Manjericão Rosie de crescimento rápido com excelente sabor e aroma

O suculento e saboroso Rosie Basil é um ótimo complemento para qualquer refeição. Esta especiaria ganhou tanta popularidade que é encontrada como o principal componente até mesmo em sobremesas. Esse amor se deve às incríveis propriedades do manjericão - ele realça perfeitamente o gosto e dá notas picantes a obras-primas da culinária pronta.

A principal vantagem da Basílica Rosie é sua relativa simplicidade. Você pode até mesmo cultivar esse tempero no jardim de sua casa, se souber algumas das complexidades do cuidado.

Características da variedade

A variedade Rosie é focada principalmente em profissionais cultivo. No entanto, esta planta adapta-se perfeitamente às condições caseiras, proporcionando uma colheita estável.

Rosie é uma das variedades mais comuns que podem ser encontradas em jardins e hortas hoje.... A planta tem uma rica cor roxa. Os tamanhos são compactos, o caule é denso e suculento. As folhas não perdem a intensidade da cor mesmo quando cultivadas em vasos durante o inverno. O manjericão de Rosie tem uma taxa de crescimento rápida e ativa, pela qual os agricultores o adoram.

História de origem e distribuição

Rosie é descendente de holandeses. Esta planta veio para a Rússia apenas no século 18. No início era usado como planta medicinal para o tratamento de doenças infecciosas, doenças do fígado e do aparelho digestivo. As características de sabor do manjericão não foram consideradas durante este período.

Hoje, o manjericão de Rosie é recomendado para cultivo em toda a Rússia. É encontrada na faixa do meio, em áreas protegidas dos ventos do norte.

Em 2010, Rosie's Basil foi oficialmente incluído no Registro do Estado. Aconteceu por iniciativa da "Enza Zaden" - a criadora da conhecida empresa de sementes.

Diferenças de outras variedades

O manjericão de Rosie é o favorito dos profissionais e novatos no ramo agrícola. A variedade possui uma série de características individuais que a distinguem de outras espécies, a saber:

1. Crescimento rápido... Amadurece dentro de 38-40 dias.
2. Cuidado mínimo. Requer temperatura e umidade ideais.
3. Estabilidade. O manjericão roxo resiste melhor que outros a fortes rajadas de vento, chuva e mudanças insignificantes de temperatura.

Recurso e descrição

Rosy é uma planta robusta com altura total de 40 a 60 cm, com intensa ramificação. As folhas são grandes, de formato oval, com pequenas serrilhas nas bordas. A cor da planta é roxo escuro, manchas verdes estão ausentes. O peso médio de um arbusto é de 210 g.

Composição química

Composição química do manjericão roxo por 100 g:

• potássio - 295 mg;
• cálcio - 177 mg;
• magnésio - 64 mg;
• sódio - 4 mg;
• fósforo - 56 mg;
• enxofre - 31,5 mg;
• ferro - 3,17 mg;
• manganês - 1,148 mg;
• zinco - 0,81 mg;
• cobre - 385 mcg;
• selênio - 0,3 mcg;
• vitamina C - 18 mg;
• A - 264 mg;
• E - 0,8 mg;
• B1 - 0,034 mg;
• B2 - 0,076 mg;
• B4 - 11,4 mg;
• B5 0,209 mg;
• B6 - 0,155 mg;
• B9 - 68 mcg.

A maior parte do óleo é encontrada na planta fresca. Secagem reduz muito a produção desse nutriente.

Persistência

A planta não tolera mudanças bruscas de temperatura. Basil sente-se melhor a + 20 ... + 23 ° C.

Importante! Alguns jardineiros argumentam que o manjericão pode ser endurecido baixando artificialmente a temperatura durante o período em que a planta está apenas emergindo. Mas a temperatura não deve cair para + 5 ° C.

Rosie gosta de consistência, então os níveis de temperatura e umidade precisam ser estáveis. Uma mudança na intensidade do regime de rega e temperatura é prejudicial para a planta. Ele adora regar abundantemente, mas o alagamento excessivo pode causar danos à perna preta.

O manjericão rosey é resistente a muitas pragas devido à sua composição química e aroma picante persistente. No entanto, alguns insetos não são avessos a festejar nas folhas e caules suculentos da planta.

Area de aplicação

O manjericão roxo de Rosie tem um aroma apimentado persistente e um sabor de limão ou anis. É consumido fresco e seco, utilizado para preparar:

• saladas;
• pratos da cozinha francesa, caucasiana, armênia, italiana;
• comida enlatada;
• bebidas;
• vinagre balsâmico.

Rosie é usada na medicina popular. Tonifica, alivia a dor e a inflamação.

Vantagens e desvantagens

O manjericão de Rosie tem vários benefícios:

• 2,2 kg de safra terminada;
• despretensão;
• alta resistência a doenças;
• crescimento rápido.

Existem também várias desvantagens:

• não tolera mudanças de temperatura;
• gosta de regas abundantes (regar com cuidado para não inundar a planta);
• não pode ser cultivada no mesmo lugar.

Tecnologia em crescimento

Não é difícil cuidar da planta se você aprender algumas regras básicas das quais depende o rendimento da especiaria.

Condições ótimas

Rosie adora áreas abertas e bem fertilizadas. O solo deve ser respirável, não pesado. Os melhores vizinhos são tomates, berinjelas, pimentões.

