Como cuidar de pepinos milagrosos chineses para obter uma grande colheita?

Pepino milagre chinês não se parece com as variedades usuais de criação doméstica. As diferenças são observadas tanto nas plantas quanto nos próprios frutos. Os arbustos são vinhas altas que podem atingir 4 m de comprimento! E seus frutos crescem até 60 cm.

Os russos conhecem esta variedade há muito tempo - ela é cultivada em todas as regiões do nosso país. Muitos residentes de verão afirmam que o pepino chinês supera a maioria das variedades e híbridos conhecidos em sabor.

Descrição da variedade de pepinos milagre chinês

Pepinos milagrosos chineses são um tipo indeterminado de planta. O pepino cresce apenas para cima, a folhagem não é abundante, o que permite plantar mudas próximas umas das outras, sem medo de engrossar as plantações.

O tipo de floração é feminino - essas plantas não precisam de ajuda na polinização. As inflorescências são formadas por um ramo. O sistema radicular é ramificado e bem desenvolvido.

A planta requer pinçamento e liga obrigatórias. Possui alta resistência a doenças perigosas para a família das abóboras e se adapta bem às variações climáticas.

A colheita é iniciada 2 meses após a germinação. O amadurecimento dos frutos é amigável, no campo aberto a cultura dá frutos até o início do outono, e em uma estufa a frutificação continua até o inverno.

A variedade é recomendada para cultivo em todas as regiões da Rússia, incluindo Sibéria e Urais.

referência! A variedade chinesa pertence a uma subespécie especial sob o nome geral de pepinos chineses.

Vantagens e desvantagens

A cultura tem muitas características positivas:

• alta taxa de rendimento;
• tecnologia agrícola descomplicada;
• imunidade persistente a doenças;
• frutificação de longo prazo;
• adaptação a extremos de temperatura;
• ótimo sabor de frutas;
• condição comercializável;
• versatilidade na culinária.

Entre os lados negativos:

• a necessidade de beliscar;
• liga;
• armazenamento curto.

Diferenças das variedades domésticas

A variedade oriental difere da nacional no amadurecimento tardio, os frutos ficam prontos para uso somente 60-70 dias após o plantio. Outra característica: se você cortar um pedaço de um vegetal em crescimento, ele não para de crescer e não murcha, mas continuará a se desenvolver.

Além disso, a cultura possui um sistema radicular mais poderoso, portanto, o próprio arbusto. Os frutos são muito mais longos e podem se formar totalmente mesmo em áreas sombreadas. As características de sabor são superiores às variedades domésticas de frutos curtos e algumas subespécies da seleção holandesa.

Características da fruta

Os frutos, que estão apenas começando a se formar, parecem incomuns: medem 10-12 cm de comprimento, são espinhosos e com nervuras. Com comprimento de 10 cm, seu diâmetro não ultrapassa 1 cm.

Os vegetais crescem rapidamente e logo sua espessura atinge 7 cm, e seu comprimento aumenta para 40-50 cm.Na época de maturação, os pepinos tornam-se cada vez mais lisos.

Peso médio - 500 g, cor verde profundo, sabor adocicado, sem amargor. A casca é fina, macia, a polpa é suculenta, crocante, aromática.

Os vegetais maduros resistem ao transporte sem perder a apresentação, mas não se esqueça do curto prazo de validade. Em apenas alguns dias, o milagre chinês começa a desaparecer. Somente uma alta demanda por esta hortaliça permite que os agricultores vendam produtos acabados em tempo hábil.

Na culinária, os pepinos estão envolvidos na preparação de uma variedade de pratos frescos: saladas, acompanhamentos, sanduíches. Os vegetais são adequados para a colheita no inverno (mas não na forma de frutos inteiros): conservas, pickles e marinadas. Os pepinos resistem ao tratamento térmico e retêm o sabor por muito tempo.

A foto mostra um pepino milagre chinês.

Produção

O rendimento de uma muda é de pelo menos 10 kg de frutos... Portanto, desde que sejam plantadas 3 plantas por 1 sq. m é possível reunir até 30 kg de frutos de 1 sq. m. Com a frutificação de longo prazo, esse número aumenta. É por esta razão que é conveniente para os agricultores cultivar a variedade para fins comerciais.

