cuidado, requer uma quantidade mínima de fertilizantes minerais.

Neste artigo, vamos falar sobre as nuances da cultura agrícola, suas vantagens e desvantagens, medidas para prevenir doenças virais e fúngicas.

Origem e descrição da variedade de batata

Lasunok (nome original Lasunak - "iguaria" do bielo-russo) é uma variedade de batata tardia criada por criadores do Centro Científico e Prático da Academia Nacional de Ciências da Bielo-Rússia para o cultivo de batata e frutas.

A cultura foi incluída no Registro Estadual da Bielo-Rússia e da Rússia em 1988. Desde então, a variedade se manteve como uma das mais populares nos dois países.

As sementes são patenteadas por:

• FGBNU VNII de terras recuperadas;
• FGOU VPO Tver State Agricultural Academy;
• RUE SPC NAS Belarus sobre batata e horticultura;
• FILIAL FGBU "Rosselkhoztsentr" na região de Nizhny Novgorod.

A foto mostra batatas Lasunok.

A tabela mostra as principais características da cultura.

Agrotécnica da cultura

Os princípios do cultivo de batatas Lasunok se resumem à pré-germinação, dividindo os tubérculos em partes, regando moderadamente, soltando, amontoando e controlando os níveis de nitrogênio.

Tempo, esquema e regras de pouso

O controle deslizante é adequado para crescer em quase qualquer tipo de solo. O melhor resultado é mostrado em solo arenoso, o pior - em argila.

Solo pesado e obstruído é solto com areia de rio ou serragem. Um mês antes do plantio, o local é semeado com adubo verde (linho, trigo, centeio, aveia, tremoço). As verduras cortadas são enterradas no solo para aumentar a fertilidade, oxigenação e prevenir o desenvolvimento de microflora patogênica.

2-3 semanas antes do plantio, os tubérculos são retirados do porão e levados ao sol para germinação. Cronometragem aterrissagem dependem da região. Na região Sul, os trabalhos de plantio começam em meados de abril, na faixa do meio - no início de maio. O ar deve aquecer até pelo menos + 15 ° С, o solo - até + 7 ... + 8 ° С.

A temperatura mínima de germinação é + 7 ° С. Os tubérculos são embebidos em solução de permanganato de potássio, sulfato de cobre ou Fitosporina. Um dia antes do plantio, as sementes são tratadas com estimulantes de germinação "Epin", "Zircon".

Batatas crescem melhor em sombra parcial do que ao sol... Na área selecionada, são formados orifícios, cuja profundidade depende do tipo de solo:

• na argila - 5–7 cm;
• em solo arenoso e arenoso - 10-12 cm.

A distância entre os poços é de 35 cm, entre as linhas - 70 cm. Um punhado de cinzas de madeira, húmus é adicionado a cada buraco e uma solução forte de permanganato de potássio é vertida.

Conselho. Para espantar as larvas do besouro click, coloque cascas de cebola nos buracos.

Cuidado

Regras de cuidado de plantio:

1. A planta não gosta de água parada no solo, mas não tolera a seca. Com um déficit de umidade, os tubérculos crescem pequenos. A solução ideal para grandes áreas de plantio é o sistema de irrigação por gotejamento. Em parcelas domésticas, as batatas são regadas pela primeira vez uma semana após o plantio, então - uma vez a cada 2 semanas.
2. O afrouxamento é realizado superficialmente, após cada rega, procurando não danificar o sistema radicular.
3. A remoção de ervas daninhas é uma obrigação para o cultivo de batata com sucesso. As ervas daninhas são removidas pela raiz e completamente removidas do local.
4. As batatas são empilhadas depois que os brotos atingem uma altura de 10 cm, novamente - durante o período de floração. No cultivo à escala industrial, a gradagem é efectuada em motoblocos.
5. Os fertilizantes são aplicados com cuidado, 10-15% menos do que a dose recomendada, e o nível de nitrogênio no solo é controlado. Seu excesso leva ao aumento da massa verde e à diminuição do tamanho dos tubérculos.

