O que são tomates determinantes: entendemos o conceito e conhecemos as variedades mais representativas

O tomate é um dos vegetais favoritos da maioria dos jardineiros. Tem uma utilização universal: deliciosas saladas e acompanhamentos são obtidos a partir dos tomates, são usados ​​frescos ou como preparações para o inverno. Entre as variedades de tomate, destacam-se as variedades determinantes. Considere o que são e como diferem dos outros tomates.

Quais são as variedades de tomate determinantes

Variedade determinante - o que significa? A resposta é simples: esta é uma variedade de tomate que se caracteriza pelo crescimento limitado do caule principal. A história deste conceito vai muito longe: na tradução do latim, o termo "determinação" significa "limitação".

Além do crescimento, os tomates determinantes são distinguidos pelo fato de que após o ovário de 3-5 escovas, os arbustos não crescem mais. Eles também são mais adequados para uso ao ar livre do que outras variedades de tomate.

Importante! Como regra, os tomates determinantes amadurecem mais cedo do que outras variedades.

Como eles diferem de indeterminados

Os tomates indeterminados não são limitados em crescimento, podem atingir uma altura de dois ou mais metros. Esta planta é mais adequada para cultivo em estufa. Além disso, os tomates indeterminados têm a mesma forma e tamanho, e as variedades determinantes produzem mais frutas de tamanhos diferentes. No cuidado, variedades indeterminadas requerem mais atenção: elas precisam de liga e beliscadura obrigatórias.

Recursos crescentes

A peculiaridade dos tomates determinantes é que é mais lucrativo cultivá-los: com uma grande colheita, eles ocupam menos espaço. Esta é uma nuance importante, especialmente se o terreno for pequeno.

Outro ponto a se considerar é o simples cuidado com a cultura. Você só precisa formar um arbusto, o crescimento irá parar por conta própria. Das habilidades especiais, surge apenas a necessidade de amarrar os pincéis. Isso evita que as plantas caiam no chão.

Vantagens e desvantagens

As vantagens dessas variedades são as seguintes:

• ocupam pouco espaço, especialmente quando se trata de plantar tomates em uma estufa;
• além do uso prático, eles também desempenham uma função decorativa: arbustos bonitos irão decorar qualquer terreno;
• tomates determinantes são despretensiosos no cuidado, o que significa que você economizará tempo e sua própria energia;
• alta produtividade;
• até mesmo um jardineiro novato pode formar novos arbustos;
• amadurecem muitas vezes mais rápido.

desvantagens:

• curto prazo de frutificação;
• às vezes é necessário beliscar;
• fraca resistência a doenças e pragas.

Os melhores representantes

Apresentamos a sua atenção as 15 principais variedades de tomate determinantes:

