Variedade de madressilva madura precoce Slavyanka

Não são muitos os jardineiros que cultivam madressilva em suas roças, pois ela tem um sabor amargo e azedo característicos. Ao mesmo tempo, a baga é rica em vitaminas e minerais e não requer cuidados especiais na hora do cultivo. A variedade Slavyanka é especialmente popular, apresentando várias vantagens em relação às outras.

Descrição da variedade de madressilva comestível, Slavyanka

Graças às suas características, a variedade Slavyanka apaixonou-se por muitos jardineiros.

Origem e desenvolvimento

A variedade desta cultura de frutas silvestres foi cultivada na Estação Experimental de Pavlovsk criadores do Centro Federal de Pesquisa do Instituto Russo de Recursos Genéticos de Plantas. N.I. Vavilova (VIR) (São Petersburgo). A variedade recebeu as melhores qualidades de seus ancestrais - madressilva Primorskaya (forma de elite nº 21-5) e a gigante de Leningrado.

Composição química e propriedades úteis

Devido ao seu baixo teor calórico - 40-45 kcal / 100 g - esta baga é adequada para um menu dietético. 100 g de madressilva tem alta concentração:

• vitamina A (0,07 mg);
• vitamina C (30 mg);
• vitamina B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• beta-caroteno (0,42 mg);
• potássio (70 mg);
• cálcio (19 mg);
• magnésio (21 mg);
• fósforo (35 mg);
• ferro (0,8 mg);
• iodo (0,01 mg);
• manganês (0,09 mg);
• cobre (0,09 mg);
• mono- e dissacarídeos (8500 mg).

Existem mais de 100 tipos de madressilva no mundo, e a maioria delas não é adequada para consumo e até venenoso. Várias variedades de madressilva azul / azul comestível (Lonícera caeruléa) são usadas para cultivo em jardins.

Mesmo na China antiga, as propriedades benéficas desta baga foram observadas. Recomenda-se usá-lo para:

• eliminação de toxinas;
• prevenção da urolitíase;
• melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal;
• combate a inflamação e diminui a febre;
• reduzindo o inchaço;
• melhorando o metabolismo;
• prevenção e melhoria do sistema cardiovascular (normalização da pressão arterial, fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos, melhoria da circulação sanguínea, redução dos níveis de colesterol);
• tratamento de doenças dermatológicas;
• restauração da imunidade;
• prevenção de formações oncológicas.

Recursos do aplicativo

Os frutos da variedade Slavyanka são usados ​​tanto crus quanto enlatados.... Você pode comer frutas frescas, moê-las com açúcar ou preparar sucos, geléias, sucos de frutas.

Não menos útil congeladas ou frutos secos, compotas e conservas, uma vez que após o tratamento térmico a maior parte das vitaminas são retidas.

Atenção! Até 80% dos nutrientes são retidos na madressilva após o processamento.

Além dos próprios frutos, são utilizadas folhas, botões, flores e raízes.... Eles são adicionados ao chá.

A madressilva também é usada em cosmetologia para combater a inflamação, acne, vasinhos e manter a pele jovem. O mingau ou o suco de frutas são misturados com máscaras, cremes, xampus, loções e tônicos.

Comer madressilva às vezes causa diarreia ou prisão de ventre, o desenvolvimento de alergias, uma diminuição da pressão, um aumento acentuado dos eritrócitos e um aumento da hemoglobina. A madressilva é contra-indicada:

• mulheres grávidas e lactantes;
• tem alergias;
• crianças menores de 3-5 anos;
• com exacerbação de doenças gastrointestinais;
• pessoas com pressão arterial baixa.

Período de maturação

A variedade Slavyanka está no meio da maturação - os frutos amadurecem em média 40 dias após a pega... Dependendo da região, as frutas são colhidas do final de junho (nas regiões do sul) até o início de agosto (na Rússia Central, Urais e Sibéria).

Produtividade e frutificação

Slavyanka é apreciado por muitos jardineiros por causa de seu alto rendimento. Em condições de crescimento adequadas, uma média de 1,5 a 2,5 kg de bagas são colhidas de um arbusto... Esta variedade frutifica anualmente há várias décadas e não requer mudança periódica de local.

Resistência a doenças e pragas, frio e seca

Esta variedade de madressilva tem uma alta resistência a doenças, mas com cuidados inadequados (falta de fertilizantes, irrigação insuficiente ou excessiva), a safra de baga fica frequentemente exposta a doenças fúngicas. Pragas de insetos é danificado com pouca frequência, sendo principalmente atacado por pulgões ou carrapatos.

A madressilva Slavyanka pode resistir a geadas de até -45… -50 ° C e secas de curto prazo de até + 30 ° C.

Aparência e sabor

O arbusto Slavyanka é ereto, de forma inversamente cônica, vigoroso, com ramos crescendo verticalmente... é ele cresce até 1,5-1,9 m, e a largura da copa não excede 1 m. Os ramos pouco pubescentes têm uma cor rosa claro e boa folhagem.

