Características do cultivo e plantio de conjuntos de cebola

O principal segredo de cabeças grandes e de alto rendimento é o cultivo de cebolas em conjuntos. Este método economiza tempo - a colheita é feita em uma estação. O material de plantio final de diferentes variedades é zoneado de acordo com as zonas climáticas. Vamos ajudá-lo a entender a variedade varietal, falar sobre as qualidades das mudas e métodos de cultivo.

Descrição

Os conjuntos de cebola são material de plantio para cebolas de diferentes variedades, um estágio intermediário entre as sementes (nigella) e uma cabeça madura.

As cebolas têm uma longa temporada de cultivo. Demora cerca de 6 meses desde o plantio das sementes até a maturação de uma cabeça madura. Para o clima da maior parte do país, este método de cultivo não é adequado, por isso está dividido em dois anos. No primeiro ano são colhidos bolbos (conjuntos) de até 3 cm de diâmetro das sementes, enquanto no segundo ano são colhidos bolbos varietais grandes.

Variedades de variedades

Na Rússia, os horticultores oferecem mais de 60 variedades de sevka. Na hora de escolher, eles levam em consideração o zoneamento, características de sabor e finalidade, períodos de maturação, rendimento e resistência da cultura a doenças.

Por origem e condições de cultivo, as variedades são divididas em:

• sul - cebolas que gostam de calor com poucas horas de luz do dia, em baixas temperaturas perde o sabor e a massa;
• norte - plantas resistentes à geada de longas horas do dia.

A gosto e propósito:

• doces - os bulbos são suculentos, próprios para congelamento, consumidos frescos, mas não armazenados;
• picante - cebolas de maturação precoce, menos produtivas, densas, com várias camadas de escamas, armazenadas até a primavera sem perder a apresentação;
• semi-afiadas - cabeças com sabor suave e escamas multicamadas, utilizadas para processamento, armazenamento (cerca de 6 meses) e consumo in natura.

Variedades de amadurecimento:

• amadurecimento precoce - a colheita é feita em 85-100 dias;
• amadurecimento intermediário - com uma estação de crescimento de cerca de 125 dias;
• atrasado - mais de 125 dias.

A composição química e propriedades úteis das cebolas

Fração da massa de vitaminas por 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 μg;
• PP - 0,5 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta-caroteno - 0,001 mg;
• niacina - 0,2 mg.

Macro e microelementos por 100 g:

• potássio - 175 mg;
• enxofre - 65 mg;
• fósforo - 58 mg;
• cálcio - 31 mg;
• cloro - 25 mg;
• magnésio - 14 mg;
• silício - 5 mg;
• sódio - 4 mg;
• rubídio - 476 mcg;
• alumínio - 400 mcg;
• boro - 200 mcg;
• cobre - 85 mcg;
• flúor - 31 μg;
• zinco - 0,85 mg;
• cromo - 2 μg;
• iodo - 3 mcg;
• manganês - 0,23 mg;
• selênio - 0,5 mcg;
• ferro - 0,8 mg;
• níquel - 3 mcg;
• cobalto - 5 mcg.

Valor nutricional de 100 g de cebola fresca - 41 kcal, contendo:

• proteínas - 1,4 g;
• gordura - 0,2 g;
• carboidratos - 8,2 g;
• água - 86 g;
• fibra - 3 g;
• ácidos orgânicos - 0,2 g

Com qualquer processamento, a composição bioquímica do vegetal é preservada. A cebola estimula a secreção de suco gástrico, por isso é recomendada para um cardápio dietético.

Espectro de eficiência:

• possui propriedades bactericidas;
• antioxidante eficaz;
• previne a deficiência de vitaminas e anemia;
• fortalece o sistema imunológico;
• estabiliza o sistema nervoso;
• promove o crescimento e fortalecimento do cabelo;
• melhora a cor da pele;
• o primeiro remédio para a prevenção de doenças virais;
• ajuda com queimaduras e queimaduras;
• tem efeito diurético e anti-helmíntico.

Características das lâmpadas sevka

A forma e a cor das cabeças dependem da variedade. Os bulbos de qualidade são lisos, firmes, uniformemente coloridos e bem secos. Eles são classificados por tamanho:

1. Pequeno (8-14 mm de diâmetro) - sem setas. Para obter uma colheita completa, eles são plantados antes do inverno. No plantio na primavera, os bulbos não ganham peso.
2. Médio (14-21 mm) - sem atiradores. Adequado para plantio de primavera e inverno.
3. Grande (21-24 mm) - plantado na primavera e antes do inverno, flechas rapidamente.
4. Semeadura grande (24-30 mm) - recomendada para verduras no início da primavera.

