Despretensioso no cuidado e variedade de batata de alto rendimento "Ágata"
Poucas pessoas sabem que a batata já foi uma planta selvagem que foi tentada sem sucesso domesticar por cinco mil anos. Hoje é uma verdura de cultivo tradicional que cresce em quase todas as hortas e chalés de verão.
A batata ágata cativa não só pelos dados de sabor (por isso, a variedade é muito utilizada para a produção de chips), mas também pelo alto rendimento. A cultura não pertence aos desenvolvimentos russos, mas rapidamente se enraizou em nosso país e se adaptou com sucesso às suas características climáticas.
O conteúdo do artigo
Que tipo de batata é essa
Vamos considerar em detalhes as características e características dessa variedade.
Origem e desenvolvimento
A variedade de batata Agatha chegou até nós da Holanda... Os criadores holandeses incutiram nele um alto rendimento e maturidade precoce. Na Europa, a cultura se espalhou não apenas entre os residentes de verão, mas também entre os empresários agrícolas.
A cultura ainda não foi incluída no Registro do Estado Russo de Conquistas de Reprodução, mas isso não diminui sua popularidade entre os residentes de verão e fazendas.
Referência histórica. A pátria das batatas é a América do Sul. Por mais de 10 mil anos, os índios tentaram cultivar batata selvagem. Muito esforço e tempo foram gastos, mas não houve resultado. A planta foi capaz de domar apenas cinco mil anos depois. Aconteceu no Peru: os peruanos idolatraram o vegetal, fazendo sacrifícios por ele. Hoje, nos mercados peruanos, você pode ver até 1000 variedades de batata. Além disso, os moradores locais vendem os vegetais não apenas crus, mas também mimam os clientes com pratos prontos para comer exclusivos.
Descrição da variedade, aparência
Os frutos são ovais, ligeiramente alongados, com olhos pequenos... Peso médio 80-130 g. O teor de amido não é superior a 14%, portanto, durante o tratamento térmico, as batatas mantêm a sua aparência. A casca é lisa, amarelo pálido, a polpa é bastante densa, com tonalidade amarela. O sabor é adocicado.
A foto mostra batatas Agatha.
A cultura é projetada para armazenamento de longo prazo e pode suportar transporte de longo prazo... Para o armazenamento de longo prazo, o principal é fornecer às frutas umidade e temperatura do ar ideais: o ambiente deve ser fresco e seco.
Legumes maduros são adequados para todas as refeições, as batatas são ideais para fritar, purê e assar. Também faz ótimas batatas fritas e misturas de vegetais congelados.
Referência! Para a fabricação de chips, muitas empresas usam essa variedade específica de batatas.
Característica da planta
isto variedade de mesa, maturação precoce, o amadurecimento dos frutos ocorre 80-85 dias após a semeadura. Mas a primeira escavação é realizada em 50-55 dias.
Os arbustos são baixos, espalhando, folhagem média... As folhas são pequenas, verde-escuras, as flores são grandes, brancas. O sistema radicular é forte, bem desenvolvido, por isso os frutos crescem rapidamente. Praticamente não há batatas pequenas.
Resistência de cultura acima da média a doenças, a planta é imune a Alternaria, Verticillium e Potato Cancer, mas é afetada pela requeima e Fusarium.
Produção
A variedade se distingue por altas taxas de frutificação, de 1 hectare colhido até 400 centners. 10-15 batatas são formadas em uma muda. Os tubérculos mantêm sua apresentação até a primavera, mantendo a qualidade elevada.Para uma frutificação estável e rica, as plantas devem ser plantadas em solo fértil e bem fertilizado, embora as mudas sejam capazes de crescer em solo argiloso pesado.
Outras variedades de batatas:
Batatas Adretta de criadores alemães
Como Cultivar Batatas Agatha
Outra característica positiva da Agatha é a possibilidade de semeadura antecipada.... A semente é semeada no solo assim que aquece até + 10 ° C.
Tempo, esquema e regras de pouso
Os tubérculos são preparados um mês antes da semeadura, cuidadosamente separados, deixando apenas espécimes saudáveis nenhum dano visível. As batatas são colocadas em caixas preparadas em duas filas e expostas à luz para a germinação. A temperatura ambiente durante a germinação é mantida a + 15 ° C.
O material de plantio está pronto para a semeadura assim que os brotos atingirem 1,5 cm e será pintado em uma cor rosa pálido. Na véspera da semeadura, os tubérculos são tratados com um simulador de crescimento "Epin" para uma germinação mais rápida e "Fitosporina" para a prevenção de infecções fúngicas.