Sami as folhas desta variedade são grandes em tamanho, têm uma forma oval com uma extremidade pontiaguda, superfície ondulada da folha e cor verde escura. Eles geralmente estão localizados nos galhos e em ambos os lados.

Bagas grandes comestíveis são amplamente em forma de fuso (topo arredondado e base estreita), cor azul claro / azul, revestimento espesso de cera. De comprimento, os frutos crescem até 3 cm, seu peso chega a 1 G. A casca do fruto é fina e tem uma ligeira tuberosidade, a polpa é macia e aquosa.

Importante! A madressilva é muito usada em paisagismo, pois durante a floração aparecem pequenas flores com um aroma agradável.

O sabor de Slavyanka é doce e azedo, o amargor característico da madressilva está ausente, também as bagas têm um aroma delicado. Pontuação de degustação - 4,5 pontos.

Quais regiões são mais adequadas para

Pelas suas características, esta variedade é recomendada para cultivo em horta. Rússia central, Sibéria e Ural... Slavyanka adapta-se bem a todas as condições climáticas: é resistente às geadas, tolera bem a seca e não tem medo das geadas e degelos do outono.

Vantagens e desvantagens da variedade

Jardineiros preferem Slavyanka pelos seguintes méritos:

• não requer cuidados especiais (apenas rega, poda e fertilização oportunas);
• tem alto rendimento (até 2,5 kg por arbusto);
• frutifica há várias décadas;
• os frutos silvestres são grandes, com sabor agridoce, casca fina e aroma delicado;
• as frutas permanecem no arbusto por muito tempo após o amadurecimento;
• alta adaptabilidade a quaisquer condições climáticas (resistente a fortes geadas e secas);
• baixa suscetibilidade a doenças e pragas;
• bem tolera transporte e armazenamento de longo prazo;
• o arbusto não precisa de liga.

Das deficiências - necessidade poda anual arbustos adultos.

Diferença de outras variedades e híbridos

As principais diferenças:

• pequeno tamanho de um arbusto que não requer amarração;
• frutos grandes com casca fina, polpa macia e suculenta, sabor agridoce, aroma delicado e amargo ausente;
• após a maturação, os bagos não se esfarelam, são bem transportados e são adequados para comer crus e enlatados;
• alta resistência às mudanças climáticas (geada, seca), várias doenças e pragas.

Agrotécnica

Slavyanka, embora seja considerada uma variedade despretensiosa de cuidar, mas para a frutificação anual e altos rendimentos, é necessário seguir as regras de cultivo.

Escolhendo um lugar no jardim e preparando covas

Para madressilva é recomendado escolher área ensolarada ou ligeiramente sombreada.

Atenção! Se o arbusto crescer à sombra, o fruto terá o amargor característico da madressilva.

O local escolhido para o plantio é limpo de ervas daninhas, um buraco de até 50 cm de diâmetro e 60 cm de profundidade é cavado nele e preenchido com composto ou esterco.

Requisitos de solo

Solo para esta variedade deve ter frouxidão, a capacidade de reter umidade e alta acidez (pH inferior a 5,5) - solos argilosos ou franco-arenosos são adequados. Além disso, a terra precisa ser enriquecida com minerais. Para isso, utiliza-se esterco ou fertilizante de origem vegetal (de grão-de-bico, ervilha, urtiga).

Tempo, esquema e regras de pouso

Na primavera ou período de outono O eslavo é plantado no solo para que a muda tenha tempo de criar raízes.

Não é recomendado plantar madressilva perto de outras plantas - é necessário deixar um pequeno espaço (até 1,5 m) para seu crescimento e ventilação.

O bem preparado com antecedência é umedecido, a muda cuidadosamente colocada e coberta com o solo restante. Polvilhe serragem sobre o solo ou espalhe feno para limitar o crescimento de ervas daninhas e reter a umidade.

Após a muda, se necessário, corte, definindo o formato do arbusto.

Recursos crescentes

Essa variedade de madressilva é despretensiosa no cuidado – é suficiente regar, fertilizar, soltar o solo e cortar galhos velhos em tempo hábil:

1. O arbusto não precisa de abrigo adicional para o inverno.
2. Não há necessidade de cortar o arbusto nos primeiros anos, apenas para dar forma, todos os ramos são feitos da mesma altura (30-40 cm acima do solo). Isso permitirá que o arbusto libere brotos jovens. Após 5-6 anos, a poda deve ser feita anualmente. Para isso, são retirados ramos velhos, danificados e engrossados, possibilitando a formação de rebentos.
3. Anualmente o arbusto é alimentado... Os fertilizantes nitrogenados são aplicados em partes: metade da dose na primavera e o restante após a colheita. Fósforo, potássio e magnésio também são adicionados periodicamente. Uma vez a cada 2 anos, fertilize com esterco bem podre.
4. Slavyanka adora solo úmido e precisa principalmente de água durante a floração e o amadurecimento, portanto, em condições climáticas normais, precisa de irrigação moderada até 3-4 vezes por temporada. Em condições de seca, a frequência aumenta. Em média, leva até 10 litros de água quente por arbusto. Todo o volume não é derramado imediatamente sob a raiz, mas gradualmente, permitindo que a água escoe para todo o sistema radicular.