1. Iditarod Red é um tomate redondo vermelho escuro com uma ponta pontiaguda. A polpa é densa, suculenta, de agradável sabor adocicado. O peso de um tomate é de cerca de 100 g. As sementes são semeadas 55 dias antes do plantio no solo. Não requer fixação. Os tomates são bons para preparar vários pratos: saladas, acompanhamentos, sopas, preparações para o inverno.
2. Explosão... Esta variedade híbrida apareceu recentemente. Dá uma excelente colheita em qualquer região da Rússia. Especialmente o tomate cria raízes bem em condições de estufa. Devido à sua apresentação, muitas vezes é cultivado não só para consumo pessoal, mas também para venda.A massa de um tomate é de cerca de 250 g, até 3 kg são colhidos de um arbusto. O sabor é intenso.
3. Sanka... Esta variedade é especialmente popular entre os jardineiros: é apreciada por seu alto e estável rendimento. A altura dos arbustos não ultrapassa 60 cm A variedade é madura precocemente: os primeiros tomates aparecem 90-100 dias após o plantio. Os vegetais são densos, carnudos. Em terreno aberto, o peso de um não ultrapassa 100 g, em estufa - 150 g. Os tomates amadurecem ao mesmo tempo, o retorno é amigável. Sanka é versátil em uso.
4. Alsou... Esta variedade precisa de um suporte sólido, pois a planta tem um caule fraco. Os próprios tomates são muito grandes: o peso médio varia de 600 a 1000 G. A variedade tem uma resistência aumentada a doenças, incluindo a requeima - o principal inimigo do tomate. Os jardineiros coletam até 9 kg de tomates de um arbusto. Alsou pode ser cultivado em qualquer zona climática. É despretensioso no cuidado, o principal é tirar as ervas daninhas na hora e observar o regime de rega.
5. Boney MM. Arbustos com cerca de 0,5 m de altura irão deliciá-lo com tomates vermelhos redondos. O peso de um é de cerca de 80 g, a superfície é ligeiramente nervurada, a polpa é saborosa. Bonnie MM não gosta de umidade em excesso, caso contrário, os vegetais podem rachar. A resistência a doenças é alta. Tem uma atitude positiva em relação às medidas preventivas, especialmente à fertilização mineral com adição de substâncias contendo nitrogênio.
6. Turbojato... Um pequeno arbusto - com apenas 40 cm de altura - está coberto de frutas. O peso de um é de cerca de 70 G. Apesar do baixo peso, é melhor amarrar a planta, pois tem muito tomate. O turbojato não tem medo de condições climáticas adversas e cresce bem em qualquer lugar. Além disso, a variedade tolera bem a seca e a falta de luz solar. O objetivo é universal, devido ao seu pequeno tamanho, os vegetais são perfeitos para enlatados e conservas.
7. Alfa... A vantagem dessa planta é que ela pode ser plantada imediatamente em terreno aberto, contornando a fase de crescimento de mudas. A variedade é de maturação precoce: os primeiros tomates aparecem em 85 dias a partir do momento do plantio. Batatas, pepinos e repolho são considerados os melhores predecessores. Alpha pode ser armazenado por muito tempo e não perder o sabor e as qualidades externas. Entre as desvantagens está a tendência a rachaduras.
8. namorados... Recomenda-se cultivar esta variedade determinante ao ar livre. Os tomates amadurecem dentro de 100-105 dias a partir da data da semeadura. A altura do arbusto atinge no máximo 0,66 m. Os tomates apresentam uma agradável cor vermelho-alaranjada. A forma é alongada, semelhante a uma ameixa, o peso da fruta é de cerca de 90 g. Os residentes de verão coletam cerca de 3 kg de um arbusto. Difere em boa manutenção de qualidade e transportabilidade. Entre as desvantagens está a necessidade de amarrar.
9. Lince... A planta veio até nós da Holanda. As qualidades comerciais são excelentes - os tomates são adequados para longos transportes. É recomendado cultivar Bobcat ao ar livre, principalmente no sul da Rússia. A cor dos tomates é laranja-avermelhada, as folhas são verdes escuras. Eles se distinguem pela forte imunidade a doenças, colheita longa e estável. Bobkat é usado ativamente para a preparação de sucos, massas, ketchup.
10. Enigma... Os arbustos são fortes, não precisam de ligas. O arbusto atinge uma altura de cerca de 40-45 cm. O enigma pertence às variedades ultra-precoces. Uma fruta pesa cerca de 150 g, tem uma bela cor rica e estrutura densa. O enigma é adequado para a preparação de uma grande variedade de pratos, é apreciado pelo seu agradável sabor adocicado. Entre as desvantagens está a remoção obrigatória de enteados.
11. Petrusha a jardineira - o resultado do trabalho dos criadores siberianos. Não há necessidade de pastar a variedade, o que facilita muito o seu cuidado. Alto rendimento e imunidade a doenças. Tolera o mau tempo e a falta de umidade. A altura dos arbustos ronda os 60 cm, os frutos apresentam uma interessante forma alongada, cor vermelho-framboesa. Jardineiros aconselham crescer tomates em campo aberto.
12. Danko... Esta variedade é caracterizada por belos tomates em forma de coração vermelho-alaranjado.Arbustos com cerca de 0,5 m formam canteiros organizados. Do cuidado, eles requerem rega atempada regular e remoção de ervas daninhas, e a planta também trata bem os fertilizantes orgânicos. O rendimento da variedade Danko é médio, o nível de manutenção da qualidade e segurança durante o transporte é baixo.
13. Framboesa Gigante foi nomeado assim por uma razão, tomates grandes eram apreciados por muitos. Os arbustos estão acima da média - cerca de 75 cm. Os tomates amadurecem cedo, então eles não têm medo da requeima. O rendimento é alto, os tomates são saborosos, adequados para consumo in natura e como complemento de outros pratos.
14. Roma - os frutos alongados, de um vermelho claro, também têm um gosto bom. Não é necessária liga. Na maioria das vezes, a variedade é cultivada para enlatamento e decapagem, já que os pequenos frutos são colocados completamente em uma jarra. Roma tem uma imunidade média a pragas, portanto, é importante, se necessário, fertilizar os arbustos com matéria orgânica ou fertilizantes minerais.
15. Residente de verão - uma excelente variedade para terreno aberto. A produtividade é estável, tolera bem as baixas temperaturas. As frutas amadurecem cedo - esta é uma virtude da variedade. A altura dos arbustos é de cerca de 0,5 m. Os próprios tomates são médios, capazes de amadurecer à temperatura ambiente.

Qual variedade escolher

Existem muitas variedades de tomates determinantes. Alguns irão deliciá-lo com um sabor único, outros com uma longa vida útil e outros com um cuidado despretensioso. E ainda, para não se confundir com a variedade de variedades, aconselhamos que siga algumas regras:

• escolha o vegetal adequado para o cultivo em sua região. A Rússia é um país grande e os tomates, que se deram bem em Krasnodar, podem dar uma colheita completamente diferente em Tyumen;
• antes de comprar uma determinada variedade, estude as informações sobre ela na Internet ou em publicações impressas. Você certamente encontrará algo interessante;
• pergunte aos seus amigos residentes de verão e jardineiros. Talvez o conselho de pessoas que já encontraram variedades determinantes o ajude a fazer sua escolha;
• leia atentamente as informações da embalagem com sementes;
• confie apenas em fabricantes confiáveis.