Durante esta estação de crescimento, curativos minerais foliares com fósforo, potássio, manganês, boro, magnésio são aplicados ativamente:

1. A primeira porção de fertilizantes - 14 dias após o plantio: 50 g nitrophoska / 10 l de água. Estimulantes com aminoácidos "Poteytin" ou "Megafol" são adicionados à solução.
2. A segunda porção é introduzida durante o período de brotação: 20 g de superfosfato, 2 g de sulfato de potássio, 2 g de nitrato de amônio, 0,1 g de sulfato de cobre / 10 L de água.
3. Na terceira vez, os arbustos são irrigados duas semanas após a floração: 5 g de ácido bórico e 2 g de permanganato de potássio / 10 l de água. O boro evita a formação de vazios na batata, enquanto o manganês melhora o sabor do produto.

As nuances de crescimento e possíveis dificuldades

Características do cultivo de variedades Lasunok:

1. Para evitar a erosão torrencial do solo, em algumas regiões da Rússia, as batatas são plantadas em áreas planas. A inclinação máxima permitida é de 3 °.
2. Em solos argilosos e argilosos com alta umidade, o plantio em cume é usado.
3. Em regiões de clima árido, o plantio suave é utilizado em áreas com solo franco-arenoso.

Vantagens de plantio de cume:

• melhorar a aeração do solo;
• rápido aquecimento do solo e início precoce dos trabalhos de plantio;
• aumento da produtividade devido ao livre desenvolvimento de raízes e tubérculos;
• aumentando a produtividade das máquinas agrícolas em 10-13%.

O corte de cristas no outono é usado na região da Terra Negra Central para obter uma colheita antecipada. As obras começam no final de outubro, durante o primeiro período de geadas. No local, formam-se cristas com altura de 25 cm e ao mesmo tempo é introduzido húmus. Espaçamento entre linhas - 70 cm.

A formação de cristas por mola é praticada nas regiões da zona média. Primeiro, o solo é afrouxado, depois são feitas cristas com altura de 15-16 cm e a distância entre as linhas é de 70 cm.

O plantio suave de batatas é o método tradicional de plantio de tubérculos em covas de "pá"... No local, eles contornam os canteiros e usam uma pá de baioneta para levantar uma camada de terra de 5 a 12 cm de profundidade.É mais conveniente trabalhar juntos: um cava, o segundo espalha as sementes.

Fato interessante. A empresa americana Naturally Best tentou há vários anos popularizar a variedade exclusiva de batata Vivaldi. Foi criado para cheirar a manteiga fresca. Tubérculos contêm 33% menos calorias em comparação com outras variedades de batatas.

Doenças e pragas

A variedade Lasunok tem imunidade:

• para lagostins de batata;
• requeima em tubérculos;
• vírus S (clareamento das folhas), M (ondulação, mosaico das folhas superiores), Y (enrugamento, folhagem listrada), L (ondulação das folhas ao longo da nervura central).

Batatas são moderadamente resistentes à requeima das folhas, crosta preta e crosta comum, perna preta, suscetíveis ao vírus X (amarelecimento das folhas, mosaico).

Não há cura para as doenças virais e o dano máximo é estimado 2 anos após a infecção.

As medidas de controle de vírus visam prevenir:

• usando material saudável;
• capina constante de canteiros, remoção de arbustos infectados;
• seleção de tubérculos-semente imediatamente após a colheita;
• destruição de pulgões, besouro da batata do Colorado, cigarras;
• descarte de tubérculos com mudas fracas e danificadas;
• tratamento de sementes com agentes antivirais e antifúngicos;
• conformidade com a rotação de culturas.

A requeima se manifesta na forma de manchas marrons na folhagem e placa pubescente branca no dorso. Na maioria das vezes, a doença é detectada durante o período de chuvas prolongadas. Para o tratamento, use uma solução a 1% de Bordeaux líquido, "Silk", "Krezatsin", "Bravo", "Alufit".

O criador afirma que a variedade não tem medo do besouro da batata do Colorado. Na verdade, há informações de que a praga come com prazer a suculenta folhagem verde da planta. No cultivo industrial, as plantações de batata são tratadas com fungicidas Prestige, Bankol, Confidor e Commander.