A planta adora calor. Para a germinação das sementes, a temperatura ótima é + 21 ... + 26 ° C, no plantio no solo - + 21 ... + 23 ° C.

Termos e regras de pouso

O manjericão é plantado após a última geada - no início ou meados de junho.

Importante! O manjericão não pode ser cultivado no mesmo lugar. Isso leva ao esgotamento do solo e uma alta incidência de doenças das plantas.

Ao pousar, siga as seguintes regras:

1. Eles pré-escavam o solo, adicionam 2 kg de húmus, adicionam composto e turfa.
2. Plantado mudas de acordo com o esquema 30 × 30 cm.
3. Aterrissagem realizada à noite em um dia nublado.
4. Em seguida, as plantas são regadas com água morna e estável.

Mais cuidados

A planta é regada abundantemente uma vez por semana. É melhor levar água sedimentada, ligeiramente aquecida.

A cobertura é necessária durante o período de crescimento ativo. Eles usam apenas fertilizantes naturais, evitando estimuladores de crescimento - eles têm um efeito prejudicial na composição química da planta.

Eles são soltos após regas e chuvas para enriquecer o solo com oxigênio e evitar a formação de uma crosta terrestre. Também é aconselhável remover o excesso de brotos de manjericão. Quanto mais afinadas as camadas, maiores e mais suculentas as folhas crescerão.

Importante! A luz solar direta pode afetar negativamente o crescimento do manjericão. É melhor colocar os canteiros à sombra, perto de árvores ou outras plantas.

Problemas, doenças, pragas

O manjericão de Rosie é resistente a muitas doenças e pragas. No entanto, às vezes os caules e as folhas infectam pulgões e percevejos.

O manjericão afetado por pulgões seca rapidamente, o desenvolvimento dos rebentos jovens cessa e as folhas existentes são torcidas. Os insetos pousam nos caules e nas lâminas das folhas em uma camada densa. Para combater pulgões, usa-se absinto, decocção de tanásia, sabão de alcatrão e cinza de madeira.

Se houver muitos insetos, soluções químicas são usadas: Karbofos, Bankol, Akarin, Aktellik. Os medicamentos são usados ​​estritamente de acordo com as instruções.

A derrota do manjericão pelos percevejos leva à deformação das folhas. Manchas de uma cor branca característica aparecem em sua superfície. As folhas caem e a raiz morre. Os insetos adultos e suas larvas podem causar danos. Eles lutam contra a praga com métodos populares e produtos químicos.

Apesar da forte imunidade, o manjericão está sujeito às seguintes doenças:

1. Fusarium. O fungo afeta o sistema vascular da planta. O topo seca e cai. Nenhum tratamento é possível. A única saída é livrar-se completamente da planta infectada.
2. Perna negra - uma doença fúngica que surge devido à rega excessiva do solo e ao cuidado impróprio da planta. O caule fica macio e quebradiço, aparecem manchas de podridão pretas e amarelas. Eles lutam contra a perna preta com comprimidos de turfa, solução de permanganato de potássio ou qualquer droga EM.
3. Podridão cinzenta manifestado por manchas marrons características, que eventualmente ficam cobertas por uma penugem cinza. A doença afeta as folhas do manjericão e depois todo o arbusto. Soluções químicas são usadas para tratamento.

Características do crescimento por sementes / mudas

E para mudas, e as sementes requerem uma temperatura de pelo menos + 20 ° C, irrigação abundante, luz solar e nutrientes suficientes.

A única diferença é que as mudas não precisam de cuidados especiais no início. As mudas requerem conformidade inquestionável com todas as condições de uma vez.

No chão, estufa, casa

O manjericão de Rosie cresce bem em todas as condições. No entanto, na estufa e em casa, a chance de obter uma colheita rica é muito maior. Isso é conseguido graças às condições de temperatura constante.

Quando plantado em terreno aberto, o manjericão pode não ter luz solar e calor. Por isso, é recomendável plantar a planta apenas quando a probabilidade de geada for excluída.

Resenhas de residentes de verão

A variedade Rosie é especialmente popular entre os residentes de verão hoje. Avaliações atestam isso.

Nikolay, Pskov: “Eu cultivo verduras constantemente no meu jardim. Recentemente, outro tempero apareceu em minhas camas - o manjericão. No início, tentei plantar variedades diferentes, mas depois me decidi por Rosie. Cresce cerca de 50 cm de comprimento, tem uma bela cor roxa e um aroma agradável com notas apimentadas. A variedade não requer muita manutenção e ao mesmo tempo dá uma colheita abundante. Picles caseiros perfeitamente complementados, com certeza plantarei mais. "

Svetlana, Kazan: “Antes plantavam manjericão italiano. Este ano, decidi experimentar o manjericão da Rosie. O gosto era mais intenso. Tornou-se o ingrediente principal do molho pesto que faço para minha família e da decoração do meu jardim, porque tem um tom roxo tão lindo. ”

Conclusão

O manjericão de Rosie é um verdadeiro achado para qualquer jardineiro que procura um tempero útil, bonito e ao mesmo tempo despretensioso para cultivar. Quando as plantas são plantadas em junho e mesmo no início de julho, uma rica colheita é colhida após 2 meses.