O solo é escavado duas semanas antes da semeadura com a introdução de húmus e cinza de madeira... Os furos são feitos com antecedência - 10 cm de profundidade e 30 cm de distância. O húmus é colocado no fundo de cada buraco e a água é derramada. O espaçamento entre linhas é de pelo menos 70 cm. Esse esquema de plantio fornece a nutrição necessária para as mudas para seu pleno crescimento e desenvolvimento.
O material de plantio é colocado em covas preparadas com brotos para cima. Polvilhe com água por cima e umedeça a camada superficial do solo.
Referência! O peso das batatas para a sementeira não deve exceder 100 g.
Cuidados adicionais com as batatas Agatha
Plantar e partir não é difícil e se resume a procedimentos normais. O principal é plantar batatas em solo fértil e regar com sabedoria, especialmente em dias secos.... Uma boa rega significa irrigação por gotejamento. Essa é a melhor opção para o fornecimento de umidade, pois com a irrigação por gotejamento, a água flui diretamente para as raízes das plantas, sem ultrapassar o nível de umidade nos canteiros.
Referência! O excesso de umidade é perigoso para o desenvolvimento de doenças fúngicas.
Após a rega, o solo é soltomelhorando assim a permeabilidade ao ar do solo. O suprimento de oxigênio é necessário para o desenvolvimento do sistema radicular.
A remoção de ervas daninhas também contribui para o pleno desenvolvimento das mudas.... As ervas daninhas retiram muitos nutrientes do solo e servem como transmissores de doenças perigosas. Além disso, as ervas daninhas são um ambiente favorável para o desenvolvimento de insetos parasitas.
O amontoamento de mudas é realizado três vezes antes da floração... A partir do espaçamento entre linhas, eles varrem a terra com um ancinho nas plantas. Este procedimento é necessário para construir novas raízes. No último procedimento, a palha é colocada entre as linhas. Isso é chamado de cobertura morta e impede o crescimento de pragas e novas ervas daninhas.
Com a introdução oportuna de fertilizantes, os rendimentos aumentam... Para fazer isso, use não apenas o curativo básico, mas também o foliar.
Referência! Para o pleno desenvolvimento de Agatha e uma rica colheita, solo fértil e cobertura são necessários.
Cheio um complexo de minerais alterna com orgânicos... Duas semanas após o plantio no solo, as mudas são alimentadas com fertilizantes nitrogenados para o rápido crescimento da massa verde.
Durante a floração, matéria orgânica é introduzida: excrementos de pássaros ou infusão de verbasco na proporção de 1:10. Além disso, a partir de compostos orgânicos, uma infusão de ervas daninhas é usada junto com as cinzas de madeira.
Durante o período de frutificação, eles são alimentados com mineraisdos quais o potássio e o fósforo são os mais importantes. Também nesta época, é realizada a alimentação foliar, por exemplo, o processamento em folha. Para fazer isso, 100 g de superfosfato são diluídos em um balde de água, esta quantidade de solução é consumida por 10 sq. m.
Importante! O tempero da folha dá à batata substâncias que, ao entrarem nos tecidos, são imediatamente absorvidas.
Dos fertilizantes minerais complexos, eles são usados principalmente "Gigante", "Kemiru" e "Kristalon".
Nuances e possíveis dificuldades
Ao cultivar batatas no local lembre-se das regras de rotação de culturas e distribua os locais de plantio, de acordo com recomendações de especialistas. Os melhores predecessores da batata são o pepino e a cebola, mas depois do pimentão, da berinjela e do tomate, é impossível plantar uma planta, pois ela não receberá o pleno desenvolvimento.
As mesmas safras não são recomendadas para serem plantadas ao lado de batatas. - eles sofrem das mesmas doenças e se uma cultura for afetada, a doença se espalhará imediatamente para todas as outras plantas.
Ao aplicar curativos, não abuse de complexos contendo nitrogênio.... A supersaturação com esses fertilizantes contribui para o acúmulo de nitratos prejudiciais nas frutas.
Doenças e pragas
A planta não é imune à murcha da folha do fusarium e à requeima... Também existem pragas que podem danificar tubérculos e partes aéreas da planta.