A capacidade de se adaptar a quaisquer condições climáticas torna possível obter colheitas ricas em todo o território da Federação Russa.

referência! O rendimento das mudas da estufa excede o das plantas plantadas em terreno aberto.

Como cultivar um pepino milagre chinês

No sul do nosso país, as sementes de pepinos O milagre chinês pode ser semeado diretamente em terreno aberto. Esta é uma planta que ama o calor que brotará a uma temperatura do ar de + 20 ... + 22 ° C. A temperatura do solo neste momento deve ser superior a +15 ° C, caso contrário, o material da semente morrerá no solo.

Em outras regiões, o cultivo do pepino é recomendado pelo método de mudas.

Semeando sementes e cuidando de mudas

O período de muda é de 25-30 dias, tempo aproximado para a semeadura: início ou segunda quinzena de abril. As datas finais determinarão as características climáticas de sua região.

A variedade não difere 100% em germinação, portanto é recomendável preparar bem o material da semente. O desenvolvimento das plantas dependerá de uma preparação competente.

A preparação para o plantio consiste em várias etapas:

1. Calibração... Os grãos são colocados sobre a mesa e cuidadosamente inspecionados quanto a defeitos visíveis. Grãos tortos, pequenos e escuros não são adequados para a sementeira.
2. Definição de vazio... Dissolva 3 g de sal em 100 ml de água e coloque os grãos na solução. Vazio por dentro, isto é, sem germe, logo flutuará para a superfície. Eles são eliminados imediatamente.
3. Desinfecção... Em uma solução fraca de manganês rosa, as sementes são deixadas por 20 minutos. Em seguida, lavado com água corrente.
4. Germinação... Os grãos são colocados sobre um pano umedecido com água morna e deixados em uma sala escura a uma temperatura de +30 ° C. Os primeiros tiros aparecerão em 2 dias.

O solo é preparado a partir de turfa, grama, húmus e serragem misturados em proporções iguais. A mistura resultante é derramada com uma solução quente de permanganato de potássio escuro para destruir a flora patogênica.

Apenas recipientes individuais são adequados para o plantio, uma vez que os pepinos não criam raízes bem após a colheita e o plantio.

O material da semente é semeado a uma profundidade de 1 cm e ligeiramente umedecido com água morna sedimentada. Após 5 dias, aparecem os primeiros brotos. A temperatura ambiente não deve ser inferior a +22 ° C e a luz do dia não deve ser inferior a 10 horas. Nessas condições, as mudas crescerão rapidamente.

A cultura adora umidade, então as mudas regado abundantemente à medida que a camada superficial do solo seca. Ao mesmo tempo, a estagnação da umidade não deve ser permitida, pois isso afetará negativamente as raízes jovens. Além disso, aumenta o risco de infecções fúngicas. Para o escoamento do excesso de umidade, são feitos pequenos furos de drenagem no fundo dos recipientes de plantio.

Após a rega, o solo é superficialmente solto, melhorando assim a permeabilidade ao ar do solo.

1 semana antes do transplante, as mudas são endurecidas ao ar livre. As mudas são levadas ao ar livre durante o dia por várias horas a uma temperatura não inferior a +18 ° C.

Transplante e cuidados adicionais

Os pepinos são transplantados para canteiros bem iluminados pelo sol e protegidos do vento. Por 1 sq. m coloque não mais do que 3 mudas. Após o transplante, são regados com água morna decantada, cobertos com uma película por vários dias.

referência! Para que as mudas criem raízes e cresçam mais rápido, elas são transplantadas junto com um torrão de terra.

Regar pelo menos 2 vezes por semana, gastando em 1 sq. m não inferior a 10 litros de água. Para evitar que as camas sequem por mais tempo, elas são cobertas com palha. Além disso, o mulch desempenha uma função preventiva, protegendo os canteiros de pragas terrestres.

A cultura é alimentada uma vez a cada 2 semanas, usando uma gama completa de minerais ou orgânicos. De matéria orgânica, uma infusão de ervas daninhas na proporção de 1:10 é adequada. Os fertilizantes prontos mais comumente usados ​​são Zdraven e Agricola.

referência! Para aliviar as plantas do estresse, durante condições climáticas adversas (seca, chuvas fortes) em alimentando adicione estimulantes como Novosil ou Energen. Eles substituem vitaminas, aumentando a imunidade das mudas.