O material de plantio de fração única fornece um aumento de 20% no rendimento, germinação e maturação únicas, cabeças unidimensionais.

As melhores variedades de conjuntos de cebola para diferentes regiões

Sevok para os Urais e a Sibéria:

1. Sturon. Uma variedade de cebola holandesa resistente ao frio, de meia temporada, com um período de maturação de 100-115 dias. Semi-afiado a gosto. As cabeças são transversalmente elípticas, com densas escamas acastanhadas, pesando 100-200 g, resistentes às principais doenças e pragas. Armazenado por até 6 meses.
2. Siberian Annual. Variedade de maturação precoce com espigas de até 200 g. Os bulbos são polidos, arredondados e achatados, suculentos, com escamas externas amarelas. O sabor é semi-acentuado. Difere em resistência ao tiro e rendimento estável (3 kg / m²). Manter a vida até 8 meses.
3. Stuttgarter Rizen. Cebola bem madura com sabor picante. As cabeças são arredondadas, achatadas acima e abaixo, com escamas densas e lisas de cor marrom dourado. Polpa média e suculenta. Período de amadurecimento - até 80 dias. Peso médio das lâmpadas - 180 G. Adaptado a qualquer condição climática, resistente ao míldio. Armazenado até a primavera.

Para a faixa do meio e a região de Moscou:

1. Hércules F1... Híbrido de grande frutificação e alto rendimento com um período de maturação de 70-80 dias. As cabeças são densas, amarelo-ouro, pesando até 300 g, picantes na boca, sem amargor. Resistente a doenças agrícolas, raramente afetado por pragas. Produtividade - até 8 kg / m². Pode ser armazenado por cerca de 6 meses sem perda de sabor e apresentação.
   

   Bow Hercules
2. Centurião. Variedade de maturação precoce, resistente ao frio, resistente ao tiro, doenças fúngicas e geadas de primavera até -4 ° C. As cabeças são ligeiramente alongadas, elásticas, castanho-douradas, pesando até 100 G. Produtividade - 8 kg / m², armazenado por 5-6 meses.

Variedades do sul:

1. Krasnodar G-35... Os bulbos são ovais, de dois botões, pesando 90-114 g. A cor das escamas secas é amarelo-rosa. O período de maturação é de 95-140 dias. A polpa é suculenta e de sabor adocicado. A colheita não é para armazenamento de longo prazo. Até 4 kg são colhidos em 1 m².
2. Espanhol 313... Amadurecimento tardio, amadurece em 140 dias. As cabeças são grandes - até 300 g, arredondadas, de cor amarelo claro com um tom rosado. O sabor é doce, com leve acidez. A colheita não é armazenada por muito tempo, cerca de 5 kg / m² são colhidos.

Benefícios do cultivo de cebolas em conjuntos

O cultivo de cebolas a partir de conjuntos de sementes permite que você obtenha uma colheita completa em uma estação. Para as regiões do norte da Rússia, esta é a única maneira pela qual a cultura tem tempo para amadurecer.

Prós de usar sevka:

• encurtando a estação de crescimento;
• rápido desenvolvimento e fortalecimento do sistema radicular;
• maior resistência ao tiro;
• cabeças ganham peso máximo;
• menos suscetibilidade a ervas daninhas.

Características de plantio e cultivo

O material de plantio é comprado pronto ou cultivado a partir de sementes.

Cultivo de mudas de nigella

Nigella é semeada no início da primavera a uma temperatura de + 2 ... + 4 ° C ou antes do inverno com uma queda constante da temperatura para 0 ° C.

