Nós lidamos com as questões de por que a criança come batata crua e isso é prejudicial
Existem tantos pratos diferentes preparados com batatas que raramente você quer comê-los crus. Os adultos consideram os tubérculos crus não comestíveis, mas muitas vezes as crianças os comem com prazer. Em tal situação, os pais questionam se é prejudicial ao corpo e por que a criança desenvolveu o hábito de comer batata crua. Vamos entender isso melhor.
O conteúdo do artigo
Composição e propriedades da batata crua
Os tubérculos são 80% de amido, um quarto de água e cerca de 2% de proteína. Menos de 1% da composição é ocupada por gorduras. A batata também contém muitos nutrientes: cálcio, ferro, magnésio, potássio, fósforo. Além disso, os tubérculos contêm vitaminas C, D, E, K e grupo B.
Importante! Batatas cruas não são muito agradáveis ao paladar, mas possuem mais elementos úteis para o corpo do que as processadas termicamente.
Benefício e dano
Batatas são úteis para quem sofre de alta acidez do estômago... Além disso, melhora o metabolismo do corpo, remove sais, toxinas e excesso de líquidos. Batatas são especialmente recomendadas para crianças que sofrem de constipação ou com tendência a resfriados.
O mal das batatas é que elas contêm carboidratos simples e são muito ricas em calorias. Não é recomendado administrá-lo a crianças com tendência ao excesso de peso. Comer tubérculos várias vezes ao dia pode causar problemas digestivos e gastrointestinais.
Por que uma criança come batata crua
As crianças começam a dentição, o sistema nervoso e o tecido ósseo se desenvolvem. A comida regular para bebês nem sempre fornece a quantidade certa de material de construção para um organismo em crescimento. A criança come batatas intuitivamente - isso apenas compensa a falta de nutrientes. Como as batatas geralmente são armazenadas em domínio público, é fácil para uma criança pegá-las.
As crianças comem ativamente batatas cruas com falta de cálcio e magnésio no corpo. Se você monitorar a dieta de seu filho e der a ele todas as vitaminas de que precisa, é provável que ele não coma batatas cruas.
Comer batatas pode ser um sinal de:
- problemas intestinais;
- resfriados;
- processos inflamatórios no corpo.
Exatamente batatas ajudam a combater esses problemas... A criança não sabe disso, mas seu instinto lhe diz qual produto escolher.
Uma criança pode comer isso
Embora comer tubérculos crus pareça estranho para os adultos, não há nada de errado com isso. Você pode permitir que seu filho coma com segurança sua guloseima favorita se seguir algumas regras.
Quais batatas cruas podem ser comidas e quais não
As batatas são bem lavadas. Caso contrário, existe o risco de contrair E. coli ou salmonela. Os roedores podem correr ao redor dos tubérculos armazenados, o que também transmite infecções. Antes de dar batatinha, é aconselhável não só lavá-la, mas também tirar a casca.
Para consumo cru, tome tubérculos inteiros sem coloração verde. Quando expostos à luz, eles começam a secretar a substância venenosa solanina. Em crianças pequenas, o corpo é fraco e elas serão envenenadas por essas batatas. Também vale a pena parar de comer batata congelada, pois seu efeito no corpo da criança ainda não foi estudado.
Importante! Se as batatas tiverem brotos, manchas de podridão e outros defeitos, elas serão comestíveis somente após tratamento térmico. Em nenhum caso você deve cortar falhas e dar este tubérculo ao seu bebê. Na melhor das hipóteses, você terá problemas de fezes e, na pior, isso levará a uma grave intoxicação alimentar.
Contra-indicações de uso
Limite o uso de batatas cruas para doenças dos rins, fígado e pâncreas. Se o seu bebê é propenso a reações alérgicas, os tubérculos crus são fornecidos a ele com cuidado, começando com uma pequena quantidade. Se houver inchaço, coceira, erupção na pele ou manchas vermelhas, eles são imediatamente excluídos da dieta.
A opinião dos pediatras
Alguns pediatras acreditam que um grande número de amido não é muito útil para crianças. Eles também precisam considerar o risco de infecção ao comer tubérculos crus. Outros têm certeza de que, em pequenas quantidades, a batata crua é saudável, pois retém completamente todos os nutrientes.
O conhecido médico infantil Yevgeny Komarovsky argumenta que não há necessidade de interferir na escolha intuitiva da criança de alimentos que a ajudarão a obter as substâncias necessárias para o corpo. Há alguma verdade nisso, então você não deve proibir completamente o bebê de comer batatas cruas.
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Conclusão
Se você notar que seu filho começou a comer batatas cruas, não entre em pânico e repreenda-o por isso. É muito melhor controlar a qualidade do produto, ao mesmo tempo que adiciona à dieta pratos com alto teor de magnésio e cálcio. É útil mostrar a criança ao pediatra e consultar sobre o cardápio diário. A abordagem certa o ajudará a ajustar sua dieta e evitar os riscos associados ao consumo de batatas cruas.