Polinizadores

Honeysuckle Slavyanka é parcialmente autofértil... Para uma frutificação estável e alto rendimento, é recomendado plantar Fuso azul, Berel, Aurora, Kamchadalka, Viola, Ninfa, gigante de Leningrado, Roxanne, Avachu, Cinderela.

Controle de doenças e pragas

Apesar da resistência da variedade a doenças e pragas, às vezes o arbusto é atingido:

1. Oídio (doença fúngica). Surge nas folhas como um pó branco que leva à sua secagem. Isso se deve à pouca iluminação, ventilação e alta umidade. Para combater, vários fungicidas são usados, pulverizando toda a planta com uma frequência de 1 vez em 10-14 dias.
2. Aphid. Ele se instala nas partes jovens superiores do arbusto. Isso causa amarelecimento, ondulação das folhas. As áreas afetadas ficam cobertas por secreções pegajosas de insetos. Para o tratamento, são usados ​​inseticidas. A pulverização é interrompida 2 semanas antes da colheita.

Dificuldades crescentes

Ao cultivar Slavyanka pode haver um problema como folhas murchas... Isso se deve a uma de várias razões:

• falta de minerais e vitaminas (nitrogênio, fósforo, potássio) - reabastecer com a ajuda de curativos;
• rega excessiva ou insuficiente - o procedimento é realizado 4 vezes por estação (até 10 litros de cada vez), tendo em conta as condições meteorológicas;
• danos causados ​​por doenças ou pragas - a planta é tratada com os meios necessários.

Colheita e armazenamento

Em algumas regiões, a colheita dos arbustos Slavyanka é colhida em junho... Como os bagos amadurecem gradativamente, a coleta é realizada em várias etapas. Os frutos são retirados cuidadosamente do arbusto, procurando não perturbar sua integridade, e colocados em pequenos recipientes com orifícios para escorrer o caldo secretado.

A madressilva desta variedade é bem armazenada e transportada em contêineres... Recomenda-se armazenar os frutos verdes em local fresco até que estejam totalmente maduros (7-12 dias), frutos maduros - até 3 dias.

Se preparando para o inverno

Em um especial preparando para o inverno madressilva não precisa - nenhum abrigo adicional é necessário. isto tolera perfeitamente geadas de outono e geadas até -45 ° C.

Reprodução

A cultura da baga desta variedade são os jardineiros propagado por estacas e cresceu a partir de sementes:

1. Para a propagação vegetativa, são utilizadas estacas verdes cortadas de um arbusto adulto na primavera ou estacas lignificadas obtidas no outono. As primeiras são plantadas diretamente no solo, e as últimas são armazenadas em local fresco e escuro até a primavera e só então são plantadas em viveiro.
2. As sementes são semeadas tanto na primavera como no outono em pequenos recipientes, dando-lhes os cuidados necessários (rega regular, iluminação e soltura suficientes).

Conselhos e feedback de jardineiros experientes

Jardineiros experientes recomendam:

• para obter a safra anual, criar as condições necessárias - escolher um local bem iluminado e ventilado, garantir regas regulares, afrouxar o solo e aplicar fertilizantes;
• use a madressilva Slavyanka não apenas como uma colheita de frutas, mas também para decorar um canteiro de jardins.

Os residentes de verão notam o alto sabor da madressilva, a versatilidade e a frutificação abundante.

Tamara, Vologda: “A madressilva Slavyanka já está crescendo na minha casa de verão há 4 anos. Fui recomendado comprar vários arbustos de uma vez, o que fiz. Começaram a dar frutos no segundo ano após o plantio, e a cada ano o volume da safra aumenta. As bagas são grandes, suculentas e não têm gosto amargo ".

Elena, Novosibirsk: “Por mais de 10 anos tenho cultivado madressilva em minha dacha por causa de suas propriedades benéficas. Eu uso para prevenir doenças cardiovasculares e aumentar a acidez do suco gástrico. Adoro comer bagas amassadas com açúcar, e no inverno faço geléia e compotas de frutas congeladas ".

Conclusão

De toda a variedade de variedades de madressilva, muitas optam pelo Slavyanka, pois apresenta várias vantagens: alta resistência às intempéries e doenças, frutos grandes e perfumados com sabor agridoce. A cultura não requer condições especiais de cultivo. Vários arbustos pequenos não só serão os primeiros a deliciar o jardineiro com uma colheita saudável, mas também a decorar a casa de verão.