Ordem de serviço:

1. O local é escavado e nivelado um mês antes da semeadura de inverno. Um balde de terra solta é deixado em um local quente.
2. São semeados em solo congelado e cobertos com uma camada de solo preparado de até 3 cm.
3. Na semeadura da primavera, o local é preparado no outono. Umedeça o solo previamente.
4. As sementes são classificadas - pequenas e vazias são removidas.
5. Semeie com fitas em canteiros de até 1 m de largura em sulcos de 6-12 linhas com distância de 8 cm ou em superfície plana - 10 g de sementes por 1 m². Adormecer com terra úmida em uma camada de até 2 cm.
6. As mudas não são desbastadas para que não cresçam.
7. Irrigado 1-2 vezes por semana a 5-10 l / m².
8. Durante a germinação, eles são alimentados com uma solução de chorume ou uréia (1 colher de sopa para cada 10 litros de água).
9. Na fase de formação da cabeça (aparecem 3-4 penas adultas), a rega e a alimentação são interrompidas.
10. Sevok é colhido no início do alojamento das penas. Murcha ao sol até que os caules e escamas nas cabeças estejam completamente secos.

Preparação de semeadura para o plantio

As cebolas são plantadas em áreas planas e ensolaradas ou em canteiros fixos. No outono, a terra é cavada até a profundidade de uma baioneta e o húmus é introduzido (5-6 kg / m²), e na primavera ele é solto.

Solo e safras predecessoras

Solos de chernozem, argilosos e arenosos adequados com acidez neutra ou ligeiramente alcalina (pH 6,4-7,9). As cebolas crescem e se desenvolvem rapidamente em solo leve e solto que absorve bem a umidade. Na terra, o sabor das cabeças melhora.

O vegetal não é plantado após ervilha, feijão, brócolis, nabo, sálvia, nabo, salsa e endro.

Predecessores favoráveis:

• tomates;
• pepinos;
• batatas;
• beterraba;
• abobrinha;
• abóbora;
• Berinjela;
• espinafre.

É melhor escolher cenouras, pimentões, tomates, morangos, beterrabas como vizinhos. Bairro indesejado - legumes.

Tempo, esquema e regras de pouso

Na primavera, as mudas são plantadas quando a camada superficial do solo aquece até + 4 ... + 5 ° C ou a uma temperatura de ar estabelecida de + 10 ° C. No outono - 15 dias antes da primeira geada, para que tenha tempo de criar raízes, mas não brota.

Ordem de serviço:

1. O material de plantio é classificado por tamanho, pescoços secos são cortados, danificados e os bulbos em germinação são removidos.
2. Por 2 horas, as cabeças são embebidas em solução salina morna (1 colher de sopa. L. Por 1 litro de água). O sal desinfeta os nematóides e acelera o crescimento. Sevok é lavado após o sal e desinfetado por 30 minutos em uma solução de permanganato de potássio (3 g de pó para 3 l de água), o que evita o desenvolvimento de doenças fúngicas.
3. O leito é nivelado e são formadas ranhuras com profundidade de 5 cm a uma distância de cerca de 40 cm.
4. As ranhuras são pulverizadas com cinza de madeira e derramadas com água quente para que a terra se aqueça e se assente.
5. Cabeças pequenas (até 1 cm) são colocadas a uma distância de 5-7 cm, médias e grandes (1,5-2,5 cm) - em incrementos de 8-10 cm, polvilhadas com terra e regadas.

Recursos crescentes

Nas regiões do norte, as cebolas são plantadas de leste a oeste. Nas regiões sul, os leitos estão localizados de norte a sul. Esta técnica proporciona uma iluminação uniforme, o solo aquece igualmente ao longo de todo o comprimento dos canteiros, os bolbos amadurecem ao mesmo tempo.

A principal preocupação é a alimentação adequada e a rega oportuna. Os fertilizantes são aplicados no solo úmido, a remoção de ervas daninhas é substituída por cobertura morta.

Modo de rega

Água desde o momento da germinação. As primeiras 2 semanas mantêm a umidade do solo constante. Além disso - 1 vez em 7 a 10 dias a 7 a 8 l / m². No calor - até 2 vezes por semana. Um mês antes da colheita, a rega é substituída por afrouxamento.

Atenção! O alagamento provoca doenças fúngicas. Com irrigação insuficiente, os bulbos param de ganhar massa e ficam com um sabor muito amargo.

Após cada rega, o solo é solto e as ervas daninhas são removidas.

Top curativo

O vegetal é alimentado 3 vezes por temporada:

• durante a germinação (após 5-6 dias a partir do momento aterrissagem) dar 1 litro de chorume por 10 litros de água ou 200 g de esterco de galinha por 10 litros de água;
• após 2 semanas da primeira fertilizar com infusão de ervas ou complexo mineral (superfosfato 30 g, ureia 10 ge potássio 5 g por balde de água);
• após aumentar o diâmetro das cabeças para 4 cm, são alimentados com infusão de ervas com adição de potássio ou solução mineral (superfosfato 60 ge cloreto de potássio 30 g por balde de água).