Enteado e liga

Uma planta alta necessita de uma liga obrigatória, pois o caule não suporta a severidade dos frutos em formação. Para uma liga, uma treliça ou estacas de madeira são instaladas. A fixação na treliça é mais popular entre os jardineiros, pois não prejudica as plantas.

O stepsonizing consiste em retirar todos os enteados e folhas inferiores, mas não a mais de 40 cm do solo. Quando em contato com canteiros úmidos, as folhas inferiores começam a apodrecer, o que pode causar o desenvolvimento de esporos de fungos.

Quando o chicote principal atinge o topo da treliça, é comprimido. Se o caule principal crescer ainda mais, a altura da muda chegará a 4 m.

Prevenção de doenças e pragas

Em condições desfavoráveis, a planta pode ser afetada pelo oídio e oídio. O míldio surge devido à umidade excessiva ou solo alagado, enquanto o oídio - devido à seca e ao espessamento das plantações. Ambas as doenças são fúngicas e são caracterizadas pelo aparecimento de uma camada pulverulenta branca nas folhas, flores e caule da planta.

Na luta contra oídio a preparação fungicida Oxyhom é usada. Dissolva 20 g da preparação em 10 l de água e pulverize duas vezes com um intervalo de 2 semanas.

"Topázio" irá aliviar o míldio. 1 ampola é dissolvida em 10 litros de água e pulverizada três vezes com um intervalo de 10-14 dias.

Suculento folhagem de pepino atrai massivamente pulgões, que, com uma derrota massiva, pode destruir todas as plantações. Um remédio eficaz na luta contra uma praga é o Fitoverm. 5 ml do agente são dissolvidos em 1 litro de água e as plantas são tratadas duas vezes com um intervalo de 2 semanas.

A aplicação de medidas preventivas é garantida para aliviar a casa de veraneio de muitas doenças e pragas. A prevenção inclui: rega moderada e oportuna, afrouxamento, remoção de ervas daninhas, cobertura morta de canteiros e ventilação de estruturas protegidas. O cumprimento das regras de rotação de culturas desempenha um papel igualmente importante - você não deve cultivar pepinos no mesmo lugar por vários anos consecutivos.

Coleta, armazenamento e uso da colheita

O amadurecimento em massa começa 2 meses após a semeadura e dura até a primeira geada. Se você colher vegetais maduros a cada 5 dias, há uma grande probabilidade de formação de vários novos ovários. Os frutos não crescem, racham ou ficam grosseiros.

referência! Quanto mais cedo os primeiros frutos forem colhidos, mais abundantes serão os frutos.

Os vegetais maduros não podem ser armazenados. Depois de alguns dias, eles perdem o sabor e a aparência. Portanto, depois de recolhidos, são imediatamente colocados em uso ou vendidos nos mercados de venda.

Para preservação, os vegetais são cortados em pedaços, seu sabor excepcionalmente delicado é harmoniosamente combinado com outros vegetais. Além disso, esses pepinos são bons quando ligeiramente salgados.

Críticas de variedades

Muitos residentes de verão cultivam pepinos chineses em suas plantações e alguns deles ficam felizes em compartilhar suas impressões:

Ekaterina, Syzran: “Esta é uma verdadeira curiosidade! Extraordinariamente atraente, o comprimento dos meus frutos nunca é inferior a 45 cm, regular, bonito, verde brilhante. A casca é fina, tenra, a polpa é sumarenta, sem o menor amargor. Cuidar é fácil, basta instalar uma treliça.Mas, para tal milagre, este é um obstáculo insignificante. "

Svetlana, Voronezh: “Há vários anos comprei as sementes deste pepino e desde então só plantei no meu jardim. No atendimento, ele é despretensioso, não requer maior atenção. Ela cresce rapidamente, não fica doente e dá frutos mais do que bem. Os frutos são igualmente saborosos tanto em pratos frescos como em pickles. Em uma palavra, um milagre dos milagres! "

Conclusão

A variedade chinesa se espalhou pela Rússia. Devido às suas muitas vantagens: cuidado fácil, alto rendimento, maior resistência a condições adversas e doenças, os pepinos continuam a se juntar às fileiras dos fãs russos. E frutas deliciosas e inusitadas, perfeitas para qualquer prato, há muito que conquistam o coração das donas de casa.