Fusarium (podridão seca) e requeima são doenças fúngicas... Eles são perigosos pela rápida disseminação de esporos de fungos e podem destruir até 70% de todas as plantações. Para prevenção de doenças fúngicas, as mudas são borrifadas com solução de manganês a cada duas semanas. O permanganato de potássio é diluído para uma cor rosa claro para evitar queimar as folhas. Além disso, para fins de profilaxia, são utilizados os medicamentos "Ridomil", "Oksikhom". Os mesmos remédios ajudam com doenças de plantas.
Das pragas, o urso e o besouro da batata do Colorado são os mais perigosos... Medvedka move-se para o subsolo, interrompendo o sistema radicular. Não se percebe, portanto, medidas preventivas são realizadas imediatamente no momento do plantio das mudas.
Cabeças de peixe ou alho picado são enterrados nos corredores, cujo cheiro o urso sente muito antes de se aproximar e contornar tais canteiros.
O besouro da batata do Colorado é fácil de detectar. Este é um grande inseto que danifica a lâmina foliar, fazendo com que a planta murche e morra.
A praga é coletada manualmente e queimada em potes de vidro. Mas não se esqueça disso besouros fêmeas colocam seus ovos no interior da folha, que, como as larvas, causam danos irreparáveis às plantas. Portanto, é importante, ao examinar mudas, virar as folhas para detectar ninhos de laranja e larvas rosadas.
Com um grande acúmulo do besouro da batata do Colorado, usa-se a droga Prestígio ou Karatê.
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Coleta, armazenamento e uso da colheita
A colheita final é feita em agosto, mas as primeiras escavações são realizadas a partir de meados de julho.... 2-3 dias antes da colheita, as copas são cortadas, deixando pelo menos 10 cm. Os frutos são desenterrados com um forcado ou pá e deixados para secar nos corredores ou removidos sob um dossel se houver previsão de precipitação.
Após a secagem, as batatas estão prontas para armazenamento de longo prazo em salas secas e frescas.
Agatha cultivado não apenas em pequenas casas de verão, mas também em escala industrial, nos campos. A manutenção da qualidade dos frutos maduros é alta, a apresentação é preservada em 93% da colheita total. Praticamente não há batatas pequenas. Todas as frutas são grandes, niveladas.
Os vegetais maduros não são ideais apenas para preparar o primeiro e o segundo pratos, mas também para produtos semiacabados, chips.
Vantagens e desvantagens
Além de alto gosto, a cultura tem uma série de outros benefícios:
- a possibilidade de criação em todas as regiões;
- despretensão;
- altas taxas de rendimento;
- universalidade de aplicação;
- preservação a longo prazo da apresentação;
- a possibilidade de criação em escala industrial;
- apresentação atraente e venda rápida de produtos acabados.
As qualidades negativas incluem fraca resistência ao fusarium e à requeima.
Quais regiões são mais adequadas para
Abaixo estão as regiões onde Agatha melhor se enraizou. e apresentou o maior rendimento (300 - 400 c / ha):
- Central;
- Volgo-Vyatsky;
- Ural;
- West Siberian.
Avaliações de fazendeiros
Esta seção apresenta as opiniões daqueles que cultivaram a variedade em seus lotes. As resenhas de residentes de verão são geralmente positivas.
Sergey, Kuban: “Estou plantando Agatha em um hectare há 2 anos. Tenho trazido húmus para os campos desde o outono. Minha colheita é rica. Colho no final de julho, deixando algumas linhas para as sementes. O sabor da batata é único, adocicado. Tem pouco amido nas frutas, então você pode cozinhar qualquer prato, as batatas não se desintegram. Especialmente delicioso purê de batata: lamba os dedos! ".
Margarita, Moscou: “Em primeiro lugar, gostaria de destacar o cuidado simples com as mudas. Além disso, minhas plantas praticamente não adoecem, embora eu tenha plantado por mais de um ano. Luto contra o besouro da batata do Colorado bem antes de seu aparecimento. Eu pulverizo as mudas com inseticidas e permanganato de potássio. Eu também planto mostarda e malmequeres entre os arbustos. As batatas são deliciosas, aptas para qualquer prato. Especialmente bom para assar e rechear uma torta ".
Conclusão
Muitos produtores de vegetais há muito optam pela variedade de batata Agatha. A cultura distingue-se pelo alto índice de frutificação (até 400 kg / ha), resistência a doenças, maturação precoce e tecnologia agrícola simples. Os empreendedores de criação também veem vários benefícios. A elevada qualidade de conservação da casta permite-lhe saborear as batatas fritas caseiras até à Primavera.