Controle de doenças e pragas

Devido à propriedade dos bulbos em acumular substâncias tóxicas, a cultura não é tratada com produtos químicos.

O foco principal na proteção de plantas é a prevenção:

1. Fusarium - a pena fica amarela, o fundo dos bulbos apodrece. As causas da doença são esporos de fungos e mosca da cebola.Antes do plantio, as mudas são aquecidas a 40-45 ° C, embebidas em solução de permanganato de potássio.
2. O míldio é uma camada cinzenta no caule e nas folhas. O motivo é o adensamento das plantações. São desbastados, os conjuntos são aquecidos antes do plantio.
3. Contra as lagartas da colher, a cebola é tratada com uma solução de gomelina a 0,5%.
4. Para evitar ataques da mosca da cebola, as camas são polvilhadas com cinza de madeira ou salgadas durante o plantio. As cenouras são plantadas ao lado das cebolas.
5. Traça da cebola - os canteiros são limpos de ervas daninhas. Em caso de danos graves, é tratada com solução Fitoverma.

Dificuldades

Ao cultivar cebolas na cabeça, é importante evitar pontas de flechas - quando as flechas-inflorescências aparecem nas pontas das penas. Isso reduz o rendimento. Os cabeçotes não recebem energia suficiente, ficam menores e mal armazenados.

Razões para atirar:

• material de plantio de baixa qualidade;
• violação das condições de armazenamento de sevka;
• calibração incorreta para plantio de inverno e primavera;
• o momento dos trabalhos de plantio foi alterado.

Para salvar a colheita, as setas são removidas sob o pescoço.

Colheita e armazenamento

As cebolas maduras ficam amarelas e alojam-se nos caules, os pescoços tornam-se mais finos e ressecam. A colheita é colhida 5-10 dias antes do alojamento em massa da pena.

As cabeças são escavadas com um forcado ou arrancadas. Seca ao sol ou sob um dossel até que as hastes estejam completamente secas. Os bulbos são separados, limpos do solo e do excesso de casca, as raízes e caules são cortados, apenas cabeças densas e saudáveis ​​são deixadas para armazenamento.

Armazenar em caixas de madeira, em local escuro com boa ventilação e temperatura de 0 ... + 3 ° C e umidade até 85%.

As mudas de plantio são armazenadas em um porão e em condições ambientais - em um local escuro a uma temperatura de + 17 ... + 24 ° C e umidade de até 70%.

Dicas de jardineiros experientes

Muitos jardineiros recomendam o plantio de cebolas e outras safras em canteiros longos com fileiras duplas e corredores largos. Esta é uma nova tecnologia de cultivo de hortaliças para pequenas áreas.

Com este método de cultivo, todas as plantas recebem uma quantidade suficiente de nutrientes do solo e do ar. Os vegetais não adoecem, são ligeiramente afetados por pragas, os bulbos ficam maiores e o processo de tratamento é menos trabalhoso.

Avaliações das variedades de conjuntos de cebola

Alguns produtores gostam de experimentar. Outros preferem plantar variedades conhecidas e comprovadas.

Sergey, Krasnoyarsk: "Comprei sevok e não sabia que existem muitas variedades diferentes. Agora estou plantando Sturon. Os bulbos ficam muito maiores do que o indicado na embalagem - cada um de 200 a 300 g. Estou satisfeito com a variedade. ”

Elena Fedorovna, Kolomna: “O filho do meu vizinho trouxe um conjunto híbrido de Hercules F1. A colheita superou todas as expectativas. Os bolbos são simplesmente enormes, unidimensionais e têm um sabor sem amargor, picante. Com certeza plantarei o mesmo ”.

Victoria, Mozhaisk: “Sevkom plantando Centurion e Strigunovsky. As variedades são confiáveis, a cebola não adoece. Também não nos preocupamos com o clima, as colheitas são sempre estáveis. "

Conclusão

O cultivo de cebolas a partir de conjuntos de sementes reduz o tempo de desenvolvimento de uma cultura, desde a germinação até a colheita completa. Com esse método, as plantas enraizam-se rapidamente, aumentando a resistência a doenças e condições ambientais. Os horticultores plantam diferentes variedades de mudas em toda a Rússia e observam que esse material de plantio produz os maiores bulbos.