A escolha de uma variedade depende exclusivamente de suas preferências. Decida o que é mais importante na colheita futura. Por exemplo, se você valoriza a despretensão no cuidado, então a variedade Turboactive é a melhor para você, e se você quer fazer um delicioso suco de tomate - Bobkat. Se você quer um tomate universal, opte pela variedade Riddle, e se alto rendimento é o principal para você, pense nos tomates Alsou.

Importante! Não se esqueça de onde você planeja cultivar tomates: em uma estufa ou ao ar livre.

Como determinar o tipo de tomate

Como já vimos, de acordo com o grau de crescimento e desenvolvimento, o tomate difere significativamente e se divide em dois grandes grupos: indeterminado e determinante. Os últimos, por sua vez, também incluem vários tipos. Vamos considerar cada um deles e identificar as características distintivas das plantas.

Indeterminado

Esses tomates não se limitam ao ápice central do cacho de flores, por isso seu crescimento não para. Podem atingir uma altura de 2 a 4 m, dependendo das condições, solo e manutenção.

As diferenças nos arbustos podem ser notadas já na fase de muda. No 4-5º dia após o surgimento dos brotos, o joelho cotiledonar "endireita". Em variedades indeterminadas, é significativamente mais longo (3-5 cm versus 1-3 cm). O primeiro cacho de frutos em tais tomates começa a se formar após a nona folha ou mais (contra o nível da quinta folha nos determinantes). As variedades mais populares: surpresa de Andreevsky, segredo de Babushkin, Budenovka, Dulya, Mazarin, sonho de um amador e outros.

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Semi-determinante

Este grupo está entre variedades determinantes e indeterminadas, é caracterizado por um tipo intermediário de ramificação. Quando o caule atinge um metro de altura, ele se bifurca e uma parte para de crescer. No total, a mata pode se estender por até 1,5 m.

O primeiro cacho de fruto é colocado a uma altura de 7-8 folhas. Via de regra, são formados com um intervalo de duas folhas, mas há lacunas de três ou mais. Há 9-11 escovas no arbusto no total.

Esses tomates são caracterizados pela maturidade precoce. Sua comercialização é alta, assim como resistência a doenças. Esses tomates são geralmente cultivados em estufas. Variedades populares incluem Kupets, Baron, Ivet, Krasnaya Arrow.

Determinante

Nesses tomates, o crescimento do ápice central é limitado pela raça das flores: um ovário com frutos se forma no final do broto e então para de crescer. O desenvolvimento posterior ocorre devido ao enteado localizado na axila da folha mais próxima ao ápice. Durante a frutificação, a distância entre os cachos de frutos no tomate é de três folhas ou menos (se eles já tiverem crescido 5-6 pedaços).

Especialmente populares são variedades como Raketa, Nevsky, recheio branco, Demidov, mel-açúcar, etc.

Superdeterminado

Este tipo inclui variedades de maturação precoce. As escovas de flores são formadas após 1-2 folhas, não mais do que 4-5 delas são formadas em cada planta, após o qual um ovário de flor aparece, o que limita o crescimento dos tomates.

A colheita amadurece em cerca de 80 dias. A altura do arbusto, via de regra, não é superior a 70 cm, mas há exceções: em condições favoráveis, o tomate pode crescer até 1-1,2 m.

Entre as variedades mais populares estão Alpha, Valentina, Don Juan, Explosion, Maksimka e outras.

Ultra-determinante (super-super-determinante)

Esses tomates incluem as variedades mais antigas, anãs e mais produtivas. O crescimento do caule pára após a formação de 4-5 cachos. Eles podem formar 2-3 em uma linha sem lacunas. O primeiro pincel aparece imediatamente após a quinta folha verdadeira. Os tomates não precisam de ser beliscados, pois é nos enteados que os frutos são amarrados.

Período de amadurecimento - de 80 a 90 dias. Como a safra amadurece rapidamente, ela não é exposta à requeima. Os tomates são pequenos ou médios e contêm muito sumo. Sua forma e tamanho são praticamente os mesmos. Os representantes mais comuns: Extremo Norte, Betta, Dwarf, Antoshka.

Carimbo

Os tomates maduros de alto rendimento são variedades industriais. O primeiro cacho de frutos é formado por 4-5 folhas, depois novos são colocados a cada 1-2 folhas. Os frutos aparecem no final de junho.

Externamente, o arbusto se assemelha a uma árvore anã. Graças ao seu caule espesso e poderoso e às suas raízes pequenas, os tomates não precisam de liga nem de cuidados especiais. Praticamente não existem enteados, portanto, não há necessidade de excluí-los.

As variedades padrão são despretensiosas: resistentes às mudanças de temperatura, bem armazenadas. Alguns deles podem ser cultivados na varanda. Por exemplo, tomates Antoshka.

Conclusão

Variedades determinantes têm muitos benefícios. Portanto, não importa se você é um jardineiro iniciante ou um jardineiro experiente. Obter sua própria safra de tomate não será difícil. O principal é estar atento à escolha da variedade, estudar suas vantagens e desvantagens. É importante que não necessitem de cuidados especiais e que o seu sabor não seja pior do que o dos outros tomates.