Em plotagens pessoais, os seguintes métodos para lidar com o besouro são usados:

• coleta manual em frasco com solução salina ou sabão;
• polvilhar com gesso, farinha de milho, cinza de bétula;
• pulverizar plantas com alcatrão de bétula (100 ml / 10 l de água);
• processamento com infusão de celidônia (1,5 kg de grama fresca / 10 l de água).

Coleta, armazenamento e uso da colheita

A colheita começa em setembro. Após a escavação, os tubérculos são limpos do solo, separados. Os tubérculos podres são jogados fora, os saudáveis ​​são colocados à sombra e deixados para secar por 2 a 3 dias.

As batatas Lasunok são caracterizadas por um curto período de dormência e após 3-4 semanas começam a brotar quando armazenadas em condições inadequadas. A temperatura ótima no porão é de + 1 ... + 2 ° С. Nessas condições, as batatas permanecem até a próxima temporada.

Para armazenamento no porão, são utilizadas caixas de madeira, plástico, redes e estopa. Beterrabas ou maçãs são espalhadas por cima para evitar que brotem e apodreçam. Os tubérculos são separados periodicamente, retirados completamente do recipiente. Amostras com sinais de podridão, danos, vegetação e germinação são descartadas.

É mais difícil preservar a colheita em um apartamento na cidade. As batatas são empilhadas em uma varanda aquecida ou loggia em caixas instaladas em um suporte. Os recipientes não devem entrar em contato com o piso de gelo. Isso protegerá os tubérculos do congelamento.

Referência. À venda existem "caves de varanda" especiais alimentadas pela rede. Eles são capazes de manter uma temperatura de armazenamento ideal mesmo em geadas severas (até –40 ° C).

Na culinária, o Lasunok é usado para preparar purê de batata friável e aromático, batata frita dourada, sopas, guisados, pratos cozidos e assados. Grandes empresas compram batatas para a produção de fast food, salgadinhos, amido e álcool.

Vantagens e desvantagens

Qualidades valiosas da variedade:

• alta produtividade;
• resistência a doenças virais e bacterianas;
• uso universal na culinária;
• cuidado despretensioso;
• gosto de referência.

Entre as desvantagens:

• a necessidade de cumprir o regime de temperatura durante o armazenamento;
• obsolescência da variedade, tendência à degeneração.

Regiões em crescimento

A cultura recebeu permissão para crescer nas seguintes regiões da Rússia:

• Central;
• Terra Negra Central;
• Volgo-Vyatsky;
• Noroeste;
• Caucasiano do Norte.

Avaliações

Lasunok é uma variedade antiga, mas comprovada. Os jardineiros apreciam sua incrível produtividade, resistência a vírus e fungos e seu clássico sabor de batata.

Evgeniy, Kanash: “Eu conheço Lasunok há muito tempo.Gosto de seu sabor e aroma pronunciados. Seu purê de batata é o melhor que já provei. Nas análises, li que as batatas são resistentes ao besouro da batata do Colorado por causa de suas folhas grossas e ásperas. Mas, na verdade, as pragas não os roem pior do que outras. Mas isso não é um problema para mim. Se houver poucos besouros, eu os coleto à mão. No caso de uma derrota em massa, eu borrifo com qualquer droga disponível na loja. "

Elena, Oriol: “Comprei as sementes da primeira reprodução. O sabor das batatas é excelente, cinco ou mais, superior a algumas variedades cozidas. A produtividade é alta, as plantas às vezes pegam requeima quando o verão é chuvoso, mas eu trato os arbustos com soro de leite e iodo sempre que possível, e a escala da lesão é reduzida. "

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Conclusão

A variedade Lasunok tardia foi avaliada positivamente por muitos jardineiros por seu alto rendimento, resistência a doenças virais e fúngicas, sabor e aroma excelentes. A desvantagem da cultura é a necessidade de baixa temperatura durante o armazenamento na adega (+ 1 ... + 2 ° C), pois quando tudo sobe para + 4 ° C, os tubérculos começam a germinar.

A tecnologia agrícola da variedade é simples, mas exige o cumprimento das regras de rega, soltura, capina e amontoa. Medidas preventivas (rotação de culturas, tratamento pré-plantio de tubérculos, colheita de ervas daninhas) contribuem para uma colheita saudável e rica.